影响健康的主要因素

第二章影响健康的主要因素影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第1页!2.1心灵与性格

Intelligentandnature2.2精神生活与健康

Culturallifeandhealth2.3运动与健康

Sportsandhealth影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第2页!1.了解人的心灵和性格的关系

2.了解精神生活与健康的关系3.了解运动与健康的重要性本章教学要求影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第3页!

人是自然人，同时也是社会的人，人与与外界有着千丝万缕的关系，因此影响人健康的的因素非常多，诸如食物、环境、心理与情绪、行为与习惯、运动、睡眠等等。

2.1心灵与性格

2.1.1性格与生活情操（1）性格塑造

性格是心灵的重要组成部分，是心理气质的生动体现。性格与人们对现实的态度有着密切的联系，是与这种态度相适应的行为方式。一个人的性格是在人与人交往中所体现，并且会引起人们的对其道德评价和激发人们的审美评价。魏晋著名诗人嵇康豁达正直，不随流俗的性格被人们评价为“醒若孤松独立，醉如玉山将颓”，南齐文人张绪具有“少而闲雅，风流吐纳，观者忘疲”的性格气质。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第4页!

（2）生活情操

情操是人们在生活中对周围的人和事所反映出来的爱憎情感与态度。不同的人有着不同的情感和态度。有的人正派廉洁，刚直不阿；有的人钻营利禄，吹牛拍马；有的人见义勇为，有的人损人利己；有的人光明磊落，有的人猥琐不堪。情操能够反映出人的道德观念和审美标准。人的生活情操高尚首先表现在对待物质生活和精神生活上，人需要物质生活的同时不能缺乏精神生活，否则生活会变得空虚和无聊；其次是如何对待名誉、地位等问题，有的人把名誉作为自己的人格和道德高洁的修养标志，把地位的获得是为了更好地从事工作和事业的条件，否则对名誉、地位作为谋求荣华富贵的人将被所鄙视；再者是如何对待人民、社会和国家的问题，以人民的利益、国家的利益为准则和信仰的人会名锤千史，而对于自私自利、灵魂苟活的人会被所有的人唾弃。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第5页!

（1）欲望:人都有“七情六欲”，人对生活充满了强烈的欲望。人在绝境中奋起抗争，寻找生活前景，探索美好未来

。但不正当的欲望可能产生坏事，物欲会导致贪污、盗窃、抢劫甚至行凶；色欲会使人挺而走险如强奸、轮奸等丑恶行经；权欲会使人大搞阴谋诡计，搅得国无宁日。凡是放纵欲望的人，没有不是不危害别人的。小则损人利己，大则祸国殃民，但往往是以损人开始，以害人而告终。因此，古往今来，中外名人学者都提倡节欲。《礼记·曲礼上》有“欲不可纵”之句，告戒人们不要放纵欲望，学会节制。孟子所说：生是一种欲望，义是一种欲望，二者不能兼有时，“舍生而取义”。朱熹的《朱子大全》中说“平日操技，庄敬诚实，涵养内心，戒矜躁，去嗜欲。”“去嗜欲”就是去贪欲。列夫·托尔斯泰的“必须不断地记住美德的三项要求：节制、真理和爱。”节制欲望放在三项美德的首位。2.1.2欲望、理想与事业影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第6页!

牛顿《三顶冠冕》中的诗：世俗的冠冕啊，我鄙视它如同脚下的尘土，它是沉重的，而最佳也只是一场空虚；可是现在我愉快地欢迎一顶荆棘冠冕，尽管刺得人痛，但味主要是甜；我看见光荣之冠在我的面前呈现，它充满着幸福，永恒无边。

牛顿鄙视那舒适的世俗的冠冕，却希望通过艰苦曲折的道路获得“一顶荆棘冠冕”。两次诺贝尔奖获得者居里夫人发现的稀有元素“铀”、“镭”和“钋”也是恒心和艰苦工作的结果。美好的理想会给人类社会带来进步和繁荣、光明和幸福，但又需要人们终生含辛茹苦、奋斗献身。理想是生活的彩练，那些自私的、目光短浅的、懒惰的人最终也不会有所收获。

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好奇心作为人的正常美好的心理素质加以爱护和培植。居里夫人的女儿把居里夫人的好奇心称为“学者的美德”；伽利略对教堂吊灯摇摆的好奇而发明了摆的等时性；牛顿对苹果园中苹果的自由下落产生好奇而造就了“牛顿定律”；瓦特因对壶盖被冲开的好奇心而改进了蒸汽机的功能；荷兰磨眼镜的学徒波里斯发明的世界上架望远镜就是对一前一后的两个透镜产生好奇的结果；爱因斯坦“奇异”地将时间和运动空间联系起来并加以研究，从而创立了“相对论”。好奇心理可以导致新领域的开拓，新发明创造的出现，新生活的到来。但新与奇又不能相提并论，如把怪诞为新奇，以陈旧为新鲜等。只有将好奇与求新联系起来，通过好奇探求出新的成果。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第8页!

若人具有聪明的头脑、求新好奇的心灵、坚强的意志，再加上他的勤奋，他就会成功。唐代韩愈《进学解》中的“业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。”勤奋使人学业精进

，怠惰与贪乐，将会使前程毁掉。清代王国维在《人间词话》里说：“古今之成大事业、大学问者，必经过三种之境界：‘昨夜西风凋碧树。独上高楼，望断天涯路。

’此境也。‘衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。’此第二境也。‘众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”此第三境也。王国维巧妙地用三首宋词佳句说明了“成大业、大学问”的人所经历的三种境界。境界说明人们开始学习时，有如登楼望远，看到的是书山逶迤，学海茫茫，眼花缭乱口难言，意识要学的东西很多，却不知从何着手。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第9页!

孔子曰：“益者三友，损者三友，友直，友谅，友多闻，益矣；友便辟，友善柔，友便佞，损矣。”意思是交有益的朋友有三种，交有害的朋友也有三种：正直的朋友，讲信用的朋友，知识渊博的朋友，对你是有益的；而善于花言巧语的朋友，当面奉承、背后诋毁的朋友，专讲空话、不见行动的朋友，对你只有害处。因此，交朋友是一门学问，交上好友，彼此心心相印，研究共同的理想和事业，做到贫贱相扶，生死相托，患难之处见真情，它有时比天然的亲属之情显得更珍贵，比缠绵甜蜜的情侣之间的恋情和诚实笃厚的夫妻的爱情，有着更宽广、更严肃的内涵；若交上坏友，平时对你很好，亲热异常，一旦有什么不测，他就会避之犹恐不及，甚至投井下石、趁火打劫。2.1.4友谊、爱情、家庭影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第10页!2.2精神生活与健康影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第11页!

