土传病害课件

十字花科蔬菜

土传病害1目录一、国内蔬菜土传病害发生现状二、十字花科蔬菜土传病害种类及症状特点三、蔬菜土传病害防治技术研究四、十字花科根肿病发生与防治五、茄果类蔬菜土传病害防治规程六、老菜田问题成因与解决途径七、蛋白农药与蔬菜土传病害控制2005－9－12一、国内蔬菜土传病害发生现状2005－9－13北京地区北京郊区保护地蔬菜根结线虫病为害日益加重；番茄溃疡病、黄瓜黑星病、十字花科蔬菜根肿病偶有发生；棕榈蓟马、烟粉虱、番茄细菌性斑点病新发生。周年发生：春季保护地4～5月、露地5～6月；秋季保护地7～8月上旬、9～10月中旬，露地8月中旬～10月上旬；夏播蔬菜7～8月是多种病虫发生为害高峰期；冬季多种病虫在保护地内越冬及为害。从病虫发生特点及趋势看，随着蔬菜面积（保护地为主）的扩大、种类增加、种植年限延长土传病害不断扩大加重；不断对生产构成威胁；地区间由于种植结构、气候条件差异，病虫发生有较明显差异。2005－9－15湖北地区

湖北省蔬菜病害发生面积增大、危害严重、防治困难的细菌性病害：辣椒疮痂病、黄瓜角斑病、甘蓝黑腐病、大白菜软腐病等。瓜类、茄果类病毒病，十字花科蔬菜上类病毒病；由于连作和大量施用化肥，根结线虫病发生也相当严重。保护地病害重于虫害，露地虫害重于病害。病虫发生季节性明显，冬春病害重，夏、春夏之交病虫并重，秋季虫害重。2005－9－16山东地区山东省蔬菜病害发生呈加重趋势。其主要原因是雨量丰富、田间湿度大。保护地蔬菜病虫害发生依然较重。主要原因是保护地内温、湿度较高的小气候特点，非常有利于各种蔬菜病虫害的发生；多年的连作造成了土壤内的菌源量和虫源量都较高，为新一茬蔬菜病虫害的发生危害提供了充足的病虫基数。如近几年该省部分老菜区的根结线虫发生较重；阴雨天偏多，光照时数偏少，对蔬菜生长不利，有利于病害的蔓延。2005－9－17上海地区据调查保护地蔬菜上灰霉病、菌核病的主要发生危害期长达半年，周年有作物发病，侵染循环发生明显变化。瓜类霜霉病、炭疽病、白粉病等发生期比单一露地栽培提早延长达3个多月。此外，菜区发生的新病虫种类已有10多种，较常规蔬菜地病害测报防治难度大。2005－9－18二、蔬菜土传病害种类及症状特点

2005－9－110青花菜茎瘤病2005－9－112青花菜菌核病2005－9－114青花菜菌核病2005－9－115抱子甘蓝菌核病2005－9－116青花菜线虫病2005－9－117青花菜萎焉病2005－9－118三、蔬菜土传病害防治技术研究2005－9－120三、蔬菜土传病害防治技术研究土传病害病菌种类调查、分离及鉴定；应用分子快速检测技术鉴定土传病害，指导蔬菜地病害药剂防治；不同抗、感黄瓜枯萎病品种根际微生态研究；枯草杆菌B18、短小芽孢杆菌等防治瓜类枯萎病研究；哈茨木霉生防制剂防治多种根部土传病害2005－9－121土传病害的综合防治技术农业防治选用良种水旱轮作作物轮作改进栽培生态控制物理防治生物防治化学防治土壤消毒药剂防治

