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地大《茶文化》在线作业二一、单选题(共10道试题，共30分)1.“君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自苏轼的哪首诗C.《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》2.藏族同胞特色调饮饮茶方式是?A.三道茶B.奶茶C.酥油茶D.盐茶A.宋徽宗B.明太祖4.下列哪个选项中，描述唐太宗为了得到晋代书法家王羲之写的书法真迹，派谋士萧翼从辩才和尚手中骗取真迹的故事的著名茶画?5.茶韵中音韵是指什么?A.茶叶的声音B.泡茶的声音C.铁观音的观音韵D.乌龙茶的韵味A.宋徽宗B.明太祖B.林治C.周渝B.金杯C.铁碗C.唐宋时期二、多选题(共10道试题，共40分)C.贵生13.白族三道茶中的“三道”分别是指什么?“苦茶”“糖茶”“苦茶”“糖茶”“回味茶”“得道茶”B.C.D.14.千利休创立了日本正宗茶道，他提出了怎样的茶道精神?15.西湖龙井的雅韵是指什么?B.香郁C.味甘D.形美16.明代突出的茶艺思想有哪些?A.主张茶禅一味B.主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融C.茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众D.茶不是一种大众化的饮品，而是一种高雅的情怀17.以下选项哪些不属于我们常说的六大茶类?A.黄茶B.灰茶C.白茶D.花茶18.下列文献哪部提到了茶?A.娇女诗B.杂诗C.葬赋D.出歌19.下列哪个选项中属于茶韵?A.陈韵20.竹筒香茶是哪几个少数民族习惯的饮茶方式?C.拉祜族三、判断题(共10道试题，共30分)21.茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”,杯盖为“天”,杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“天人合一”。22.茶叶的利用经历了粥茶法、饼茶煮茶法、研膏团茶点茶法、散茶泡茶法几个阶23.荣西禅师写的一本茶学著作是《茶养生记》。24.《大观茶论》的作者是宋徽宗赵佶。25.茶最初的利用方式主要是药用和食用。当时人们是生嚼茶叶来解毒治病。26.“我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。且学公家作茗饮，砖炉石眺行相随。”是李白在《试院煎茶》中描绘的诗句。27.自从明清开始，茶礼被引入了老百姓的日常生活
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