现代物流配送管理优化方法及案例第3章物流配送系统课件

第3章物流配送系统12/18/20221第3章物流配送系统12/16/202213.1配送系统概述1、配送系统概念（1）系统、物流系统系统一词源于古希腊语“System”，有“共同”和“给予位置”的含义。在生产和生活过程中，一个企业、一个部门、一项计划、一个项目、一套管理制度等，都可以看成一个系统。系统是由两个或两个以上相互区别和相互作用的单元之间有机结合完成某一功能的综合体。12/18/20222杭州电子科技大学管理学院3.1配送系统概述1、配送系统概念12/16/20222杭我国系统科学界对系统的通用定义是：系统是由相互作用和相互依赖的若干组成部分结合而成的，具有特定功能的有机整体，而且这个整体又是它从属的更大的系统的组成部分（钱学森）。物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体。物流系统和一般系统一样，具有输入、转换及输出三大功能。幻灯片612/18/20223杭州电子科技大学管理学院我国系统科学界对系统的通用定义是：系统是由相互作构成系统的3个条件:（1）由两个或两个以上要素组成。（2）各要素之间相互联系，使系统保持相对稳定。（3）具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有特定的功能。

12/18/20224杭州电子科技大学管理学院构成系统的3个条件:（1）由两个或两个以上要素组成。12/1系统的功能特征：（1）集合性。系统是有两个以上单元结合起来的有机集合体，是一个有序有效率的整体。系统追求整体效益最大化，整体的功能可能大于各个子系统的分功能之和。（2）相关性。系统是组成它的各单元按一定的关系连接起来的等级层次结构，这些相互关系主要表现在：各单元之间的关系，各等级之间的等级层次关系；单元和系统之间的关系；单元、系统和环境之间的关系。系统相关性是系统建立并且稳定运行的基础和条件。不论何种原因破坏了这种相关性，就会影响系统本身的成立，自然也会影响系统有效稳定的运行。12/18/20225杭州电子科技大学管理学院系统的功能特征：12/16/20225杭州电子科技大学管理学（3）目的性。任何一个系统都有它特定的功能，完成这个特定功能就是整个系统的目标。任何系统都是为完成系统功能、实现系统目标而建立和运行的。系统的目的、功能，决定系统的结构。（4）环境适应性。系统的环境是系统所处的外部条件，环境和系统之间必然存在物质、能源、人员和信息的交换。系统要生存、要运行，就离不开这些物质、能源、人员和信息。因此，环境是系统无论情愿或不情愿都必须接受的外部条件，系统必须适应环境才能生存。12/18/20226杭州电子科技大学管理学院（3）目的性。任何一个系统都有它特定的功能，完成这个特定功能系统的模式由两部分构成，如下页图所示：一部分就是系统本身，即系统处理，它是一个等级层次结构，一个有机结合体，承担着特定的功能，即将环境对它的输入转化为它对环境的输出。另一部分就是系统所处的环境。环境对于系统的作用，包括对系统的直接输入和间接输入，直接输入系统的处理对象，间接输入系统处理的运行条件和约束条件。从绝对意义上讲，环境是无限的，没有一个清晰的边界，但为了说明问题起见，设想有一个虚拟边界，或者模糊边界，用虚线表示。12/18/20227杭州电子科技大学管理学院系统的模式由两部分构成，如下页图所示：12/16/20227系统处理系统输入系统输出信息反馈系统环境干扰和约束系统示意图：12/18/20228杭州电子科技大学管理学院系统处理系统输入系统输出信息反馈系统环境干扰和约束系统示意图物流系统的模式：

物流系统的模式是一般系统模式的具体化，根据物流系统的性质，不同物流系统的具体内容可能有所不同。（1）输入。通过提供资源、能源、设备、劳力等手段对某一系统发生作用，统称为外部环境对物流系统的输入。（2）处理（转化）。它是指物流本身的转化过程。从输入到输出之间所进行的生产、供应、销售、服务等活动中的物流业务活动称为物流系统的处理或转化。具体内容有物流设施设备的建设；物流业务活动，如运输、存储、包装、装卸、搬运；信息处理及管理。12/18/20229杭州电子科技大学管理学院物流系统的模式：12/16/20229杭州电子科技大学管理学（3）输出。物流系统与其本身所具有的各种手段和功能，对环境的输入进行各种处理后所提供的物流服务称为系统的输出。具体内容有：产品位置与场所的转移；各种劳务，如合同的履行及其它服务；能源与信息。（4）限制或制约。外部环境对物流系统施加一定的约束称之为外部环境对物流系统的限制和干扰。具体有：资源条件，能源限制，资金与生产能力的限制；价格影响，需求变化；仓库容量；装卸与运输的能力；政策的变化等。（5）反馈。物流系统在把输入转化为输出的过程中，由于受系统各种因素的限制，不能按原计划实现，需要把输出结果返回给输入，进行调整；即使按原计划实施，也要把信息返回，以便对工作做出评价，这称为信息反馈。信息反馈的活动包括：各种物流活动分析报告；各种统计报告数据；典型调查；国内外市场信息与有关动态。12/18/202210杭州电子科技大学管理学院（3）输出。物流系统与其本身所具有的各种手段和功能，对环境的物流系统化意义：

运输保管装卸效益背反(二律背反)包装物流系统化流通加工信息处理

个别最佳状态物流系统最佳状态物流系统化物流系统12/18/202211杭州电子科技大学管理学院物流系统化意义：物流系统12/16/202211杭州电子科技物流系统原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CNeuJa生产包装上托盘商品进入企业仓库运输商品进入商店REWE陈列货架JaPERSIL30°C40°C60°C95°CNeu商店提货运输运输上托盘商品进入商业仓库提货标准件辅料通用件生产企业物流客户废弃回收废弃物流第一节物流系统工程概述流通企业物流12/18/202212杭州电子科技大学管理学院物流系统原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CN物流系统的七要素SevenElementsofLogisticsSystem流体载体载体载体流向流量流程流速流效效率+效益物流系统的七要素流体载体载体载体流向流量流程流速流效效率

要素1流体：是指物流中的“物"，即物质实体。流体处于不断的流动状态中，具有自然属性和社会属性。流体的自然属性是指其物理、化学、生物属性。而其社会属性是指流体所体现的价值体系，以及生产者、采购供应者、物流作业者与销售者之间的各种关系，有些关系国计民生的重要商品作为物流的流体还肩负着国家宏观调控的重要使命。要素2载体：是指流体借以流动的设施和设备。基础设施，如铁路、公路、水路、港口、车站、机场等基础设施，它们大多是固定的。设备，是以第一类载体为基础，直接承载并运送流体的设备，如车辆、船舶、飞机、装卸搬运设备等，它们大多是可以移动的。物流载体的状况，尤其是第一类载体的状况直接决定物流质量、效率和效益。要素1流体：是指物流中的“物"，即物质实体。流体处于要素3流向：是指流体从起点至终点的流动方向。物流的流向有4种：自然流向，指根据产销关系所决定的商品的流向，它表明一种客观需要，即商品要从产地流向销地。计划流向，指根据流体经营者的商品经营计划而形成的商品流向，即商品从供应地流向需要地。