2005－9－123农业防治：选用抗病品种：这是防治各病害最经济有效的途径，尤其对于一些难于防治的病害更能收到事半功倍的效果。选用抗病毒病的双抗2号、中蔬4号、强丰、早魁等：从荷兰引进的抗根结线虫病的CC779、W733等新品种。2005－9－125合理施肥：科学施肥，推行配方施肥、测土施肥，依据番茄生理需求施肥，要施足有机肥，避免偏施氮肥，增施磷钾肥，适时叶面施肥，防止植株早衰、增强抗病能力。2005－9－126改善栽培设施：日光温室应尽可能提高标准，改善通风透光条件，张挂反光膜：采用无滴膜，减少结露现象：全膜覆盖，膜下灌水，最好在棚内建蓄水池并实行滴灌，以有效降低空气湿度，避免地温过度降低，减少病害发生和流行的可能性。2005－9－127合理间套作与轮作倒茬：连作重茬会造成养分失衡与匮乏，造成菌源积累，加重许多病害发生。可通过科学栽培加以调节，减轻病害发生，如番茄地混种韭菜，可防治番茄根腐病、萎蔫病：番茄与茼篙同穴栽可抑制番茄枯萎病；与葱蒜类和十字花科类轮作，可有效控制枯萎病和早疫病等。2005－9－128生物防治：1、应用生物技术：可采用转基因等生物技术培育抗病品种：对病毒病可通过生长点培养培育无毒苗，并采用病毒疫苗，例如使用中国农科院微生物研究所研制的弱毒疫苗N14在番茄1～2片真叶分苗时，将洗去土壤的幼苗浸在疫苗N14的100倍液中30分钟，然后分苗移栽，可产生免疫力。2005－9－130生物防治：2、使用生物农药：如立枯病可用木霉菌0.5kg掺细土50kg混匀，然后撒在病株茎基部，每亩用药1.5kg，能有效控制病情：青枯病可用72％农用链霉素或新植霉素可溶性粉剂2500-3000倍液喷雾或灌根。2005－9－131生态防治不同病害适宜的温湿度不同，应依据不同温室内的具体情况，科学管理，控制温湿度。尽量保持较低的空气湿度，避免出现高温高湿及低温高湿的环境条件，温度一般白天控制在20～25℃，夜间13～15℃，适温范围内，采取偏低温管理；合理通风，适时浇水，改善光照条件等。2005－9－132物理防治1、温汤浸种：用50-55℃温水浸种10～15分钟，可有效防治多种种传病害。2、土壤消毒：抓住春秋茬之间的夏闲高温期翻地晒棚，进行土壤消毒，方法为每平方米铺4-6cm麦草1kg，加石灰氮0.1kg，深翻20cra，然后田埂间灌满水，用旧塑料薄膜盖上，密闭10-15天后，地表温度可升到50～60℃，灭菌及杀线虫效果显著。2005－9－133化学防治熟悉病害种类，农药特性，选用高效低毒、无残留农药；科学用药，适期用药；讲究施药方法；减少化学农药用量，维护菜地生态环境；把化学防治的缺点降到最低限度；生产无公害蔬菜。2005－9－134土壤消毒石灰消毒：华南地区在翻耕前每667平方米撒施石灰50～100公斤再翻耕。石灰既可杀菌又可中和土壤的酸度。大水浸泡：有条件的地方可利用作物休闲季节，将水堵起来浸泡土壤。浸泡时间越长，效果越明显。如果浸泡20天以上，可基本控制线虫危害。高温消毒：温室大棚在高温季节，将土壤翻耕后盖上地膜，再关上棚膜，地面温度可达到50℃以上，能杀死土壤中部分病菌。2005－9－135药剂消毒

