第一章微生物的形态和细胞结构课件

第一章微生物的形态和细胞结构第一节细菌细胞的一般性质第二节原核生物细胞的结构第三节真核细胞和原核细胞的异同第四节微生物细胞形态的多样性第一章微生物的形态和细胞结构第一节细菌细胞的一般性质第一节细菌细胞的一般性质

微生物有真核微生物和原核微生物，以及无细胞结构的微生物——病毒。原核微生物主要是细菌。

细菌，有真细菌和古细菌，其细胞均为原核细胞，所以都属于原核微生物。第一节细菌细胞的一般性质微生物有真核微生物第一章微生物的形态和细胞结构课件一、细胞的形态和大小形态：球菌、杆菌、螺旋菌；另外有一类称作螺旋体。大小：直径为0.5~2.0µm。一、细胞的形态和大小形态：球菌、杆菌、螺旋菌；另外有一类称作二、细胞的化学组成细胞的化学组成

有机物：蛋白质核酸类脂糖类（碳水化合物）（99%干重）氨基酸嘌呤嘧啶核苷酸酶与辅酶无机物：无机盐（灰分），另有水分（70~80%鲜重）（1%干重）二、细胞的化学组成细有机物：蛋白质核酸类脂糖类二、细胞中的有机单体和多聚体四类重要的单体物质：单糖——多糖脂肪酸——脂类与类脂核苷酸——核酸氨基酸——蛋白质（包括酶蛋白）

单糖有：四碳糖（C4）五碳糖（C5）六碳糖（C6）七碳糖（C7）多糖有：淀粉糖原（依靠α-1.4、α-1.6糖苷键）纤维素（依靠β-1.4糖苷键）糖类二、细胞中的有机单体和多聚体四类重要的单体物质：单糖

甘油三脂、胆碱、糖脂、磷脂磷脂含有亲水端和疏水端，是构成细胞膜的主要成分。脂肪酸和脂类（类脂）甘油三脂、胆碱、糖脂、磷脂脂肪酸和脂类（类脂）核苷酸和核酸核苷酸由碱基、五碳糖（核糖或脱氧核糖）和磷酸构成。碱基：嘌呤是1,3,7,9-四氮杂茚（嘧啶+咪唑）分：腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）嘧啶是1,3-二氮杂苯分：胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）尿嘧啶（U）核酸有：核糖核酸（RNA，RibonucleicAcid）脱氧核糖核酸（DNA，DeoxyribonucleicAcid）核苷酸和核酸核苷酸由碱基、五碳糖（核糖或脱氧核糖）和磷酸构成一、细胞结构概貌第二节原核生物细胞的结构特殊构造：部分细菌具有的或一般细菌在特殊环境下才有的构造一般构造：一般细菌都有的构造一、细胞结构概貌第二节原核生物细胞的结构特殊构造：部分细菌

革兰氏染色法由丹麦医生HansChristianGram发明，经过一系列处理，将细菌分为两大类，紫色和红色，即G+菌和G-菌。二、细胞壁和相关结构

细胞壁（cellwall）是位于细胞表面，内侧紧贴细胞膜的一层较为坚韧，略具弹性的细胞结构。革兰氏染色法由丹麦医生HansChristianG①固定细胞外形和提高机械强度，从而使其免受渗透压等外力的损伤。②为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需。失去了细胞壁的原生质体，也就丧失了这些重要功能；③阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质（分子量大于

800）进入细胞，保护细胞免受溶菌酶、消化酶和青霉素等有害物质的损伤；④赋予细菌具有特定的抗原性、致病性以及对抗生素和噬菌体的敏感性。

细胞壁的主要功能①固定细胞外形和提高机械强度，从而使其免受渗透压细胞壁的主要细胞壁的基本结构和化学成分

细菌细胞壁的结构是不同的，革兰氏阳性菌的细胞壁为一层肽聚糖层；而革兰氏阴性菌的细胞壁有两层，肽聚糖层和外壁层。也有人认为是细胞外围由一层肽聚糖层和内外两层膜构成。细菌细胞壁的化学成分主要是肽聚糖。革兰氏阳性菌的细胞壁中含有磷壁酸质；革兰氏阴性菌的细胞壁中含有磷脂、脂类、糖和蛋白等。细胞壁的基本结构和化学成分细菌细胞壁的结构是肽聚糖的基本重复单位由三组分构成：双糖单位，四肽尾部，肽桥

