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第二节食物的消化和吸收第课【学习标、过究动分讨,述食的化营物的收程重)、析肠结与能关,出肠结构功相应特(点难)•3、用片料析,高察力分解问的力运生学知,释生活中见象、过组作究提合能、究习的力、步成物结与能适的本点。养成康生活惯【预习航淀粉的消化过程:淀粉→→参与消淀粉的消化液有、和脂肪消过:肪→+参与消脂的化有汁胰和液胆对肪消作与液肠对肪消作用有什不?蛋白的化程蛋质含有白、强性的化是是食物化主场。在各消道,没消功,没吸功的是和食道只消功没吸收功的;只有收能有化能是;既有消功又吸功的是和。胃能够收量水和酒;大吸的量水无机和分;小肠能收种养质水、、维素葡糖、甘、肪等小肠于化吸的点在消化中长约6米;小肠内肠、和等种化。小肠内面许和大大加消和吸的积。小肠绒中有富毛血,毛、细管都很,只一构成,有利于收
温馨提:瘦肉的要成分什么?瘦肉不了说明什么?如果斯兰札尼馒头或肉放入的胃,你认会不会失?为么?总结:对食物消化作物理性消化:化学性消化:★合作究二:物在小中的消你从“肠道九回”些成能会我的肠什特?同学们这的验当们饿的候能到己肠鸣声说小有么点?3、肠上点食消有么义4、肠了述点,接哪种化?演示实:察汁脂的乳化用方法步:取两支管分编号和2号然各入毫植油在1号管加6滴鲜鱼胆,2号试管加6滴清水将2支管分荡静后察管植油变。号试管加清水目的是么?胆汁对物油起么作用这种作有何意?【
合作探各显身手
】★合作究一:物在胃的消化1食物进胃之后,胃壁在干?胃壁缩引起胃的蠕有什作用?属于什消化?2.胃壁进入胃的液体什么?3根据斯兰札尼实验,能做出样的测?
3、应属于么类别消化?1★合作究:体段化道的化能仔细阅课9-12页基知,合本图,小合讨,成下题、种质消过区:淀粉蛋白脂肪开始被化部所需的化所需的化最终产、有化用器有、__________、_________。具有吸作的官:_________、________不含的化是_________,是分泌,要作:_________经常酒人最伤哪段化?、什小是化主场?小与化功能适的点★合作究:养质吸收分组实验:观察小肠的结构教师演示,学生仔细观察实验后,回答相关问题讨论:你用肉眼和放大镜分别观察到了什么结构?这些结构对于营养物质的吸收有什么意义?点拨:小肠适于消化和吸收的特点★我的获★迁移用肠炎病人为什么消瘦?便秘是怎样引起的?如预防?★达标试巩提10、下图是人体部生理活动示意图,请据图回答问题:图中的生理过程,主要在__________中进行。消化道中参与消化蛋白质的消化液___________。()物最主要的功能物质最终被消化为才能被人体吸收,此过程需要穿过层胞。
11.下的条线别示同的食物成分消化道中各部次用①④⑤表示被化程。据回答:(l)白在消化道中开始进行化学消化的部位是[」__」内填标号,___上填名,下);白被化成___能被吸。(2)人的胆囊被切除后食中__(“甲)的消化会受到较大的影响。(
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