市场流向，指根据市场供求规律由市场确定的商品流向。实际流向，指在物流过程中实际发生的流向。对某种商品而言，可能会同时存在以上几种流向。在确定物流流向时，最理想的状况是商品的自然流向与实际流向一致。但由于计划流向与市场流向都有其存在的前提及载体的原因，导致商品的实际流向经常偏离自然流向要素3流向：是指流体从起点至终点的流动方向。物流的流向有4种要素4流量：是指通过载体的流体在一定流向上的数量表现。流量与流向是不可分割的，每一种流向都有一种流量与之对应。流量的分类方法主要有：参照流向的分类，分为自然流量、计划流量、市场流量与实际流量4类。根据流量的特点，分为实际流量和理论流量。实际流量和理论流量又可分别细分为按照流体统计的流量、按照载体统计的流量、按照流向统计的流量、按照发运人统计的流量、按照承运人统计的流量。要素4流量：是指通过载体的流体在一定流向上的数量表现。流量与要素5流程：是指借助于载体的流体在一定流向上行驶路径的数量表现。流程与流向、流量一起构成了物流向量的三个数量特征，流程与流量的乘积是物流的重要量纲。流程的分类方法主要有：参照流向的分类，分为自然流程、计划流程、市场流程与实际流程4类。根据流程的特点，分为实际流程和理论流程。

实际流程可细分为按照流体统计的流程、按照载体统计的流程、按照流向统计的流程、按照发运人统计的流程、按照承运人统计的流程。

理论流程往往是可行路径中的最短路径。要素5流程：是指借助于载体的流体在一定流向上行驶路径的数量表要素6流速：是指流体的平均运动速度，即流程与流体到达目的地所花时间的比值。可以衡量物流系统的效率。要素7流效：指整个物流系统的效益，可以衡量物流系统的服务水平。例如安全、准时等。物流的7要素之间有极强的内在联系，流体的自然属性决定了载体的类型和规模。要素6流速：是指流体的平均运动速度，即流程与流体到达目的地所物流系统的要素ElementsofLogisticsSystem流动要素：7要素（流体、载体、流向、流量、流程、流速、流效）资源要素：载体（运输、储存、装卸搬运、流通加工、信息处理）网络要素：点、线功能要素：储存（仓储管理、库存控制）、运输（干线运输、短途配送）、包装（分装、集并）、装卸搬运、流通加工、信息处理、增值服务管理要素：人、财、物；技术、信息、管理物流系统的要素流动要素：7要素（流体、载体、流向、流量、流程讨论：联邦快递的包装袋是流体还是载体？SevenElementsofLogisticsSystemPresentation观点(参加讨论的同学共人):既是流体又是载体：赞成人，反对人；原因：只是流体不是载体：赞成人，反对人；原因：只是载体不是流体：赞成人，反对人；原因：既非流体又非载体：赞成人，反对人；原因：讨论：联邦快递的包装袋是流体还是载体？Presentatio（2）配送系统概念由两个以上相互区别又相互联系的单元结合起来，以完成物品由配送中心到客户的配送业务活动，并使客户满意的有机结合体。配送系统包括仓储管理、越库管理、配送管理、退货管理以及配送调度安排、线路优化和跟踪等功能。12/18/202221杭州电子科技大学管理学院（2）配送系统概念12/16/202221杭州电子科技大学管2、配送系统的特征配送系统具有如下特征：(1)配送系统是由两个或两个以上的单元构成的。这些基本单元包括进货、储存、分拣、包装、流通加工、配货、配装、送货、信息、结算、客户订单和物流据点/配送中心。(2)所有这些不同层次的单元相互区别又相互联系，发挥配送系统协调整合的优势。(3)配送系统具有特定功能。由于系统结构不同，功能也就不同。比如存储功能、流通功能。(4)配送系统是一个有机结合体。12/18/202222杭州电子科技大学管理学院2、配送系统的特征配送系统具有如下特征：12/16/2022(5)配送系统的结构是一个等级层次结构。

管理层：配送系统的计划、实施和控制。

控制层：控制配送业务活动过程。

作业层：完成配送作业活动。(6)配送系统处在一个外部环境之中。

12/18/202223杭州电子科技大学管理学院(5)配送系统的结构是一个等级层次结构。12/16/20223、配送系统的构成要素配送系统是由人、物、财、设备、信息和任务目标等要素构成的有机整体。配送系统的组成要素一般包括一般要素、功能要素、支撑要素和物质基础要素四个方面。12/18/202224杭州电子科技大学管理学院3、配送系统的构成要素配送系统是由人、物、财、设备、信息和任（1）配送系统的一般要素①人力资源：人力资源是配送系统的主体，是保证配送得以顺利进行和提高配送管理水平的最关键的因素。②资金：资金是配送活动中不可缺少的资源。配送运作的过程，实际也是资金运动过程，同时配送服务本身也需要以货币为媒介。③物力资源：是配送活动中的原材料、组件、半成品、成品、能源、动力等物质条件。一般要素对配送产生的作用和影响，构成配送系统的“输入”。

12/18/202225杭州电子科技大学管理学院（1）配送系统的一般要素①人力资源：人力资源是配送系统的主体（2）配送系统的功能要素配送系统的功能要素包括集货、存储、分类、分拣、配货、包装、装卸搬运、配送加工、配装、送货和信息处理等方面。在这些功能要素中，分拣及配货功能在配送系统中处于主要功能要素地位。12/18/202226杭州电子科技大学管理学院（2）配送系统的功能要素配送系统的功能要素包括集货、存储、分（3）配送系统的支撑要素①体制、制度。这是配送系统的重要保障，它决定配送系统的结构、组织、领导、管理方式。②法律、规章。配送系统的运行，不可避免会涉及企业或人的权益问题。法律、规章一方面限制和规范配送系统的活动，使之与更大系统协调；另一方面是给予保障，合同的执行、权益的划分、责任的确定都需要靠法律、规章维系。③标准化系统。标准化保证配送环节协调运行，是配送系统与其他系统在技术上实现连接的重要支撑条件。12/18/202227杭州电子科技大学管理学院（3）配送系统的支撑要素①体制、制度。这是配送系统的重要保障（4）配送系统的物质基础要素①配送基础设施。是组织配送系统运行的基础物流条件，包括配送中心、仓库、公路、铁路、机场、港口.②配送设备。主要包括分拣装置、输送装置、货架、搬运及输送设备、加工设备、运输设备、装卸机械等。③物流工具。包括包装工具、维护保养工具、办公设备等。④信息技术及网络。是掌握和传递物流信息的手段，根据所需用信息水平的不同，包括通信设备及线路、传真设备、计算机及网络设备等。⑤组织及管理。是配送网络的“软件”，起着连接、调运、运筹、协调、指挥各要素的作用，保障物流系统实现。

12/18/202228杭州电子科技大学管理学院（4）配送系统的物质基础要素①配送基础设施。是组织配送系统运4、配送系统管理的目标配送系统管理的主要目标：服务：客户服务与客户满意。快速、及时：及时性是服务性的延伸，是客户的要求，也是社会发展进步的要求。节约：利润的挖掘主要依靠节约，通过集约化方式降低物流成本。规模优化：规模效益问题在流通领域也异常突出，哈蟆由于物流系统比生产系统的稳定性差，因而难于形成标准的规模化模式。库存调节：这一目标体现在满足物流低成本、高效率要求的最优的库存方式、库存数量、库存结构和库存健在等方面。12/18/202229杭州电子科技大学管理学院4、配送系统管理的目标配送系统管理的主要目标：12/16/23.2配送系统模式一个完整的配送系统主要包括以下内容：

①配送系统的环境。②配送系统的输入。它是环境对配送系统的直接输入，输入的是物品和信息，它是配送系统处理的对象。③配送系统的输出。它是配送系统对环境的直接输出，是经过配送系统处理，加进了配送服务的物品和信息。④配送系统的约束。它是环境对配送系统的间接输入，包括物品、劳工、信息、能源、政治、经济、文化、地理、气候、体制等软件、硬件条件等；是配送系统处理的条件，是对系统的约束条件。⑤配送系统的干扰。⑥配送系统的处理。12/18/202230杭州电子科技大学管理学院3.2配送系统模式一个完整的配送系统主要包括以下内容：1一、配送的流程1、配送的基本环节（1）备货（2）理货（3）送货（4）配送加工