肽聚糖的结构双糖单位中的β-1,4-糖苷键很容易被溶菌酶(lysozyme)所水解，从而引起细菌因肽聚糖细胞壁的“散架”而死亡。目前所知的肽聚糖已超过100种，在这一“肽聚糖的多样性”中，主要的变化发生在肽桥上。肽聚糖的基本重复单位由三组分构成：肽聚糖的结构双糖单位中的β特点：厚度大（20~80nm）化学组分简单，一般只含90%肽聚糖和10%磷壁酸。

革兰氏阳性细菌的细胞壁肽聚糖(peptidoglycan)磷壁酸（teichoicacid）革兰氏阳性菌的细胞壁特点：厚度大（20~80nm）革兰氏阳性细菌的细胞壁肽聚肽聚糖又称粘肽胞壁质或粘质复合物，是真细菌细胞壁中的特有成分。磷壁酸：结合在革兰氏阳性细菌细胞壁上的一种酸性多糖磷壁酸：革兰氏阳性细菌细胞壁上特有的化学成分，主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。肽聚糖又称粘肽胞壁质或粘质复合物，是真细菌细胞壁中的特有成分磷壁酸的主要生理功能①其磷酸分子上较多的负电荷可提高细胞周围Mg2+的浓度，进入细胞后就可保证细胞膜上一些需Mg2+的合成酶提高活性；②贮藏磷元素；③增强某些致病菌如A族链球菌(Streptococcus)对宿主细胞的粘连、避免被白细胞吞噬以及抗补体的作用；④赋予革兰氏阳性细菌以特异的表面抗原；⑤可作为噬菌体的特异性吸附受体；⑥能调节细胞内自溶素(autolysin)的活力，借以防止细胞因自溶而死亡。因为在细胞正常分裂时，自溶素可使旧壁适度水解并促使新壁不断插入，而当其活力过强时，则细菌会因细胞壁迅速水解而死亡。磷壁酸的主要生理功能①其磷酸分子上较多的负电荷可提高细胞革兰氏阴性菌的细胞壁特点：厚度大（15~20nm）结构较复杂。一般含肽聚糖、脂多糖、脂类、糖和蛋白质。脂多糖部分形成内毒素。

革兰氏阴性细菌的细胞壁外：外膜层（outermembrance）内：肽聚糖层（peptidoglycan）外膜层：磷脂双层，含脂多糖。周质空间：又称壁膜间隙。在革兰氏阴性细菌中，一般指其外膜与细胞膜之间的狭窄空间（宽约12~15nm），呈胶状。革兰氏阴性菌的细胞壁特点：厚度大（15~20nm）革兰氏缺壁细菌

缺壁突变——L型细菌

实验室或宿主体内形成基本去尽——原生质体缺壁细菌人工去壁部分去除——球状体在自然界长期进化中形成——支原体缺壁细菌（1）L型细菌

细菌在某些环境条件下（或宿主体内）通过自发突变（或实验室内人工低浓度青霉素诱导）而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型。特点：没有完整而坚韧的细胞壁，细胞呈多形态；有些能通过细菌滤器；对渗透敏感；在固体培养基上能形成类似支原体形成的“煎蛋形”小菌落（直径在0.1mm左右）。（1）L型细菌细菌在某些环境条件下（或宿主体（2）原生质体（protoplast）

指在人为条件下，即用溶菌酶处理或在含青霉素的培养基中培养，抑制了新生细胞壁的合成而形成的仅由细胞质膜包裹的，圆球形、对渗透压变化敏感的原生质部分。一般由革兰氏阳性细菌形成。（2）原生质体（protoplast）指在人

采用溶菌酶处理或在含有低浓度青霉素的培养基上培养，由革兰氏阴性细菌产生的残留有部分细胞壁（外壁层）的球形细胞。与原生质体相比，它对外界环境变化具有一定的抵抗性，可在普通培养基上生长。（3）球形体（4）支原体(菌质体)

在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物。因它的细胞膜中含有一般原核生物所没有的甾醇，所以即使缺乏细胞壁，其细胞膜仍有较高的机械强度。采用溶菌酶处理或在含有低浓度青霉素的培养基上细胞壁外的表层结构表面层

