DB3710-T 163-2022地理标志证明商标 乳山苹果

ICS65.020B05

DB3710威 海 市 地 方 标 准DB3710/T163—2022地理标志证明商标乳山苹果GeographicalindicationsregisteredascertificationmarksofRushanapple20222022020820220308威海市市场监督管理局发布DB3710/T163DB3710/T163—2022前 言本文件按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由威海市农业农村局提出、归口并组织实施和评估。本文件起草单位：乳山市农业农村事务服务中心。IIDB3710/T163DB3710/T163—2022DB3710/T163—DB3710/T163—20224地理标志证明商标保护范围地理标志证明商标乳山苹果范围本文件适用于地理标志证明商标管理部门批准保护的地理标志证明商标乳山苹果。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则《威海市农业农村局关于更新我市禁止使用的农药产品名录的通知》（威农字〔2020〕86号）3术语和定义GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则《威海市农业农村局关于更新我市禁止使用的农药产品名录的通知》（威农字〔2020〕86号）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1乳山苹果rushanapple41GB/T8559苹果冷藏技术GB/T10651鲜苹果GB/T32950鲜活农产品标签标识NY/T1505水果套袋技术规程苹果NY/T1555苹果育果纸袋NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB3710/T101苹果矮砧轻减集约栽培技术规范DB3710/T102苹果园生草技术规范DB3710/T108苹果矮砧轻减集约果园周年管理规范DB3710/T109威海苹果采收技术规范DB3710/T111威海苹果鲜果分级与检验121°11′～121°51′，北纬36°41′～37°08′，南北长48km1668要求自然环境栽培技术土肥水管理施肥土壤类型主要为棕壤土，土体深厚，质地优良，保供性良好，pH值为5.5～7.0，有机质含量0.8%以上，土壤质量应符合NY/T5010的规定。理的有机肥料3000kg物候期施肥。氮、磷、钾比例按DB3710/T108规定的盛果期施肥量执行。N:PO:KO的施用比例为1.0:（0.4～0.）:理的有机肥料3000kg物候期施肥。氮、磷、钾比例按DB3710/T108规定的盛果期施肥量执行。N:PO:KO的施用比例为1.0:（0.4～0.）:（1.～1.2），施肥总量（折纯）按目标产量（前3年7.13.kg/000g15k/66.7m～30k/66.7m1。表1盛果期树每1000kg目标产量年周期不同时期施肥量一览表果园生草（剔除恶性杂草102的规定执行。灌溉2时间施肥量，kgNP2O5K2O3月～4月初0.9～1.50.14～0.230.7～1.26月上中旬0.3～0.50.42～0.690.4～0.68月下旬～9月初0.6～1.00.14～0.231.4～2.310月下旬～11月初1.2～2.00.70～1.151.1～1.7合计3.0～5.01.4～2.33.5～5.860%～805084的要求。花果管理花前复剪对花芽多的树进行花前复剪，调节花芽、叶芽的比例为1：（3～4）。疏花应按以下要求进行疏花管理：10cm～15cm15cm～20cm20cm～25cm1～2——不宜在易发生晚霜冻害的地区疏花定花；——有条件的果园可采用化学疏花技术。常用的药剂有石硫合剂、有机钙制剂、西维因、萘乙酸、萘乙酸钠、硫代硫酸铵等。授粉应按以下要求进行授粉管理：——初花期喷一次0.3%的硼砂加0.2%～0.3%尿素溶液，以提高座果率；3～5d300m2果园配备1200～400——在出现低温或恶劣天气、昆虫授粉效果不好的情况时，需人工辅助授粉。疏果定果应按以下要求进行疏果定果管理：——疏果定果时间应在谢花后25d内完成；20m25cm1500个/66.7～2000个/66.72；嘎拉等中小型果每10cm～20m留一个果，留果量1800个/66.72～2200个/66.7m。果实套袋应按以下要求进行果实套袋管理：——育果纸袋应优质结实，透气性良好，洁净卫生，应符合NY/T1555的规定；25d～30d40d～45d672d～3d17d，喷药后遇雨需重喷杀菌剂。套袋前天气干旱的，还应先浇一遍水。套袋具体操作方法按NY/T1505摘叶、摘袋、铺反光膜、转果3DB3710/T163DB3710/T163—2022DB3710/T163DB3710/T163—2022果实采收前20d～30d15%～20%，树冠透光量宜达到30%以上。果实摘袋后，可在行间铺设反光地布，提高果实着色度。待果实向阳面着色，进行转果，使果实背阴面全部上色。无袋栽培无袋栽培不采取果实套袋及其配套技术，其它花果管理技术同套袋苹果。病虫害防控防控原则预防为主，综合防治。病虫害及防控方法按DB3710/T108的规定执行。农药使用整形修剪主要树形0.8m～1.0m3.2m～3.5m20～35度不超过着生部位中干粗度的1/3，长度40cm～90cm，角度大于110º。0.5m～0.7m3.0m～3.5m3m～4m5～73.0m～4.0m5.2.5.2整形修剪DB3710/T101700果期每66.728万条～930%。5.2.6采收适期采收，按DB3710/T109的规定执行。质量要求等级规格等级规格按DB3710/T111的规定执行。感官指标理化指标4应符合GB/T10651、DB3710/T111的规定。5.3.4卫生安全指标污染物限量应符合GB2762的规定，农药最大残留量应符合GB2763的规定。试验方法等级规格等级规格按DB3710/T111规定的方法进行。感官指标形状、色泽采用目测确定，口感采用品尝确定。理化指标、理化指标按GB/T10651和DB3710/T111规定的方法进行。卫生安全指标卫生安全指标按GB2762和GB2763规定的方法进行。检验规则组批组批同一生产基地、同一品种、同一成熟度、同一包装日期的苹果为一个批次。抽样按GB/T10651的规定执行。检验分类交收检验每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验。交收检验合格并附合格证，产品方可交收。交收检验项目为等级规格、感官特征、包装、标志。5型式检验有下列情形之一者应进行型式检验：——每年采摘初期；——国家质量监督管理部门提出型式检验要求时。型式检验项目为本标准规定的全部要求。57.3.2.35标志、标签、包装、运输和贮存标志、标签（如有按照果数规定者，应标明装果数量）GB/T191GB7718GB/T32950乳山苹果的销售和运输包装均可标注地理标志产品专用标志，不符合本文件要求的产品，其产品名称不得使用含有“乳山苹果”(包括连续或断开)的名称。包装苹果贮藏用外包装可用纸箱、木筐、塑料筐、铁筐等，纸箱应具有防潮功能，木箱、塑料箱、铁筐等内壁应光滑。内衬采用带有气孔的塑料薄膜袋，厚度为（0.03±0.005）mm，宜扎口保存。运输和贮存运输期间的温度宜保持在3℃～10℃。NY/T运输期间的温度宜保持在3℃～10℃。NY/T/r