《会展策划及服务》课程标准

《会展策划及服务》课程标准《会展策划及服务》课程标准25/25《会展策划及服务》课程标准《会展策划与服务》课程标准目录1课程基本信息22课程定位23课程设计思路24课程目标2知识学习目标3能力培养目标34.3素质养成目标35课程内容与设计3课程整体设计35.2课程单元设计56课程核查与议论107课程授课条件10教材采用与编写10辅助授课资料10授课环境与实践条件118其他说明111/11课程基本信息课程代码03031309适用专业旅游管理课程种类B课程性质专业必修课课程学时68课程学分4先修课程《中国旅游地理》、顶岗实习《导游业务》后续课程执笔人张宏博审察人拟定时间2016-2-23校正时间2017-2-23课程定位《会展服务与管理》是旅游管理专业的专业必修课。本课程的目的和任务是使学生初步掌握会展基本理论、基本知识和基本技术，培养学生的专业意识和专业基本素质，为学生进一步学习各门专业课程确定基础。经过对本课程的授课，能够使学生初步掌握会展的内涵、特点、种类和组成；认识会展产业的发展历程，发展趋势，产业特点、经济效应及宏观管理及国际化特点；认识会议、展览、节事与奖励旅游活动的基本组织程序、现场管理、后期评估的基础知识，从而使学生掌握会展产业的整体组成框架和看法性、理论性、基础应用性知识，为进一步学习会展管理专业方向的其他应用性课程打下牢固的基础。课程设计思路本课程为旅游管理专业设计的进入学校后的第一门会展专业必修课，担负着会展专业教育启迪者的角色。本课程中会展基础理论知识和特地知识是进一步“掌握专业领域实质工作基本能力和基本技术”的重要基础，同时，在学习过程中经过任务驱动，将理论与实践亲密相连，成立专业思想，职业敏感性和敬业精神。作为会展专业的启迪课程，本课程担负着惹起学生学习兴趣，掌握会展专业的学习方式，成立专业思想及研究精神的主要任务。本课程的主导思想：让会展再生经过本课程认识会展基本理论及国内外会展业的现状及发展远景，学会本专业的学习方法，培养学生的国际化看法，并经过实践活动获得感性认识，为后续的会展专业课打下基础，同时成立对自己未来职业生涯的信心。2/11经过本课程，依照企业经过会展走向世界，人才从这里走向世界，在这个理念下，以就业为导向，精心成立国际化标准的看法、模式、环境、氛围，着力培养会展专业学生的“四强”：自主学习能力强，专业敏感性强，信息技术运用能力强，外语实践能力强。课程目标经过本课程的学习，使学生系统地掌握会展的基本看法和基本理论；认识会展业的历史、现状和发展趋势；熟悉会展活动的策划、组织推行、宣传推行和总结议论等基本环节的内容；掌握会展现场管理的基本流程和原则；认识新技术在会展中的应用。初步培养学生解析和解决现实中会展活动策划与管理问题的能力，为进一步学习其他的专业课打下基础。知识学习目标1）熟悉会展款待与管理的要素；2）熟悉会展款待的基本流程；3）掌握会展款待策划与管理的技术。能力培养目标1）能撰写各种会展活动的款待与管理策划文案；2）能有效地睁开各种会展款待活动中的餐饮、住宿、物流、交通、商务、后期安全等服务；3）能有效地进行会展客户关系管理；4）能进行各种会展活动的策划和推行；5）能依照不同样的会展策划各种会展旅游活动。素质养成目标使学生拥有广博的知识面、扎实的基础知识、优异的知识结构、勤于着手和动脑的习惯、创新意识和创新能力等多方面素质，培养从事现代会展策划与服务的应用型、复合型人才。从案例解析中提高综合职业能力和全面涵养，让学生领悟并认识到敬业耐劳、恪守信用、讲究效率、敬爱规则、团队协作、崇尚优异等职业道德与素质在个人职业发展和事业成功中的重要性，使学生能成立起自我培养优异的职业道德与侧重平常职业素质养成的意识。3/11课程内容与设计课程整体设计表5-1课程整体设计序号学习模块学习目标学习任务

