保洁专业培训资料

保洁专业培训资料保洁专业培训资料保洁专业培训资料保洁专业知识培训资料清洁保养原理一、“脏”的存在形态清洁保养工作之所以成为必要，是因为脏的存在，即污渍的存在。（一）尘土：尘土是“脏”的初级阶段，它漂浮于空气中，并逐渐停留在暴露于空气中的物体表面。尘土一般由灰尘、毛发、绒线头、皮屑、沙砾和细菌构成。它可使空气混浊、物体表面显得灰暗和粗糙，而且能发出霉味，招引虫害，传播疾病等。尘土的控制一般用通风、吸尘器、拖把和抹布清洁解决。（二）污垢：尘土附于物体表面，遇水份或油脂或受热、受冷而形成粘着的污垢，这时清洁工作就比较麻烦了，一般用抹布、拖把、百洁布、钢丝球、刷子、清洁机器加上水或专用清洁剂才能解决。（三）渍迹：是由于蛋白质、酸性物质、碱性物质、染料等被吸附而造成的污染，过量、受热或污垢滞留时间过长而渗透于物体表面也能形成的渍迹。清除渍迹一般要使用专门的清洁剂，还是小心处理以免破坏的污染物残留时间较长的通常不易去除。（四）锈蚀：这是金属与水分、食物、化学制剂或有害气体相遇发生化学反应而引起的污染。酸性制剂通常是最有效的清洁剂。常与磨蚀剂或抑制剂混合使用。锈蚀的斑迹如不与时清除，它将会扩大锈蚀范围和加深锈蚀程度，令金属物件被完全破坏。二、清洁保养的概念顾名思义，清洁保养含义有两个方面内容：一是清洁，即去除尘土、油垢等污染的过程：二是保养，即保护调养之保持正常状态。清洁保养工作的含义：、有效的清洁保养工作使环境看上去舒适、高雅。、创造了整洁卫生的住宅环境，使业主心情愉快。、延长了建筑、设备、用品的使用寿命。、使劳动强度降低、工作效率提高、工作质量提高、产生经济效益。三、清洁剂的种类与使用范围合理适当使用清洁剂所达到的效果：、使清洁工作更加容易；、消除和减少尘污的附着力；、防止物体、机件因受热、受潮、受化学污染或磨擦而遭受损坏；、延长物品的使用寿命；、美化物品的外观。首先要了解和掌握清洁剂的化学性质，清洁剂的化学性质通常用值来表示，清洁剂又分为酸性、中性和碱性。（强酸）（强酸）中性（强碱）同时酸碱属性的清洁剂相差一个数值，其强度相差倍之多，因此使用前要先了解其酸碱属性与值。对强酸碱性清洁剂应加强其劳动保护。多功能清洁剂：—座厕清洁剂（镪水）：—玻璃清洁剂：—脱脂剂（烧碱）：—消毒剂：—除蜡水：—封蜡：—面蜡（抛光蜡）：清洁剂的分类：洗涤剂：洗涤灵（一般中性或微碱）、洗衣粉、香皂、肥皂、地毯清洁剂（香波），除蜡水。去污原理：①、湿润能力：有效地减少水的表面张力而使洗涤物湿透，减少其与污垢的结合力。②、乳化能力：将不溶于水的油垢变在可溶于水的乳状而被除去。③、增溶能力：使许多本来不溶于水的物质增加其溶解度。④、分散能力：使一些不溶于水的固体污粒悬浮于水中不致下沉，并不再附着于被洗涤物上。⑤、易漂洗与对物体无损害。主要成分：表面活性剂：是一种能在低浓度下，降低溶剂表面张力的物质，去污效果的好坏主要取决于其质量高低与含量多少。磷酸盐或合成沸石：能将水中的金属离子整和而使硬水软化。硅酸钠：能使洗剂保持碱性提高除油效果，减轻对金属的腐蚀。纯碱（碳酸钠）：提高洗涤剂的去除油垢的能力。过氧化物：起氧化漂白的作用。