存在于真细菌或古细菌呢的细胞壁外，由同型蛋白或糖蛋白组成，呈网络状，分子量为40~170ku，多为弱酸蛋白，含40%~60%疏水氨基酸，没有或很少有含硫氨基酸。作用：细胞保护性外被；细胞间识别与吸附；分子筛作用，捕获分子与离子；酶的支架与毒力因子。

在不同细菌中表面层的位置：

细胞壁外的表层结构表面层存在于真细菌或古细菌外被多糖和荚膜---包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质，亦称作糖被。

外被多糖和荚膜---包被于某些细菌细胞壁外的一层厚荚膜的功能

①保护作用：其上大量极性基团可保护菌体免受干旱损伤；防止噬菌体的吸附和裂解；一些动物致病菌的荚膜还可保护它们免受宿主白细胞的吞噬；作为透性屏障或（和）离子交换系统，可保护细菌免受重金属离子的毒害；②贮藏养料，以备营养缺乏时重新利用；③表面附着作用⑤细菌间的信息识别作用，如根瘤菌属；⑥堆积代谢废物。荚膜的功能①保护作用：其上大量极性基团可保护菌体免受干旱损三、细胞质膜和内膜系统

细胞质膜，又称质膜是紧贴在细胞壁内侧、包围着细胞质的一层柔软、脆弱、富有弹性的半透性薄膜。厚度约7～8nm，由磷脂（占20%～30%）和蛋白质（占50%～70%）组成。

内膜系统是指细胞膜存在内摺延伸而形成的囊状、管状或层状结构质膜的结构与功能

由双层磷脂构成，厚度约为5-10nm，蛋白质镶嵌于磷脂双层中，是有效控制物质通透的屏障。膜中的蛋白质分作两种，具有酶促作用边缘蛋白和具运输功能的整合蛋白。三、细胞质膜和内膜系统细胞质膜，又称质膜是紧贴在细液态镶嵌模型(fluidmosaicmodel)①膜的主体是脂质双分子层；②脂质双分子层具有流动性；③整合蛋白因其表面呈疏水性，故可“溶”于脂质双分子层的疏水性内层中；④周边蛋白表面含有亲水基团，故可通过静电引力与脂质双分子层表面的极性头相连；⑤脂质分子间或脂质与蛋白质分子间无共价结合；⑥脂质双分子层犹如一“海洋”，周边蛋白可在其上作“漂浮”运动，而整合蛋白则似“冰山”状沉浸在其中作横向移动。液态镶嵌模型(fluidmosaicmodel)①膜的细胞质膜的生理功能①选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送；②是维持细胞内正常渗透压的屏障；③合成细胞壁和糖被的各种组分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、荚膜多糖等）的重要基地；④膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系，是细胞的产能场所；⑤是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位.细胞质膜的生理功能①选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产与质膜相连的内膜系统间体或中体（mesosome）

间体是由细胞质膜内褶而形成的囊状构造，其中充满着层状或管状的泡囊。多见于革兰氏阳性细菌。每个细胞含一至少数几个。着生部位可在表层或深层，表层者与某些酶如青霉素酶的分泌有关，深层者与DNA的复制、分配以及与细胞分裂有关。与质膜相连的内膜系统间体或中体（mesosome）非光合作用内膜

硝化细菌（Nitrobacter）中，具有复杂的内膜系统------细胞质膜极冠；亚硝化球菌（Nitrosococcus）中，丰富的内膜系统成囊状在细胞中部。认为与无机化合物常占据氧化区域有关。光合作用内膜

光合细菌中，广泛存在内膜系统------光合膜，又称载色体，常占据细胞内的大部分，与光强成正比，光合细菌叶绿素分布在内膜上。非光合作用内膜硝化细菌（Nitrobacter）中，四、核质和细胞质

原生质体由细胞质膜与原生质构成。原生质由核质（核区）与细胞质构成。细胞质由基质与颗粒物组成。基质是生命活动的场所，由水、无机盐、蛋白质、糖类组成，呈半透明的胶体状；颗粒物有核糖体、气泡及储藏物颗粒等。四、核质和细胞质原生质体由细胞质膜与原生质构核质区和质粒

核质区，也称作核质体(nuclearbody)、原核(prokaryon)、拟核(nucleoid)或核基因组(genome)，是指原核生物细胞核物质较集中的区域，由一条环状的双链DNA分子构成。质粒（plasmid），是细菌染色体（基因组）外的遗传物质，是小型的环状DNA分子，可以独立复制，也可整合到细菌基因组中。

