电冰箱简介解析课件

一、电冰箱定义：一种向密闭空间、房间或区域直接提供经过处理的空气的设备，以消耗电能来获取低温的装置，在家庭中用来冷冻和冷藏食品，或制作一些冷饮食品,给人民的生活带来了极大的方便。第1节电冰箱的定义及分类第1页/共19页一、电冰箱定义：一种向密闭空间、房间或区域直接提供经过处理1第2页/共19页第2页/共19页2

二、电冰箱的分类按用途按结构形式按制冷方式按箱内冷却方式其他冷藏箱冷藏冷冻箱冷冻箱单门电冰箱双门电冰箱多门电冰箱蒸汽压缩式吸收式半导体式直冷式间冷式间直冷式容积冷冻室所能达到的温度适应的气候环境第3页/共19页二、电冰箱的分类按用途按结构形式按制冷方式按箱内冷却方式其31、按用途分类可分为冷藏箱、冷冻箱和冷藏冷冻箱。●冷藏室：用以储藏不需冻结食品的间室,其温度应保持在0℃以上。●冷冻室：其温度应保持在-18℃以下。2、按构造型式分类电冰箱按构造型式子（箱门数量）分为单门电冰箱、双门电冰箱和多门电冰箱。3、按放置形式分类根据电冰箱的放置状态不同，电冰箱可分为自然放置式、嵌入式和壁挂式。第4页/共19页2、按构造型式分类3、按放置形式分类第4页/共19页44、按制冷方式分类分为蒸气压缩式、吸收式、半导体式电冰箱。蒸气压缩式制冷系统由压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管、蒸发器组成。蒸气压缩式制冷系统第5页/共19页4、按制冷方式分类蒸气压缩式制冷系统第5页/共19页5蒸汽压缩式冰箱制冷系统压缩机冷凝器干燥过滤器毛细管蒸发器高温高压蒸气高压过冷液体低温低压液体低温低压蒸气第6页/共19页蒸汽压缩式冰箱制冷系统压缩机冷凝器干燥过滤器毛细管蒸发器高温6蒸汽吸收式冰箱（1）制冷剂回路：

冷凝器制冷节流阀蒸发器（2）溶液（吸收剂）回路：发生器吸收器溶液节流阀溶液热交换器溶液泵

第7页/共19页蒸汽吸收式冰箱（1）制冷剂回路：第7页/共19页71.热源2.发生器3.精馏管处4.冷凝器5.斜管6.储液器与液封7.蒸发器8.吸收器吸收式冰箱制冷原理第8页/共19页1.热源2.发生器3.精馏管处8

吸收式制冷系统：由发生器、冷凝器、蒸发器、吸收器组成。热源：天然气、煤气等制冷工质：制冷剂氨(NH3)

吸收剂（H2O）扩散剂氢(H2)

蒸汽吸收式冰箱第9页/共19页吸收式制冷系统：由发生器、冷凝器、蒸发器、吸收器9半导体冰箱一个P型半导体和一个N型半导体，两者用金属电桥（铜板）连接组成电偶，再用铜线接直流电源构成回路。第10页/共19页半导体冰箱一个P型半导体和一个第10页/共19页10电冰箱按冷却方式可分为直冷式、间冷式和间直冷并用式三类。直冷电冰箱

a、采用自然对流冷却方式，制冷速度慢b、食物不易风干（冷藏室），冷冻室有霜c、结构较简单d、成本较低e、能耗较少f、噪音低

间冷式）无霜电冰箱a、采用强制循环冷却方式（风扇），电动风门易于实现多温区，温度更均匀，制冷速度快。b、食物易风干，冷冻室无霜c、自动除霜，自动处理化霜水、风道系统较复杂。d、成本高e、能耗高f、噪音高5、按箱内冷却方式分类第11页/共19页电冰箱按冷却方式可分为直冷式、间冷式和间直冷并用式三类。直冷116、按控制方式分类分为机械式、微电子式、微电脑控制式电冰箱。