羧甲基纤维素钠盐：增强洗涤剂的分散悬浮能力，防止织物变黄发灰。泡沫稳定剂：保证其泡沫量与洗涤力的强弱。荧光增白剂：使被洗物白度增强或带色织物鲜艳悦目。酶制剂：能对蛋白质、淀粉、脂肪性污垢起分解作用。水温在℃以下：以℃℃为宜。香精和色料：起改变洗剂的嗅觉与视觉效果。酸性清洁剂：这类清洁剂是利用酸碱中和作用来清洁物品，所以一切碱性污垢，均可用酸性清洁剂，另一特性是能将氧化物还原，所以常用于去锈渍。（尿渍、茶渍、咖啡渍）洁厕剂（硫酸钠）：去除轻度的座厕水垢。纯碱（碳酸钠）：金属除锈，清除木质上的污迹，防止洗涤过程中的渗色。稀盐酸：清除石灰斑迹，瓷砖上的水泥斑迹。草酸、硫酸：清除沉积水垢、尿渍。碱性清洁剂：多用于洗衣方面，有去除油脂作用。禁止漂白粉与酸性清洁剂混用，以免氯气中毒。利用酸碱中合作用，将酸性污渍清洁。水苏打（碳酸氢钙）、硼砂、清除织物（地毯、布料）与光滑板面上的酸性污迹，清洁冰箱效果特佳。纯碱（碳酸钠）：作为添加剂以软化水与清除轻度油脂斑迹，清洁下水道。烧碱（氢氧化钠）：清除凝结的油脂和疏通堵塞的水道。氨水：作为地毯香波的添加剂，清除残留的油脂斑。次氯化钠漂白剂：—清除软、硬表面的斑迹并漂白、消毒，不可用于真丝，羊毛与用于防皱织物的清洗。过硼酸钠漂白剂：清除软、硬表面的斑迹并漂白，温度在℃以上。过氧化氢漂白剂：清除任何软、硬表面斑迹并漂白。常用于干洗和去迹，有效清除怕水物品上的油脂和蜡迹等。有时作为玻璃清洁和有机抛光剂的添加剂，有强的挥发性，易燃烧。主要有四氧乙稀、三氧乙稀、酒精、松节油、汽油、香蕉水、异丙醇。抛光剂：金属抛光剂：清除金属表面的锈蚀和刮痕，含有轻微腐蚀剂、脂肪酸、有机溶剂和水。在表面形成保护膜，延缓锈蚀的形成。主要有除锈剂、擦铜水、不锈钢保养剂、擦银水。家具抛光剂：（油性蜡）可用于木质家具、皮革等。（蜡迹：充填物体表面孔）水：以清除一般尘污蜡（地蜡、面蜡）、（水性蜡）地面抛光剂蜡由高碳脂肪酸和高碳一元脂肪醇（二元醇）构成，有少量高碳块。蜡分为：（）动物蜡：虫蜡、鲸蜡、羊毛蜡；（）植物蜡：棕榈蜡、甘蔗蜡、米糠蜡；（）矿物蜡：褐煤蜡。如石蜡、地蜡、聚乙烯蜡，化学成分虽不是酯，因性质与蜡相似，习惯上也称为蜡。封蜡：是一种填充剂，封住物体表面的孔弄形成保护层，防止污物侵入保养，使用情况不同可保持年。面蜡（抛光蜡）：主要用于表层的清洁保养，混合了蜡与聚酯物的乳状液体，干后能留下一个坚硬的保护层，具有防滑的作用。毛毯的种类和结构（一）、地毯通常由下列三种纤维构成动物纤维：如丝与羊毛植物纤维：如棉与麻人造纤维：如尼龙（二）地毯结构地毯基本上由面层或浅层、第一支层、第二支层构成。（三）面层纤维有环层结构，断层结构和混泥层结构三种。（四）地毯用料、丙稀酸；、尼龙华；、聚脂；、聚丙稀；、羊毛（动物纤维）（）质似羊毛价适中，对摩擦与潮湿抗拒力弱，难清扫，湿水后难干，油类会在表面留下永久痕迹，对酸性溶剂与水的沉迹抗拒力好，易燃。（）尼龙是热塑聚胺，其质硬，对摩擦，昆虫，水渍有极佳的抗拒力，对酸性与溶剂有相当抗拒力。油渍若不立即消除会留下永久痕迹，不易燃，但高温易熔。（）质似羊毛并多色泽，对砂石，摩擦的抗拒力好，易清理，具有尼龙的部分特性。