功能：遗传信息的载体。核质区和质粒核质区，也称作核质体(nucle核糖体和协助蛋白核糖体结构：由1个大亚基和1个小亚基构成。含蛋白质40-50%（1/3）

rRNA50-60%（2/3）（占细胞中RNA总量的80%以上）。组成上，古细菌的小亚基rRAN更接近于真核生物的。功能：蛋白质合成场所。核糖体和协助蛋白核糖体结构：由1个大亚基和1个小亚基构成。协助蛋白

协助蛋白（chaperon）---为细胞中一类小分子蛋白质，可以协助新合成的多肽链发生正确的折叠，也能纠正蛋白质错误折叠，以得到正确的天然蛋白质。也能保护细胞免受热损害的作用，在细胞受到高温或其他不利因素影响时其浓度会明显增高，因此也称作热休克蛋白（heat-shockprotein）或应激蛋白。另外还在蛋白质的质膜运转中有重要作用例如：热击转化细胞中，应激蛋白浓度增加；嗜热的隐蔽热球菌（Pyrodictumoccultum）生长在110℃，含有大量应急蛋白质。协助蛋白协助蛋白（chaperon）---为细胞中一内含物包括：颗粒体（granule）、内含体（inclusion）、羧酶体、光和色素、气泡（vacuole）和储藏物（硫滴、聚羟基丁酸、糖原、多聚磷酸盐等）。内含物包括：颗粒体（granule）、内含体（inclusi五、芽孢和孢囊

某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体，称为芽孢（endospore或spore，“内生孢子”）。

每一营养细胞内仅生成一个芽孢，休眠体，在适宜的条件下可以重新转变成为营养态细胞；

芽孢是整个生物界中抗逆性最强的生命体，在抗热、抗化学药物、抗辐射和抗静水压等方面，更是首屈一指。

产芽孢的细菌多为杆菌，也有一些球菌。芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要指标。可在光学显微镜下观察（相差显微镜直接观察；芽孢染色）

。有10个属能产生芽孢，其中芽孢杆菌属和梭菌属常见。芽孢（endospore,spore)五、芽孢和孢囊某些细菌在其生长发育后期，在细芽孢的构造孢囊不同于芽孢，耐旱、耐干燥，而不耐热。芽孢的构造孢囊不同于芽孢，耐旱、耐干燥，而不耐热。六、鞭毛和菌毛鞭毛和运动鞭毛--鞭毛:生长在某些细菌细胞表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物，数目为一至数十几条。能使细菌具有运动功能。

鞭毛的有无和着生方式具有十分重要的分类学意义鞭毛的作用运动。使细菌具有了趋化性、趋光性、趋磁性运动。六、鞭毛和菌毛鞭毛和运动鞭毛--鞭毛:生长在某些细菌细胞表菌毛：长在细菌体表的纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体附着于物体表面的功能。性菌毛：性菌毛一般见于革兰氏阴性细菌的雄性菌株（即供体菌）中，其功能是向雌性菌株（即受体菌）传递遗传物质。有的性毛还是RNA噬菌体的特异性吸附受体。菌毛与性菌毛菌毛：长在细菌体表的纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质类附属第三节真核细胞和原核细胞的异同一、真核细胞的基本结构细胞壁与细胞质膜细胞核细胞质与细胞器细胞基质细胞骨架：微管、微丝、肌动蛋白细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体其功能见P28。第三节真核细胞和原核细胞的异同一、真核细胞的基本结构细胞壁二、原核细胞与真核细胞结构的比较（见P29）三、微生物细胞的功能营养功能；生长能力；分化；信号传递；进化；二、原核细胞与真核细胞结构的比较（见P29）三、微生物细胞的一、原核微生物：细菌和古细菌二、真核微生物：真菌、藻类、原生动物三、病毒第四节微生物细胞形态的多样性一、原核微生物：细菌和古细菌第四节微生物细胞形态的多样性第一章微生物的形态和细胞结构第一节细菌细胞的一般性质第二节原核生物细胞的结构第三节真核细胞和原核细胞的异同第四节微生物细胞形态的多样性第一章微生物的形态和细胞结构第一节细菌细胞的一般性质第一节细菌细胞的一般性质

