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文档简介

包房服务流程1、领位将客人引至包房入口服务员热情迎接并问好；2、服务员询问客人是否有预订，根据客人人数及要求安排到合适包房，并记录客人手牌号；3、服务员为客人打开包房灯，根据客人要求打开电视与空调，向客人介绍消费标准及其它服务项目，根据情况向客人做适当推销，同时记录客人所点的消费项目，得到确认后，请客人稍等退出包房；4、服务员到吧台下单，及时将客人所点物品及按摩人员送至包房为客人开启酒水并斟到，做好服务工作，询问客人是否有其它需要如收醒服务等，告知服务电话，祝客人休息好退出包房，做好预订包留位，登记总台配合；做好巡房工作，及时为客人填加酒水满足客人合理需求处理好各种问题， 并将情况向上级汇报，保证客人满意程度5、钟点客人包房到钟时，及时提醒或询问客人是否加时，如不需要请客人在规定时间内退房；6、当客人离开时，提醒客人带好随身物品及手牌，询问是否有其它要求，争求客人意见，并认真记录与汇报，将客人送到楼梯口道别并欢迎再次光临；7、服务员迅速检查包房情况，如设施设备破损及时向上汇报并通知总台，保持现场请客人适情况赔偿；8、服务确定无异常情况后，迅速整理包房，使其达到清洁良好的状态，等待迎接下一批客人。精品文档资料，适用于企业管理从业者，供大家参考高大家的办公效率。精品文档

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