作物栽培技术课件

作物栽培技术作物栽培技术1栽培过程与栽培技术栽培过程与栽培技术2作物栽培技术品种选择技术生育诊断技术田间技术栽培模式作物栽培技术品种选择技术3品种特性产量潜力：作物现实产量与理论产量的差异。熟性：早熟、中熟、迟熟（早、中、晚稻）抗性：（抗病性、抗虫性）环境适应性：抗涝、旱、热、冷等。品种与环境的交互作用：广适性、窄适性。品种特性产量潜力：作物现实产量与理论产量的差异。4品种选择原则当地耕作制度：茬口和季节的衔接当地自然条件、生产条件品种布局与搭配品种选择原则当地耕作制度：茬口和季节的衔接5生育诊断技术采用综合的测量、测定手段对不同时期的苗作出定性、定量评价，以便采取相应的栽培措施、促进作物的正常生长生育诊断技术采用综合的测量、测定手段对6生育诊断一例：发根力测定与叶片诊断生育诊断一例：发根力测定与叶片诊断7作物栽培技术课件8田间技术田间技术包括作物生长在田间时段，作物栽培所采取的全部操作性技术。主要包括：整田，播种，育苗，肥、水管理，杂草及病虫防除，收获、贮藏以及其它特殊技术。田间技术田间技术包括作物生长在田间时段，作物栽培所采取的全部9播种技术种子质量与种子清选、处理

种子质量主要包括种子活力（发芽率与发芽势）与纯度，将极大地影响到栽培实施的成败。不同作物种子的发芽率要求不同（教材141页）。种子清选：风选、水选。种子处理：晒种、消毒：1%石灰水、药剂浸种（强氧精）、药剂拌种（多菌灵、托布津…）、浸种催芽技术。播种技术种子质量与种子清选、处理10播种量指单位面积上所播的种子重量，实质指苗床上种子密度。取决于很多因素，包括气候条件、土壤肥力、作物种类与品种类型。播种量=每公顷基本苗数/（每kg种子粒数×种子净度（%）×发芽率（%）×田间出苗率（%））田间出苗率50-80%播种量指单位面积上所播的种子重量，实质指苗床上种子密度。取决11播种期1、气候条件：既要考虑播种起点条件，也要考虑其它生育期条件。2、栽培制度：播期、秧龄、移栽期“三对口”3、品种特性4、病虫害5、种植方式（直播和育苗移栽）播种期1、气候条件：既要考虑播种起点条件，也要考虑其它生育期12播种方式撒播条播穴播精量播种播种方式撒播13育苗移栽的意义争取季节培育壮苗节约成本缺点：移栽费工、根系较浅易倒伏育苗移栽的意义争取季节14育苗方式湿润育苗阳畦育苗营养钵育苗旱育秧无土育苗育苗方式湿润育苗15出苗期、幼苗期、成苗期、移栽几个环节。出苗：多少情况下采用高温条件，促进迅速出苗，其次水分与氧气也很重要；幼苗期：出苗3叶，一般保温是关键，此时幼苗较弱；成苗期：调节好N/C比，注意防治病虫害，炼苗；移栽期：移栽前的起身肥，起身药。幼苗生长过程幼苗生长过程16苗床管理温度及灾害管理：防晴天高温、防大风揭膜、防大雨冲厢水分管理：根据需求管好水分，以水调温、调肥病虫管理：旱田育苗防病策略，移栽前的防治间苗、定苗：肥料管理：送嫁肥、断奶肥适宜的密度与苗龄：水稻为叶龄指数40-50%、棉花2-4叶。水稻分成乳苗、小苗、中苗、大苗苗床管理温度及灾害管理：防晴天高温、防大风揭膜、防大雨冲厢17播种技术撒播：精细整地，分厢精量用种；条播：窄行、宽行；穴播：精量播种：机械将单粒种子均匀播下。对机械和种子要求高。播种技术撒播：精细整地，分厢精量用种；18种植密度与种植方式存在最佳密度的原因：密度的实质是作物群体中每一个体平均占有营养面积大小。作物产量必须是在协调群体和个体两个最佳方能达到最高，故存在最佳密度。除与作物生产相关外，密度还与二氧化碳透性和湿度、病虫发生相关。