《分子与细胞》第1-4章期中复习课件 高一上学期生物人教版（2019）必修1

对应章节：必修一《分子与细胞》1-4章高一期中专题复习第1章走近细胞认识细胞研究细胞是重要的细胞学说生命系统结构层次细胞是多样而统一的显微镜的使用细胞分类新细胞是由老细胞

产生的。细胞学说从结构上看细胞是一个有机体，一切都

由细胞发育而来，并由

和

所构成。动植物细胞细胞产物从功能上看细胞是一个

的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的

起作用。从生命历程上看相对独立整体生命分裂施莱登施旺细胞学说只揭示细胞的统一性，没有揭示细胞的多样性。

细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性，标志着生物学的研究进入细胞水平。第1章走近细胞生命系统的结构层次生态系统生物圈细胞组织个体器官系统种群群落植物无系统层次单细胞生物生命活动的基本单位，病毒要寄生在活细胞才能生存在一定的区域内，

的所有个体是一个种群。同种生物一个池塘中全部的鲫鱼一个池塘中全部的鱼一定空间范围内，

构成群落。所有的生物最大的生命系统原核生物与真核生物的区别有无以核膜为界限的细胞核原核生物种类蓝色细线织毛衣蓝细菌：颤蓝细菌、念珠蓝细菌、色球球藻、发菜原核生物唯一的细胞器——核糖体高倍镜的使用方法低倍镜视野中央转换器反光镜细准焦螺旋目短物长倍数高，视野小而暗第2章组成细胞的分子统一性：组成生物界和非生物界的元素种类大致相同差异性：组成生物界和非生物界的元素含量差别很大细胞中的元素和化合物鲜重最多基本元素鲜重含量前四位：干重含量前四位：存在形式：O>C>H>NC>O>N>H化合物生物界和非生物界的统一性和差异性组成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸鲜重含量最多的化合物：鲜重含量最多的有机化合物：干重含量最多的化合物：水蛋白质新陈代谢旺盛抵抗不良环境第2章组成细胞的分子细胞中的无机物水的存在形式与功能自由水（约95%）结合水（约5%）水的作用：细胞内良好的

；参与

反应；为细胞提供

环境；运输

和

；组成

的重要成分

溶剂

生物化学液体营养物质代谢废物细胞结构无机盐的存在形式与功能大多数无机盐以

的形式存在，Ca和P主要以

的形式存在。离子化合物极少，仅占细胞鲜重的1%-1.5%无机盐作用：①构成细胞中某些复杂化合物的组成成分②维持细胞和生物体正常的生命活动

③维持细胞的渗透压平衡④维持细胞的酸碱平衡特别记住特殊元素与特殊物质的关系，如Mg与叶绿素、I与甲状腺激素等第2章组成细胞的分子种类分布作用单糖二糖

多糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖动植物细胞植物细胞动物细胞DNA的组成成分RNA的组成成分细胞生命活动的主要能源物质也是细胞的能源物质麦芽糖蔗糖乳糖植物细胞能源物质动物细胞纤维素淀粉糖原植物细胞动物细胞植物细胞壁的主要成分植物细胞的储能物质动物细胞的储能物质几丁质甲壳类、昆虫外骨骼的重要组成成分2分子葡萄糖脱水缩合而成细胞中的有机物——糖类（C、H、O)1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成由葡萄糖脱水缩合而成淀粉初步水解——麦芽糖；彻底水解——葡萄糖还原糖检测斐林试剂：甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液水浴加热50~65℃斐林试剂+还原糖砖红色沉淀(Cu2O)混合使用，现配现用第2章组成细胞的分子细胞中的有机物——脂质（C、H、O、N、P)细胞中的有机物——核酸（C、H、O、N、P)细胞中常见的脂质在细胞和生物体中的作用分布脂肪（C、H、O）多存于植物种子果实、动物脂肪组织磷脂（C、H、O、N、P）动物卵与大豆种子中较多固醇（C、H、O）胆固醇动物性食物中含量丰富性激素由动物性腺分泌形成维生素D动物卵巢中多，人体内可由胆固醇转化来良好储能物质。对动物和人：保温，减少器官摩擦，缓冲外压构成生物膜的重要成分能促进人和动物生殖器官发育及生殖细胞形成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收甘油三酯检测试剂：苏丹Ⅲ，苏丹Ⅳ黄山（Ⅲ）红四军（Ⅳ）五碳糖磷酸含氮碱基基本单位——核苷酸初步水解产物——核苷酸彻底水解产物——一分子磷酸、