①

乙酰胆碱

（Acetylcholine）广泛存在的神经递质，主要存在于大脑中枢、脊髓及其周围神经、也存在于所有交感神经的节前纤维末梢和支配横纹肌的运动神经末梢。乙酰胆碱的功能涉及感觉、使大脑清醒，与注意、记忆及学习机能有密切关系。

②

去甲肾上腺素（Nordrenaline）集中于脑干的桥脑及延脑，它的功能与意念、生殖、情感有关。

③

多巴胺（Dopamine）主要存在于中脑及基底节，视网膜上也有少量。

④5–羟基色胺（5-hydroxyptamine）的分布：约有90%的5–羟基色胺存在于胃肠道、8%～9%存在于血液、1%存在于中枢神经系统。5–羟基色胺含量受食物和血浆中的色氨酸含量制约。它的功能与体温调节、镇痛、睡眠有关。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第12页!②脑肽（Brainpeptide）是一类重要的与精神有关的脑内活性物质，主要包括脑啡肽（Enkephalin，由5个氨基酸链组成）、内啡肽（Endorphin，存在于下丘脑和血液中）、P物质（SubstanceP，由13个氨基酸组成，分子量1000，存在于脑和脊髓内）和下丘脑肽类激素（是一类由垂体分泌的多肽激素包括促肾上腺皮脂激素Adrenocorticotropin、促黑色素细胞激素Melanophore–stimulatinghormone）等。由于脑啡肽、内啡肽属于吗啡样物质，它们和吗啡受体有亲和力，因此脑啡肽、内啡肽具有镇痛作用；下丘脑肽类激素的促肾上腺皮脂激素和促黑色素细胞激素可以控制生长激素及催乳素，能够增进学习和记忆，促黑色素细胞激素还可提高人的注意力和集中思考能力。精神病因与β-内啡肽有关，将β-内啡肽注入动物脑内，可出现全身僵直、自主运动消失，产生困惑及认识活动受损等。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第13页!④前列腺素（Prostaglandin，PG）几乎存在于全身各种组织中。前列腺素由合成酶作用于花生四烯酸生成，是一组20碳不饱和脂肪酸，分子中有一个环戊烷，聚集于神经末梢；一些刺激如机械碰击、呼吸急促、震惊和某些药物如士的宁、四氯五甲烷等可促进中枢神经系统释放前列腺素。前列腺素具有扩张血管，抗血液凝聚作用，老年人细胞合成前列腺素能力下降，故老年人易患动脉硬化和血栓病，多食用海鱼则可起到预防效果；前列腺素还具有刺激子宫收缩引起性感的重要作用，还与排卵过程、黄体转归、甾体合成及卵子和精子的活动密切相关；前列腺素缺乏时会导致不孕甚至精神分裂，若前列腺素分泌过多时可能会出现精神病态如嗜睡、全身肌肉紧张而类似木僵。前列腺素对进食、组织胺、胃泌素等有明显的抑制作用。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第14页!

一个经常处在恐惧、焦虑、盛怒、狂喜的情绪中的人，怎么从事正常工作？一个精神萎靡不振、消极颓废的人，怎么能办好事情？做事情要有激情、更要有理智。若不控制情绪，任其放纵，周围的人将难以忍受，如人们都希望有一种融洽而亲切的气氛、和谐美好的情调去工作和学习，但不希望有神经质的人一相处。若不控制情绪，任其放纵，自己的身体由于思想意识和行为发生作用而会出现一系列变化，如恐怕害怕导致交感神经的兴奋，内分泌失调而引起血压的升高，呼吸急促等。紧张状态过于强烈或延续时间过长，可能会引起高血压、胃肠溃疡等疾病，甚至会出现某种程度的精神障碍。一个有积极进取的态度、有健全而饱满的情绪、有恰当适度的紧张的人，能提高他的工作效率和学习效率；能改善人与人之间的关系，增强同志之间的团结；对人的身心健康有良好的作用。珍重情绪的健全和饱满，自觉地控制情绪的变化，会使自己的气质和风度变得很美好。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第15页!

（2.2）异常情绪

异常情绪如忧郁和焦虑时能够引起一系列化学变化。

①

忧郁和焦虑

忧郁（Melancholy）是一种复合性消极情绪，与悲伤相比，忧郁的持续时间更长也更痛苦。忧郁包括除悲伤外，还合并产生痛苦、愤怒、自罪感、羞愧等，甚至转化为病态即躁郁症。其原因为：

电解质新陈代谢失调，人的神经元细胞膜内、外的Na+

、K+

含量逆转即Na+

比正常人多，从而减弱了神经元活力，并给控制神经兴奋带来障碍；神经递质5–羟色胺和去甲肾上腺素的分泌失调是引起忧郁症的主要内因；长期服用或滥用药物如利血平、巴比妥类安眠药等都会造成忧郁症，利血平能够使5–羟色胺、去甲肾上腺素、多巴胺不能在细胞内贮存，使之释放而耗竭，巴比妥类安眠药可以明显降低5–羟色胺、去甲肾上腺素、多巴胺的更新。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第16页!（3）动作和行为的化学基础①人在运动过程中，其行为与儿茶酚胺、5–羟色胺、乙酰胆碱及γ-氨基丁酸有关。提高多巴胺的活动及脑内含量如给左旋多巴，能够使人的运动活动、饮食及性行为增加；5–羟色胺对运动行为具有抑制作用；对乙酰胆碱而言，当处于兴奋状态时，乙酰胆碱起抑制作用，而处于困倦时，乙酰胆碱可起激活作用；提高脑内γ-氨基丁酸水平能够使动物活动抑制（如舞蹈症，脑内γ-氨基丁酸含量低的原因）。（3.1）动作和行为的化学特征

动作和行为是精神活动的外观表现，动作是指全身或身体一部分的活动；行为是指思想支配而表现的整体外部活动。动作和行为属于意志范畴，主要涉及运动、食、性等有关行为。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第17页!①对健康有益的习惯喃喃自语：在紧张、劳累之时，自言自语可以使人感到轻松愉快，调整紊乱的思维，起到理清思路、恢复自信的作用。开口就唱：旁若无人地开口就唱能使呼吸系统的肌肉得到锻炼，能充分吸进清新空气增加肺活量，对身体非常有益。喜食苦物：苦味食物含有的生物碱等成分能够调节神经系统功能，缓解疲劳和郁闷带来的恶劣情绪。夏季食用如苦瓜等苦味食物可以调节胃肠功能、增加食欲。睡前护肤：人在夜间睡眠时毛孔张开，易于吸收化妆品的滋润，因此，睡前护肤效果好。常伸懒腰：伸懒腰可以引起身体肌肉伸缩，使淤积的血流回到心脏，增加血液循环，促进新陈代谢，同时也带走肌肉内的一些废物，进尔消除疲劳。学会欣赏风景：高雅的、健康的欣赏风景可以使人浮想联翩，从而调节神经系统，促进身体分泌出一些激素、酶和乙酰胆碱物质，达到增强免疫的作用。（3.2）生活习惯与健康影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第18页!