密度公式：最初Warne(1951)和吉良(1953)发现这个个体干物重W与密度P间存在:Y=1/(a+bx)，Y=x/(a+bx)及Y=1/(a+bx+cx2),Y=x/(a+bx+cx2)实际上依各种条件而变，多用实验方法求出。玉米4~8株/平方米，稻麦250~300株/平方米，棉花1~1.5株/平方米种植密度与种植方式存在最佳密度的原因：19归结为种植密度的均匀性问题。也有便于农事操作，通风透光的效果。种植方式指每一个体态群体中所占空间及形状、行间和株间距离及行向等。原则：1、充分利用光能；2、充分利用土壤水分和营养；3、方便农事操作。配置方式有：撒播、条播、穴播等，具体有：窄宽行法、行穴等距法等。种植方式归结为种植密度的均匀性问题。也有便种植方式20施肥元素的种类：元素需求有16种，大量9种，微量7种，其它还有特殊要求的，如硅。本地主要肥料涉及如N、P、K、Zn、B等。肥料的量：依气候、土壤、作物特性而变。施肥元素的种类：元素需求有16种，大量9种，微量7种，其它还21肥料种类及其性质1、有机肥：种类有：…特点有：…施肥要点有：…2、化学肥料：种类有：…特点有：…施肥要点有：…3、微生物肥料：根瘤菌、抗生菌、磷细菌和钾细菌等。肥料种类及其性质1、有机肥：种类有：…22施肥原则①坚持以有机肥为主，化肥为辅两者配合使用②以基肥为主③以深施为主④各种施用方法配合使用施肥原则①坚持以有机肥为主，化肥为辅两者配合使用23（一）营养元素的选择吸收作物对N、P、K和其它特定元素均有不同要求，要按照这一规定施肥；（二）营养元素吸收阶段性生长初期吸收量小，强度小，但需供肥强度高，特别是N；生长中期吸收量大，强度大，N、P、K强度需求都高。后期：吸收量小，强度减弱。（三）营养临界期与最大营养期“营养临界期”，该时期如缺乏营养元素将会导致不可挽回的损失。因大多数作物的P的临界期在前期；N的临界期稍晚，在营养生长—生殖生长过渡期。如水稻分蘖期。作物营养最大期多在中期。施肥技术要求（一）营养元素的选择吸收施肥技术要求241、用养结合原则；2、需求原则；3、经济原则。施肥量：某元素的全部用量=（一季作物的总吸收量-土壤供应量）/（肥料养分含量×肥料利用率）目标产量施肥量=（目标产量×单位产量养分吸收量-土壤当季养分供应量）/（肥料养分含量×肥料利用率）上述各参数均可通过空白试验计算得到。施肥原则1、用养结合原则；施肥原则251、有机肥料：又称农家肥，包括农业生产废弃物，人畜粪尿，厩肥，饼肥绿肥等；特点：取材广，成本低，便于就地取材，养分全面，分解缓慢，肥效长，稳定，形成有机质和腐殖质改良土壤，放出二氧化碳，利于光合作用。2、化学肥料：N、P、K、CaO、微肥、复合肥和缓控释肥等；特点：易溶于水，养分高，肥效快，作物可直接吸收。3、微生物肥：根瘤菌、固氮菌、磷细菌等。肥料种类1、有机肥料：又称农家肥，包括农业生产废弃物，肥料种类26施肥时期茬肥：播种前或移栽前整田时施的肥。一般施用肥效持久的有机肥料为主，使用量大，约占总肥量的一半以上。种肥：在播种或移栽时的局部性肥料，是为幼苗生长创造良好的营养条件。但种肥可灼伤和毒害幼苗，要注意用量不可过大。追肥：在作物生育期间施用的肥料。追肥以速效肥为主，主要有硫酸铵、尿素、等，追肥宜多次施用。施肥时期茬肥：播种前或移栽前整田时施的肥。一般27灌溉与排水（Irrigationanddrainage）作物所需的水分成生理需水和生态需水两部分，都以叶面蒸腾和棵间蒸发来表示。