五年级下册科学教案-1.7 马铃薯在液体中的沉浮｜教科版

7.马铃薯在液体中的沉浮一、教学目标科学概念：1.液体的性质可以改变物体的沉浮。2.一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。3.会应用控制变量法探究影响物体沉浮的因素。过程与方法：1.经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程,形成科学的研究思想和方法。2.学会给液滴加热的技能，通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。情感、态度、价值观：1.懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。2.在小组合作学习和探究活动中，能主动提供自己的想法，分享他人的智慧，体会合作的愉快。二、教学重点让学生懂得马铃薯的沉浮与液体有关系，经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。三、教学难点让学生懂得只有液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来。四、教学准备小组：马铃薯、烧杯、搅拌棒、酒精灯、火柴、食盐、糖、味精、滴管、不锈钢勺子、镊子、毛巾、纸巾、托盘、记录单教师：演示用透明容器两个、马铃薯一个、食盐、搅拌棒、勺子、镊子、纸巾五、教学过程（一）导入通过前面的学习，我们知道沉在水中的物体有哪些？浮在水面的物体又有哪些呢？（二）师生互动学新课活动一：马铃薯的沉浮1.讲台上出示两个盛液体的容器，分别标注为1号和2号，师出示一个马铃薯，问：这个是什么？（马铃薯）2.问题：将马铃薯放到1号液体当中会出现什么现象？3.师规范操作将马铃薯分别放入1号液体和2号液体，生观察现象。4.问题：你发现了什么现象？为什么同一个马铃薯在同样多的1号液体和2号液体中会出现不同的沉浮现象？5.过渡：现在你们能肯定这两种液体的成分不一样吗？你们的猜测对吗？6.揭示课题：今天，我们就来一起探究《马铃薯在液体中的沉浮》。（板书）（二）观察比较两种液体1.过渡：刚才是同学们的猜测，但是我们科学讲究的是证据。你们怎么来比较这两种液体的不同？2.请学生说一说出自己想到的方法，师板书，接下来分析各种方法的可行性。（尝、摸、闻、看、晒、加热、过滤、检验等等）3.过渡：你能利用老师提供的材料（酒精灯、滴管、不锈钢勺子）进行这个实验吗？4.生讨论怎么操作。5.汇报交流，课件出示实验步骤（ppt）。液滴加热实验：①分别用滴管从两个烧杯中各取几滴液体，加入到两个不锈钢勺子中。②点燃酒精灯，用酒精灯的外焰进行加热，待液体快蒸发完后停止。③用酒精灯盖熄灭火焰，将不锈钢勺子放在托盘上，不再用手去摸不锈钢勺子。④观察比较两个不锈钢勺子上液滴变干后留下的痕迹6.说一说实验中需要注意的事项，课件出示友情提示①加强小组合作，活动有秩序，声音小，速度快，动作轻。②正确使用实验用品，不要让实验用品污染环境。③依据操作步骤，注意安全，避免烫伤。④实验结束后，整理好实验用品。7.学生操作，教师巡视指导8.对实验结果进行交流，发现了什么？（1号液体没什么痕迹→原来的液体去哪里了？→蒸发了→你判断这个液体是什么？→水；2号液滴蒸发后有白色痕迹→白色的痕迹可能是什么？如学生说是盐，首先肯定，确实是盐）9.小结：1号液体是水，2号液体是盐水。它们的成分不一样，性质也不一样。液体的性质可以改变问题的沉浮。（三）调制一杯能使马铃薯浮起来的液体1.过渡：是不是只要是盐水，或者说水中溶解了其他物质，马铃薯就能浮起来呢？2.师操作将一小勺盐放入1号液体中，充分搅拌，问：现在1号液体是什么溶液？（盐水），再将马铃薯放入该液体中，观察马铃薯是沉还是浮。（沉）3.师：老师为每组提供了不同的实验材料，有食盐、糖、味精，请小组同学配合完成。4.过渡：同学们，现在我们手上都有马铃薯和水，你能调制一杯使马铃薯浮起来的液体吗？能做到吗？想试吗？5.要求：150毫升的水使马铃薯浮起来最低需要加入多少克的盐？多少克的味精？多少克的糖？6.我们需要哪些材料？（生回答后，课件同步）7.怎么操作比较合理？小组讨论。8.汇报交流。师把实验步骤及判断标准等展示在课件上。9.为了节约时间又能判断出使马铃薯浮起来的食盐的量，师统一标准，2克2克加。10.小组操作，师指导。11.汇报各组数据。12.从这个实验中你有什么发现？13.小结：一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。（四）课堂小结请你说说今天的收获，关于物体的沉浮，你还想研究什么？板书设计：7.马铃薯在液体中的沉浮活动一：马铃薯的沉浮把马铃薯放入不同溶液中，其沉浮情况可能不同活动二：观察比较两种