行为病变引起的病症主要是精神分裂症。起因是：通常犒赏行为是人和动物的正常神经生理机能，与人的目的性思维及愉快体验有关，当人的犒赏系统功能有障碍时，就会出现无目的的行为即精神分裂症；而犒赏系统就是脑内去甲肾上腺能系统，当此系统受进行性损害时，构成精神分裂症的内因。治疗精神分裂症的药物和方法有：酪氨酸羟化酶抑制剂具有抑制多巴胺的作用；6–羟多巴胺具有降低多巴胺的含量以消除刻板行为；电刺激去甲肾上腺能及多巴胺神经元及其通路，有助于增强犒赏行为。

（3.3）行为病变与治疗影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第19页!（4.2）核酸和蛋白质:对动物和核酸关系的实验测定结果表明，经过训练其脑中的RNA合成增加；有脑器质性记忆障碍的老年人通过服用RNA制剂口服液或静脉给予后，其记忆力明显增强。学习和记忆可以使脑中的蛋白质合成增加；用蛋白质合成抑制剂如嘌呤酶素、防线菌酮等使脑蛋白降低，能破坏记忆贮存。（4.3）脑肽主要是下丘脑肽如促肾上腺皮脂激素、促黑色素细胞激素、血管加压素都能改善记忆。促肾上腺皮脂激素、促黑色素细胞激素二者的结构相似而有相同作用；血管加压素可直接分泌入脑脊液中，从而影响中枢神经活动以抗阻遗忘，若给脑注射血管加压素能够使记忆易于巩固。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第20页!

睡眠在生理功能方面：睡眠不是躯体肌肉的完全休息，是因为有梦阶段眼肌在快速运动；在有梦睡眠阶段脑蛋白质合成增加，其功能与学习有关，在该阶段脑进行积极的活动将醒时学习到的新知识贮存在新合成的蛋白质上。若服用5–羟色胺，有梦睡眠时间将会延长，因此可利用此法改善记忆力，治疗某些智能障碍。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第21页!2.2.2精神活动的生化基础（1）愉快心理的化学基础:

愉快是指心理上的享受或舒适感，此“愉快”区别于日常用语中的主要由优越生活条件提供的快感或享受。愉快是社会性极强的概念，它通常包含着对事业的信心、乐观的情绪、豁达的胸怀、可靠的安全感等，生理上的感觉愉快、心理上动力愉快和化学上的活动愉快。精神活动如愉快的心理、持久的心理、协调的节奏等,重要是人们日常生活中的有重要意义的积极精神活动，是人体特别是人脑的基本生理功能；而由于服用某些药物，如致幻药物、神经性毒物或其他物质及心理影响等原因引起的精神活动异常、足以造成神经损害，它们则是消极的精神活动。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第22页!

体验是指脑的感受状态，人在自然和社会中适应生存的趋避行为总要在脑中留下痕迹，在持续不断的内外刺激下将中枢神经激活，并且激活系统输送的兴奋是弥散性的，它影响整个神经系统并遍及全身；体验的外表是表情，从面部肌肉活动、言语音调中显露出来。人的正常体验和表情为人们的社会联系提供了纽带和桥梁。

性格是指个体不同色彩的心境、激情表现的不同强度或不同的倾向性组成不同的气质，是全部心理特征的综合性表现，是一个人的情绪活动的倾向性和行为方式特征的总和。性格的形成有高级神经活动类型的生理基础，有脑、机体的化学基础，但它们不是人的机体或人脑自发产生的，因而不能单纯从脑和机体的结构来解释性格特征。

影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第23页!悲伤是痛苦难以忍受时的表情，是由心理上不愉快刺激引起的。不愉快的物质因素如神经递质5–羟色胺的分泌不足、血糖值低和某些激素功能减弱等都会导致悲伤。

疼痛是使人感受痛苦的重要原因。疼是机体的保护性反应，旨在使机体除去痛源。痛感受器存在广泛并分布在皮肤表层、骨膜、动脉壁和关节面的游离神经末梢，损伤的细胞可释放蛋白分解酶，继而立刻从组织间液的球蛋白分裂出活性物质缓激肽和前列腺素（二者具有强烈的致痛作用），刺激痛感受器。肌肉疼痛一般是由于供氧不足使肌肉糖元生成的乳酸积累引起；内脏的疼痛可能与多种因素有关，如内脏中的肿瘤生长压迫其周围组织而妨碍了正常舒张和收缩可引起疼痛。阿斯匹林消除疼痛的原因是通过抑制人体产生前列腺素来减轻痛感，同时它具有杀菌作用以清除致病源。

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机体具有功能潜力和功能防护。在正常状况下，人不会启用或无需启用各组织的最大功能，而只有在紧急情况下，人体生理潜力的动员状态极其惊人，如呼吸量可提高20～30倍/min，心博可提高5～6倍/min，心脏泵出的血量增加3倍/min，许多器官如胃、肝、肺、肾等切除或摘除一部分后机体还可以正常活动，只是丧失了部分功能而已。人体的免疫功能可以防御外来细菌和病毒的入侵，从而能在一定限度内抵抗外来的危害；人体组织具有的再生能力可以对伤口自愈、断骨再长，从而有助于忍受破坏。

持久耐性要有足够的营养贮备，个体通常需要不断地进行能源贮备和更新，以应付外界剧烈的、突然的需要和变化，因此肝内贮存了糖元，肌肉贮存了蛋白质、脂肪和水，从而构成了耐性的能源基础。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第25页!①饿耐饿的机制：耐饿的机制分为三个阶段，兴奋阶段（不饮食2～4d），饿感强烈，主要消耗肝糖；酸度增加阶段（5～14d），消耗脂肪从而氧化形成酮体如丙酮、丁酮等导致血液酸度增加，呼出的气体中带有丙酮味；代偿阶段，机体已完全适应了动用内部储备营养，不再有饥饿感，胃自发分泌本来用于消化的酶使一些次要的组织产生自体溶解，但重要器官如心脏和脑的重量不会减轻。大多数人12h不饮食会感到难受，饮水而不食固体食物的最长耐饿的正常人49d。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第26页!

③热人对环境温度的耐热机制：人体表面汗腺（410条/cm2）分泌的汗液发挥使周围大幅度下降；自体温度升高如宇航员在受训时的体温可达40．3℃，此时机体失水更多，可能多达10%；皮肤温度在42～44℃时会产生灼痛感，45℃时将会无法忍受。人体的耐热记录：71℃，1h；82℃，49min；93℃，33min；104℃，26min；尚能呼吸的极限温度是116℃。

④冷御寒机制是当人处于10℃的环境时就会全身战栗，肌肉收缩，散热面积减小，此为机体的御寒反应，这时会动员糖和脂肪可产生两倍于平常的补偿热量以维持稳定的体温。生物在低温下能够较长时间保存，但在降温、复温时生物会损伤甚至死亡，此现象称为低温损伤，易发生于0～-60℃范围内的“低温危险区”，体液的冰晶损伤细胞即冷却时细胞膜强烈收缩导致膜相分离、膜萎缩而使细胞膜受损害。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第27页!