12/18/202231杭州电子科技大学管理学院一、配送的流程1、配送的基本环节12/16/202231杭州相关图片12/18/202232杭州电子科技大学管理学院相关图片12/16/202232杭州电子科技大学管理学院12/18/202233杭州电子科技大学管理学院12/16/202233杭州电子科技大学管理学院2、配送的流程（1）配送的一般流程进货→储存→分拣→配货→配装→送货。（2）配送的特殊流程①进货→储存→分拣→送货；②进货→储存→送货；③进货→加工→储存→分拣→配货→配装→送货；④进货→储存→加工→储存→装配→送货。12/18/202234杭州电子科技大学管理学院2、配送的流程12/16/202234杭州电子科技大学管理学二、配送的模式生产资料配送模式生活资料配送模式12/18/202235杭州电子科技大学管理学院二、配送的模式12/16/202235杭州电子科技大学管理学（一）生产资料配送模式1、生产资料配送模式的类别模式一：在该种配送流程中，作业内容和工序比较简单，除了有进货、储存、装货和送货等作业外，基本上不存在其他工序。模式一的流程是：进货→储存→装卸→送货。模式二：在配送活动中包含着加工（产品的初级加工）。换言之，加工作业成了配送流程中的一道重要工序。由于产品种类和需求方向不同，在加工工序之后续接的作业不尽一致。模式二的流程是：

①进货→储存→加工→装货→送货；

②进货→储存→加工→储存→分拣→配货→送货。12/18/202236杭州电子科技大学管理学院（一）生产资料配送模式1、生产资料配送模式的类别12/16/①金属材料配送模式作为配送对象的金属材料主要包括这样几种产品：黑色金属材料（包括各种型材、板材、线材等），有色金属材料（有色金属及其型材）和各种金属制品（如铸件、管件、坯料）。金属材料有如下一些特点：重量大，强度高、规格品种繁多，但运输时可以混杂。一般说来，这类物资的产需关系比较稳定，但是需求结构比较复杂。因此，金属材料配送多数都内含加工工序。对于一些需要量不太大但需要品种比较多的客户，金属材料的配送流程中又常常包含着分拣、配货和配装等作业。就加工工序而言，主要有这样几项作业：集中下料；材料剪切、定尺和整形；除锈、剔除毛刺。2、几种代表性产品的配送模式12/18/202237杭州电子科技大学管理学院①金属材料配送模式2、几种代表性产品的配送模式12/16/2②煤炭产品配送模式作为配送对象的煤炭主要有原煤、型煤、配煤（混配煤炭）。这类产品需求有这样一个共同点：需求量大、需求范围广；消耗稳定，用户较固定。由于此类产品储运是以散堆为主，因此很难与其他产品混装。鉴于煤炭有其特殊的物理性质和化学性质，因此在实际操作中形成了两种不同的配送流程。其中一种流程是从储存场地直接装货、直接送货；另一种流程是在储货场地设置加工环节，将煤炭加工成配煤和型煤，然后进行装货和发货。12/18/202238杭州电子科技大学管理学院②煤炭产品配送模式12/16/202238杭州电子科技大学管③化工产品的配送模式这是特殊产品配送的典型模式。化工产品的种类繁多，有些产品无毒无害，有些产品则有毒有害。我们这里讲的化工产品，其中包括硫酸、盐酸、磷酸、烧碱、树脂等。上述化工产品的共同特点是：活性强，不同种类的产品不能混装、混存，其装载运输和储存要使用特制的容器、设备和设施。由于化工产品形态比较复杂，进货情况不同，所以其配送流程也不一致。从整体上看，基本上有两种形式，既散装或大包装产品配送流程和小包装配送流程。散装或大包装产品配送流程：配送企业集中进货后，通常都按照要求进行分装交工（变大包装为了小包装），然后采取一般配送流程进行配送。12/18/202239杭州电子科技大学管理学院③化工产品的配送模式12/16/202239杭州电子科技大学生活资料是用来满足人们生活需要的劳动产品，它包括供人类吃、穿、用的各种食品、饮料、衣服、用具和各种杂品。生活资料的品种、规格比生产资料更为复杂，其需求变化也比生产资料快，因此，生活资料的配送不但必须安排分拣、配货和配装等流程，而且作业难度也比较大。此外，就生活资料中的食品而言，有保鲜、保质期和卫生等质量要求，根据这一特点，一部分生活资料的配送流程中也包含着加工工序。（二）生活资料配送模式12/18/202240杭州电子科技大学管理学院生活资料是用来满足人们生活需要的劳动产品，它包括供人类吃、穿1、日用小杂品配送模式这里说的日用小杂品主要指这几样产品：小百货（包括服装、鞋帽、日用品），小机电产品（包括家用电器、仪器表和电工产品、轴承以及小五金），图书和其他印刷品，无毒无害的化工产品和其他杂品。这类产品的共同特点是：有确定的包装，可以集装、混装和混载，产品的尺寸不大，可以成批存放在设有单元货格的现代化仓库中。由于日用小商品的品种、规格繁多，其市场需求又呈多品种、小批量状态，因此，其配送流程中必然要求有理货和配货等工序。由于每一个用户每次对日用小杂品的需求量有限，而这类产品又能够进行混存、混装，因此为了进行合理运输，在配送主流程中又必然安排配装工序。就整个配送流程来看，日用小杂品配送是一种标准化的配送模式。12/18/202241杭州电子科技大学管理学院1、日用小杂品配送模式12/16/202241杭州电子科技大2、食品配送模式

食品的种类很多，且形状各异，又都有保质、保鲜期。根据这些特点，决定了食品配送有三种工艺流程：

①流程模式一：货物组织到以后基本不存放，很快就进行分拣、配货，然后快速送货。中间不存在储存工序。通常，保质期较短和保鲜要求较高的食品（如点心类食品、肉制品、水产品）基本上按照上述流程进行配送；12/18/202242杭州电子科技大学管理学院2、食品配送模式12/16/202242杭州电子科技大学管理

②流程模式二：在备货作业后安插储存工序，然后依次进行配货和配装等作业。通常保质期较长的食品主要按照这样的流程配送。操作程序是：大量货物组织进来后，先要进行储存保管，然后根据用户订单进行分拣、配货、配装，待车辆满载后，随即向各个用户送货。