（）价格低，有极佳的防酸，防尘与防湿性，几乎完全不吸收外界物质，故非常容易清理。（）耐用，高价的动物纤维，因是天然纤维，故吸湿性强，一般污渍较难清除，漂白水、氯水、碱或较强的清洁剂均会造成伤害，易产生静电。（五）地毯的清洁保养地毯的保养守则吸尘是保养地毯的重要工序，吸尘工作做得越好，清洗地毯的次数就越少。在使用任何清洁剂，先试清洁剂对地毯的影响，切忌将清洁剂过量地，大面积直接往地毯的喷洒。避免使用过热或过冷的水清洗地毯。不要将太多的清洁剂置于地毯上，清洁剂一定要按规定的比例配制。避免使用碱性或酸性过高的清洁剂。不要急于一次将过脏的地方洗净，应让地毯干后再重复清洗，直至清洁为止。地毯清理方法：（）吸尘；（）除渍；（）清洗地毯。造成污渍可分为：干砂石、灰尘；表面垃圾、纸块；藏匿于地毯第层的沙砾；水溶性污渍（茶渍、咖啡渍、酒水渍）油溶污渍（食油渍、动植物油渍）常见地毯污渍的清除方法：咖啡渍：可用苏打清洗，再用白色而清洁的布擦干。二、蜡渍：在蜡渍上放一块清洁的白布，在白布上喷水，然后用电熨斗熨烫有蜡位置。三、圆珠笔油：可用酒精清洗，再用白色而清洁的布擦干。四、口唇膏渍：可用酒精清洗，再用白色而清洁的布擦干。五、口香糖胶渍：可先用干冰冷却口香糖胶，使之硬化失去粘力，而将其拨除，余下污渍，用酒精清洗。六、红酒渍：用布吸干酒渍，在渍点上倒盐，两小时后，用吸尘器吸净。七、烟渍：须用刀片将烧焦部分切去，再用剪下的好地毯填补。（）清洗地毯的方法：一、干粉洗法材料与工具：粉状地毯清洁剂、长把地毯扫或压粉机、吸尘器（滚筒式）操作方法：用吸尘器彻底吸尘；将清洁剂均匀洒在地毯上；用地毯刷或压粉机将清洁剂压入地毯内；让清洁粉剂在地毯内停留分钟；用吸尘器彻底吸尘。注意事项：此方法适用小面积地毯，不能彻底清洁地毯因粉状清洁剂是一种略湿呈粉状的溶剂，只能将脏物溶解，久之会使纤维深层的灰尘沙砾越积越多，操作中，无须中断交通，不会使地毯过湿，无缩水的现象。二、干泡洗法材料与工具：干泡清洁剂、滚筒式干泡机、吸尘器、保护胶垫、水桶。操作方法：用吸尘器彻底吸尘；将清洁剂按比例兑好倒入水桶中，再倒入干泡机内；用干泡机将泡沫擦入地毯深处；待地毯完全风干后再彻底吸尘。注意事项：适用于任何脏度的地毯，封闭工作区的时间较短，不会使地毯过湿；停机时，应离开地毯放置于保护胶垫上。干泡清洁剂实为含水份的清洁剂。三、冷（热）水抽洗法材料与工具：抽吸洗地毯机、地毯清洁剂（香波）、吸尘器与水桶。操作方法：与吸尘器彻底吸尘；按比例将冷（热）水与清洁剂兑好倒入水桶中；开着机器直接推动地扒，关闭喷水器，在原线上拖动，以吸去多余水分；移至于另一行，重复上述动作；待地毯完全风干后，再彻底吸尘。注意事项：适用于任何脏度，防止过湿，每年用此方法不宜过多（二次），对地毯破坏性大，操作笨重。四、盘形干泡洗法，盘形湿洗法、手喷洗法。地板的种类与保养地板材料的种类与特性地面材料种类大致分为：树脂地面（又称胶地面）沥青地面；（）亚麻仁油地面；（）软胶地面；（）无缝地面。、非树脂地面（）混凝土地面；（）大理石地面；（）人造大理石地面；（）瓷砖地面；（）石砖地面；（）人造胶地面；（）木地面。