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不知不觉,一个多月的实习日子已经过去了。9月14号,我们风尘仆仆地去到xx中学,一下车,就见到可爱的肥级长在等候着我们。记得当时当车驶进美丽的海中时,我在心里不禁感叹:多美的校园!当时对海中的第一印象很深刻。而当我在海中呆了一个多月后,我发现它不仅是一个美丽的学校,更是一个淳朴、温馨的学校。在这短短一个多月的时间里,我们实习队和海中结下了深厚的感情。从迎新晚会的节目汇演,《校训墙前》刊物的编辑,詹天佑杯的生科竞赛到德育资料的整理,我们队的每个成员都认真负责地贡献自己的一份力量。而海中也给我们实习队提供了全方面的指导和帮助。对我来说,这次实习经验让我收获很多,成长很多。

一、教学工作,获益良多

首先,在教学方面,我们在海中得到很多教学方面的指导。在没有上课之前,我们听了许多位老师的课,包括高一指导我们的三位老师,高二的陈建平老师,高三的宋业应老师等。这些老师各具魅力,都具有丰富的教学经验。每次听完课后,老师们都很乐意与我们交流,有时更是谦虚地让我指出课堂的不足之处。而其中让我收获最大的是参与了两次公开课和评课。从评课中,我不仅学习了如何去听一节课,更是体会到了上好一节课除了内容的正确性,衔接和引导也十分重要。而评课中很多老师都提出了中肯的意见,从老师们的议论和评价中,我逐渐意识到了兼具趣味性和条理性的历史课堂是许多中学老师所追求的目标,而我自己也认为这两样东西是历史课堂必不可少的。

国庆过后,我们终于可以开始上课。我的指导老师吕老师从课件制作到上课细节都给予我非常仔细的指导。还记得我上完第一节课后,吕老师给予的点评是:整节课感觉都是学生在做笔记,教师没有发挥课堂的主导作用。之后,经过一次又一次的磨练,我开始逐渐掌握课堂的节奏和如何衔接、过渡等细节。每次上新课之前,吕老师都非常尖锐地给我提出意见,包括内容的分析,如何调动课堂气氛、如何吸引学生的学习兴趣,如何做到笔记简洁整齐。老师的每句评语都让我意识到自己存在的错误和严重不足,刚开始在每次点评后都会有点沮丧,但最后回头看时,相比于第一节课,我的课堂的确活跃了不少。最后,吕老师给予的评价是:能做出一份较为成熟的课件和上一节流畅的课堂。这是我在教学方面获得的最大收获。

二、班主任工作,感受颇深

在班主任工作方面,因为xx中学是一所重点高中,学生课堂纪律和日常行为都比较好。所以在班主任工作方面,我基本上协助原班主任做一些常规工作,如:早上看扫公区、巡视早读、晚上跟晚读、晚修等。从原班主任身上,我学习到班级管理的一些要点。他对班级管理采取民主方式,对学生比较信赖。平时班级的值日、宿舍管理、校运会的班徽、班旗等制作都由学生自主管理。并且他自己制定了一套班级奖惩管理制度,通过无形的手将班级管理得井然有序。我们班在年级的成绩名列前茅,班级气氛活跃和谐。而相比其他的班主任,有的老师为了班级能在校运会中获奖,对学生制定的班徽、班旗等要求严格,班级事务无论大小都要亲自过问,所以有时也会使得自己非常忙碌,甚至非常劳累。因此,班主任不可以瞎忙,学生的班级由学生自主管理,这样反而能培养学生的自主性和主人翁精神。