③流程模式三：带有加工工序的配送流程。实际操作情况为：大量货物集中的到仓库或场地后，先进行粗加工，然后依次衔接储存、分拣、配货、配装和送货等工序。12/18/202243杭州电子科技大学管理学院②流程模式二：12/16/202243杭州电子科技大学管理技能训练：比较面包、矿泉水、汽车配件、螺纹钢、煤炭制品的的物理、化学性能，据此回答以下问题：1、面包的配送模式；2、矿泉水的配送模式；3、汽车配件的配送模式；4、螺纹钢的配送模式；5、煤炭制品的配送模式。12/18/202244杭州电子科技大学管理学院技能训练：比较面包、矿泉水、汽车配件、螺纹钢、煤炭制品的的物案例：在食品、日化品等快速消费品行业，除统一、百事等大型企业外，大部分企业都在自营物流。尤其是食品行业，自营物流的成本和损失吞没了大量的销售业绩。这种隐藏在冰山后面的耗损，得不到大多数企业的充分重视，他们往往一味的追求销售额，而忽视了物流渠道的损失。最后的结果往往是辛苦一年，换回一堆过期商品。12/18/202245杭州电子科技大学管理学院案例：在食品、日化品等快速消费品行业，除统一、百鉴于这种情况，7－11在1976年提出了共同配送概念，并由伊藤洋华堂同年开始在日本实施。由伊藤洋华堂牵头，将其供应商的库存加以集中，组织其进行物流的共同仓储、配送，以期大幅度减少物流时间、控制损耗、削减成本。该计划实施后得到经销商的广泛响应，通过战略联盟，经销商与伊藤洋华堂荣辱与共，从而使伊藤洋华堂的单店效益多年排列在全球的第一位。12/18/202246杭州电子科技大学管理学院鉴于这种情况，7－11在1976年提出了共同配送概念，并由伊但现在，显然首先在客户规模上天原就没法和伊藤洋华堂比。在食品物流领域，天原的客户仅百佳一家。近二、三个月，任杰光带着一群手下拼命的拉业务，找客户，也仅找来伊利特、五月花、德芙三家。其它的大多数食品企业或经销商，一听说要把自己的货物和其它企业的放到一个仓库里进行统一调配，就直摆手摇头的，“这不等于是交出我们的命根子吗？”12/18/202247杭州电子科技大学管理学院但现在，显然首先在客户规模上天原就没法和伊藤洋华堂比。在食品通过西安物流协会对于超市商品的详细调查，其配送种类中配送数量、频率较高的，家电类有TCL、海尔、美的（排除国美、苏宁专业店），乳品类有光明、银桥、三鹿、和氏（陇县）、安儿宝、多美滋、神果、维维、完达山，另外日化类、饮料类、方便食品、休闲食品、炒货类还有纸业，拿到销量前几位的客户难度都非常大。任杰光算了一笔帐，要达到业务的盈亏平衡点，天原至少得占有本市超市日配送量的60%，也就是说多家超市一天销售的商品中，60%以上都由天原来配送天原才有可能通过这种模式盈利。现在商品种类繁多，自已又被绝大多数客户拒之门外，如今那个盈亏平衡点在任杰光看起来似乎遥不可及。

12/18/202248杭州电子科技大学管理学院通过西安物流协会对于超市商品的详细调查，其配送种类中配送数量伊藤洋华堂从1976年到2000年，通过近20年的努力，建立了高效率的物流体系，使7-11迅速超越了自己的老师美国南大陆公司（美国7-11的前身）。难道自己的公司也得花上这么长的时间吗？在达到这个收益平衡点之前，总赔钱也不是个办法呀，一千多员工都等着吃饭呢。想到这里，任杰光真是愁上加愁。这个共同配送策略到底可不可行呢？12/18/202249杭州电子科技大学管理学院伊藤洋华堂从1976年到2000年，通过近20年的努力，建立观点：共同配送是以规模经济为主要运行模式的物流配送。天原物流成功运作共同配送，一是需要服务对象的业务规模足够大，逐步建立和实施统一的共同配送体系，有畅通的信息通道支持；二是要以现实需求为基础逐步扩展业务，不渴望一天建成、健全共同配送体系；三是要针对最薄弱环节投入资源，剥离过剩资源，以物流项目运作方式起步，先抢占物流共同配送的制高点。12/18/202250杭州电子科技大学管理学院观点：共同配送是以规模经济为主要运行模式的物流配送。天原物流主要方案：以目前已建立的四个客户关系为基础，将其作为一个物流共同配送项目来运作，即以该物流项目所需要投入资源进行经营，剥离天原物流在项目中的过剩资源，以精干的队伍、有效的资源逐步实现规模经济效果，使该项目先在市场竞争中站住脚。该方案具体实施阶段为：起步、成长和完善三个阶段，可采用的主要步骤为：剥离资源、集中实力、健全机制、完善体系等四个步骤。12/18/202251杭州电子科技大学管理学院主要方案：以目前已建立的四个客户关系为基础，将其作为一个物流三、配送系统结构1、配送中心配送中心是专门从事货物配送活动的经济组织，或者从事配送业务的物流场所或组织。也是集加工、理货、送货等诸多功能于一体的物流据点，是集货中心、分货中心和加工中心功能的综合。12/18/202252杭州电子科技大学管理学院三、配送系统结构1、配送中心12/16/202252杭州电子配送中心图片12/18/202253杭州电子科技大学管理学院配送中心图片12/16/202253杭州电子科技大学管理学院2、集货系统（1）进货/采购生产企业、商业企业在供应物流或采购物流过程中，采用的一种集货方式。（2）供应商送货社会化的、专业化的第三方物流的配送中心，在为客户提供配送服务时采用的一种集货方式。不管采用何种集货方式，都包括以下基本作业：制定进货作业计划、到货、卸货、拆货、标示及分类、验单、填制进货单、验收。

12/18/202254杭州电子科技大学管理学院2、集货系统12/16/202254杭州电子科技大学管理学院3、装卸搬运系统（1）自动化搬运系统自动化搬运系统主要用在纸箱的拣选上。目前从收到商品到货物装上汽车，搬运快速移动的箱装物品可完全自动化。自动化搬运系统使用一个由电力和重力输送机组成的整体网络，电力和重力输送机连着电动活动货架。12/18/202255杭州电子科技大学管理学院3、装卸搬运系统（1）自动化搬运系统12/16/202255（2）无人搬运车系统不需要操作人员的介入即可自动运行和定位，典型的无人搬运车系统（AGVS）设备依赖于光导和磁导系统。在光导应用中，仓库地面上导入路径上的光束可引导设备；磁导的无人搬运车系统按照安装在地面上的电线行驶。该系统的主要优点是不需要驾驶员。