（1）机械控制式

指用压力式机械温控器进行冰箱温度控制，常用于直冷冰箱；（2）微电子控制式

指冰箱控制电路由电子元器件组成，但没有微电脑控制芯片，常用于直冷、风直冷电冰箱；（3）微电脑控制式

控制电路是由各分立电路与微电脑芯片等组成，常用于风直冷、风冷等电冰箱。

第12页/共19页6、按控制方式分类第12页/共19页121、目前市场上冰箱的品牌：

LG、TCL、澳柯玛(AUCMA)、博世(BOSCH)、东芝(Toshiba)、海尔(haier)、海信(Hisense)、华凌、康佳(Konka)、美菱(meiling)、荣事达、容声、三星(Samsung)、松下(Panasonic)、西门子(Siemens)、小天鹅、夏普(SHARP)、新飞、星星、伊莱克斯。第二节认识各种类型的冰箱第13页/共19页1、目前市场上冰箱的品牌：第二节认识各种类型的冰箱第13页132、电冰箱的规格

电冰箱的规格是以箱内容积的大小进行划分的。电冰箱内的容积可用“毛容积”和“有效容积”两种方法来表示。（1）毛容积：冰箱门(或盖)关闭，内壁所包围的容积。如有强制空气冷却，则计算毛容积时应从中减去由于风道、蒸发器、风扇及其他附件等所占据的空间容积。（2）有效容积：从任何一间室的毛容积减去各部件所占据的容积和那些认定不能用于储藏食品的空间后所余的容积为该间室的有效容积。第14页/共19页2、电冰箱的规格电冰箱的规格是以箱内容积的大小进行划分143、电冰箱的型号电冰箱型号表示方法型号BC-158指有效容积为158L的家用冷藏箱型号BCD-185A指工厂第一次改型设计，其有效容积为185L的家用冷藏冷冻箱。

第15页/共19页3、电冰箱的型号电冰箱型号表示方法第15页/共19页15

速冻三星级(高三星级)

4、电冰箱的冷冻级别

冷冻电冰箱和冷藏冷冻电冰箱的温度等级都是以冷冻室的温度来区分的，其温度以星标来表示，有一星级、二星级、三星级和高三星级等，一个星标代表－6℃，星标一般标于冷冻室门上。不同温度级别的冷冻室温度及食品大约的储存期见下表所示。星级星级符号冷冻室温度一星级＜－6℃二星级＜－12℃高二星级＜－15℃三星级＜－18℃＜－18℃第16页/共19页速冻三星级(高三星级)4、电冰箱的冷冻级别星级星级符16电冰箱适应的气候类型根据现行国标GB8059-87规定，按使用的气候环境，家用电冰箱分为四种类型，即亚温带型、温带型、亚热带型及热带型。气候类型的代号标注在产品铭牌上。各种气候类型的代号及温度范围如下表所示。5、电冰箱的其他标志类型气候环境温度亚温带型（SN）10~32℃温带型（N）16~32℃亚热带型（ST）18~38℃热带型（T）18~43℃第17页/共19页电冰箱适应的气候类型5、电冰箱的其他标志类型气候环境温17练习与思考：(1)简答蒸气压缩式、吸收式和半导体式电冰箱各自的制冷原理和特点；(2)简答间、直冷冰箱各自的特点；(3)回答BCD-208W、BD-85B所代表的意义；(4)简答电冰箱的冷冻级别如何划分。第18页/共19页练习与思考：第18页/共19页18感谢观看！第19页/共19页感谢观看！第19页/共19页19一、电冰箱定义：一种向密闭空间、房间或区域直接提供经过处理的空气的设备，以消耗电能来获取低温的装置，在家庭中用来冷冻和冷藏食品，或制作一些冷饮食品,给人民的生活带来了极大的方便。第1节电冰箱的定义及分类第1页/共19页一、电冰箱定义：一种向密闭空间、房间或区域直接提供经过处理20第2页/共19页第2页/共19页21

二、电冰箱的分类按用途按结构形式按制冷方式按箱内冷却方式其他冷藏箱冷藏冷冻箱冷冻箱单门电冰箱双门电冰箱多门电冰箱蒸汽压缩式吸收式半导体式直冷式间冷式间直冷式容积冷冻室所能达到的温度适应的气候环境第3页/共19页二、电冰箱的分类按用途按结构形式按制冷方式按箱内冷却方式其221、按用途分类可分为冷藏箱、冷冻箱和冷藏冷冻箱。●冷藏室：用以储藏不需冻结食品的间室,其温度应保持在0℃以上。●冷冻室：其温度应保持在-18℃以下。2、按构造型式分类电冰箱按构造型式子（箱门数量）分为单门电冰箱、双门电冰箱和多门电冰箱。3、按放置形式分类根据电冰箱的放置状态不同，电冰箱可分为自然放置式、嵌入式和壁挂式。第4页/共19页2、按构造型式分类3、按放置形式分类第4页/共19页234、按制冷方式分类分为蒸气压缩式、吸收式、半导体式电冰箱。蒸气压缩式制冷系统由压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管、蒸发器组成。蒸气压缩式制冷系统第5页/共19页4、按制冷方式分类蒸气压缩式制冷系统第5页/共19页24蒸汽压缩式冰箱制冷系统压缩机冷凝器干燥过滤器毛细管蒸发器高温高压蒸气高压过冷液体低温低压液体低温低压蒸气第6页/共19页蒸汽压缩式冰箱制冷系统压缩机冷凝器干燥过滤器毛细管蒸发器高温25蒸汽吸收式冰箱（1）制冷剂回路：