旱作物的叶面蒸腾量和棵间蒸发量之和，称为作物田间需水量。蒸腾系数：作物每生产一个单位的干物质所需水分的倍数。灌溉与排水（Irrigationanddrainage）28几种作物全生育需水量几种作物全生育需水量29作物栽培技术课件30灌溉方式地面灌溉：畦灌、沟灌、淹灌。地下灌溉：采用暗管喷灌：采用喷灌设施滴灌：采用滴灌设施。消除了渠道渗漏和蒸发损失，适合各种地形。灌溉方式地面灌溉：畦灌、沟灌、淹灌。31排水排除地表和土壤中过多的水分，使作物根系可以获得更多的氧气的一种耕作措施。本地以夏收作物灌浆成熟期和水稻中期晒田最典型。修好排水工程是农业生产的重要先决条件。排水排除地表和土壤中过多的水分，使作物根系可以获得更多的氧气32杂草与病虫防治防除原则：O抓住时机，及时察觉和预测其发生，并采取措施，以预防为主O选择针对性技术，包括特效药物O以农业和生物防治为首选防治方法杂草与病虫防治防除原则：33作物栽培模式与模式化栽培作物栽培模式的概念：是从作物栽培学具有整体和综合性的特点，针对特定地域或特定作物的系统性、体系化栽培技术。作物模式化栽培的概念：按照作物栽培模式进行作物栽培的实践。例如：作物叶龄栽培模式、水稻强化栽培模式。作物栽培模式与模式化栽培作物栽培模式的概念：是从作物栽培学具34叶龄模式叶龄模式35水稻强化栽培模式水稻强化栽培模式36作物种植制度一个地区或生产单位的作物种类构成，配置、熟制和种植方式的总称。主要包括：作物布局、轮作、间作、套作、复种等。作物布局：指一个地域或一个生产单位（或农户）种植作物的种类及其种植地点配置。换言之，作物布局要解决的问题是，在一定的区域或农田上种什么和种在什么地方，另外是不同类型作物的比例。作物种植制度一个地区或生产单位的作物种类构成，配置、37轮作概念：普通轮作与复种轮作（大豆→小麦→玉米；油菜→水稻→绿肥→水稻）连作概念：又叫“重茬”。连作阻碍病害：小麦根腐病、玉米黑粉病、线虫等杂草：看麦娘、油毛毡土壤理化性质和肥料利用率土壤营养平衡土壤有毒物积累复种技术：⑴条件：热量、水分肥力、劳畜力⑵品种搭配⑶育苗移栽⑷早发早熟。轮作和连作轮作概念：普通轮作与复种轮作（大豆→小麦→玉轮作和连作38原理：空间互补，时间互补，养分水分互补，生物习性互补。原则：个时期处于最佳生育条件，协调栽培制度，品种特性，病虫害发生与种植方式等。气候：春播作物：春小麦、春油菜、马铃薯，发芽最低温1~5℃，北方早春即可播种。秋播作物：小麦、油菜等发芽最低温2~4℃，播期范围从秋分到冬至，防止早苔早拔节。品种：小麦油菜春性强的要迟播。病虫害：水稻早播可避开一些只要虫害的危害，玉米早播也可避开地下害虫。间、混、套作原理：空间互补，时间互补，养分水分互补，生物间、混、套作39播种技术撒播：精细整地，分厢精量用种；条播：窄行、宽行；穴播：精量播种：机械将单粒种子均匀播下。对机械和种子要求高。播种技术撒播：精细整地，分厢精量用种；40轮作的功能1、均衡利用土壤养分：禾谷类N，豆科N多高P，薯类K，玉米小麦需肥大，而谷子需肥少。2、减轻作物病虫害传统病害：水稻纹枯病、棉花枯黄萎病、油菜菌核病、马铃薯青枯病、甘薯黑斑病。传统虫害：棉花红蜘蛛、大豆线虫、小麦条斑病等。3、减少田间杂草危害：如水田稗草、鸭舌头等。4、改善土壤理化性状。轮作的功能1、均衡利用土壤养分：禾谷类N，豆科N多高P，41水田：早稻→春大豆，早稻→甜瓜，晚稻→蔬菜。麦→瓜→稻→油→空闲→稻旱田:夏季棉花→水田冬季小麦→油菜棉花→玉米小麦→大麦小麦→蔬菜水田优化模式：早稻→晚稻→冬季马铃薯→夏季玉米→晚稻轮作举例水田：早稻→春大豆，早稻→甜瓜，晚稻→轮作举例42连作技术：选择耐连作物耐：水稻、玉米、甘蔗、棉花等；较耐：豆科、薯类等；不耐：大豆、豌豆、蚕豆、花生、烟草、西瓜、甜菜、芝麻、向日葵等。连作技术：选择耐连作物耐：水稻、玉米、甘蔗、棉花43复种与复种指数复种：同一地块上一年内接连种植两季或两季以上作物的种植方式。有一年两熟、三熟和两年三熟之分。