⑥登山与下潜:登山所忍受的时间与山的高度有关：3000～4000m会有高山反应（一般需要3～4周适应）；6300m，15h；8600m，8h。其作用机制是：大气稀薄导致缺氧，而缺氧的防御措施之一是机体的肌肉松弛，使大脑皮层进入催眠阶段以减少氧的消耗，其次是增加呼吸次数以尽量保持O2

供给。下潜的制约因素是水下的压力。下潜会导致氮中毒，其原因是N2

易溶于神经组织使之麻醉即深潜麻醉；潜水员上浮时，溶解在体液中的N2

来不及排出而在血液中形成气栓即潜函病。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第28页!

节律与个体有关，同时也受环境影响。节律的细胞特征是时间基因（即时辰子），它存在于细胞核内染色体上，是DNA的一个片段；节律中心存在于下丘脑下部，分泌促性激素释放激素，不时地产生冲动；环境明暗周期对人作息、睡眠或其它因素均与昼夜有关，饮食营养及安排也可改变节律的变化，年龄、性别能够影响体内各种分泌如松果腺中退褐色素（又称紧张素）的活性随年龄增长下降，某些老年人疾病如记忆减退就是由退褐色素的减少所引起的。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第29页!

表2-2大多数人在24h的生理功能特征时间（h）生理特征1处于易醒的浅睡阶段，对痛敏感2除肝脏外其它器官基本休息3进入熟睡阶段，肌肉放松，血压低，脉博和呼吸次数少4血压更低，脑部供血量最少，重病者易在此时间死亡；听觉在此时极灵敏5肾不分泌激素，尿量最少，适于于起床6血压升高，心跳加快，较易受寒7肾上腺素分泌增多，免疫功能和抵抗能力最强8肝内有毒物全部排尽，绝对不要喝酒9脑啡肽和内啡肽分泌多，精神好影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第30页!由上表可知，人的精力充沛时间为9～11h，故宜在10h加餐；16～18h应充分利用；20～21h脑力活动为最佳时间，以上8小时可适当强化工作，脑力活、体力活动和休息要巧安排，以适应社会的需要和健康需要。利用最佳时间可以更有效的工作，大脑功能高潮是10h；记忆黄金时间为：6～7h（大脑已完成前一天输入信息的整理编码）、18～19h（体力活动刚过，记忆力旺盛），22h（为晚上大脑编码准备材料）；早晨6h适于体育活动，这样可以促进大脑皮质活动，排泄夜间沉集的杂质，17～18h，体力最强；病人适宜的用药时间为：高血压病9～11h、15～18h（血压高峰期），心脏病、糖尿病4h最好，疗效可比其他时间提高10倍；治疗白血病的干扰素宜于晚上注射，此时副作用小；用于手术后的免疫调节剂宜在早晨服用以克服自体排异性；中药的服用对时间更加注重。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第31页!

①

南美仙人掌毒碱（南美仙人掌浸膏的主要成分）可引起高血压、焦虑、抑郁、妄想、惊慌、忽冷忽热感、瞳孔扩大或皮肤发冷等感觉，她在脑中与髓磷质紧密结合而以神经末梢最多。南美仙人掌毒碱可服用氯丙嗪2min后就能解除其毒性。

②

苯丙胺能够使个体产生多种幻觉，以视幻为主，有妄想观念，能够引起刻板行为。其毒性是南美仙人掌毒碱的100倍。可用氯丙嗪解除毒性。

③

二甲色胺（南美鼻烟的主要成分）致多种幻觉如焦虑、抑郁、惊慌等、情绪紧张、失语等，其作用机理是色氨酸在吲哚途径中产生色氨衍生物并可在体内单胺氧化酶催化下降解过程中受到二甲色胺（内源性分裂毒素）阻碍，从而导致上述幻觉。

影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第32页!（4.2）神经性毒物（Nervouspoision）是指能够使神经系统产生幻觉、快感或引起神经系统机能严重障碍的物质。此类毒物分为慢性致毒和急性致毒。

①慢性毒物鸦片（Opium，又名阿芙蓉，由母体罂粟花的美丽红色而得）是从尚未成熟的罂粟果里提出的乳状汁液，干燥后为淡黄色或棕色固体，味稍苦，其主要成分是生物碱的混合物。医药上使用少量可以止泻、镇痛和消咳作用。若超过医药剂量使用则会出现人气血耗竭、中毒而亡。海洛因（Heroin，亦称白面，具有“毒品之王”之称）是鸦片提炼的精品，分子式为C21H23O5N，其神经毒性超过鸦片，对人体损害最严重，世界上吸食最多，因此人们要时刻注意。吗啡（Morphine）是鸦片中的主要生物碱，其分子式为C27H19O3N，具有强烈的麻醉作用，对神经的阻抑作用比海洛因更强。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第33页!③烟草化学与致毒作用：烟草的主要成分为有机化合物（包括糖、色素、蛋白质、烟碱等）和无机化合物（包括钾、钙、磷、硫等的盐类）。烟叶的质量：总糖含量以15%为宜，总氮量2.5%最好，蛋白质7%～9%为好，烟碱1.5%～3.5%（低于1.0%烟无劲）为宜；总糖与烟碱之比10～1.5：1为好，总糖与蛋白质之比（称为施木克值）在2～2.5则质地好，总灰分以15%为宜。吸烟过程产物：烟点燃时最热温度可达800℃，此时会有0.2%～0.6%的挥发物（主要成分为萜烯类化合物，有香气）出来；吸烟是不完全燃烧，故产生许多物质，如吸完一支烟产生气体和烟雾（主要成分：气体有一氧化碳、二甲基亚硝胺；烟雾有多环芳烃、焦油、尼古丁、酚类化合物等，其中尼古丁在烟雾和其浓缩物中含量最高毒性最强，成人吸50mg就可致死）。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第34页!①低血糖症、酗酒等导致精神异常低血糖症:脑的唯一营养源是血糖，若葡萄糖供应不足时，大脑功能的敏锐程度将会受到影响，显示的症状为脉博快、颤抖、饿感、心情不舒畅、精神错乱。控制血糖的因素是：下丘脑外侧的进食中心对血中的糖浓度敏感，当血糖值低时或温度降低时就会发出饿感的信号，若此功能受到损害，就会导致饥饿也不愿进食甚至发生厌食；当血糖值降低时大脑触发那些拮抗低血糖的激素（如胰高血糖素、促肾上腺皮脂激素、生长素等，它们能使血糖值升高）释放，下丘脑中下区饱感中心也对血糖值敏感，但与进食中心的作用相反，当血糖值高时，饱感中心活力加剧，关闭食欲闸门。（4.3）物质因素导致精神异常

影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第35页!脑细胞缺氧：氧是人体最重要的营养成分，大脑对氧的浓度极为敏感，因此脑细胞缺氧会导致精神失常，其主要症状为突然丧失知觉、中风、瘫痪、头晕等。其氧代谢机制是氧被吸入肺部后，由血液中的血红素形成的结合物带至全身的每个细胞，在酶的作用下最后参与ATP的形成并提供能量。