12/18/202256杭州电子科技大学管理学院（2）无人搬运车系统12/16/202256杭州电子科技大学（3）高层仓库搬运系统对使用高层仓库的自动化单位载荷的搬运已经引起了广泛关注。高层仓库搬运，从收货入库到出运完全实现自动化。其基本系统有四个组成部分：储存货架、存取设备、输入输出系统、控制系统。它将资金投资于自动化设备，而不是将资金用来作为机械化搬运人工费用投资。除了减少直接的人员数量以外，自动化系统还提高了操作的速度和准确性。不足在于投资大，开发和应用复杂。12/18/202257杭州电子科技大学管理学院（3）高层仓库搬运系统12/16/202257杭州电子科技大装卸搬运系统图片12/18/202258杭州电子科技大学管理学院装卸搬运系统图片12/16/202258杭州电子科技大学管理12/18/202259杭州电子科技大学管理学院12/16/202259杭州电子科技大学管理学院4、分拣系统（1）自动分拣系统输入装置：被拣商品由输送机送入分拣系统。货架信号设定装置：被拣商品在进入分拣机前，先由信号设定装置（键盘输入、激光扫描条码等）把分拣信息（如配送目的地、客户户名等）输入计算机中央控制器。进货装置：或称喂料器。分拣装置：它是自动分拣机的主体，包括传送装置和分拣装置两部分。分拣道口：计算机控制器：12/18/202260杭州电子科技大学管理学院4、分拣系统（1）自动分拣系统12/16/202260杭州电（2）数字化分拣系统（DataPickSystem）只要把客户的订单输入操作台上的电脑后，存放各种商品的货架上的货位指示灯和品种显示器，会立刻显示出拣选商品在货架上的具体位置（即货格）及所需数量，作业人员便可从货架里取出商品，放入批发输送带上的周转箱，然后按动电钮，货位指示灯和品种显示器熄灭，配齐订单商品的周转箱由输送带送入自动分拣系统。12/18/202261杭州电子科技大学管理学院（2）数字化分拣系统（DataPickSystem）12自动分拣系统图片12/18/202262杭州电子科技大学管理学院自动分拣系统图片12/16/202262杭州电子科技大学管理12/18/202263杭州电子科技大学管理学院12/16/202263杭州电子科技大学管理学院12/18/202264杭州电子科技大学管理学院12/16/202264杭州电子科技大学管理学院5、储存系统储存系统是指对保存在配送中心内部的商品进行实际管理、指定货位和调整库存等活动的系统。配送系统的储存包括暂存和储备两种形态。储存包括收货、存货、盘点、补货、拣货、发货等仓库作业环节，系统有先进的储位管理、越库管理、退货管理、增值服务等功能。a.越库管理；b.退货管理；c.增值管理。12/18/202265杭州电子科技大学管理学院5、储存系统储存系统是指对保存在配送中心内部的商品进行实际管储存管理系统图片12/18/202266杭州电子科技大学管理学院储存管理系统图片12/16/202266杭州电子科技大学管理12/18/202267杭州电子科技大学管理学院12/16/202267杭州电子科技大学管理学院12/18/202268杭州电子科技大学管理学院12/16/202268杭州电子科技大学管理学院6、运输/输送系统运输/输送系统是将商品按配送方向进行分类，制订车辆调配计划和配送路线计划的系统。具有强大的配载、计划和调度功能，使单位运力的配送成本降到最低。为达此目的，应建立起高效、快速的信息情报系统。12/18/202269杭州电子科技大学管理学院6、运输/输送系统运输/输送系统是将商品按配送方向进行分类，（1）地理信息系统（GIS）GIS基本功能是将表格型数据转换为地理图形显示。显示范围大至洲际地图，小至详细的街区地图，显示的内容包括人口、销售情况、运输路线等。运用GIS技术可进行物流分析，特别是配送线路的优化分析与选择。（2）全球定位系统（GPS）GPS系统能在海、陆、空运输中进行全方位实时三维导航与定位。在物流配送领域中利用GPS技术可对在公路上运输货物的卡车定位和跟踪调度，使空放或迂回运输的情况减少到最低限度。对于在铁路上运输的货物或集装箱，只要知道运载货车的车种、车型、车号就可利用GPS技术得知所要寻找的货车，现在何路段运行或停留在何处，以达到对货物追踪管理的目的。12/18/202270杭州电子科技大学管理学院（1）地理信息系统（GIS）12/16/202270杭州电子7、配送管理信息系统配送管理信息系统以中央计算机为中心，接收到客户订单后，迅速与配送数据库联系，根据订单的要求找到相应的货物。经过数据库确认后，配送系统将核实后的发货通知单通过智能仓库内部的局域网发送给相应的网络货架。网络货架接收到发货单后，会选出相应的货物，并通过指示灯或指示信号通知送货员或自动分拣机。货物离开仓库后，出货确认信息会迅速反馈回配送管理信息系统，管理信息系统根据确认信息安排下一步物流过程，并及时更新数据库。12/18/202271杭州电子科技大学管理学院7、配送管理信息系统配送管理信息系统以中央计算机为中心，接收主要包括：（1）信息引导系统（2）作业系统和控制系统（3）网络货架（4）智能仓库（5）配送数据库12/18/202272杭州电子科技大学管理学院主要包括：12/16/202272杭州电子科技大学管理学院8、财务管理系统

财务管理系统主要包括财务系统与人事工资管理系统。财务系统可将销售管理系统、采购入库管理系统的数据转入此系统，并制作成会计总账、分类账、各种财务报表等。此系统尚需着重于现金管理、支票管理及与银行转账联网功能的开发。人事工资管理系统包括人事数据的建库维护、工资统计报表打印、工资单打印及与银行计算机联网的工资数据转换。

12/18/202273杭州电子科技大学管理学院8、财务管理系统12/16/202273杭州电子科技大学9、运营系统（1）销售时点信息系统（POS）销售时点信息系统是指通过自动读取设备（收银机）在销售商品时直接读取商品销售信息（如商品名称、数量、单价、销售时间、销售店址、购买顾客），并通过通讯网络和计算机系统传送至有关部门进行分析加工，以提高经营效率的系统。它最早用于零售业，逐渐扩展到金融、旅馆等服务行业，利用POS系统的范围也从企业内部扩展到整个供应链。12/18/202274杭州电子科技大学管理学院9、运营系统12/16/202274杭州电子科技大学管理学（2）物料需求计划（MRP）可明确显示出任何一个单个物件发生变化时，有哪些原材料、组备件将受到影响的程度，并通过周期计算以最合理的时间将原材料、组备件供应到最恰当的地点。该系统的优越性主要表现在：能够及时动态跟踪与控制，应变迅速；缩短原材料、组备件订货的库存成本；周密计划可减少因原材料、组备件供应不足所造成的生产内部调整；提高成品生产、交货的及时比率。12/18/202275杭州电子科技大学管理学院（2）物料需求计划（MRP）12/16/202275杭州电子（3）配送需求计划（DRP）配送需求计划是流通领域的一种物流技术，是物流技术在流通领域应用的直接结果，主要解决的问题是分销物资的供应计划和调度。该计划简称为DRP。它以保证满足社会需求为目的，通过物流运作满足社会的需求，合理组织物流资源。分销需求计划是一个自我适应、自我发展的闭环系统，从而增加了车辆管理、仓储管理、物流能力计划、物流优化辅助决策、成本核算的系统，对物资进、销、存有更合理的配置，优化物流管理和决策。12/18/202276杭州电子科技大学管理学院（3）配送需求计划（DRP）12/16/202276杭州电子（4）有效客户反应（ECR）ECR“是一种通过队制造商、批发商和零售商各自经济活动的整合，以最低的成本，最快、最好地实现消费者需求的流通模式”。系统可以轻松地处理来自客户大量、多样的订单，判断订单的可执行性，及时响应客户的各种查询，如查看货主当前的任务执行情况，库存、任务、存货异常等情况，维护和管理客户的资料。客户可向配送中心下达各种指令，并行情况的跟踪，对库存货物进行动态控制。12/18/202277杭州电子科技大学管理学院（4）有效客户反应（ECR）12/16/202277杭州电子（5）自动补货计划（ARP）自动补货计划是快速反应系统（QR）和连续补充系统（CR）的延伸。它能使供应商对其所供应的所有分门别类的货物及其在销售点的库存情况了如指掌，从而自动跟踪补充各个销售点的货源。换言之，供应商提高了供货的灵活性和预见性，由供应商管理零售库存并承担零售店里的全部产品的定位责任。这一做法对零售商来说，可以降低零售成本；对制造商（或供应商）来说，掌握了解零售店的销售量和库存的透明度后，可以更好地安排生产计划和补充货源的计划。12/18/202278杭州电子科技大学管理学院（5）自动补货计划（ARP）12/16/202278杭州电子10、绩效管理系统可记录各项作业时间和操作人员，为员工的绩效考核提供量化依据。绩效管理系统包括：