复种指数（%）=（全年作物播种面积/耕地面积）×100熟制与熟制概念：复种程度的另一种表示方法为“熟制”，一年多熟为“多熟制”。复种指数小于1时，称为“休闲和抛荒”，“休闲”有利于地力恢复。复种条件年均气温无霜期积温（≥10℃）一熟﹤8℃150d3600二熟8~16℃150~250d3600~5000三熟16~18℃﹥250d3600﹥5000复种与复种指数复种：同一地块上一年内接连种植两季或两季以上作44作物栽培技术作物栽培技术45栽培过程与栽培技术栽培过程与栽培技术46作物栽培技术品种选择技术生育诊断技术田间技术栽培模式作物栽培技术品种选择技术47品种特性产量潜力：作物现实产量与理论产量的差异。熟性：早熟、中熟、迟熟（早、中、晚稻）抗性：（抗病性、抗虫性）环境适应性：抗涝、旱、热、冷等。品种与环境的交互作用：广适性、窄适性。品种特性产量潜力：作物现实产量与理论产量的差异。48品种选择原则当地耕作制度：茬口和季节的衔接当地自然条件、生产条件品种布局与搭配品种选择原则当地耕作制度：茬口和季节的衔接49生育诊断技术采用综合的测量、测定手段对不同时期的苗作出定性、定量评价，以便采取相应的栽培措施、促进作物的正常生长生育诊断技术采用综合的测量、测定手段对50生育诊断一例：发根力测定与叶片诊断生育诊断一例：发根力测定与叶片诊断51作物栽培技术课件52田间技术田间技术包括作物生长在田间时段，作物栽培所采取的全部操作性技术。主要包括：整田，播种，育苗，肥、水管理，杂草及病虫防除，收获、贮藏以及其它特殊技术。田间技术田间技术包括作物生长在田间时段，作物栽培所采取的全部53播种技术种子质量与种子清选、处理

种子质量主要包括种子活力（发芽率与发芽势）与纯度，将极大地影响到栽培实施的成败。不同作物种子的发芽率要求不同（教材141页）。种子清选：风选、水选。种子处理：晒种、消毒：1%石灰水、药剂浸种（强氧精）、药剂拌种（多菌灵、托布津…）、浸种催芽技术。播种技术种子质量与种子清选、处理54播种量指单位面积上所播的种子重量，实质指苗床上种子密度。取决于很多因素，包括气候条件、土壤肥力、作物种类与品种类型。播种量=每公顷基本苗数/（每kg种子粒数×种子净度（%）×发芽率（%）×田间出苗率（%））田间出苗率50-80%播种量指单位面积上所播的种子重量，实质指苗床上种子密度。取决55播种期1、气候条件：既要考虑播种起点条件，也要考虑其它生育期条件。2、栽培制度：播期、秧龄、移栽期“三对口”3、品种特性4、病虫害5、种植方式（直播和育苗移栽）播种期1、气候条件：既要考虑播种起点条件，也要考虑其它生育期56播种方式撒播条播穴播精量播种播种方式撒播57育苗移栽的意义争取季节培育壮苗节约成本缺点：移栽费工、根系较浅易倒伏育苗移栽的意义争取季节58育苗方式湿润育苗阳畦育苗营养钵育苗旱育秧无土育苗育苗方式湿润育苗59出苗期、幼苗期、成苗期、移栽几个环节。