②心理和其他因素导致精神异常

心理因素：心理因素是指环境的变化通过心理的影响而引起精神病态，社会刺激如事业、考试、婚恋等的失败，火灾、地震或其他天然灾害甚至恐怖事件，使人们引起激动、震颤、攻击行为、呼吸异常、排尿异常等神经官能症。其原因是个体对外界刺激引起的感情变化的适应能力不同，若超强的兴奋、过度紧张地变换兴奋与抑制时，就会刺激各种激素的异常分泌，造成条件反应紊乱，从而导致一系列生理变化如心博加速、血压升高、瞳孔扩大，最终引起全面的精神崩溃。

影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第36页!（4.4）易上瘾药物的化学机理人容易对烟、鸦片、海洛因、吗啡、大麻、酒等上瘾即嗜好成癖。对上述药物上瘾有心理性和生理性两类，心理性上瘾（又称习惯性上瘾）是指个体感到需要使用这种“药”才能保持健康，有深浅之分，从渴望到一直非用不可甚至成了生存的依赖；生理性上瘾是指长期使用某种药品会产生耐受性，因此需要越来越大的剂量才能达到与前次相同的效果。易上瘾的药一般都具有兴奋、止痛、镇静等功能，其特点初期引起快感和舒适，而接受者往往是性格不平衡、情绪不稳定、欲望表现较强的人，他们寻求外界物质以改变精神焦虑、消除烦恼，次类药物正好满足这一要求。如吸毒者中的血液溶进毒物，抑制了中枢神经的活力，改变了大脑对刺激的反应，产生不过瘾的感觉，需要服用大量毒品而上瘾。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第37页!类别基本状况基本能力包括观察力、记忆力、思维能力、想象力、实践能力；由一般感官功能决定，受智能中的G因子控制，是智慧的基础，均为正常人所具备特殊能力特殊的视力、听力（音乐家）、记忆力（画家）、形象思维和语言表达能力（艺术家特别是作家）、数字运算和逻辑推理及实践能力（自然科学家）、洞察和判断及推理和组织能力（社会科学家）；由感官的潜在功能决定，受智能中的S因子控制，是一技之长即能力的基础；一般潜能常在3～7岁显露智商智商=（智力年龄÷实足年龄）×100；智力年龄由相应年龄儿童的智力要素的平均值而定；智商值120为聪明，140为超智（约占儿童数的0．8%），170为天才智能是指智慧和能力的综合指数。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第38页!（2）智能潜力的开发

①智能潜力开发规律智能递减律（德国，韦德）：把个体的智能潜力定为100，到5岁剩下80，10岁剩下60，其趋势是每5年递减20；老化：学习潜力最大的不是在大学，也不是在中、小学，而是在幼儿期，因在中、小学时，已经有一部分脑细胞由于没有使用而老化了；实质：早期教育与其说是教给孩子许多东西，倒不如说是让孩子少失去一些东西。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第39页!2.2.4气功学的化学基础（1）气功的科学基础气功（Gaswork）是指运用放松入静等内向性的自我身心锻炼，发挥人的主观能动性，在无需药物、手术和其它处理的情形下，进行自我调节和自我治疗的一种传统医疗技术。气功实质是利用意念来进行自我组织、自我调控和自我修复。气可分为内气和外气，内气是指人体内部受意念支配和活体有序化的信息波动，外气是指人体辐射出的受意念影响和传输信息的能量载体。意念是指自我暗示，如要求人静坐、肌肉放松，呼吸缓慢均匀、排除杂念，思想高度集中于一点，其实质是一种意志，可引起适当的生理反应如改变人体皮肤的温度、体温、血压、脉搏等，达到治病和健身效果。

影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第40页!思考题1.怎样理解心灵与性格？1.有传递神经递质活性作用的物质主要是？2.忧郁和焦虑时引起一系列化学变化分别为？3.特殊行为如攻击行为、刻板行为和犒赏行为主要原因是？4.怎样改善学习与记忆？5.人容易对烟、鸦片、海洛因、酒等上瘾的化学机理是？影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第41页!2.1心灵与性格

影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第42页!

现实生活中，有的人勇敢而坚定，会使面临困难的人坚定信心；有的人机智而沉着，会使处于动荡形势下的人感到踏实；有的人热情而富有同情心，会使人感到温暖；有的人博学而谦虚，会启迪人们的智慧；有的人正直、开朗、心明如镜，会使人感到清爽，没有顾忌；有的人文雅而高洁，会使人忘掉俗气，等等。但也有的人具有阴郁、孤僻、怯懦、傲慢、偏狭、多疑等的性格，与此类人在一起时会感到别扭、乏味甚至不愉快。

人的性格是在人们生理素质的基础上，在社会实践中逐渐形成的，随着社会的发展和变化，其性格也会发生变化。性格与生理素质密切相关，但“江山易改，本性难移”的观点也未免片面，人的性格塑造起决定作用是他的社会实践。南宋岳飞气势磅礴格调高昂《满江红》词中的“靖康耻，犹未雪；臣子恨，何时灭！驾长车，踏破贺兰山缺。壮志饥餐胡虏肉，谈笑渴饮匈奴血。”岳飞的性格和气质不能用生理素质得以解释。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第43页!

对于培养子女的情操问题。首先是严格要求，防止过度溺爱。明代冯梦龙的《古今谭概》里有一则寓言：“翠鸟先高作巢以避患。及生子，爱之，恐坠，梢下作巢。子长羽毛，覆盖爱之，又更下巢，而人遂后而取之矣。”通过翠鸟爱子而害子的故事，向人们说明了父母溺爱子女的害处。其次是扶植和培养子女的美好志向，防止过分留守于身边。“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”，鼓励子女为国家、为人民、为社会多做有益的工作。再者最重要的一条是父母要以身作则，身教重于言教，子女会耳濡目染的、潜移默化的从父母处学到爱国爱民、艰苦朴素的好品质、好思想，并且会落实在行动上，从而使子女具有高尚的情操。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第44页!

节制欲望的原则是自己的行为必须是正当的，能为他人带来好处的是高尚的和美好的，否则是卑劣的。孔子说的“己所不欲，勿施于人”意义是将心比心，以己及人，凡是别人那样做会引起自己不高兴的事，自己也不要去做，即使欲望再强烈也要节制。

（2）理想与事业:理想是夜空的北斗，是航海的指南针。理想使困境的人树立信心，使卑贱的人显得高尚。理想和抱负是美好的，但要付出艰难困苦的事业相联系。理想是彼岸，只有那些富于献身精神的人，勇于在具体事业中进行坚苦卓绝的工作，才会到达其彼岸。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第45页!2.1.3求新好奇、意志与成功

（1）求新好奇“奇”是罕见，是出人意料。好奇是人的一大心理特征，为了自身的生存和发展，就要开拓新的领域，探索新的知识，追求新的美好未来。人的一生充满了好奇，婴儿对世界的渴望和求知，儿童对事物的“打破沙锅问到底”是因为他们的独立思考、自尊心和好奇心所崇。成年人成熟会使他们集中精力、集中时间，去追求、去探索有价值的新目标。老年人壮心不已，“活到老，学到老”，孜孜以求对于美好未来。在人生的道路上，好奇心不会枯竭和消失，只是随着阅历的增长，知识的丰富，在表现形式上有所不同而已。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第46页!

