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文档简介

汁多籽大,清甜四溢的水果一蒙自石榴,只属于北回归线上的甜蜜诱惑,好看又好吃的蒙自石榴,汁水快冒出来了用勺子吃蒙自石榴,很爽。1、蒙自石榴,真是“绝绝子”一直很喜欢吃石榴,特别是家乡蒙自的石榴。即使身在他乡多年,每年的中秋节前后,亲人都会把家乡的石榴快递过来,或者,自己迫不及待地在网上买了一箱又一箱。买回来的石榴,我会马上放到冰箱里,安抚它一路奔波的疲累和累积在果子上的暑意,大捧吃蒙自石榴,很爽。然后,就好整以暇,取出一个冰凉的石榴,剥皮,取籽,等手心里聚集了一大捧晶莹剔透的石榴籽的时候,再放到嘴里。清甜的石榴汁在口腔里爆开,再顺着喉咙流进胃里的时候,所有的思乡之苦,都烟消云散了。皮薄多汁的蒙自石榴玛瑙一般的蒙自石榴记得小时候吃石榴,喜欢拨开一个石榴,一粒一粒地慢慢嚼,足足可以消磨一个下午。更过瘾的吃法是,把所有的石榴籽都剥下来,放到一个碗里,然后大口大口地抓着吃,那种甜蜜的汁水在口腔里横冲直撞的滋味,用一句当下的网络流行语来说,那就是:“绝绝子”。源于童年美好的记忆时光,对石榴有种特别的情愫,简单、快乐、无忧、美味。2、蒙自石榴,石榴中的特优生家乡蒙自的石榴种植历史,已有800多年。老树石榴结的石榴更甜蒙自,是我国盛产甜石榴最大的基地之一。北回归线从这儿穿境而过,地处亚热带季风气候区,阳光充足、日照时间长、昼夜温差大,适合水果生长,特别适合石榴的生长,曾荣获“中国石榴之乡”的美名。蒙自石榴,果皮略有点偏白,薄而透亮,剥掉皮,石榴籽个个饱满,籽软,晶莹剔透,内里透红,呈鲜红、淡红或白色,入口汁多味甜,满口余香。云南高原热情太阳的抚摸,最清洁的雨水的滋润,最新鲜空气的滋养,成就了蒙自石榴的优秀品质。采摘石榴那些古老而茁壮的石榴树,成长在北回归线上,远离喧嚣,自由呼吸,自在地享受阳光雨露。让每一粒石榴籽,都晶莹剔透,触及舌尖,甜至心里。有多甜呢?甜度大概可以比普通石榴高3-5度。而且同样大小的石榴,蒙自石榴和普通石榴对比,籽大一倍,出汁率多一倍。这意味着什么呢?普通的石榴把精力都放在吐籽上,而蒙自的石榴,满口爆浆,咕嘟咕嘟地咽着石榴汁水。晶莹剔透的石榴也许表皮不是那么完美,不粉嫩娇艳,但它保留着最原始的味道,清甜四溢,无甜蜜素无催红素,甜度依然给满分,不怕你骄傲。自然健康,才是硬道理。3、蒙自石榴,为什么这么秀蓝天下石榴茁壮生长气候优越:这里四面环山,北回归线在全境穿过,处于云南低纬高原,属于亚热带季风气候,所以这里热不过33摄氏度,冷不过5摄氏度,无霜期长达337天。强烈的紫外线,让这里的水果颜色都红润可爱。光照充足:年平均日照时数达2234小时,这利于石榴积累糖分,风味更甜。尤其是在石榴成熟的最后冲刺阶段,雨量少,太阳大,吸收好,让这里的石榴就是甜。得天独厚的自然条件成就了蒙自石榴土壤肥沃:山区高海拔种植,土壤矿物质丰富,石榴汲取足够营养成分。而真正让这里的石榴甜蜜无比的原因,是沙土质。透气性好,自然呼吸顺畅,吸收营养更充分。4、石榴这样剥,快速还不沾手很多小伙伴觉得吃石榴是件麻烦事,吃石榴很狼狈,剥皮弄得一手石榴汁不说,抠石榴皮还会把手指给染黄了。那是因为你没有掌握其中的窍门。剥石榴,你可以这样做:用水果刀在石榴的顶部划一圈,不用太深(划开石榴皮就行了),用刀尖撬一下划开的石榴皮,令石榴皮掀起来,然后一拽,顶盖就掉了,再用刀尖一挑把中间的白芯挑出去;再顺着石榴的白筋在外皮上划几下;两手轻轻一掰,石榴就“开花”了。石榴这样剥5、石榴的营养话你知石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪

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