①作业人员管理系统②客户管理系统

③订单处理绩效报表

④库存周转率评估⑤缺货金融损失管理报表⑥采购价格差异分析⑦拣货绩效管理报表⑧车辆使用率评估报表12/18/202279杭州电子科技大学管理学院10、绩效管理系统⑤缺货金融损失管理报表12/16/202211、预警系统系统可自定义报警类型，物品保质期、保鲜期、最低库存、最高库存等。12/18/202280杭州电子科技大学管理学院11、预警系统12/16/202280杭州电子科技大学管理学第3章物流配送系统12/18/202281第3章物流配送系统12/16/202213.1配送系统概述1、配送系统概念（1）系统、物流系统系统一词源于古希腊语“System”，有“共同”和“给予位置”的含义。在生产和生活过程中，一个企业、一个部门、一项计划、一个项目、一套管理制度等，都可以看成一个系统。系统是由两个或两个以上相互区别和相互作用的单元之间有机结合完成某一功能的综合体。12/18/202282杭州电子科技大学管理学院3.1配送系统概述1、配送系统概念12/16/20222杭我国系统科学界对系统的通用定义是：系统是由相互作用和相互依赖的若干组成部分结合而成的，具有特定功能的有机整体，而且这个整体又是它从属的更大的系统的组成部分（钱学森）。物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体。物流系统和一般系统一样，具有输入、转换及输出三大功能。幻灯片612/18/202283杭州电子科技大学管理学院我国系统科学界对系统的通用定义是：系统是由相互作构成系统的3个条件:（1）由两个或两个以上要素组成。（2）各要素之间相互联系，使系统保持相对稳定。（3）具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有特定的功能。

12/18/202284杭州电子科技大学管理学院构成系统的3个条件:（1）由两个或两个以上要素组成。12/1系统的功能特征：（1）集合性。系统是有两个以上单元结合起来的有机集合体，是一个有序有效率的整体。系统追求整体效益最大化，整体的功能可能大于各个子系统的分功能之和。（2）相关性。系统是组成它的各单元按一定的关系连接起来的等级层次结构，这些相互关系主要表现在：各单元之间的关系，各等级之间的等级层次关系；单元和系统之间的关系；单元、系统和环境之间的关系。系统相关性是系统建立并且稳定运行的基础和条件。不论何种原因破坏了这种相关性，就会影响系统本身的成立，自然也会影响系统有效稳定的运行。12/18/202285杭州电子科技大学管理学院系统的功能特征：12/16/20225杭州电子科技大学管理学（3）目的性。任何一个系统都有它特定的功能，完成这个特定功能就是整个系统的目标。任何系统都是为完成系统功能、实现系统目标而建立和运行的。系统的目的、功能，决定系统的结构。（4）环境适应性。系统的环境是系统所处的外部条件，环境和系统之间必然存在物质、能源、人员和信息的交换。系统要生存、要运行，就离不开这些物质、能源、人员和信息。因此，环境是系统无论情愿或不情愿都必须接受的外部条件，系统必须适应环境才能生存。12/18/202286杭州电子科技大学管理学院（3）目的性。任何一个系统都有它特定的功能，完成这个特定功能系统的模式由两部分构成，如下页图所示：一部分就是系统本身，即系统处理，它是一个等级层次结构，一个有机结合体，承担着特定的功能，即将环境对它的输入转化为它对环境的输出。另一部分就是系统所处的环境。环境对于系统的作用，包括对系统的直接输入和间接输入，直接输入系统的处理对象，间接输入系统处理的运行条件和约束条件。从绝对意义上讲，环境是无限的，没有一个清晰的边界，但为了说明问题起见，设想有一个虚拟边界，或者模糊边界，用虚线表示。12/18/202287杭州电子科技大学管理学院系统的模式由两部分构成，如下页图所示：12/16/20227系统处理系统输入系统输出信息反馈系统环境干扰和约束系统示意图：12/18/202288杭州电子科技大学管理学院系统处理系统输入系统输出信息反馈系统环境干扰和约束系统示意图物流系统的模式：

物流系统的模式是一般系统模式的具体化，根据物流系统的性质，不同物流系统的具体内容可能有所不同。（1）输入。通过提供资源、能源、设备、劳力等手段对某一系统发生作用，统称为外部环境对物流系统的输入。（2）处理（转化）。它是指物流本身的转化过程。从输入到输出之间所进行的生产、供应、销售、服务等活动中的物流业务活动称为物流系统的处理或转化。具体内容有物流设施设备的建设；物流业务活动，如运输、存储、包装、装卸、搬运；信息处理及管理。12/18/202289杭州电子科技大学管理学院物流系统的模式：12/16/20229杭州电子科技大学管理学（3）输出。物流系统与其本身所具有的各种手段和功能，对环境的输入进行各种处理后所提供的物流服务称为系统的输出。具体内容有：产品位置与场所的转移；各种劳务，如合同的履行及其它服务；能源与信息。（4）限制或制约。外部环境对物流系统施加一定的约束称之为外部环境对物流系统的限制和干扰。具体有：资源条件，能源限制，资金与生产能力的限制；价格影响，需求变化；仓库容量；装卸与运输的能力；政策的变化等。（5）反馈。物流系统在把输入转化为输出的过程中，由于受系统各种因素的限制，不能按原计划实现，需要把输出结果返回给输入，进行调整；即使按原计划实施，也要把信息返回，以便对工作做出评价，这称为信息反馈。信息反馈的活动包括：各种物流活动分析报告；各种统计报告数据；典型调查；国内外市场信息与有关动态。12/18/202290杭州电子科技大学管理学院（3）输出。物流系统与其本身所具有的各种手段和功能，对环境的物流系统化意义：

运输保管装卸效益背反(二律背反)包装物流系统化流通加工信息处理

个别最佳状态物流系统最佳状态物流系统化物流系统12/18/202291杭州电子科技大学管理学院物流系统化意义：物流系统12/16/202211杭州电子科技物流系统原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CNeuJa生产包装上托盘商品进入企业仓库运输商品进入商店REWE陈列货架JaPERSIL30°C40°C60°C95°CNeu商店提货运输运输上托盘商品进入商业仓库提货标准件辅料通用件生产企业物流客户废弃回收废弃物流第一节物流系统工程概述流通企业物流12/18/202292杭州电子科技大学管理学院物流系统原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CN物流系统的七要素SevenElementsofLogisticsSystem流体载体载体载体流向流量流程流速流效效率+效益物流系统的七要素流体载体载体载体流向流量流程流速流效效率

要素1流体：是指物流中的“物"，即物质实体。流体处于不断的流动状态中，具有自然属性和社会属性。流体的自然属性是指其物理、化学、生物属性。而其社会属性是指流体所体现的价值体系，以及生产者、采购供应者、物流作业者与销售者之间的各种关系，有些关系国计民生的重要商品作为物流的流体还肩负着国家宏观调控的重要使命。要素2载体：是指流体借以流动的设施和设备。基础设施，如铁路、公路、水路、港口、车站、机场等基础设施，它们大多是固定的。设备，是以第一类载体为基础，直接承载并运送流体的设备，如车辆、船舶、飞机、装卸搬运设备等，它们大多是可以移动的。物流载体的状况，尤其是第一类载体的状况直接决定物流质量、效率和效益。要素1流体：是指物流中的“物"，即物质实体。流体处于要素3流向：是指流体从起点至终点的流动方向。物流的流向有4种：自然流向，指根据产销关系所决定的商品的流向，它表明一种客观需要，即商品要从产地流向销地。计划流向，指根据流体经营者的商品经营计划而形成的商品流向，即商品从供应地流向需要地。