微生物有真核微生物和原核微生物，以及无细胞结构的微生物——病毒。原核微生物主要是细菌。

细菌，有真细菌和古细菌，其细胞均为原核细胞，所以都属于原核微生物。第一节细菌细胞的一般性质微生物有真核微生物第一章微生物的形态和细胞结构课件一、细胞的形态和大小形态：球菌、杆菌、螺旋菌；另外有一类称作螺旋体。大小：直径为0.5~2.0µm。一、细胞的形态和大小形态：球菌、杆菌、螺旋菌；另外有一类称作二、细胞的化学组成细胞的化学组成

有机物：蛋白质核酸类脂糖类（碳水化合物）（99%干重）氨基酸嘌呤嘧啶核苷酸酶与辅酶无机物：无机盐（灰分），另有水分（70~80%鲜重）（1%干重）二、细胞的化学组成细有机物：蛋白质核酸类脂糖类二、细胞中的有机单体和多聚体四类重要的单体物质：单糖——多糖脂肪酸——脂类与类脂核苷酸——核酸氨基酸——蛋白质（包括酶蛋白）

单糖有：四碳糖（C4）五碳糖（C5）六碳糖（C6）七碳糖（C7）多糖有：淀粉糖原（依靠α-1.4、α-1.6糖苷键）纤维素（依靠β-1.4糖苷键）糖类二、细胞中的有机单体和多聚体四类重要的单体物质：单糖

甘油三脂、胆碱、糖脂、磷脂磷脂含有亲水端和疏水端，是构成细胞膜的主要成分。脂肪酸和脂类（类脂）甘油三脂、胆碱、糖脂、磷脂脂肪酸和脂类（类脂）核苷酸和核酸核苷酸由碱基、五碳糖（核糖或脱氧核糖）和磷酸构成。碱基：嘌呤是1,3,7,9-四氮杂茚（嘧啶+咪唑）分：腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）嘧啶是1,3-二氮杂苯分：胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）尿嘧啶（U）核酸有：核糖核酸（RNA，RibonucleicAcid）脱氧核糖核酸（DNA，DeoxyribonucleicAcid）核苷酸和核酸核苷酸由碱基、五碳糖（核糖或脱氧核糖）和磷酸构成一、细胞结构概貌第二节原核生物细胞的结构特殊构造：部分细菌具有的或一般细菌在特殊环境下才有的构造一般构造：一般细菌都有的构造一、细胞结构概貌第二节原核生物细胞的结构特殊构造：部分细菌

革兰氏染色法由丹麦医生HansChristianGram发明，经过一系列处理，将细菌分为两大类，紫色和红色，即G+菌和G-菌。二、细胞壁和相关结构

细胞壁（cellwall）是位于细胞表面，内侧紧贴细胞膜的一层较为坚韧，略具弹性的细胞结构。革兰氏染色法由丹麦医生HansChristianG①固定细胞外形和提高机械强度，从而使其免受渗透压等外力的损伤。②为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需。失去了细胞壁的原生质体，也就丧失了这些重要功能；③阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质（分子量大于

800）进入细胞，保护细胞免受溶菌酶、消化酶和青霉素等有害物质的损伤；④赋予细菌具有特定的抗原性、致病性以及对抗生素和噬菌体的敏感性。

细胞壁的主要功能①固定细胞外形和提高机械强度，从而使其免受渗透压细胞壁的主要细胞壁的基本结构和化学成分

细菌细胞壁的结构是不同的，革兰氏阳性菌的细胞壁为一层肽聚糖层；而革兰氏阴性菌的细胞壁有两层，肽聚糖层和外壁层。也有人认为是细胞外围由一层肽聚糖层和内外两层膜构成。细菌细胞壁的化学成分主要是肽聚糖。革兰氏阳性菌的细胞壁中含有磷壁酸质；革兰氏阴性菌的细胞壁中含有磷脂、脂类、糖和蛋白等。细胞壁的基本结构和化学成分细菌细胞壁的结构是肽聚糖的基本重复单位由三组分构成：双糖单位，四肽尾部，肽桥

肽聚糖的结构双糖单位中的β-1,4-糖苷键很容易被溶菌酶(lysozyme)所水解，从而引起细菌因肽聚糖细胞壁的“散架”而死亡。目前所知的肽聚糖已超过100种，在这一“肽聚糖的多样性”中，主要的变化发生在肽桥上。肽聚糖的基本重复单位由三组分构成：肽聚糖的结构双糖单位中的β特点：厚度大（20~80nm）化学组分简单，一般只含90%肽聚糖和10%磷壁酸。