防治真菌性病害可选用30%土菌消500～800倍、30%瑞苗清1000倍、50%敌克松600倍、5%井冈霉素水剂500～800倍淋施土壤；还可用40%五氯硝基苯、根腐宁或恶霉灵500～1000倍淋施土壤或按每667平方米用药3～5公斤拌适量的细土均匀撒施；防治细菌性病害如青枯病、软腐病等可选用88%水合霉素1000倍、72%农用链霉素3000～5000倍或络氨铜适量淋施土壤。土壤药剂消毒应在播种前进行。2005－9－136四、十字花科蔬菜根肿病发生及防治2005－9－137四、十字花科蔬菜根肿病发生及防治十字花科蔬菜根肿病是一种检疫对象病害，专门侵染十字花科作物。此病可为害甘蓝、花椰菜、白菜、芥菜、萝卜、苤兰、芜菁、油菜等100多种栽培和野生的十字花科植物。危害极大，可造成100%的损失。2005－9－138症状特征主根或侧根形成数目和大小不等、形似指状、短棒状或球形的肿瘤。发病初期病株生长迟缓，植株矮小，叶片由下而上逐渐发黄，晴天高温时表现下垂、萎蔫直至永久性萎蔫。病根初期表面光滑，后期龟裂、粗糙，最后根部腐烂，全株枯萎死亡。2005－9－139病原菌十字花科根肿菌（Plasmodiophorabrassicae）属鞭毛菌亚门、根肿菌纲、根肿菌目、根肿菌属的水生真菌。病菌在被寄生的寄主薄壁细胞内形成大量密集、鱼卵状的休眠孢子囊堆。休眠孢子囊单胞，近球形、壁厚。直径约2.8－3.9微米（图版1）2005－9－140发生规律和发病条件休眠孢子囊随病残体在土壤中越冬，腐烂分解后休眠孢子囊散落在土壤里，可存活5年以上（初次侵染源）。随灌溉水、昆虫、土壤线虫或耕作、农具以及病残体堆肥等在田间传播。菜苗或种子带菌，都可以把病害从病区传到非病区。在条件适宜时，休眠孢子囊萌发产生有长短不等双鞭毛的游动孢子，从植株的根毛侵入到表皮细胞内，病菌刺激寄主细胞分裂，体积增大而形成肿瘤。根肿菌每季只侵染一次。喜欢酸性土壤，以pH5.4－6.5的土壤最适宜。土壤温度20－25℃、湿度60％左右最适于此病发生。连作地或低洼地发病较重。2005－9－141

