其他植物激素 课件

秋风“扫”落叶落果累累

色彩诱人的水果

刚收获的马铃薯块茎，种到土里不能萌发，原因是刚收获的马铃薯块茎要有一定的休眠期，在渡过休眠期以后，才能够萌发。如果用赤霉素处理马铃薯块茎，则能解除它的休眠，提早用来播种。

冬芹菜、香菜生长期间用10-20ppm赤霉素喷洒植株，能使株高增加，叶数增多，增加产量。赤霉素

合成部位：主要是未成熟的种子、幼根、幼芽。

主要作用：促进细胞伸长，从而引起植株增高；促进种子萌发。1926年，科学家发现水稻感染了赤霉菌植物疯长恶苗病将赤霉菌培养基的滤液喷洒到健康水稻幼苗上不感染赤霉菌，却有恶苗病的症状1935年，科学家从培养基滤液中分离出赤霉素（GA）。科学家是怎样发现赤霉素的？（阅读课文p53第二段）资料：将烟草、黄豆及许多双子叶植物茎的髓部切下培养在含有IAA及必需元素的培养基上，就能形成一堆未分化、排列疏松的多核细胞即愈伤组织，这些细胞不分裂，当加入细胞分裂素（CTK）后，细胞分裂明显受到促进。

在离体的烟草叶片上，局部涂以细胞分裂素溶液，几天后处理部位仍保持鲜绿，而其它部位则衰老变黄。果农正在给猕猴桃施用“大果灵”

在晚秋霜冻来临之前，可预先喷施脱落酸，这样可使营养器官中的营养物质继续转移到生殖器官中，对提高作物产量具有重要作用，不至于因突然的低温而使作物幅度大减产。

用脱落酸处理植物生长旺盛的小枝，可以引起与休眠相同的状态；产生芽鳞状的叶子代替展开的营养叶；减少顶端分生组织的有丝分裂活动；并能引起下面的叶子脱落和防止休眠的解除。

宋苏轼《格物粗谈·果品》红柿摘下来未熟，每篮用木瓜三枚放入，得香气即发，并无涩味。这种“气”究竟是什么呢？乙烯合成部位：植物体各个部位。主要作用：促进果实成熟。乙烯小结：主要作用合成部位赤霉素细胞分裂素脱落酸乙烯促进细胞伸长促进种子萌发，促进果实发育

主要是未成熟的种子、幼根、幼芽主要是根尖促进细胞分裂延缓衰老抑制细胞分裂，促进叶和果实的衰老和脱落根冠、萎焉的叶片等促进果实成熟植物体各个部位

科学家在对黄化豌豆幼苗切段的实验研究中发现，低浓度的生长素促进细胞的伸长，但生长素浓度增高到一定值时，就会促进切段中乙烯的合成，而乙烯含量的增高，反过来又抑制了生长素促进切段细胞伸长的作用。

细胞分裂素促进细胞增殖,而生长素则促进增殖的子细胞继续增大。

脱落酸强烈地抑制着生长,并使衰老的过程加速,但是这些作用又会被细胞分裂素所解除。

由上面这些例子，能得出什么样结论呢？

植物体内各种激素是相互联系，共同调节植物的各项生理活动。

但是，植物的生长发育过程，在根本上是基因组在一定时间和空间上程序性表达的结果。

人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质容易合成原料广泛效果稳定事例l：天然状态下的凤梨(菠萝)开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工；晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢，品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。

事例2：芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50％左右。事例3：用传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的0c一淀粉酶。用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α-淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本