除了从老师身上学习班主任工作,我也从学生身上体会到了教师的使命。在这实习期间,我与一两个学生进行了深入的交流。发现现在的孩子脑中装满了许多东西,而且他们很有自己的想法。当我跟一个学生聊到学习时,他觉得学习不是因为父母的压力,不是因为别人逼着自己去学习,而是因为自己喜欢读书,而他来到海中后明显感觉到学习压力在增加,但不是父母的问题,主要是因为自己有很多问题不懂,科目又多,经常没时间去温习,去解决不懂的问题,所以经常会感到自己落后于其他同学。这是第一个跟我聊得较为深入的学生,他是一个很懂事的孩子,而且很用功,但是学习成绩并不很非常理想,处于中等水平。当他聊到学习压力大时,我开导他不要给自己太大压力,毕竟以后还有很长的时间去学习。而我发现他经常聊到自己喜欢写一些文字,例如散文、诗歌等。虽然这些与应试作文的要求不合,但是我鼓励他要坚持下去,同时也必须学会写应试作文,毕竟在高中这个阶段,考试和成绩对他们来说都是非常重要的。而他也答应我会坚持写下去,而且愿意将自己的文字与我分享。从这个学生身上,我第一次深切感受到教师的使命,不仅仅是传道授业解惑,更重要的是懂得聆听学生的心声,鼓舞学生找到自己的自信和目标。如何与学生进行交流,让学生愿意向班主任说出内心的想法,这也是班主任应该学会的一个技巧。

三、教育调研,收获满满

在调研方面,我们实习队分成了两个小组,分别进行了两个教育调研活动。我所在组的调研课题是:《关于老师父母言语对学生考试焦虑情绪的影响》。这个课题是在海中的心理老师许老师的指导下确定下来的,主要根据海中学生平时在进行心理咨询时反映的考试焦虑问题进行调研。这是一个比较难着手的课题,因为需要用到心理学方面的相关知识,而且考虑到要收集较全面的资料。我们采取了两种主要的调研方式:访谈法和问卷调查法。首先抽取了高一级的8个班作为调研对象,派发问卷。另外,每个班再抽出一男一女进行访谈调查。最后结合问卷和访谈内容,我们开始进行分析,撰写论文。我参与了这次调研的每个环节,从这过程中,我学会了如何确定调研的题目,如何去收集资料,如何利用资料进行最终的论文撰写。

在调研进行的时候,我们每个人都要开始上课了,每天除了忙碌的备课和上课外,我们还需要进行调研工作,有时会感觉到十分疲劳。但是每当我感到疲倦的时候,队员的一句问候或加油都让我觉得虽然累,但是很值得。特别是在调研后期的资料整理期间,我们需要人工地录入访谈和问卷资料,队友之间的彼此协助显得更为重要。所以,通过此次调研活动,我收获了调研的经验和宝贵的友情。

以上的三方面内容是我此次实习工作的主要收获。在写这份总结的时候,在海中发生的很多画面都不断浮现。有和学生聊天的场景,有第一次真正踏上讲台望着下面40多张脸孔时的紧张感,有三四个人晚上在办公室集体备课的场面,有和队友们在饭堂吃饭聊天的欢声笑语,有和老师、队友去爬西樵山的轻松感受。每次回忆起来,这次实习经历真的非常丰富精彩。除了在老师和学生之间得到许多宝贵的启发,在队友之间也收获了许多感动。我们实习队的成员来自不同的学院,但是组成了一支共同代表华师的队伍去到海中。大家团结一致,互相帮助。在海中需要我们帮忙的时候,我们没有因为累而推迟,给海中留下了好的印象。虽然这次实习时间很短,但是在海中学习到的一切将会成为我以后宝贵的资源。

班级:08酒店一班姓名:吕婷婷学号:

实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合.

实习内容:

我实习的部门是客房部,客房部的班次主要有四种:

早班:08∶0016∶30

晚班:22:0008:00

由于我刚进酒店,还不熟悉,被安排为早班。每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由楼层主管召开例会及分配楼层。

早班服务员的责任就是负责指定客房的清洁及对客服务和保持客用楼道,小布巾室,服务区域包括火梯。我们要掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务,管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收,严格执行安全制度,确保客房安全,负责对结帐房间的查房工作,负责查收客人洗衣、酒水的送回和补充工作,负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作,负责杯具的清洁与消毒工作,负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作,完成易耗品的每期盘点工作,完成领导交办的其它工作任务。清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、打扫卫生间等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,不仅速度慢,质量也差,往往累得不行还是铺不好一张床!刚开始每天被分到不同楼层,跟不同老员工工作,一起工作的同时,老员工会教我们新来的实习生一些技巧,也很关心我们。