出苗：多少情况下采用高温条件，促进迅速出苗，其次水分与氧气也很重要；幼苗期：出苗3叶，一般保温是关键，此时幼苗较弱；成苗期：调节好N/C比，注意防治病虫害，炼苗；移栽期：移栽前的起身肥，起身药。幼苗生长过程幼苗生长过程60苗床管理温度及灾害管理：防晴天高温、防大风揭膜、防大雨冲厢水分管理：根据需求管好水分，以水调温、调肥病虫管理：旱田育苗防病策略，移栽前的防治间苗、定苗：肥料管理：送嫁肥、断奶肥适宜的密度与苗龄：水稻为叶龄指数40-50%、棉花2-4叶。水稻分成乳苗、小苗、中苗、大苗苗床管理温度及灾害管理：防晴天高温、防大风揭膜、防大雨冲厢61播种技术撒播：精细整地，分厢精量用种；条播：窄行、宽行；穴播：精量播种：机械将单粒种子均匀播下。对机械和种子要求高。播种技术撒播：精细整地，分厢精量用种；62种植密度与种植方式存在最佳密度的原因：密度的实质是作物群体中每一个体平均占有营养面积大小。作物产量必须是在协调群体和个体两个最佳方能达到最高，故存在最佳密度。除与作物生产相关外，密度还与二氧化碳透性和湿度、病虫发生相关。密度公式：最初Warne(1951)和吉良(1953)发现这个个体干物重W与密度P间存在:Y=1/(a+bx)，Y=x/(a+bx)及Y=1/(a+bx+cx2),Y=x/(a+bx+cx2)实际上依各种条件而变，多用实验方法求出。玉米4~8株/平方米，稻麦250~300株/平方米，棉花1~1.5株/平方米种植密度与种植方式存在最佳密度的原因：63归结为种植密度的均匀性问题。也有便于农事操作，通风透光的效果。种植方式指每一个体态群体中所占空间及形状、行间和株间距离及行向等。原则：1、充分利用光能；2、充分利用土壤水分和营养；3、方便农事操作。配置方式有：撒播、条播、穴播等，具体有：窄宽行法、行穴等距法等。种植方式归结为种植密度的均匀性问题。也有便种植方式64施肥元素的种类：元素需求有16种，大量9种，微量7种，其它还有特殊要求的，如硅。本地主要肥料涉及如N、P、K、Zn、B等。肥料的量：依气候、土壤、作物特性而变。施肥元素的种类：元素需求有16种，大量9种，微量7种，其它还65肥料种类及其性质1、有机肥：种类有：…特点有：…施肥要点有：…2、化学肥料：种类有：…特点有：…施肥要点有：…3、微生物肥料：根瘤菌、抗生菌、磷细菌和钾细菌等。肥料种类及其性质1、有机肥：种类有：…66施肥原则①坚持以有机肥为主，化肥为辅两者配合使用②以基肥为主③以深施为主④各种施用方法配合使用施肥原则①坚持以有机肥为主，化肥为辅两者配合使用67（一）营养元素的选择吸收作物对N、P、K和其它特定元素均有不同要求，要按照这一规定施肥；（二）营养元素吸收阶段性生长初期吸收量小，强度小，但需供肥强度高，特别是N；生长中期吸收量大，强度大，N、P、K强度需求都高。后期：吸收量小，强度减弱。（三）营养临界期与最大营养期“营养临界期”，该时期如缺乏营养元素将会导致不可挽回的损失。因大多数作物的P的临界期在前期；N的临界期稍晚，在营养生长—生殖生长过渡期。如水稻分蘖期。作物营养最大期多在中期。施肥技术要求（一）营养元素的选择吸收施肥技术要求681、用养结合原则；2、需求原则；3、经济原则。施肥量：某元素的全部用量=（一季作物的总吸收量-土壤供应量）/（肥料养分含量×肥料利用率）目标产量施肥量=（目标产量×单位产量养分吸收量-土壤当季养分供应量）/（肥料养分含量×肥料利用率）上述各参数均可通过空白试验计算得到。施肥原则1、用养结合原则；施肥原则691、有机肥料：又称农家肥，包括农业生产废弃物，人畜粪尿，厩肥，饼肥绿肥等；特点：取材广，成本低，便于就地取材，养分全面，分解缓慢，肥效长，稳定，形成有机质和腐殖质改良土壤，放出二氧化碳，利于光合作用。