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2019大学英语四级翻译试题库：中国菜请将下面这段话翻译成英文：中国菜中国菜(中国各地区各民族各种菜肴的统称也指发源于中国的烹饪方式。中国菜历史悠久,流派(众多，主要代表菜系有八大菜系。每一菜系因气候、地理、历史、烹饪技巧和生活方式的差异而风格各异。中国菜的调(seasoning)丰多样调料的不同是形成地方特色菜的主要原因之一中国菜强调色、香、味俱佳，味是菜肴的灵魂。中国饮食文化博大精深，作为世界三大菜系之一的中国菜，在海内外享有盛誉。参考翻译:ChinesetermforthevariousfoodsfromandofChina.ItrefersstylesoriginatingfromWithlongChinesecuisinenumberoftheofwhichareCuisines.Everydistinctivefromanotherthedifferencesingeography,history,cookingtechniquesandlifestyle.Chinesecuisinecontainsrichofseasonings,whichofmainfactorscontributingdifferentlocaldishes.Chinesecuisineemphasistheofandtheofthedishesintaste.cultureisandprofound,ChineseoneoftheThreeWorldCuisines,home1.第一句话的汉语由两个分句组成，子较长，在译成英文时可把它拆分成两句也指发源于中国的烹饪方式可单独译成一句alsooriginatingfromChina这样可以更好的体现两句的并列关系。2.第二句话由三个分句组成。翻译时中国菜流派众多译为主句，历史悠久用withahistoryof...来表达，主要代表菜系有则用非限制性定语从句表示样可以使译文结构紧凑式多样。3.第三句中的风格各异可以用bedistinctivefrom表达，比用different更地道。4.在中国菜强调色

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