酒店客房为5层,一二层位行政楼层,三四五为普通楼层。

随着我在酒店学习的时间长了,主管也开始安排我上中班和晚班。中班和晚班都是一个人。中班每天提前十五分钟到客房服务中心,领钥匙,开始做固定的工作任务,在早班下班后,与早班主管交接,待6点时为每位客人开夜床,然后就是在客房中心待命,为客人提供及时的服务。夜班每天提前十五分钟到客房服务中心与中班人员交接,留在客房中心待命,夜班主要是为夜间客人出现的问题给予及时的解决,为客人提供更贴心的服务。

实习近六个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,在这短短的半年时间里,体会了很多东西,感受也很多.刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是8间的上下床,两排柜子,一个空调,一个电视,很简单.条件还算不错,热水24小时的,很方便,卫生间也很干净。至于员工饭堂,饭堂饭菜一般。这里的领导都非常的好,非常关心员工。老员工对待新员工就像对待自己的孩子一样,完全不像进酒店前所听说老员工总是欺负新员工那样。客务部的经理对实习生很关注,为我们实习生能够多解酒店经营管理过程,酒店的服务和文化,及对各岗位的认识,为我们安排交换实习,让我在实习期间不仅仅了解了客房的管理知识还对前台接待有了更深的认识。实习已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的吧,不管怎样,虽然我们没有拿到太多的荣誉,但内在的收获的提高是不可否认的,谁也不敢说自己就是混过来的。

总结收获:为期六个月的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.中国的酒店普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。让我知道如何对待那些难相处的客人和有特殊要求的客人。让我明白无论作什么一定要用心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。作为一名酒店人不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议,这样你的头脑才时刻是清醒的吧,这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获.在酒店最重要的是要学好英语,真的这是感受最深的了,英语在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了,如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油,因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务。在这次实习中我收获了一个美丽的回忆和经过,这将成为我人生的一个美丽的驿站,在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。我还同时收获了一个生存的技能,以及人生很重要的朋友们。

我们已经是大人了吧,所以我们一定要明白自己要面对的是什么,不管如何我们都要坚强,我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者,我们不要给别人增加那么多的压力和负担,我们一定先解决自己的问题,在试着总结以下自己以前所走过的路程,为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处,不断的创造奇迹,创造属于自己的星空。我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强,我们都会乘风破浪,我们都会闯出自己的世界。

工商企业管理专业实习报告总结

经过五天的实习使我懂得了很多,也使我生活充实了很多。通过这次实习,有一次刷新了我人生中的目标!我学的是工商企业管理专业,以前我选择这个专业,我认为可以轻松的实现我的愿望。但是我错了,经过实习我发现我真的差得很远!

古人有云:“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”.自从走进了大学,距离工作就不远了,学校为了拓展我们学生自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高我们的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,在学习管理专业知识过程中,组织我们进行认识实习。认识实习是教学与生产实际相结合的重要实践性教学环节。它不仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的经验知识,还使我们开阔了视野,增长了见识,了解一个企业是怎样进行工作的,怎样进行生产的。为我们以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。在认识实习过程中,学校也以培养学生观察问题、解决问题和向生产实际学习的能力和方法为目标。

第一天,我和几个朋友去校内的几个超市进行了调查。在调查的过程中我们总结了以下几点:

1要选择好地理位置

2取一个好的店名

3超市的战略性管理的方案

4商品的销售与信息管理

5顾客服务与价值管理

6员工的管理与制胜的策略

7员工管理制胜的策略

调查结束后我感觉开一家超市还真不是一件容易的事,除了调查的结果我还总结了一些我自己的看法。例如我认为开一家店要认清自己所面对的消费者的种类,就像学校的超市一样,他们面对的是90%的大学生。然而大学生的特点就是:处在学习阶段没有经济收入。所以在校内的超市最重要的是讲究,经济、实惠、种类齐全、等适合大学生特色的超市。如果是一家名贵超市专卖稀有物品的并且价格昂贵的。我想他在大学的校园里是生存不下去的!如果我开一家超市的话,恐怕困难还挺多的!所以我还要继续努力!

