化学是一门以实验为基础的科学2

课题2化学是一门以实验为基础的科学（第1学时）教学目标：

1、了解化学是一门以实验为基础的科学，认识化学实验的重要性。

2、初步学会对实验进行观察和描述（在实验中，应观察什么呢？）

3、初步领会科学探究的一般方法和步骤。（实验探究有方法、有步骤、而不是盲目的）

4、初步学习书写实验探究活动报告的方法。

5、体验科学探究活动的乐趣和成功的喜悦，领会出化学学科的特点。

6、知道“现象与结论”、“光和火焰”、“烟和雾”的区别。

7、学会从3个方面描述燃烧的现象。（为下一单元奠基）

8、明白在对照实验中，要有控制变量的观念。教学重点：

1、初步学会对实验进行观察和描述。

2、初步领会科学探究的一般方法和步骤。

教学课时：2学时。

教学方法：实验法。

教学准备：蜡烛、澄清石灰水、烧杯。

教学过程：

一、导入新课

古代的炼丹士幻想通过炼丹发明长生不老药，开始了最早的化学实验。他们的炼丹作坊就是化学实验室的前身。化学家拉瓦锡在实验室里探究空气的成分，及利用天平进行定量研究，弄清了物质燃烧的本质……。许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验得到的。可知，化学是一门以实验为基础的科学。而科学的探究方法是解决问题的重要保障。

科学探究的步骤：提出问题→猜想与假设→设计实验方案→实验探究→观察现象→分析归纳→得出实验结论→反思与评价→表达与交流。二、学习新课

1、通过观察和做实验，了解蜡烛的物理性质。体会化学学科关注物质的物理性质。

2、通过（2）对蜡烛燃烧现象的描述，知道一般从三个方面描述物质燃烧的现象：[可只讲现象，暂不总结]

①、光和火焰；（它们的区别）

②、放出热量；

③、生成物的色、味、态。[补充]（1）、观察蜡烛被点燃的过程的现象——蜡烛受热先熔化，再汽化，再被点燃。（燃烧是石蜡蒸气在燃烧）

（2）、观察蜡烛熄灭后的现象。

3、通过探究、蜡烛火焰各层温度。、蜡烛燃烧后的产物时什么。、蜡烛熄灭后的白烟是什么。体会科学探究的一般方法和步骤。

提出问题→猜想与假设→设计实验方案→实验探究→观察现象→分析归纳→得出结论。、案例：蜡烛熄灭后冒出的白烟，白烟是什么呢？

提出问题：探究白烟的成分是什么？

猜想与假设：、白烟是燃烧时生成的水蒸气。

、白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体小颗粒。

设计实验方案：检测水蒸气，用冷而干的玻璃片。

检测石蜡，利用其可燃性来确定。

实验探究：、吹灭蜡烛，立刻用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有水雾，说明白烟不是水蒸气。、吹灭蜡烛，立即用燃着的木条点燃白烟，发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性。（吹灭蜡烛，白烟更多。）得出结论：白烟是石蜡蒸汽凝成的石蜡固体小颗粒。4、通过对石蜡及其燃烧活动的探究活动，体会在化学实验中（观察化学实验的基本方法），我们要观察什么？明白化学学习的特点。

观察化学实验的方法：

变化前：观察并记录反应物的物理性质。

变化中：观察并记录物质变化伴随的现象和能量变化。

变化后：观察并记录生成物的物理性质。

5、在化学试验中，若有对照实验，要有控制变量的观念，即保证研究的一种因素不同，而其它的因素都相同。

6、观看课本P13“探究报告”，知道实验报告中包含“实验目的、实验用品、实验步骤、实验现象、实验结论”共五个部分内容，会写实验报告。三、课堂小结

本节课通过对蜡烛及其燃烧的探究的学习，我们知道了在化学实验中，需要观察什么，明白化学学习的特点，对于化学问题，我们要用科学探究的方法去解决它。四、课堂检测

1、科学探究的步骤是（）。

2、导学案P14——4(考查观察化学实验的方法)、5（考查科学探究的方法）。

设计实验方案猜想与假设提出问题表达与交流反思与评价实验结论分析归纳实验现象实验探究五、板书设计

课题2化学是一门以实验为基础的科学

1、石蜡的物理性质。

2、石蜡燃烧、熄灭的现象。设计实验方案猜想与假设提出问题表达与交流反思与评价实验结论分析归纳实验现象实验探究3、3、4、控制变量法六、布置作业

导学案P13——深化拓展

预习导学案P16——自主学习

七、教学反思本节课上课因到