（二）地面的保养、树脂地面：一般来说，所有胶地板均由纤维，颜料与填充物构成，就沥青地板来说，其联系凝固物是沥青，而亚麻仁油地面是亚麻仁油。软胶地板为树脂。清洁保养要点：（）避免用油类如润滑油、矿物油、植物油、机器油、汽油、煤油、挥发油、松节油来清洗，也不要用溶剂来清洗，因为它们均会使地面褪色或软化、溶解；（）避免使用碱性太强的去清洁剂，因为热水会渗入地面导致地面脱落、破裂；（）不宜用高温或低温的液体清洗，易使沥青软化，或硬化易碎；（）避免放置重物，以免地板凹下。保养方法：（）定期起蜡上蜡，定期喷磨；（）落两层封蜡，上两层面蜡；（）每年清洗一至二次。非树脂地面：共同点是有洞（气孔），如果沙砾、清洁粉粒等进入地板气孔，就会使地板破坏，大部分非树脂地面可用封蜡（底蜡）封于地面而使其易于打扫。清洁保养要点：（）避免使用无抑制剂的酸性清洁液或过强的碱性清洁液；（）避免使用精糙的东西或清洁剂摩擦表面；（）混泥土地面与人造大理石年久会起沙粉，应用蜡封住表面，以避免起沙尘；（）避免使用粉状清洁剂通常粉状清洁剂的效能较低而且在干了以后还会形成晶体使地面破裂。主要非树脂地面保养方法：瓷砖地面：色彩丰富。可拼成各种图案、不透水，耐酸、耐油脂，但怕强碱，热胀冷缩较明显。注意事项：（）避免用无抑制剂的酸性清洁剂，因为此类液体侵蚀后砖面与接口会使其失去光泽和脱落；（）避免用粗糙的物体摩擦，以免瓷砖磨损，失去光泽；（）避免用粉状清洁剂，因其易在瓷砖表面形成晶体使砖面爆裂或使缝口裂开，导致砖块脱落。保养方法：用洗地机与适当的碱性清洁剂洗擦地面，过清。然后用吸水机将水吸干再在已清洁的地面上加上封蜡或用喷磨方法打蜡磨光，定期起蜡或打蜡的方法，也可用定期喷磨的方法。每天用油拖把擦二至三次，使地面保持光亮。木板地面：弹性好、美观、耐用，但怕受潮、怕虫害碱和油脂类对其有污染和破坏作用，应使用油性封蜡，一般保养以油性抛光蜡为好。注意事项：（）避免用水拖把擦拖地面，更不要用水泼洒地面，木板遇水会发生松脱、赶裂现象；（）天气潮湿时要注意做好通风工作；（）避免翻创地板面，否则会使木板变形不符合要求；（）避免用过重的尖锐物在上面推拉。保养方法：用洗地机加尼龙垫与适当清洁剂清洗地面。风干后，在清洁的地面上打两层封蜡，然后用打蜡磨光机磨光，或用打磨机将表层蜡磨掉，用吸尘机将灰尘吸净，再用打蜡机喷磨两层蜡。平时不要往木板上泼水，以保持干燥，每天用油拖把擦二至三次。大理石（花岗石）地面：美观、耐久，但价格昂贵，受潮易打滑，对酸剂，强碱和油脂反应敏感。上水性底蜡以封闭其细微的孔隙和提高牢度，日常保养使用水性抛光蜡。成份：大理石是酸钙的晶体，用来造碑的大理石还含有碳酸镁。它的漂亮色泽由石内的杂质所形成，不同的大理石，其密度与韧性亦有很大的分别，但因主要成份相同，保养方法亦一样。注意事项：（）避免使用任何酸性清洁剂，因为酸性清洁剂与碳酸钙发生化学作用，从而使大理石失去永久磨损；（）避免使用砂粉或粉状清洁剂，以免此类清洁剂干后形成晶体进入大理石表层洞孔内，造成表层爆裂。保养方法：大理石地面使用的保护物有水性封蜡或膏状蜡。