根肿病综合防治：轮作水旱轮作：与水稻轮作要注意提高畦面，开沟排涝。与非十字花科蔬菜、烟草、番茄、茄子、辣椒、南瓜、黄瓜、苦瓜、胡萝卜、茴香、芫荽、菠菜、水稻、小麦、玉米、葱蒜等轮作5年；结合深耕，可以有效地减轻病害的发生。2005－9－1422、调节土壤pH值适当增施石灰降低土壤酸度（pH7.2以上较少发生），一般可亩施石灰50－70公斤。使之变成微碱性，可以减轻发病；一般在种植前7～10天将石灰粉均匀撒施于土面，也可以穴施，每穴施25克，防病效果很好；也可以用15％石灰水，在菜株移栽时，每株浇施在蔬菜地开始出现病株时，用15％石灰水浇根，可以有效地制止病害的发展和蔓延。2005－9－1433、菜地清洁老菜地收获后要彻底清除并销毁病残体；最好在田间挖深坑，生长季节要勤巡视菜田，发现病株立即拔除；丢于石灰塘内,施撒生石灰沤肥，使之充分腐热利用高温杀死病菌。2005－9－1444、药剂防治采用森林无菌土培育无病壮苗，移栽前用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷根或淋浇后带药移栽，15天后再用500倍百菌清浇塘一次。直播地块，播种时用500倍百菌清浇塘后再播种，出苗15天再淋浇一次。发病初期可用下列药剂淋浇：70%甲基托布津800－1000倍液；50％苯来特可湿性粉剂800～1000倍液；75%百菌清可湿性粉剂500倍液；58%雷多米尔800倍液，每穴浇0．30～0．50千克药液浇根，15天一次，连续浇3次，控制病害发展和蔓延。2005－9－1455、新菜区严格植物检疫严禁重病区育菜苗外销，非疫区自行育苗移栽，不到市场上购菜苗，不从病区购买菜苗或菜种,不用病区污染水灌溉。2005－9－146五、茄果类蔬菜土传病害防治规程2005－9－147五、茄果类蔬菜土传病害防治规程1、主要病害种类：苗期有猝倒病、立枯病、灰霉病；大田枯萎病、青枯病、病毒病；番茄晚疫病、早疫病、叶霉病、斑枯病；辣椒疫病、白绢病、白粉病；茄子褐纹病、绵疫病、黄萎病等。2005－9－1482、发生情况及重点防治对象：元月—2月，低温、阴雨天多，苗期猝倒病严重，短时高温后又遇冻害灰霉并发，后期高温幼苗徒长，立枯严重。茄子感病重，辣椒次之，番茄最轻。5月下旬后进入雨季，叶片、果实腐烂严重，番茄晚疫病、辣椒疫病形成发病中心，时晴时雨，迅速扩散流行。因此，4月份前重点防治蚜虫，预防病毒病。进入雨季后，番茄以防治晚疫病为主，兼治其它病害。6月下旬—8月，气候逐渐高温干燥，茄果类蔬菜进入采收高峰期，供肥不足地块早衰，叶面斑点型病害急剧上升，枯萎、黄萎、青枯等土传病害和病毒病流行，严重地块大面积死苗。本阶段除对土传病害实行排水、药剂灌根等补救措施外，番茄以防治晚疫病、早疫、斑枯、叶霉为主；辣椒以防治白粉病、疫病为主。茄子以防治褐纹病为主。9—10月，部份延晚番茄和二季番茄上（大棚种植可延长到11月），病毒病严重，晚疫病、早疫病随绵雨季节到来逐渐加重。2005－9－1493、防治策略（1）选用抗病、耐病品种，调节土壤pH值防治青枯病；移栽时用150生防菌蘸根或灌根，防治土传病害；（2）临田测报，指导用药。晚疫病、疫病等叶片、果实腐烂型病害雨前喷药保护，雨后控制发病中心和中心地块。早疫、白粉等斑点型病害，在加强中后期肥水管理的同时用药剂防治；平衡水分供应，减少生理性脐腐病发生。2005－9－1504、防治方法（1）选用抗病品种，番茄毛粉802、红宝石、世纪星、西粉3号、早丰、中杂9号、浙杂809等辣椒；湘椒1号、4号、9号、11号、16号、19号、21号、云关椒等；茄子黔茄一号、二号、三号，苏长茄、贵阳团茄、贵阳长茄，三月茄。（2）栽培防治：①与非茄科作物轮作2-3年；②培育壮苗；③选择地势较高的土地，高畦窄厢丰产栽培；④适时整枝打杈（番茄及时搭架），雨季到来前要清除第一台花以下的脚叶、老叶及沟间厢面杂草和病叶，保证通风透光，降低田间湿度。植株开花后，一般不深中耕，避免伤根诱发土传病害。⑤及时清洁田园，减少田间病虫来源。2005－9－151（3）合理使用农药栽培防治为主，药剂防治为辅。①苗床处理：400毫升福尔马林兑水12.5-15公斤，喷洒1立方床土，然后用塑料薄膜覆盖4-5天后，除去覆盖物，将床土耙松后1-2星期，气味散尽后播种，可消灭土壤害虫及抑制杂草种子发芽；或每平方尺用5克50%福美双拌药土，播种时下垫1/3，上盖2/3。种子处理：50-55℃温水浸种15—20分钟；或用10%磷酸三钠浸种20分钟，浸后清水洗净，再用50℃温水浸种15—20分钟，或用0.3-0.4%种子重量的50%福美双可湿性粉剂（或多菌灵、杀毒矾）拌种。2005－9－152②病害防治：猝倒病、立枯病防治，发现病株立即清除并撒上草木灰，常用药剂有保根灵、甲基立枯灵、杀毒矾；枯萎病、黄萎病、白绢病等土传病害，移栽时用150生防菌蘸根后移栽，或成活后灌根；30%DT悬浮剂350倍液灌根可防治茄子黄萎病，70%萎立600-1200倍液，70%根腐灵600-800倍液灌根或粗水淋根，防治枯萎、黄萎。灰霉病防治：速克灵、腐霉利、扑海因等药剂。番茄晚疫病、辣椒疫病、茄子绵疫病等，雨后喷药1次，出现中心病株开始用药，药剂喷洒要周到，注意喷叶背、果实。常用药剂有1：1：100-200倍波尔多液，瑞毒霉，瑞毒霉锰锌，杀毒矾，可杀得，普力克，易保。其中，波尔多液主要用于番茄，其余药剂交替使用。2005－9－153