学时分配理实论践123

模块一会展概论模块二会展策划模块三会展服务

认识会展的起源与发展；认识今世会展经济现状；认识会展的含义和组成部分；掌握会展的特点；理解会展的经济、社会文化和环境作用；掌握主要会展强国和城市；认识会展组成的各个要素；掌握会议的看法、种类和组成要素；熟悉展览的相关看法；认识节事活动的功能与发展；认识奖励旅游的功能与发展；掌握会展策划与组织的看法；掌握会展项目立项策划的基本要素；认识会展主题策划的基本看法；掌握会议的策划方法；掌握展览的策划方法；掌握节事活动的策划方法；掌握奖励旅游的策划方法。熟知参展目标的选择；掌握参展商参展宣传的方法；熟知展会开幕仪式的现场部署；熟知会展物流的看法与特点；

第1章绪论第2章会展归纳第3章世界会展强国与城市第4章会议活动第5章展览活动第6章节事活动第7章奖励旅游第1章会展策划与组织归纳第2章会展立项策划第3章会展主题策划第4章会议策划与组织第5章展览会策划与组织第6章节事策划与组织第1章会展的推介服务第2章参展商服务第3章会展现场服务与管理第4章会展物流服务与管理第5章会展设计与搭建服务第6章会展服务礼仪第7章会展商务服务

1262222222424242222222224/11*掌握会展物流服务的要第8章会展安保干净服务2求；*明确展位设计的种类与展台的搭建；*理解会展设计与搭建人员的素质要求；*掌握会展礼仪的服务原则；*认识会展电子商务的类型，熟悉会展电子商务的服务的详尽内容；*认识会展安保人员的选择标准、服务规范。课程总学时————4028课程单元设计表5-1-1学习模块1授课组织设计学习目标授课方法手授课环境与学习任务知识学习能力培养学生活动设施设施目标目标段1.认识会展的起源与发展；2.认识今世会展经济现状；3.认识会展的含义和组成部分；4.掌握会展的特点；1.学会总结5.理解会展的会展强国与经济、社会文主要城市办化和环境作展的经验；解说法、讨多媒体教室会展概论用；2.培养自主检查会展业论法、案例连锁门店6.掌握主要会学习、互动交经营现状法展强国和城流意识、引导市；正确认识自7.认识会展构我。成的各个要素；8.掌握会议的看法、种类和组成要素；9.熟悉展览的相关看法；10.认识节事5/11活动的功能与发展；认识奖励旅游的功能与发展；表5-1-2学习模块2授课组织设计学习目标授课方法手授课环境与学习任务知识学习能力培养学生活动设施设施目标目标段1.掌握会展策划与组织的概念；2.认识会展策划的作用于特点；3.认识会展策经过培养，1.划的基根源解说法、讨会展策划与组能够具备一多媒体教室则；检查有名会织归纳4.定的会展策论法、任务认识会展策展现状划能力。驱动法划的主要内容；5.掌握会展策划的基本流程；6.认识会展策划的主要方法。掌握会展市场信息的检查与解析；掌握会展项目立项策划的1.能够制作解说法、讨检查一个展会展立项策划基本要素会展立项策论法、任务多媒体教室划书。驱动法、小会，认识其立3.掌握会展项项策划情况组学习法目的可行性论证；4.认识会展项目的报批。1.认识会展主题策划的基本看法；2.认识会展主1.掌握会展解说法、讨检查一个展会展主题策划题的分类；主题策划方论法、案例多媒体教室3.掌握影响会会，认识其主法。法、练习法题策划情况展主题选择与确定的要素；4.认识会展主题选择与确定6/11的原则；5.掌握会展主题选择与确定的要点。1.认识会议的基本看法；2.认识会议的种类；3.理解会议的组成要素；会议策划与组4.掌握会议策织划的基本内容；5.理解会议的组织与推行；6.认识会中管理和会议评估。1.认识展览会立项策划的内容；2.认识展览会策划的日程安排；3.认识目标参展商数据库管理；展览会策划与4.理解展览会的定位问题；组织5.认识展区与展位的划分；6.认识招展价格与手段；7.理解展览会专业观众组织的基本程序。8.理解整合营销流传与专业观众组织。1.理解节事策划的看法；2.掌握节事策划的主要程序与方法；节事策划与组3.认识节事活织动的场所布局；4.掌握节事活动的现场组织与推行；5.认识节事活