市场流向，指根据市场供求规律由市场确定的商品流向。实际流向，指在物流过程中实际发生的流向。对某种商品而言，可能会同时存在以上几种流向。在确定物流流向时，最理想的状况是商品的自然流向与实际流向一致。但由于计划流向与市场流向都有其存在的前提及载体的原因，导致商品的实际流向经常偏离自然流向要素3流向：是指流体从起点至终点的流动方向。物流的流向有4种要素4流量：是指通过载体的流体在一定流向上的数量表现。流量与流向是不可分割的，每一种流向都有一种流量与之对应。流量的分类方法主要有：参照流向的分类，分为自然流量、计划流量、市场流量与实际流量4类。根据流量的特点，分为实际流量和理论流量。实际流量和理论流量又可分别细分为按照流体统计的流量、按照载体统计的流量、按照流向统计的流量、按照发运人统计的流量、按照承运人统计的流量。要素4流量：是指通过载体的流体在一定流向上的数量表现。流量与要素5流程：是指借助于载体的流体在一定流向上行驶路径的数量表现。流程与流向、流量一起构成了物流向量的三个数量特征，流程与流量的乘积是物流的重要量纲。流程的分类方法主要有：参照流向的分类，分为自然流程、计划流程、市场流程与实际流程4类。根据流程的特点，分为实际流程和理论流程。

实际流程可细分为按照流体统计的流程、按照载体统计的流程、按照流向统计的流程、按照发运人统计的流程、按照承运人统计的流程。

理论流程往往是可行路径中的最短路径。要素5流程：是指借助于载体的流体在一定流向上行驶路径的数量表要素6流速：是指流体的平均运动速度，即流程与流体到达目的地所花时间的比值。可以衡量物流系统的效率。要素7流效：指整个物流系统的效益，可以衡量物流系统的服务水平。例如安全、准时等。物流的7要素之间有极强的内在联系，流体的自然属性决定了载体的类型和规模。要素6流速：是指流体的平均运动速度，即流程与流体到达目的地所物流系统的要素ElementsofLogisticsSystem流动要素：7要素（流体、载体、流向、流量、流程、流速、流效）资源要素：载体（运输、储存、装卸搬运、流通加工、信息处理）网络要素：点、线功能要素：储存（仓储管理、库存控制）、运输（干线运输、短途配送）、包装（分装、集并）、装卸搬运、流通加工、信息处理、增值服务管理要素：人、财、物；技术、信息、管理物流系统的要素流动要素：7要素（流体、载体、流向、流量、流程讨论：联邦快递的包装袋是流体还是载体？SevenElementsofLogisticsSystemPresentation观点(参加讨论的同学共人):既是流体又是载体：赞成人，反对人；原因：只是流体不是载体：赞成人，反对人；原因：只是载体不是流体：赞成人，反对人；原因：既非流体又非载体：赞成人，反对人；原因：讨论：联邦快递的包装袋是流体还是载体？Presentatio（2）配送系统概念由两个以上相互区别又相互联系的单元结合起来，以完成物品由配送中心到客户的配送业务活动，并使客户满意的有机结合体。配送系统包括仓储管理、越库管理、配送管理、退货管理以及配送调度安排、线路优化和跟踪等功能。12/18/2022101杭州电子科技大学管理学院（2）配送系统概念12/16/202221杭州电子科技大学管2、配送系统的特征配送系统具有如下特征：(1)配送系统是由两个或两个以上的单元构成的。这些基本单元包括进货、储存、分拣、包装、流通加工、配货、配装、送货、信息、结算、客户订单和物流据点/配送中心。(2)所有这些不同层次的单元相互区别又相互联系，发挥配送系统协调整合的优势。(3)配送系统具有特定功能。由于系统结构不同，功能也就不同。比如存储功能、流通功能。(4)配送系统是一个有机结合体。12/18/2022102杭州电子科技大学管理学院2、配送系统的特征配送系统具有如下特征：12/16/2022(5)配送系统的结构是一个等级层次结构。

管理层：配送系统的计划、实施和控制。

控制层：控制配送业务活动过程。

作业层：完成配送作业活动。(6)配送系统处在一个外部环境之中。

12/18/2022103杭州电子科技大学管理学院(5)配送系统的结构是一个等级层次结构。12/16/20223、配送系统的构成要素配送系统是由人、物、财、设备、信息和任务目标等要素构成的有机整体。配送系统的组成要素一般包括一般要素、功能要素、支撑要素和物质基础要素四个方面。12/18/2022104杭州电子科技大学管理学院3、配送系统的构成要素配送系统是由人、物、财、设备、信息和任（1）配送系统的一般要素①人力资源：人力资源是配送系统的主体，是保证配送得以顺利进行和提高配送管理水平的最关键的因素。②资金：资金是配送活动中不可缺少的资源。配送运作的过程，实际也是资金运动过程，同时配送服务本身也需要以货币为媒介。③物力资源：是配送活动中的原材料、组件、半成品、成品、能源、动力等物质条件。一般要素对配送产生的作用和影响，构成配送系统的“输入”。

12/18/2022105杭州电子科技大学管理学院（1）配送系统的一般要素①人力资源：人力资源是配送系统的主体（2）配送系统的功能要素配送系统的功能要素包括集货、存储、分类、分拣、配货、包装、装卸搬运、配送加工、配装、送货和信息处理等方面。在这些功能要素中，分拣及配货功能在配送系统中处于主要功能要素地位。12/18/2022106杭州电子科技大学管理学院（2）配送系统的功能要素配送系统的功能要素包括集货、存储、分（3）配送系统的支撑要素①体制、制度。这是配送系统的重要保障，它决定配送系统的结构、组织、领导、管理方式。②法律、规章。配送系统的运行，不可避免会涉及企业或人的权益问题。法律、规章一方面限制和规范配送系统的活动，使之与更大系统协调；另一方面是给予保障，合同的执行、权益的划分、责任的确定都需要靠法律、规章维系。③标准化系统。标准化保证配送环节协调运行，是配送系统与其他系统在技术上实现连接的重要支撑条件。12/18/2022107杭州电子科技大学管理学院（3）配送系统的支撑要素①体制、制度。这是配送系统的重要保障（4）配送系统的物质基础要素①配送基础设施。是组织配送系统运行的基础物流条件，包括配送中心、仓库、公路、铁路、机场、港口.②配送设备。主要包括分拣装置、输送装置、货架、搬运及输送设备、加工设备、运输设备、装卸机械等。③物流工具。包括包装工具、维护保养工具、办公设备等。④信息技术及网络。是掌握和传递物流信息的手段，根据所需用信息水平的不同，包括通信设备及线路、传真设备、计算机及网络设备等。⑤组织及管理。是配送网络的“软件”，起着连接、调运、运筹、协调、指挥各要素的作用，保障物流系统实现。

12/18/2022108杭州电子科技大学管理学院（4）配送系统的物质基础要素①配送基础设施。是组织配送系统运4、配送系统管理的目标配送系统管理的主要目标：服务：客户服务与客户满意。快速、及时：及时性是服务性的延伸，是客户的要求，也是社会发展进步的要求。节约：利润的挖掘主要依靠节约，通过集约化方式降低物流成本。规模优化：规模效益问题在流通领域也异常突出，哈蟆由于物流系统比生产系统的稳定性差，因而难于形成标准的规模化模式。库存调节：这一目标体现在满足物流低成本、高效率要求的最优的库存方式、库存数量、库存结构和库存健在等方面。12/18/2022109杭州电子科技大学管理学院4、配送系统管理的目标配送系统管理的主要目标：12/16/23.2配送系统模式一个完整的配送系统主要包括以下内容：

①配送系统的环境。②配送系统的输入。它是环境对配送系统的直接输入，输入的是物品和信息，它是配送系统处理的对象。③配送系统的输出。它是配送系统对环境的直接输出，是经过配送系统处理，加进了配送服务的物品和信息。④配送系统的约束。它是环境对配送系统的间接输入，包括物品、劳工、信息、能源、政治、经济、文化、地理、气候、体制等软件、硬件条件等；是配送系统处理的条件，是对系统的约束条件。⑤配送系统的干扰。⑥配送系统的处理。12/18/2022110杭州电子科技大学管理学院3.2配送系统模式一个完整的配送系统主要包括以下内容：1一、配送的流程1、配送的基本环节（1）备货（2）理货（3）送货（4）配送加工