冷凝器制冷节流阀蒸发器（2）溶液（吸收剂）回路：发生器吸收器溶液节流阀溶液热交换器溶液泵

第7页/共19页蒸汽吸收式冰箱（1）制冷剂回路：第7页/共19页261.热源2.发生器3.精馏管处4.冷凝器5.斜管6.储液器与液封7.蒸发器8.吸收器吸收式冰箱制冷原理第8页/共19页1.热源2.发生器3.精馏管处27

吸收式制冷系统：由发生器、冷凝器、蒸发器、吸收器组成。热源：天然气、煤气等制冷工质：制冷剂氨(NH3)

吸收剂（H2O）扩散剂氢(H2)

蒸汽吸收式冰箱第9页/共19页吸收式制冷系统：由发生器、冷凝器、蒸发器、吸收器28半导体冰箱一个P型半导体和一个N型半导体，两者用金属电桥（铜板）连接组成电偶，再用铜线接直流电源构成回路。第10页/共19页半导体冰箱一个P型半导体和一个第10页/共19页29电冰箱按冷却方式可分为直冷式、间冷式和间直冷并用式三类。直冷电冰箱

a、采用自然对流冷却方式，制冷速度慢b、食物不易风干（冷藏室），冷冻室有霜c、结构较简单d、成本较低e、能耗较少f、噪音低

间冷式）无霜电冰箱a、采用强制循环冷却方式（风扇），电动风门易于实现多温区，温度更均匀，制冷速度快。b、食物易风干，冷冻室无霜c、自动除霜，自动处理化霜水、风道系统较复杂。d、成本高e、能耗高f、噪音高5、按箱内冷却方式分类第11页/共19页电冰箱按冷却方式可分为直冷式、间冷式和间直冷并用式三类。直冷306、按控制方式分类分为机械式、微电子式、微电脑控制式电冰箱。

（1）机械控制式

指用压力式机械温控器进行冰箱温度控制，常用于直冷冰箱；（2）微电子控制式

指冰箱控制电路由电子元器件组成，但没有微电脑控制芯片，常用于直冷、风直冷电冰箱；（3）微电脑控制式

控制电路是由各分立电路与微电脑芯片等组成，常用于风直冷、风冷等电冰箱。

第12页/共19页6、按控制方式分类第12页/共19页311、目前市场上冰箱的品牌：

LG、TCL、澳柯玛(AUCMA)、博世(BOSCH)、东芝(Toshiba)、海尔(haier)、海信(Hisense)、华凌、康佳(Konka)、美菱(meiling)、荣事达、容声、三星(Samsung)、松下(Panasonic)、西门子(Siemens)、小天鹅、夏普(SHARP)、新飞、星星、伊莱克斯。第二节认识各种类型的冰箱第13页/共19页1、目前市场上冰箱的品牌：第二节认识各种类型的冰箱第13页322、电冰箱的规格

电冰箱的规格是以箱内容积的大小进行划分的。电冰箱内的容积可用“毛容积”和“有效容积”两种方法来表示。（1）毛容积：冰箱门(或盖)关闭，内壁所包围的容积。如有强制空气冷却，则计算毛容积时应从中减去由于风道、蒸发器、风扇及其他附件等所占据的空间容积。（2）有效容积：从任何一间室的毛容积减去各部件所占据的容积和那些认定不能用于储藏食品的空间后所余的容积为该间室的有效容积。第14页/共19页2、电冰箱的规格电冰箱的规格是以箱内容积的大小进行划分333、电冰箱的型号电冰箱型号表示方法型号BC-158指有效容积为158L的家用冷藏箱型号BCD-185A指工厂第一次改型设计，其有效容积为185L的家用冷藏冷冻箱。

第15页/共19页3、电冰箱的型号电冰箱型号表示方法第15页/共19页34

速冻三星级(高三星级)

4、电冰箱的冷