2、化学肥料：N、P、K、CaO、微肥、复合肥和缓控释肥等；特点：易溶于水，养分高，肥效快，作物可直接吸收。3、微生物肥：根瘤菌、固氮菌、磷细菌等。肥料种类1、有机肥料：又称农家肥，包括农业生产废弃物，肥料种类70施肥时期茬肥：播种前或移栽前整田时施的肥。一般施用肥效持久的有机肥料为主，使用量大，约占总肥量的一半以上。种肥：在播种或移栽时的局部性肥料，是为幼苗生长创造良好的营养条件。但种肥可灼伤和毒害幼苗，要注意用量不可过大。追肥：在作物生育期间施用的肥料。追肥以速效肥为主，主要有硫酸铵、尿素、等，追肥宜多次施用。施肥时期茬肥：播种前或移栽前整田时施的肥。一般71灌溉与排水（Irrigationanddrainage）作物所需的水分成生理需水和生态需水两部分，都以叶面蒸腾和棵间蒸发来表示。旱作物的叶面蒸腾量和棵间蒸发量之和，称为作物田间需水量。蒸腾系数：作物每生产一个单位的干物质所需水分的倍数。灌溉与排水（Irrigationanddrainage）72几种作物全生育需水量几种作物全生育需水量73作物栽培技术课件74灌溉方式地面灌溉：畦灌、沟灌、淹灌。地下灌溉：采用暗管喷灌：采用喷灌设施滴灌：采用滴灌设施。消除了渠道渗漏和蒸发损失，适合各种地形。灌溉方式地面灌溉：畦灌、沟灌、淹灌。75排水排除地表和土壤中过多的水分，使作物根系可以获得更多的氧气的一种耕作措施。本地以夏收作物灌浆成熟期和水稻中期晒田最典型。修好排水工程是农业生产的重要先决条件。排水排除地表和土壤中过多的水分，使作物根系可以获得更多的氧气76杂草与病虫防治防除原则：O抓住时机，及时察觉和预测其发生，并采取措施，以预防为主O选择针对性技术，包括特效药物O以农业和生物防治为首选防治方法杂草与病虫防治防除原则：77作物栽培模式与模式化栽培作物栽培模式的概念：是从作物栽培学具有整体和综合性的特点，针对特定地域或特定作物的系统性、体系化栽培技术。作物模式化栽培的概念：按照作物栽培模式进行作物栽培的实践。例如：作物叶龄栽培模式、水稻强化栽培模式。作物栽培模式与模式化栽培作物栽培模式的概念：是从作物栽培学具78叶龄模式叶龄模式79水稻强化栽培模式水稻强化栽培模式80作物种植制度一个地区或生产单位的作物种类构成，配置、熟制和种植方式的总称。主要包括：作物布局、轮作、间作、套作、复种等。作物布局：指一个地域或一个生产单位（或农户）种植作物的种类及其种植地点配置。换言之，作物布局要解决的问题是，在一定的区域或农田上种什么和种在什么地方，另外是不同类型作物的比例。作物种植制度一个地区或生产单位的作物种类构成，配置、81轮作概念：普通轮作与复种轮作（大豆→小麦→玉米；油菜→水稻→绿肥→水稻）连作概念：又叫“重茬”。连作阻碍病害：小麦根腐病、玉米黑粉病、线虫等杂草：看麦娘、油毛毡土壤理化性质和肥料利用率土壤营养平衡土壤有毒物积累复种技术：⑴条件：热量、水分肥力、劳畜力⑵品种搭配⑶育苗移栽⑷早发早熟。轮作和连作轮作概念：普通轮作与复种轮作（大豆→小麦→玉轮作和连作82原理：空间互补，时间互补，养分水分互补，生物习性互补。原则：个时期处于最佳生育条件，协调栽培制度，品种特性，病虫害发生与种植方式等。气候：春播作物：春小麦、春油菜、马铃薯，发芽最低温1~5℃，北方早春即可播种。秋播作物：小麦、油菜等发芽最低温2~4℃，播期范围从秋分到冬至，防止早苔早拔节。品种：