（2）意志与成功人的成就取决于他的聪明才智，更取决于他的意志力。意志力强的人，若能够发挥他的聪明和才智，就会做出惊心动魄的事业。宋代政治家、文学家范仲淹《岳阳楼记》中“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的名句是脍炙人口，胸怀坦荡，显示不出是刚被遭受贬谪的郁闷和挫折。孟子说：“天之将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。”当大任，做大事的人必须经历各种困苦和挫折，才能锻炼他的意志，增长他的才干。

影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第47页!

第二境界说明人们逐渐品尝到了知识或事业进取的滋味，废寝忘食，专心致志，以至把身体熬瘦、容颜憔悴，但也决不后退。第三境界借用人山人海的元宵节里寻找到了心爱的人来比喻求学治事中经过了一系列艰难困苦终于获得了成功。三种境界都说明的是“勤奋”二字。即使是天才，不勤奋学习，不持之以恒，成功的可能性也非常小，如“神童”方仲永。成功与失败是一对矛盾的两个侧面：超过包含着失败的因素，失败可以导向成功。在勤奋和意志力强者面前，经历了数次失败后，最后一次到来的必然是欢乐的美好的成功境界。但在怠惰和意志力弱者面前，失败永远是失败。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第48页!爱情是异性之间的特有的爱慕之情，以此为情侣和夫妻是完全自由的。道德是一种规范化的社会行动准则，借此维持一定的社会秩序和安定。爱情只有遵循一定的道德准则，才会显示爱情的纯洁和甜蜜、幸福和健康。对待爱情，人们不能学四处采蜜的蜜蜂，刚吻过郁金香，又去吸吮紫蔷薇；也不要学猎艳寻芳的彩蝶，一见芳艳的花丛，就欲展开自己那妖艳的彩衣。要提高自己的人格，维护做人的尊严，以高尚的道德情操，去酿造、去陶冶纯洁的美好爱情。爱情发展的结果是组成家庭，夫妻之间不仅要有相同的理想和信仰，又要讲究个性和习惯的统一、兴趣和爱好的统一等。夫妻之间要互相关心、互相支持，互相忠诚，建立和睦的家庭。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第49页!

（1）脑和神经的化学基础:脑和神经系统中存在着许多具有生物活性和药理活性的物质，它们的化学作用构成了极为丰富的各种人体功能的基础。

（1.1）神经递质（Neurotransmitter）是指负责传递神经冲动，作为信使在中枢神经和各器官的效应细胞间进行信息传递，以调节有机活动对外界刺激作用应答。传递兴奋信息的递质称为兴奋性递质，通常报告“好信息”；传递抑制信息的递质称为抑制性递质，有助于机体的镇静。当递质功能失调时就会引起精神活动异常甚至病变。有传递神经递质活性作用的物质主要是乙酰胆碱、去甲肾上腺素、多巴胺、5–羟基色胺等。2.2.1脑和神经及功能的化学基础

精神生活（Culturallife）是指主要以直接的脑力活动为基础的日常生活。它是人生活的重要内容，其有关化学研究涉及的精神和生理活动的各个领域如学习、娱乐、社会行动、休息等的机制，影响人的精神面貌、心理素质和全面发展。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第50页!（1.2）其它活性神经递质①氨基酸（Aminoacid）在脑内含有大量各种游离氨基酸，它们多参与蛋白质组成及各种代谢。谷氨酸是脑内最多的游离氨基酸，每克人脑中含9微摩尔，由神经元摄取血糖经酵解，有兴奋功能；γ–氨基丁酸是脑内含量仅次于谷氨酸的游离氨基酸，参与脑能量代谢，是中枢内重要的抑制性递质。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第51页!③环腺甘酸是环–磷酸腺苷（Adenosine–3’–5’–monophosphate，cAMP，即第二信使）的简称，它广泛存在于细胞内，在腺甙酸环化酶（Adenylatecyclase，AC）与Mg2+的作用下于三磷酸腺甙（ATP）而生成。环腺甘酸的主要作用是可激活磷酸化酶[是依赖cAMP的蛋白激酶（cAMP–dependentprotienkinase，cAMP–PK）来完成的]、无活性的蛋白激酶，引起细胞膜上的特异蛋白（蛋白激酶的底物）磷酸化，影响膜对离子的通透性，使膜电位改变，表现为兴奋或抑制的生理效应；环腺甘酸还通过激活特定的酶，参与调节递质如儿茶酚胺的生物合成使某些有行为的药物如吗啡、内啡肽、麦角酸二乙酰胺等抗精神病药物发挥其疗效。

影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第52页!

情绪是人类的一种心理现象，是人脑的功能和人类社会发展史上人对外界刺激的肯定或否定的心理反应。疼痛、视觉、听觉、渴觉等刺激，在一定条件下都可产生情绪反应。人的情绪有多种，如紧张的情绪、松弛的情绪、积极的情绪、消极的情绪。热情是一种情绪，冷若冰霜也是一种情绪，开朗乐观是一种情绪，阴郁愁闷也是一种情绪。在事业上，有的人奋发进取，情绪饱满；有的人没精打采，萎靡不振。对待紧急情况，有的人镇定自若，我行我素；有的人焦虑不安，无所适从。在同一事物上，不同的人会有不同的情绪反应。这些不同的情绪，与客观事物有关，也与人的主观因素如思想修养、经验知识、心理素质等有着密切关系。情绪是可控制的，“不要感情用事”、“不要闹情绪”等都是劝慰人们要理智，注重个人修养。（2）情绪的化学基础影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第53页!

在人的心理或躯体受到刺激时，情绪就会产生应急反应，并促使体内某些神经化学物质的分泌量或排出量改变。儿茶酚胺包括多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素。试验证明，人们在电影院观看具有明显情绪刺激的电影时，均能够使尿液中的去甲肾上腺素排出量增多；当学生考试的紧张焦虑情景中,血浆中的儿茶酚胺浓度升高，并且血浆胆固醇和游离脂肪酸增加；在愉快的刺激中，男性的去甲肾上腺素和肾上腺素尿液中排量均增加，女性的去甲肾上腺素呈中度增多。5–羟色胺与恐惧情绪有密切关系，在脑内5–羟色胺的代谢产物5–羟色胺酸增加。心因性疾病患者空腹血糖及其磷酸酯含量与病程有明显关系，病情越急血糖及其磷酸酯含量增加越多。（2.1）情绪的化学基础影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第54页!

