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文档简介
营养要均衡第三节营养要均衡第三节11、脂肪的辨别方法:(在白纸上挤压,含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍)。2、淀粉的辨别方法:(在食物上滴碘酒,如果发现有变蓝色的现象出现,说明这种食物中含有淀粉)。3、蛋白质的辨别方法:(烧一烧,有臭味)。维生素和矿物质的辨别方法:(看标签、或查相关资料)。前节知识回顾1、脂肪的辨别方法:(在白纸上挤压,含有脂肪的食物在白纸上会2我们从食物中获取各种营养,这些营养必须合理搭配,才能保证我们正常生活和成长,这就是营养的均衡。我们从食物中获取各种营养,这些营养必须合理搭配,才能保证我们3营养均衡吗?营养均衡吗?4均衡膳食宝塔均衡膳食宝塔5“宝塔”中哪类食物能支持我们的生长发育?哪类食物能给我们提供能量?哪类食物能使我们保持健康?“宝塔”中哪类食物能支持我们的生长发育?哪类食物能给我们6“宝塔”中不同种类食物食用量的多少,又告诉了我们什么?“宝塔”中不同种类食物食用量的多少,又告诉了我们什么?7营养要均衡课件小学科学课件8营养要均衡课件小学科学课件9营养要均衡课件小学科学课件10营养要均衡课件小学科学课件11这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?哪种食物最营养?有包含人类需要的所有营养吗?你能总结一下吗?搭配膳食营养搭配膳食营养12我是小小营养师小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养午餐。讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?我是小小营养师小组合作,利用今天所学的讨论一下你的食物营养131、食物“宝塔”信息告诉我们:(谷类食物是基础,要多吃;油脂食物要少吃。)2、我的膳食营养原则:(1)荤素搭配。(2)粗细粮搭配。(3)每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。(4)最近运动量比较大,需要多吃糖类食物,补充足够的能量。(5)最近手指间有一些脱皮,需要多吃含有维生素的食物。练习1、食物“宝塔”信息告诉我们:(谷类食物是基础,要多吃;油脂14作业1、________搭配;2、________搭配;3、每天都吃适当的_______和_________;4、最近运动量比较大,需要多吃_______类食物,补充足够的能量;5、最近手指间有一些脱皮,需要多吃富含______的食物……;作业15营养要均衡第三节营养要均衡第三节161、脂肪的辨别方法:(在白纸上挤压,含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍)。2、淀粉的辨别方法:(在食物上滴碘酒,如果发现有变蓝色的现象出现,说明这种食物中含有淀粉)。3、蛋白质的辨别方法:(烧一烧,有臭味)。维生素和矿物质的辨别方法:(看标签、或查相关资料)。前节知识回顾1、脂肪的辨别方法:(在白纸上挤压,含有脂肪的食物在白纸上会17我们从食物中获取各种营养,这些营养必须合理搭配,才能保证我们正常生活和成长,这就是营养的均衡。我们从食物中获取各种营养,这些营养必须合理搭配,才能保证我们18营养均衡吗?营养均衡吗?19均衡膳食宝塔均衡膳食宝塔20“宝塔”中哪类食物能支持我们的生长发育?哪类食物能给我们提供能量?哪类食物能使我们保持健康?“宝塔”中哪类食物能支持我们的生长发育?哪类食物能给我们21“宝塔”中不同种类食物食用量的多少,又告诉了我们什么?“宝塔”中不同种类食物食用量的多少,又告诉了我们什么?22营养要均衡课件小学科学课件23营养要均衡课件小学科学课件24营养要均衡课件小学科学课件25营养要均衡课件小学科学课件26这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?哪种食物最营养?有包含人类需要的所有营养吗?你能总结一下吗?搭配膳食营养搭配膳食营养27我是小小营养师小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养午餐。讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?我是小小营养师小组合作,利用今天所学的讨论一下你的食物营养281、食物“宝塔”信息告诉我们:(谷类食物是基础,要多吃;油脂食物要少吃。)2、我的膳食营养原则:(1)荤素搭配。(2)粗细粮搭配。(3)每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。(4)最近运动量比较大,需要多吃糖类食物,补充足够的能量。(5)最近手指间有一些脱皮,需要多吃含有维生素的食物。练习1、食物“宝塔”信息告诉我们:(谷类食物是基础,要多吃;油脂29作业1、________搭配;2、________搭配;3、每天都吃
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