12/18/2022111杭州电子科技大学管理学院一、配送的流程1、配送的基本环节12/16/202231杭州相关图片12/18/2022112杭州电子科技大学管理学院相关图片12/16/202232杭州电子科技大学管理学院12/18/2022113杭州电子科技大学管理学院12/16/202233杭州电子科技大学管理学院2、配送的流程（1）配送的一般流程进货→储存→分拣→配货→配装→送货。（2）配送的特殊流程①进货→储存→分拣→送货；②进货→储存→送货；③进货→加工→储存→分拣→配货→配装→送货；④进货→储存→加工→储存→装配→送货。12/18/2022114杭州电子科技大学管理学院2、配送的流程12/16/202234杭州电子科技大学管理学二、配送的模式生产资料配送模式生活资料配送模式12/18/2022115杭州电子科技大学管理学院二、配送的模式12/16/202235杭州电子科技大学管理学（一）生产资料配送模式1、生产资料配送模式的类别模式一：在该种配送流程中，作业内容和工序比较简单，除了有进货、储存、装货和送货等作业外，基本上不存在其他工序。模式一的流程是：进货→储存→装卸→送货。模式二：在配送活动中包含着加工（产品的初级加工）。换言之，加工作业成了配送流程中的一道重要工序。由于产品种类和需求方向不同，在加工工序之后续接的作业不尽一致。模式二的流程是：

①进货→储存→加工→装货→送货；

②进货→储存→加工→储存→分拣→配货→送货。12/18/2022116杭州电子科技大学管理学院（一）生产资料配送模式1、生产资料配送模式的类别12/16/①金属材料配送模式作为配送对象的金属材料主要包括这样几种产品：黑色金属材料（包括各种型材、板材、线材等），有色金属材料（有色金属及其型材）和各种金属制品（如铸件、管件、坯料）。金属材料有如下一些特点：重量大，强度高、规格品种繁多，但运输时可以混杂。一般说来，这类物资的产需关系比较稳定，但是需求结构比较复杂。因此，金属材料配送多数都内含加工工序。对于一些需要量不太大但需要品种比较多的客户，金属材料的配送流程中又常常包含着分拣、配货和配装等作业。就加工工序而言，主要有这样几项作业：集中下料；材料剪切、定尺和整形；除锈、剔除毛刺。2、几种代表性产品的配送模式12/18/2022117杭州电子科技大学管理学院①金属材料配送模式2、几种代表性产品的配送模式12/16/2②煤炭产品配送模式作为配送对象的煤炭主要有原煤、型煤、配煤（混配煤炭）。这类产品需求有这样一个共同点：需求量大、需求范围广；消耗稳定，用户较固定。由于此类产品储运是以散堆为主，因此很难与其他产品混装。鉴于煤炭有其特殊的物理性质和化学性质，因此在实际操作中形成了两种不同的配送流程。其中一种流程是从储存场地直接装货、直接送货；另一种流程是在储货场地设置加工环节，将煤炭加工成配煤和型煤，然后进行装货和发货。12/18/2022118杭州电子科技大学管理学院②煤炭产品配送模式12/16/202238杭州电子科技大学管③化工产品的配送模式这是特殊产品配送的典型模式。化工产品的种类繁多，有些产品无毒无害，有些产品则有毒有害。我们这里讲的化工产品，其中包括硫酸、盐酸、磷酸、烧碱、树脂等。上述化工产品的共同特点是：活性强，不同种类的产品不能混装、混存，其装载运输和储存要使用特制的容器、设备和设施。由于化工产品形态比较复杂，进货情况不同，所以其配送流程也不一致。从整体上看，基本上有两种形式，既散装或大包装产品配送流程和小包装配送流程。散装或大包装产品配送流程：配送企业集中进货后，通常都按照要求进行分装交工（变大包装为了小包装），然后采取一般配送流程进行配送。12/18/2022119杭州电子科技大学管理学院③化工产品的配送模式12/16/202239杭州电子科技大学生活资料是用来满足人们生活需要的劳动产品，它包括供人类吃、穿、用的各种食品、饮料、衣服、用具和各种杂品。生活资料的品种、规格比生产资料更为复杂，其需求变化也比生产资料快，因此，生活资料的配送不但必须安排分拣、配货和配装等流程，而且作业难度也比较大。此外，就生活资料中的食品而言，有保鲜、保质期和卫生等质量要求，根据这一特点，一部分生活资料的配送流程中也包含着加工工序。（二）生活资料配送模式12/18/2022120杭州电子科技大学管理学院生活资料是用来满足人们生活需要的劳动产品，它包括供人类吃、穿1、日用小杂品配送模式这里说的日用小杂品主要指这几样产品：小百货（包括服装、鞋帽、日用品），小机电产品（包括家用电器、仪器表和电工产品、轴承以及小五金），图书和其他印刷品，无毒无害的化工产品和其他杂品。这类产品的共同特点是：有确定的包装，可以集装、混装和混载，产品的尺寸不大，可以成批存放在设有单元货格的现代化仓库中。由于日用小商品的品种、规格繁多，其市场需求又呈多品种、小批量状态，因此，其配送流程中必然要求有理货和配货等工序。由于每一个用户每次对日用小杂品的需求量有限，而这类产品又能够进行混存、混装，因此为了进行合理运输，在配送主流程中又必然安排配装工序。就整个配送流程来看，日用小杂品配送是一种标准化的配送模式。12/18/2022121杭州电子科技大学管理学院1、日用小杂品配送模式12/16/202241杭州电子科技大2、食品配送模式

食品的种类很多，且形状各异，又都有保质、保鲜期。根据这些特点，决定了食品配送有三种工艺流程：

①流程模式一：货物组织到以后基本不存放，很快就进行分拣、配货，然后快速送货。中间不存在储存工序。通常，保质期较短和保鲜要求较高的食品（如点心类食品、肉制品、水产品）基本上按照上述流程进行配送；12/18/2022122杭州电子科技大学管理学院2、食品配送模式12/16/202242杭州电子科技大学管理

②流程模式二：在备货作业后安插储存工序，然后依次进行配货和配装等作业。通常保质期较长的食品主要按照这样的流程配送。操作程序是：大量货物组织进来后，先要进行储存保管，然后根据用户订单进行分拣、配货、配装，待车辆满载后，随即向各个用户送货。

③流程模式三：带有加工工序的配送流程。实际操作情况为：大量货物集中的到仓库或场地后，先进行粗加工，然后依次衔接储存、分拣、配货、配装和送货等工序。12/18/2022123杭州电子科技大学管理学院②流程模式二：12/16/202243杭州电子科技大学管理技能训练：比较面包、矿泉水、汽车配件、螺纹钢、煤炭制品的的物理、化学性能，据此回答以下问题：1、面包的配送模式；2、矿泉水的配送模式；3、汽车配件的配送模式；4、螺纹钢的配送模式；5、煤炭制品的配送模式。12/18/2022124杭州电子科技大学管理学院技能训练：比较面包、矿泉水、汽车配件、螺纹钢、煤炭制品的的物案例：在食品、日化品等快速消费品行业，除统一、百事等大型企业外，大部分企业都在自营物流。尤其是食品行业，自营物流的成本和损失吞没了大量的销售业绩。这种隐藏在冰山后面的耗