掌握会议策划的基本内容；理解整合营销流传与专业观众组织。掌握节事策划的主要程序与方法；

解说法、讨论法、案例法解说法、讨论法、案例法、练习法解说法、讨论法、案例法、小组学习法

策划一场会多媒体教室议活动策划一届展多媒体教室览会策划一个节多媒体教室事活动7/11动的后勤保障。5-1-3学习模块3授课组织设计学习目标学习任务知识学习能力培养目标目标1.熟知会展推介的形式；2.明确会展推介方案的制作要点；会展的推介服3.掌握招展方1.掌握招展务案的拟定；方案的拟定。理解招展艺术与技术的含义；熟知专业观众的组织。熟知参展目标的选择问题；掌握参展宣

授课方法手授课环境与段学生活动设施设施解说法、讨拟定一份展论法、案例会的招展方多媒体教室法案传的方法；参展商服务3.明确展前客户沟通的类型；4.明确参展商的工作进度；5.理解展台工作的含义。1.熟知展会开幕仪式的现场部署；2.明确展会开幕仪式的组织管理；会展现场服务3.掌握展会观与管理众的分类；4.认识展会观众统计的公式；5.熟知展会期间的现场工作内容。1.熟知展会物流的看法与特会展物流服务征；与管理2.明确会展物流服务与管理的内涵；

掌握参展宣传的方法。熟知展会时期的现场工作内容认识会展物流管理的主要环节。

解说法、讨论法、案例多媒体教室法、任务驱动法解说法、讨多媒体教室论法8/11会展设计与搭建服务会展服务礼仪会展商务服务

掌握会展物流服务的要求；认识会展物流管理的主要环节。熟知会展设计的看法；明确展位设计的种类与展台搭建；理解会展设计与搭建人员的素质要求；认识会展设计的流程；认识展台搭建的操作与要求。熟知会展服务礼仪的看法；掌握会展服务礼仪的原则；明确会展服务礼仪人员的素质要求；掌握会展服务礼仪的基本规范；熟知会展服务礼仪款待技巧。熟知会展商务服务的看法；认识会展电子商务服务的种类；熟悉会展电子商务服务的详尽内容；明确会展旅游的看法；熟知会展商务旅游服务的主要环节；认识会展商务旅游服务的过程管理。

认识会展设计的流程掌握会展服务礼仪的基本规范熟悉会展电子商务服务的详尽内容

解说法、讨论法、案例法解说法、讨论法、任务驱动法解说法、讨论法、案例法

拟定一份展多媒体教室台设计计划多媒体教室多媒体教室9/111.熟知会展安保干净服务的看法；2.认识会展安保人员的服务会展安保干净1.认识会展解说法、讨规范；服务安保干净人多媒体教室3.认识会展安论法员安排保干净人员安排；4.掌握会展清洁工作的操作流程。课程核查与议论本课程为观察课，采用过程性核查与终结性核查相结合的方法。过程性核查主要议论学生的学习态度、课堂表现、职业素质、知识与能力等掌握情况，终结性核查主要议论学生的知识与技术掌握情况，以及语言表达、应变能力等情况。各观察项目所占比比以下：表7-1核查项目及所占比率核查项目成绩比率平常考勤上课出勤情况（迟到、早退、旷课、请假情况）过程核查课堂表现认真听讲，积极回答老师提问，60%积极配合老师各种互动项目课程作业能及时认真完成好作业，作业表现优异终结性核查期末考试利用平常所学，完成期末测评40%合计100%课程授课条件教材采用与编写教材采用原则：高职高专规划教材、工学结合教材使用教材：《会展策划与组织》，许传宏主编，高等教育初版社，2010年2月辅助授课资料10/11参照教材：《会展策划与管理》，陈鲁梅，2009年《会展策划与设计》，朱瑞波，湖南大学初版社，2012年《大型活动策划与管理》，赵伯