革兰氏阳性细菌的细胞壁肽聚糖(peptidoglycan)磷壁酸（teichoicacid）革兰氏阳性菌的细胞壁特点：厚度大（20~80nm）革兰氏阳性细菌的细胞壁肽聚肽聚糖又称粘肽胞壁质或粘质复合物，是真细菌细胞壁中的特有成分。磷壁酸：结合在革兰氏阳性细菌细胞壁上的一种酸性多糖磷壁酸：革兰氏阳性细菌细胞壁上特有的化学成分，主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。肽聚糖又称粘肽胞壁质或粘质复合物，是真细菌细胞壁中的特有成分磷壁酸的主要生理功能①其磷酸分子上较多的负电荷可提高细胞周围Mg2+的浓度，进入细胞后就可保证细胞膜上一些需Mg2+的合成酶提高活性；②贮藏磷元素；③增强某些致病菌如A族链球菌(Streptococcus)对宿主细胞的粘连、避免被白细胞吞噬以及抗补体的作用；④赋予革兰氏阳性细菌以特异的表面抗原；⑤可作为噬菌体的特异性吸附受体；⑥能调节细胞内自溶素(autolysin)的活力，借以防止细胞因自溶而死亡。因为在细胞正常分裂时，自溶素可使旧壁适度水解并促使新壁不断插入，而当其活力过强时，则细菌会因细胞壁迅速水解而死亡。磷壁酸的主要生理功能①其磷酸分子上较多的负电荷可提高细胞革兰氏阴性菌的细胞壁特点：厚度大（15~20nm）结构较复杂。一般含肽聚糖、脂多糖、脂类、糖和蛋白质。脂多糖部分形成内毒素。

革兰氏阴性细菌的细胞壁外：外膜层（outermembrance）内：肽聚糖层（peptidoglycan）外膜层：磷脂双层，含脂多糖。周质空间：又称壁膜间隙。在革兰氏阴性细菌中，一般指其外膜与细胞膜之间的狭窄空间（宽约12~15nm），呈胶状。革兰氏阴性菌的细胞壁特点：厚度大（15~20nm）革兰氏缺壁细菌

缺壁突变——L型细菌

实验室或宿主体内形成基本去尽——原生质体缺壁细菌人工去壁部分去除——球状体在自然界长期进化中形成——支原体缺壁细菌（1）L型细菌

细菌在某些环境条件下（或宿主体内）通过自发突变（或实验室内人工低浓度青霉素诱导）而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型。特点：没有完整而坚韧的细胞壁，细胞呈多形态；有些能通过细菌滤器；对渗透敏感；在固体培养基上能形成类似支原体形成的“煎蛋形”小菌落（直径在0.1mm左右）。（1）L型细菌细菌在某些环境条件下（或宿主体（2）原生质体（protoplast）

指在人为条件下，即用溶菌酶处理或在含青霉素的培养基中培养，抑制了新生细胞壁的合成而形成的仅由细胞质膜包裹的，圆球形、对渗透压变化敏感的原生质部分。一般由革兰氏阳性细菌形成。（2）原生质体（protoplast）指在人

采用溶菌酶处理或在含有低浓度青霉素的培养基上培养，由革兰氏阴性细菌产生的残留有部分细胞壁（外壁层）的球形细胞。与原生质体相比，它对外界环境变化具有一定的抵抗性，可在普通培养基上生长。（3）球形体（4）支原体(菌质体)

在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物。因它的细胞膜中含有一般原核生物所没有的甾醇，所以即使缺乏细胞壁，其细胞膜仍有较高的机械强度。采用溶菌酶处理或在含有低浓度青霉素的培养基上细胞壁外的表层结构表面层

存在于真细菌或古细菌呢的细胞壁外，由同型蛋白或糖蛋白组成，呈网络状，分子量为40~170ku，多为弱酸蛋白，含40%~60%疏水氨基酸，没有或很少有含硫氨基酸。作用：细胞保护性外被；细胞间识别与吸附；分子筛作用，捕获分子与离子；酶的支架与毒力因子。

在不同细菌中表面层的位置：

细胞壁外的表层结构表面层存在于真细菌或古细菌外被多糖和荚膜---包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质，亦称作糖被。