除了水果中含有植物激素外还有其他一些食物中也可能含有对人体有害的物质，近几年这种事情频频出现，就这些现象你有什么看法呢？讨论1、把未成熟的青香蕉和一个成熟的黄香蕉同放于一只封口的塑料袋内，发现青香蕉不久会变黄。该过程中起作用的激素是A.生长素B.赤霉素C.脱落酸D.乙烯练习巩固：D2、恶苗病是由下列哪种激素引起的植物疯长现象A.赤霉素B.细胞分裂素C.脱落酸D.乙烯A2、据了解，现在有越来越多的蔬菜和水果上市销售前再用大量的膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素处理，再将其催熟的同时又令其外观变得更好看，像长着长尖的西红柿、个头较大切开后却有空腔的草莓或西瓜，还有一些看起来已经熟透、吃起来却没有什么味道的香蕉或菠萝等。其中的膨大剂和催熟剂可能是（）A生长素类似物和乙烯类似物B细胞分裂素类似物和乙烯类似物C生长素类似物和细胞分裂素类似物D赤霉素类似物和乙烯类似物B3、关于植物激素及其类似物在农业实践上的应用，符合实际的叙述是（）A黄瓜结果后，喷洒一定量的脱落酸可防止果实脱落B利用低浓度2，4-D作除草剂，可抑制农田中杂草生长C用一定浓度赤霉素溶液处理黄麻、芦苇等植物，使植物增高D番茄开花后，喷洒一定浓度的乙烯利溶液，可促进子房发育成果实C4、目前市场上有许多水果、蔬菜是用植物激素刺激生长或催熟的，人们担心儿童吃了用激素催熟的水果、蔬菜后，会出现性早熟现象。中国科学院上海植物生理生态研究所赵毓橘教授从事激素研究40多年，据赵教授介绍，大部分植物激素都是“内源激素”，即植物本身就具有的激素，由于植物体内的激素能调节植物的生长，人们便将它们提取出来，分析其结构，利用微生物发酵工业生产或化学合成，加以推广应用，如促花促果，延长或促进果实成熟等。赵教授说：“激素水果不会引起儿童性早熟。”请根据以上材料回答下列问题：2、下列各组激素中，与棉花落花、落叶无关的是（）A．生长素和赤霉素B．赤霉素和细胞分裂素C．生长素和脱落酸D．赤霉素和乙烯B1、吲哚乙酸促进植物生长的主要原因是（）A．促进光合作用B．促进呼吸作用C．促进蒸腾作用D．促进细胞伸长D练习3、乙烯和生长素都是重要的植物激素，下列叙述正确的是（）A．生长素是植物体内合成的天然化合物，乙烯是体外合成的外源激素B．生长素在植物体内分布广泛，乙烯仅存在于果实中C．生长素有多种生理作用，乙烯的作用只是促进果实成熟D．生长素有促进果实发育的作用，乙烯有促进果实成熟的作用D4、生长素类似物2,4-D等在农业生产上的应用较广泛，但不可用于（）A单性结实B作除草剂C促进插钎枝条生根D解除顶端优势5、温室栽培的茄果类蔬菜,因花粉发育不良,影响传粉受精,如果要保证产量,可采用的补救方法是A．喷洒N肥B．提高CO2浓度C．喷洒P肥D．喷洒生长素似物6、大田里的油菜在盛花期由于几场大雨影响了正常授粉,为了防止减产,可采取的补救措施是（）A．喷施硼肥B．多施氮肥C．喷洒一定浓度的生长素D．无补救措施（提示：第5题是要得到果实，第6题是要得到种子）DDD谢导指谢激素使用过量造成的空心草莓二氧化硫可以使香蕉颜色更诱人

植物生长调节剂使用得当，不会影响产品品质，甚至可以改善品质。例如，适当施用GA可以提高葡萄品质。如果使用不当，或片面追求短期经济效益，则有可能影响产品品质。例如，用2,4-D处理番茄增加座果后，如果不配合整枝施肥，会出现果实多而小的情况；为提早上市而采摘远未成熟的柿子再催熟，其果实品质就不一定好。

1：我如果是个销售员的话，看到自己的水果还没熟，我肯定会利用催熟剂，这样可以早点把成本收回来，而且一些反季节的水果还可以卖个好钱。2：我不会自己催熟，因为如果弄不好乙烯利的浓度，还有可能会把我的水果催得熟过头，那就我不就亏本了嘛。

乙烯利英文名称Ethrel，化学名称2－氯乙基磷酸，在PH4以上或碱性条件下易分解成氯化物和磷酸，并释放出乙烯气体，在PH3的酸性条件下比较稳定。据中国医学科学院测定，用300－1000ppm剂量的乙烯利，连续3个月喂家鼠，未发现中毒效应，无明显积蓄毒性。但0.5％浓度的乙烯利能刺激眼睛，20％的乙烯利能刺激皮肤。所以使用乙烯利要注意勿使高浓度的药液直接接触皮肤。