5、间作套种

“作物巧间套，防病去虫不用药”。各种作物都有分泌特殊物质的特性，这些特殊物质对某些病虫具有一定的防治和驱避作用。因此，掌握各类作物分泌物的特性，进行合理搭配、间套，利用其互补作用就能达到防病驱虫的目的。番茄和韭菜混种，对番茄根腐病可“无病防病，有病治病”；大白菜与韭菜间作，能防治白菜根腐病；大蒜与马铃薯间作，可抑制马铃薯晚疫病；大蒜与油菜间作能防治蚜虫；萝卜与草决明混种，在提高土壤肥力的同时，可防治萝卜根结线虫病；菠菜与莴苣间作可减轻病虫害；葱与胡萝卜相邻栽培，它们各自散发出的气味可以相互驱逐害虫，互利共生；2005－9－154

6、合理轮作合理轮作既可调节地力，又能减少作物病虫害的发生，特别是对寡食性害虫和单食性害虫以及寄主范围较小的病原生物所引起的病害的防治效果更显著。轮作方式没有统一模式，应根据各地具体情况确定。粮食作物之间、蔬菜作物之间、蔬菜与粮食作物之间都可进行有效轮作。2005－9－155

7、换土改造

一些较为固定、品种选择余地小而且投资大、效益高的蔬菜保护地栽培，如日光温室；随着栽培年头的增加，土壤盐渍化程度、土传病害日趋严重，从而影响棚室蔬菜的品质和产量；对此，可采取老土换新土的办法来解决，方法是铲除耕层表土，换上山皮土或无毒肥沃的田土。

2005－9－1568、嫁接嫁接防病技术主要用于瓜类蔬菜生产。土传病害如瓜类枯萎病是瓜类蔬菜生产中的主要问题，连茬种植后，一般发病率为20％--30％，严重地块可达70％--80％，甚至绝产，其中以西瓜、黄瓜受害最重。采用嫁接技术，可有效防治瓜类枯萎病。嫁接是以西瓜和黄瓜等作接穗，以南瓜、瓠瓜、冬瓜等为砧木，利用砧木高抗或免疫的特点，达到防病的目的。南瓜、瓠瓜、冬瓜砧木根系发达，吸肥能力强，耐寒性好，可节肥和增产。

2005－9－157六、老菜田问题成因与解决途径土传病害和土壤虫害、养分失衡等连作障碍，因双高农药禁用，火焰消毒、高温焖晒不能彻底解决病虫害问题；而且对养分失衡不起作用，解决连作障碍的技术难题；须连作栽培时，可以引入土壤电化学处理技术来解决温室蔬菜连作障碍问题。2005－9－158连作障碍的基本成因土传病害猖獗，如黄瓜、西瓜重茬时发生的枯萎病，随重茬次数的增加而增加。连作造成的土传病害还有茄黄萎病、褐纹病、绵疫病，番茄早疫病、晚疫病、白绢病、青枯病、病毒病，辣椒炭疽病、疫病，豆类锈病，菠菜、葱类的霜霉病等。某种游离态营养元素匮乏，这是因为同一种作物的根系分布范围和深浅一致，吸收肥料种类相同。根系分泌的有机酸及有毒物质不易清除，造成根系生长不良，如豆类蔬菜的根瘤菌遗留较多的有机酸。

土壤pH值有很大改变，如马铃薯会使土壤pH值下降，玉米、南瓜会使土壤pH值上升。2005－9－159解决连作障碍的电化学方法直流电流的土壤相分配灭菌原理：直流电流的土壤相分配灭菌消毒原理，当土壤含水率超过30%时，通过植株流入土壤的直流电流或土壤中的直流电流会使根系或电极周围土壤水发生电解反应，产生可灭菌消毒的酚类等氧化物质，从而达到防治土传病害的目的。2005－9－160脉冲电流和直流电流对土壤非游离态营养元素游离化的作用原理:当土壤含水率<30%，土壤呈导体、半导体、电介质的多相混合态，土壤中的菌丝、孢子、病毒颗粒会在直流电场建立的瞬间产生极化转动以及搭桥现象，在极化转动以及搭桥产生的同时，菌丝、孢子、病毒颗粒会发生电击穿而被杀死和灭活。由于直流电流的作用，根系周围有机酸、有毒物质和pH值也会发生转变，进而减轻有机酸、有毒物质的毒害作用和改变酸度对土壤营养元素的存在状态的影响。