清洁时用洗地机加尼龙垫与适当份量的清洁剂洗擦，过清水，用吸水吸干地面，在已清洁的地面上，起掉两层封蜡，然后用打蜡机用喷磨的方法加两层面蜡。大理石地面清洁保养操作方法拖尘材料与工具：静电吸尘液（尘推处理液）、尘推。操作方法：（）将尘拖放在地上，用直线或阿拉伯横字形推尘，尘拖不可离地；（）当尘推粘满灰尘时，用刷子在垃圾桶上将尘拖刷扫清洁，再用以推尘，直至地面清洁；（）拐弯时，尘推作度转向，始终保持将尘土向前推；（）若尘拖失去粘尘能力，要用处理液重新处理。二、湿拖材料与工具：拖把、水桶、清洁剂操作方法：（）将要湿拖的地方换先用尘推推尘；（）依照比例将清洁剂放于水桶内；（）将拖把浸入水桶中，然后拧干以不滴水为宜；（）用阿拉伯横字后退或拖地，然后浸洗，拧干；（）与时更换清水与清洁剂溶液。三、擦洗材料与工具：擦地机、水桶、清洁剂操作方法：（）选用合适的机器与配件，转速在每分钟转左右；（）清除待洗区垃圾与障碍物，立警示牌；（）配好清洁剂溶液，接好电源；（）从远处往通道处清洗，不要遗漏；（）电线应挂在肩上，不要团在地上或落于擦洗盘上；（）洗不到的边角于手工擦洗。四、喷蜡磨光材料和工具：高速打蜡机、尼龙垫、喷壶、蜡水、尘拖、水桶、热水。操作方法：（）用尘推推尘；（）将钢丝垫安装在打蜡机上，将蜡均匀分布在地面上；（）开动打蜡机，并注意加蜡在钢丝垫上；（）钢丝垫积满污蜡时，更换新的，然后打磨地面；蜡层干后（半小时）打磨；（）打磨光亮后，用尘推推净地面。六、落面蜡材料和工具：高速打蜡机、尼龙垫、喷壶、蜡水、尘拖、水桶、热水。操作方法：（）用尘推推尘；（）将钢丝垫安装在打蜡机上，将蜡均匀分布在地面上；（）开动打蜡机，并注意加蜡在钢丝垫上；（）钢丝垫积满污蜡时，更换新的，然后打蜡磨光；蜡层干后（半小时）打磨；（）打磨光亮后，用尘推推净地面。七、起蜡材料和工具：洗地机、吸水机、地擦或尼龙垫、起蜡水、清洁剂、地拖与水桶、喷壶醋酸。操作方法：（）用尘推推尘；（）用地拖或喷壶将清洁剂或起蜡水均匀布在地面上，注意不要太湿；（）从远处一段一段地磨洗，洗后当地面未干时，用地拖拖去残液；（）用刮刀或铲刀除去边角陈蜡；（）用清水漂洗干净，并加入适量蜡酸中和起蜡水；（）用吸水机吸干地面积水；（）多次洗擦，吸水，最后风干。八、落底蜡方法与落面蜡相同，底蜡干透需小时，注意防水。材料与工具：蜡水、地拖（落蜡拖）、水桶、尘推。操作方法：（）用尘推推地；（）将蜡水注入桶中，将清洁地拖放入桶中，压干至不滴水为宜；（）用阿拉伯横字将蜡拖于地面；（）待蜡完全干，再重复上述方法。用蜡后的问题分析与纠正方法中性清洁剂拖地后，蜡面显得暗淡无光。原因：清洁剂浓度太高，应正确配置，减少用量。纠正：用清水擦洗地面，吸干后用机器抛光，可用喷磨磨光法。二、蜡面变软，以至留下明显的印痕。原因：太多的除蜡水残留液或酸性中和液没有漂洗干净。纠正：用中性清洁剂稀释湿拖地面，再用清水拖干净。三、旧蜡去除彻底，以至新蜡布上仍能看出。原因：一次性除蜡面积过大，局部地面除蜡水已干，而无法被彻底清除掉。纠正：一次性布起蜡水不宜超过平方米，进行有效除蜡和清洗。四、上蜡之后可见到小气泡原因：漂洗不彻底或清洁剂未得到中和。纠正：用中性清洁剂磨洗、漂洗二遍后上二层