焦虑（Anxiety）是一种复合性消极情绪，其特点是使人有一种脆弱感，由危险或威胁的预科或预感而诱发，失去自我调节能力，从而导致绝望，具有真正的破坏性。其神经生化特点是：自主神经系统高度激活，去甲肾上腺素分泌过多，而γ–氨基丁酸量减少而使其作用受到抑制。②忧郁和焦虑的防治

心理治疗：通常使患者有一个舒适而宽松的环境，他会由宽松

而感到内在的宽慰；

药物治疗：服用抗氧化酶及三环类药物可以增强脑中去甲肾上

腺素活动，从而对忧郁和焦虑有治疗作用；用β–

受体阻滞剂如心得安能改善焦虑症，服用苯并二氮

杂草化酶抑制剂可以强化γ–氨基丁酸的作用以抑

制焦虑症；服用锂盐化合物可以有效地治疗躁狂

症，同时预防忧郁症的复发；电休克也可以对忧郁

和焦虑有一定的疗效。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第55页!②特殊行为主要包括攻击行为、刻板行为和犒赏行为。

特殊行为是由于5–羟色胺功能降低，儿茶酚胺类和乙酰胆碱功能过强而导致攻击行为特别是掠夺行为；

刻板行为是由于脑内多巴胺活动过度而导致动物中表现为重复的嗅、舐、咬的动作；

犒赏行为是由于脑内多巴胺和去甲肾上腺素增加的原因而导致动物为得到犒赏自动的、有目的进行某种行为。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第56页!

②预防感冒的良好的行为：洗：每天坚持早晨要冷水洗脸，晚上用热水洗脚，而后睡眠。漱：每天早晚用淡盐水漱口，以杀死口腔内病原菌。开：每天早晨起床后，开窗通风透气。走：每天早晨到室外散步，结合自身状况做适当的锻炼。搓：两手伸开，对掌相互揉搓50余次，并向“迎香穴”按摩10余次。按：两手按“太阳穴”，然后要小指掌关节按“风府穴”至酸、麻、胀为度。呼：身体端正，两脚平开与肩同宽，两臂伸直，集中精力地呼吸20余次，切忌憋气。饮：晚上睡觉前饮服冲泡由红糖或白糖20g和鲜姜汁30g开水饮。穿：根据气候慎重增减衣服。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第57页!（4）学习和记忆的化学基础

（4.1）神经递质:儿茶酚胺能够使学习、记忆易化和促进作用，增强学习的敏感性，改善记忆贮存。如内服苯丙胺，增强执行训练作业的操作能力；用6–羟多巴胺损害中枢去甲肾上腺神经末梢后，能破坏动物的记忆即操作能力消失，而再由脑室给左旋去甲肾上腺素和多巴胺，则条件性操作能力恢复。乙酰胆碱可促进条件性学习行为的获得和巩固。如给老年人服用乙酰胆碱类药物可以明显改变其记忆力，而用阿托品或新斯的明这类抗胆碱及抗胆碱酯酶药物注射于脑室可使学习行为阻滞而显呆痴。

学习是指新知识、新行为的获得；记忆是指所得的知识和行为的保持及再现。某些中枢神经递质和生物活性物质能够促进或干扰学习性条件反射的形成和巩固，并且蛋白质、脑肽和核苷酸可能是记忆分子。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第58页!（5）睡眠和醒觉的化学基础①睡眠的状态有两种状态：有梦睡眠和无梦睡眠。有梦睡眠时眼球作快速运动，大约100次/min，此睡眠又称眼快动睡眠或快波睡眠。无梦睡眠时眼球不作快速运动，此睡眠有又称非眼快动睡眠、慢波睡眠、正相睡眠、同步睡眠。正常睡眠由无梦睡眠开始，而后有梦睡眠和无梦睡眠两相交替，前者约90min，后者约30min，每夜约经历4～5个周期。睡眠和醒觉是大脑的两个周期性相互转化的生理过程，在维持正常精神活动。睡眠不仅对脑力和体力具有恢复作用，而且对学习和记忆及其活动也具有积极作用；醒觉是意识活动的基础，它保证意识的清晰状态，使精神活动得以正常进行。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第59页!②睡眠与醒觉的调节:睡眠时的脑脊液中含有睡眠因子，它是分子量为350～700的肽类。有梦睡眠是由于生长激素的缘故，而无梦睡眠是由中脑网状结构灌注液所导致。醒觉因子也在于脑脊液中，它是含谷氨酸的肽类化合物，能够使动物出现惹行为而导致活动明显增加。睡眠、醒觉时与神经递质有关，去甲肾上腺素能引起有梦睡眠，适量的5–羟色胺是产生无梦睡眠的重要递质（大量5–羟色胺能够延长有梦阶段）；儿茶酚胺类有重要作用,而去甲肾上腺素起主导作用，多巴胺则主要与行为活动有关。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第60页!（1.1）愉快心理的科学基础:愉快的心理是人类赖已生存的最基本的心理素质，即人生的本质是愉快的，人类生理和生化活动为愉快的心理提供了坚实的科学基础。如果一个人的心灵被痛苦啃噬，他就会对生活失去信心和继续生活的勇气。当一个人正常开发自己的潜力，就能充实地、愉快地生活一生。

欲望是指人类保存个体和繁殖后代的本能（属于生理需要即低级需要）和追求刺激的好奇心（属于社会需要即高级欲望）在心理活动中的反映，低级欲望和高级欲望构成了有指向性的行为动机；欲望的产生与体内物质如营养素等新陈代谢有关，血液中水分、血糖、性激素水平的变化作用于体内化学感受器或神经中枢，引起个体维持内环境平衡的自我调节活动。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第61页!（1.2）愉快心理的化学基础愉快与饮食有关，若食物中缺乏色氨酸或脂肪过高（脂肪与蛋白质比例失调时，蛋白质的吸收受阻）会使色氨酸不能进入脑中转化为脑神经递质5–羟色胺，而5–羟色胺不足时会导致精神抑郁症的发生；影响心情的另一个因素是血糖值，脑功能的维持最佳状态需要不断地供给葡萄糖，否则血糖低于正常水平时人就会感到不舒畅，因此充分的营养物质以防止低血糖症的发生，从而保证了心情的愉快；肾上腺皮质与愉快心理的关系，肾上腺皮质功能不足会使多种脑肽不能很好的分泌，从而影响到个体的镇痛、兴奋等功能，慢性病也会影响情绪和工作能力。笑与愉快是常常联系在一起，笑受中枢神经边缘大脑皮层即杏仁核外侧区的控制，与多巴胺及去甲肾上腺素的分泌增强有关；机体放松、心情舒畅时大脑可分泌产生30多种脑肽，运动、精神舒畅、开怀大笑、忘情欢快等均由于提高脑肽含量的缘故。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第62页!（2）持久耐性的化学基础

（2.1）持久耐性的科学基础：持久耐性（即意志）是指自觉的、有调节自己行为的能力。克制自我是对某些与现实不相适应的欲望与要求予以克制；克服阻力为达到目的实现所要克服的外部阻力；当有几种互相矛盾的欲望和行为动机同时出现时要作出正确的判断和采取相应行动的能力就是决断。

持久耐性与高级神经活动的内抑制过程、兴奋过程、分化过程的强度有关，并构成信念的基础。当外界阻力使节律紊乱时，机体就会加强肾上腺皮质素和催乳激素分泌进行调整，以适应其影响。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第63页!（2.2）持久耐性的化学基础人的耐性是有限度的，若人的忍受的潜力已耗竭时就达到限度。人的忍耐力分为心理的和生理的两种，面对具体的任务时，人体的生理潜力和心理潜力会分步动员：即从相对安静状态向活动状态过渡，包括内分泌腺的正常激活和条件反射系统的一般动员；机体处于紧张状态时的生理和心理大规模动员；人体为达到最终目标或争取生存进行的全力以赴总动员，这时由于生理潜力已近耗竭而以心理动员为主。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第64页!