2005－9－161空间电场装备1.空间电场装备：主要包括3DFC系列温室电除雾防病促生设备，这是一种能够预防气传病害、土传病害、生理障碍和连作障碍的综合系统；适合于植物生长期间的连作障碍的防治。空间电场是在温室内建立由棚顶指向地面空间电场，通过设定的空间电场变化程序调节空间电场的变化，变化的空间电场可以防治设施植物各种类型的病害和生理障碍。2005－9－162土壤水电解技术装备这种设备包括3DT-70型土壤水电解器，主要用于空棚的土壤处理，在低电压情况下也可用于植物生长期间的连作障碍的防治；处理时可将不锈钢丝绳阴、阳极按一定间距布设在土壤中，其深度应大于50mm，处理效果随土壤含水率的增加而增加。2005－9－163安全使用问题前面介绍的两种土壤处理设备在使用上有着不同的操作要求。对于高电压小电流的空间电场技术装备，由于其空间电极线布设在室内棚顶，距地面在2.5m以上，人不会直接碰到电极线，如果人持其他物体误碰了电极线，可遭到电流很小的放电电击但不会造成直接伤害，因此，该设备安全性高，使用时须避免触碰电极线而受到惊吓。在使用土壤水电解技术装备处理土壤时，人必须避免两脚踩跨阴阳两极上，为了确保使用安全，处理时人应离开电极0.5m以外且不得站立在两极之间，以免发生意外。2005－9－164七、蛋白农药与蔬菜土传病害控制微生物蛋白农药是对多种农作物具有很强生物活性的一类蛋白质药物。传统微生物蛋白农药：可以直接以胃毒方式杀死害虫。Bt杀虫晶体蛋白(ICP)，新型微生物蛋白农药：不直接杀灭害虫和病原物，而是激发植物自身的抗病防虫基因表达，促进植物生长。过敏蛋白(Harpin)、隐地蛋白(Cryptogein)激活蛋白(Activator)等。2005－9－1652新型微生物蛋白农药植物病原细菌、植物病原真菌诱导植物广谱抗性促进植物生长多功能蛋白激发子。微生物蛋白农药通过诱导植物本身的抗病基因表达而起到抗病防虫促进生长的作用2005－9－1662.1过敏蛋白Harpin过敏蛋白是由欧氏杆菌产生的一种引起植物过敏反应的蛋白质，由300～400个氨基酸组成，其分子量约为40kD，可诱导植物体内一系列基因的表达，诱导植物自身的生长系统和防卫系统，从而抵御多种病害的侵染和具有促生增产等功效。2001年美国Cornell大学和EDEN生物科技公司开发和成功研制出具有抗病防虫功能的广谱性微生物蛋白农药Messenger。该产品是2001年生物农药中最具代表性的新产品之一，也是当前国际上利用高新技术手段开发生物农药最成功的例子。该产品在多种大田作物、经济作物上应用后，抗病增产效果十分显著，对多种病虫害防治效果达50%～80%，增产效果10%～20%。这类农药功能广泛，作用机制独特，对环境友好，荣获2001年度美国环境保护委员会颁发的总统绿色化学挑战奖。

2005－9－1672.2Elicitin隐地蛋白来源：Huet等将从隐地疫霉、樟疫霉和辣椒疫霉中纯化的分子量约10kD的多种蛋白类激发子命名为Elicitin(激发素);结构：这是一类特殊的外泌、小分子耐热蛋白，等电点为9.8，由98个氨基酸组成;功能：可诱导茄科的烟草和十字花科的油菜和萝卜产生过敏性坏死和诱导抗性等防御反应。抗病机理：Elicitin是通过水杨酸介导抗病信号途径，激发植物获得对真菌、细菌等病原物的系统抗性(SAR)，同时产生活性氧自由基、脂过氧化物、植保素、PR蛋白等防御反应相关物质。2005－9－1682.2Elicitin活性蛋白迄今已发现17种疫霉菌中存在Elicitin活性蛋白，根据等电点和对烟草的激活反应可分为α-elicitin(酸性)β-elicitin(碱性)，两种类型蛋白的氨基酸序列同源性达到60%以上。近年来从一些腐霉菌中也发现有Elicitin类活性蛋白存在，并