外被多糖和荚膜---包被于某些细菌细胞壁外的一层厚荚膜的功能

①保护作用：其上大量极性基团可保护菌体免受干旱损伤；防止噬菌体的吸附和裂解；一些动物致病菌的荚膜还可保护它们免受宿主白细胞的吞噬；作为透性屏障或（和）离子交换系统，可保护细菌免受重金属离子的毒害；②贮藏养料，以备营养缺乏时重新利用；③表面附着作用⑤细菌间的信息识别作用，如根瘤菌属；⑥堆积代谢废物。荚膜的功能①保护作用：其上大量极性基团可保护菌体免受干旱损三、细胞质膜和内膜系统

细胞质膜，又称质膜是紧贴在细胞壁内侧、包围着细胞质的一层柔软、脆弱、富有弹性的半透性薄膜。厚度约7～8nm，由磷脂（占20%～30%）和蛋白质（占50%～70%）组成。

内膜系统是指细胞膜存在内摺延伸而形成的囊状、管状或层状结构质膜的结构与功能

由双层磷脂构成，厚度约为5-10nm，蛋白质镶嵌于磷脂双层中，是有效控制物质通透的屏障。膜中的蛋白质分作两种，具有酶促作用边缘蛋白和具运输功能的整合蛋白。三、细胞质膜和内膜系统细胞质膜，又称质膜是紧贴在细液态镶嵌模型(fluidmosaicmodel)①膜的主体是脂质双分子层；②脂质双分子层具有流动性；③整合蛋白因其表面呈疏水性，故可“溶”于脂质双分子层的疏水性内层中；④周边蛋白表面含有亲水基团，故可通过静电引力与脂质双分子层表面的极性头相连；⑤脂质分子间或脂质与蛋白质分子间无共价结合；⑥脂质双分子层犹如一“海洋”，周边蛋白可在其上作“漂浮”运动，而整合蛋白则似“冰山”状沉浸在其中作横向移动。液态镶嵌模型(fluidmosaicmodel)①膜的细胞质膜的生理功能①选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送；②是维持细胞内正常渗透压的屏障；③合成细胞壁和糖被的各种组分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、荚膜多糖等）的重要基地；④膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系，是细胞的产能场所；⑤是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位.细胞质膜的生理功能①选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产与质膜相连的内膜系统间体或中体（mesosome）

间体是由细胞质膜内褶而形成的囊状构造，其中充满着层状或管状的泡囊。多见于革兰氏阳性细菌。每个细胞含一至少数几个。着生部位可在表层或深层，表层者与某些酶如青霉素酶的分泌有关，深层者与DNA的复制、分配以及与细胞分裂有关。与质膜相连的内膜系统间体或中体（mesosome）非光合作用内膜

硝化细菌（Nitrobacter）中，具有复杂的内膜系统------细胞质膜极冠；亚硝化球菌（Nitrosococcus）中，丰富的内膜系统成囊状在细胞中部。认为与无机化合物常占据氧化区域有关。光合作用内膜

光合细菌中，广泛存在内膜系统------光合膜，又称载色体，常占据细胞内的大部分，与光强成正比，光合细菌叶绿素分布在内膜上。非光合作用内膜硝化细菌（Nitrobacter）中，四、核质和细胞质

原生质体由细胞质膜与原生质构成。原生质由核质（核区）与细胞质构成。细胞质由基质与颗粒物组成。基质是生命活动的场所，由水、无机盐、蛋白质、糖类组成，呈半透明的胶体状；颗粒物有核糖体、气泡及储藏物颗粒等。四、核质和细胞质原生质体由细胞质膜与原生质构核质区和质粒

核质区，也称作核质体(nuclearbody)、原核(prokaryon)、拟核(nucleoid)或核基因组(genome)，是指原核生物细胞核物质较集中的区域，由一条环状的双链DNA分子构成。质粒（plasmid），是细菌染色体（基因组）外的遗传物质，是小型的环状DNA分子，可以独立复制，也可整合到细菌基因组中。

功能：遗传信息的载体。核质区和质粒核质区，也称作核质体(nucle核糖体和协助蛋白核糖体结构：由1个大亚基和1个小亚基构成。含蛋白质40-50%（1/3）

rRNA50-60%（2/3）（占细胞中RNA总量的80%