②

渴水的代谢机制是：人体内的所有生化反应都有水的参入，它起溶解作用、调控体温、参加反应等；保持水盐平衡，使人体有正常的渗透压，否则会使细胞发生和机体受到损害，如机体缺水时，细胞外液中的盐的浓度会升高，渗透压将会增大，细胞内液中的水就要透过细胞膜进入细胞外液，造成细胞内失水，若饮水过量细胞外液的浓度就要降低，渗透压便会减小，此时细胞外液中的水会透过细胞膜进入细胞内液，会导致水中毒；呼吸道的肺泡和支气管的正常发挥功能也需要保持一定的湿度。渴与温度有关，不同温度下人的耐渴时间如下：16～23℃，10d；26℃，9d；29℃，7d；33℃

，5d；36℃

，3d；39℃

，2d。

影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第65页!

⑤屏气氧代谢机制是氧被吸入肺部后，由血液中的血红素形成的结合物带至全身的每个细胞，在酶的作用下最后参与ATP的形成并提供能量；氧与氢形成水可以使细胞内构成物质易溶；细胞色素P-450的解毒功能需要有氧参入。当机体缺氧时就会刺激呼吸中枢，为了维持平衡使CO2

排出并加强O2

和血红素的结合，从而O2

更难以进入细胞，其结果是进一步缺氧；氧在机体中无任何其它来源，因此也无从动员氧的补给。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第66页!

（3）协调节奏的化学基础（3.1）协调节奏的科学基础：节奏是指生理和心理上的节律，是健康身体和精神生活的自然反映和正常需要。“文武之道，一张一弛”、“饮食有节，起居有常”就是强调生活节律。节律是指周期性运动，在一定时间内活动的强度由大到小即为一周期。按一周期所需时间可分为：节奏表现快节奏周期在0．5h。脑电波：慢波10次/s，快波14～30次/s；呼吸，20次/min；心跳，70次/min。

中节奏周期在数日内。每天血压的高峰时间为9～11h和14～19h，每天低谷的时间为0～6h；每天体温的高峰为14～19h，37．5℃，低谷为0h，36．5℃；有梦睡眠和无梦睡眠每2h交替一次，睡眠和睡觉1次/d。慢节奏周期在一个月以上。体力23d为一盛衰；情绪28d一波动；智力33d为一循环。表2-1一周期所需时间影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第67页!（3.2）协调节奏的化学基础持久的心理紧张会引起生理节奏加快，打乱激素分泌节律，导致各种疾病。期望值过高时，整日处在惶恐的压力下就会导致节律紊乱；急于求成会引起血脂升高而导致冠心病，盼子心切反而不易受孕；愤世嫉俗会使人们会处于警觉状态，从而容易分泌睾丸酮和氧基皮脂酮，进而导致心脏病；心理懒惰和语言欺骗，可以引起人们的恐惧感，呼吸、血压的正常节律受到影响，从而导致消化不良、神经官能症等。

研究个体生理节律，安排生活符合生理需要。大多数人在24h的生理功能特征为：影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第68页!10、11记忆力和注意力达到高峰，组织处于最佳工作状态12胃液分泌活跃，最宜进食13、14肝脏休息，全身疲劳，反应迟钝15、16工作能力逐渐恢复感受器官最敏感17思考最敏锐，嗅、味、听觉器官处于一天中的第二次高峰18体力和耐力达到最高峰，但大多数人未很好利用19血压增高，精神不稳定，易怒20、21神经活动活跃，反应迅速，记忆力增强22白血球增多，体温下降，免疫能力强化23、24人体准备休息，更新细胞，夜班易出错，影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第69页!（4）精神异常的化学基础精神异常是指由于服用某些毒品或因为某种特定原因引起的精神活动异常和足以造成神经损害的因素，从而构成精神生活的消极面，主要包括致幻药物及神经药物和其它物质及心理影响等。（4.1）致幻药物又称致幻剂（Hallucinogen）是指此类药物能使人体产生知觉障碍，实质使神经冲动即电讯号沿神经系统的传递致误或改性。致幻剂的作用是干扰神经功能，特别是对视觉或其它外界产生怪异甚至歪曲的理解，进尔破坏人的判断力。致幻剂量仅需50～200微克就可以使服用者处于“迷幻”状态16～18h，过量服用将会使服用者癫狂。常见的此类药物有苯乙胺类、吲哚衍生物、大麻类等。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第70页!

④

麦角生物碱（存在于天然的麦角膺碱）的主要成分是麦角酸二乙酰胺（LSD），25～100微克的剂量就能引起明显症状（LSD症）如视错觉强烈，感到颜色中有声音或音乐，紧张性木僵等。麦角生物碱集中于肠、肝、肾而不进入脑。

⑤大麻酚（主要存在于大麻中）具有三环结构，其中四氢大麻酚活性为最强。幻觉的症状是：常看到流动的或斑块的颜色，有欣快动作如不控制的狂笑、惊慌，思睡如醉酒。

⑥1-（1–苯环己基）盐酸呱啶：每日服用7.5毫克1-（1–苯环己基）盐酸呱啶就会产生视幻和妄想，其症状是重复动作或行为，违拗、与环境疏远，报敌意等。

影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第71页!

②急性毒物：抗胆碱类如番木鳖碱、箭毒碱，它们极少量（数微克）就可刺激神经和肌肉，产生心博异常和血压升高，使皮肤上的感觉神经末梢失活而痉挛，使口腔及喉咙极度干渴等。化学毒剂是指通过皮肤、眼睛、呼吸道、消化道和伤口等使个体中毒的物质，它们均是损害神经系统或破坏其它功能所致。常见的有糜烂性毒剂（皮肤痒痛难禁、溃疡）、催泪剂（流泪、畏光甚至眼角膜穿孔）、窒息剂（闭咽痒痛、剧烈咳嗽、呼吸困难）和其它刺激性（舌尖麻木、瞳孔缩小、严重恶心呕吐、昏厥、大小便失禁、呼吸停止）等。影响健康的主要因素共80页，您现在浏览的是第72页!

吸烟的致毒危害：吸烟可导致心血管疾病（香烟中的CO进入血液后，立即与血红蛋白结合，降低输氧功能，加剧主动脉和冠状动脉硬化，。每天吸一盒烟相当于失血200ml，一支烟含尼古丁1.3mg，极易被黏膜吸收，连抽60支香烟有可能致死），肿瘤（包括肺癌、口腔癌、食道癌、唇癌等，对婴幼儿危害（母亲吸烟会导致生的孩子智力迟钝、病态甚至畸形），被动吸烟危害（吸烟者的亲友或同事的癌症发病率较比不吸烟者的高3～4倍），其他疾病（支气管炎、消化道溃疡等，其原因是烟碱使胃液分泌增加，引起胃酸过多的缘