第二天老师带领我们乘车去了金士百啤酒有限公司。在解说员的带领下,我在了解金士百。据说钟天地之灵气的仙马泉,是金士百啤酒集团公司的取水地。仙马泉天然矿泉水天然纯净、品质优良、无污染,是酿制啤酒的绝好佳品。甘甜的泉水,经过金士百人的精心酿造,便有了现在包括d牌、金士百、顺牌、甲天泉、凯宾等五个品牌,三十余个系列清爽可口,享誉东北、华北的优质啤酒。公司拥有自己的麦芽生产车间,生产的麦芽质量稳定,可满足绝大部分生产需要,保证了啤酒口味的恒定。

百啤酒集团公司和金士百的所有员工,有着非凡的创造力、凝聚力和进取精神。公司获得了“中国经济企业五百强”、“科学进步奖”等称号;产品还多次获得省、部优称号。其中“金士百”和“甲天泉”分别获吉林省名

牌产品称号;于XX初被中国食品工业协会授予“国家质量达标产品”和“国家质量信誉品牌”的称号,并在XX年“3.15明明白白消费”活动中获得“消费者信得过产品”称号。使企业的知名度和美誉度有了很大提高,并使产品在强手如林的市场竞争中占有一席之地。XX年,金士百啤酒通过中国绿色食品发展中心的绿色食品认证,成为吉林省首家通过绿色食品认证的啤酒,从而实现了啤酒质量及产品档次的全面升级,保持了纯生啤酒的技术在行业中的领先地位。金士百绿色啤酒,选用优质达到绿色食品标准的原辅材料:

麦芽——选用来自阳光充沛、空气洁净的加拿大腹地出产的优质大麦精致而成的绿色麦芽。

大米——选用绿色基地出产的绿a级大米。

酒花——选用绿色基地出产的绿a级酒花。

水源——采用优质、纯净的仙马泉水。

几天的实习生活虽然短暂,可是有了老师的帮助,我们得以深入到啤酒生产的各个环节中,从而学到了很多书本上没有的东西。让我们抽象的知识,在现代化流水线生产中得到了更充分的体会。更加加深了对我国传统酿造技术到现代生产工艺革新的了解。另外,我还从啤酒厂的发展史中大体了解了我国国有企业的发展道路和未来发展前景,这为我们日后投身职场,更快的适应企业文化有很大的帮助。

第三天我们去了烟草专卖局那里的高科技和极少的人数使我震惊。那里的一切我感觉我都追不上国家的发展的步伐,要不是有人和我解释我真的不明白很多。但是使我能通过这次的参观实习使我明白人员的配备和货物的有效运输是很重要的!短短的时间里我能知道这么多的知,在内心里感到很高兴,这意味着我又能进一步接触社会!

第四天在老师的带领下,我们参观了学校内的工厂,在哪里跟着老师的介绍我们了了解很多自动化机械。我们所接触到的那些操作技能,也不仅仅是通过几项工种所要求我们锻炼的几种能力,更多的则需要我们每个人在实习结束后根据自己的情况去感悟,去反思,勤时自勉,有所收获,使这次实习达到了他的真正目的。我们知道制作是一门实践性的技术基础课,是高等院校工科学生学习机械制造的基本工艺方法和技术,完成工程基本训练的重要必修课。它不仅可以让我们获得了机械制造的基础知识,了解了机械制造的一般操作,提高了自己的操作技能和动手能力,而且加强了理论联系实际的锻炼,提高了工程实践能力,培养了工程素质。对我们来说,机加实习是一次很好的学习、锻炼的机会,甚至是我们生活态度的教育的一次机会!

第五天我们参观调查了学校的食堂,一开始,我认为去食堂实践只是去取乐一下,没想到竟是受益匪浅。食堂被管理的井井有条比如:用具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服;勤换工作服。定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染;食品实行“五隔离”,即主食与副食、生与熟、成品与半成品,食品与杂食,食品与鼠药、农药隔离,不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用,并有明显标志。置食品的橱柜、货架应当保持清洁,无霉斑、鼠

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