一分子五碳糖、

一分子含氮碱基第2章组成细胞的分子DNARNA中文名称细胞中分布基本单位五碳糖含氮碱基链的条数脱氧核糖核酸核糖核酸主要在细胞核中主要在细胞质中脱氧核糖核苷酸

核糖核苷酸脱氧核糖核糖A、T、G、CA、U、G、C通常为双链通常为单链细胞中的有机物——核酸（C、H、O、N、P)生物种类核酸种类碱基种类核苷酸种类遗传物质实例细胞生物2种（DNA和RNA)5种8种DNA人、酵母菌、蓝藻等DNA病毒1种(DNA)4种4种DNA噬菌体等RNA病毒1种(RNA)4种4种RNAHIV等第2章组成细胞的分子细胞中的有机物——蛋白质（C、H、O、N、S)CHH2NR氨基羧基侧链基团COHO非必需氨基酸（13种）必需氨基酸（8种，婴儿多一种组氨酸）脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时脱去一分子水，形成肽键肽键反应场所：核糖体有两个以上肽键的化合物均可与双缩脲试剂反应产生紫色络合物B液：质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液A液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液先加Ａ液，后加Ｂ液。注意：双缩脲≠双缩脲试剂第2章组成细胞的分子细胞中的有机物——蛋白质（C、H、O、N、S)一条肽链两端各有1个游离的氨基和羧基，m条肽链至少含有m个氨基和m个羧基。结构蛋白催化作用运输作用调节作用（信息传递）免疫作用狗催运面系肽链：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数环肽：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数①氨基酸：种类不同排列顺序不同②肽链盘曲、折叠方式、空间结构不同蛋白质结构的多样性数目不同蛋白质的功能蛋白质相对分子质量=氨基酸相对分子质量总和-失去水的相对分子质量总和-失去H的相对分子质量总和（形成一个二硫键，要脱去2个H）变性只发生空间结构改变，肽键数不变习题巩固如图表示的是细胞中含有的四种有机物的结构与功能。请据图回答：

（1）图中E含有的元素有

，A是_______

__，

A形成E的方式为__________。（2）图中的F主要为_____，这时B是

，B有_____种。（3）图中G在植物体内主要是______，在动物体内主要是______。（4）图中H是

,每克该物质完全氧化分解放出的能量约为39kJ。（5）E在细胞内的合成受F、G、H中________的控制。（6）由C构成的植物细胞内的结构物质是__________。C、H、O、N氨基酸

脱水缩合DNA脱氧核苷酸

4淀粉

糖原脂肪

F纤维素第3章细胞的基本结构第3章细胞的基本结构磷脂双分子层控制物质进出细胞借助体液传递、接触传递、通道传递进行细胞间的信息交流3.1细胞膜的结构和功能结构：流动镶嵌模型基本支架：功能将细胞与外界环境分隔开结构特性：功能特性：流动性选择透过性磷脂分子和大多数蛋白质是运动的糖蛋白：位于细胞膜的外侧，具有识别、润滑的作用细胞质基质细胞器线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、高尔基体、中心体、液泡、溶酶体细胞质是活细胞进行新陈代谢的主要场所细胞器之间的分工合作差速离心法中间纤维细胞骨架胞质溶胶微丝微管第3章细胞的基本结构分布结构植物特有动、植物都有动物和低等植物特有双层膜单层膜不具膜（无磷脂）核糖体、内质网、高尔基体、线粒体叶绿体、液泡中心体、溶酶体叶绿体、线粒体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体核糖体、中心体3.2细胞器之间的分工合作真核细胞中有维持细胞形态，保持细胞内部结构有序性的——细胞骨架。锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。第3章细胞的基本结构游离的核糖体粗面内质网高尔基体溶酶体质膜分泌小泡线粒体叶绿体细胞核细胞质基质囊泡囊泡信号序列同位素标记法3.2细胞器之间的分工合作此时蛋白质无活性内质网膜面积减少，细胞膜面积增大，高尔基体不变第3章细胞的基本结构细胞核核膜核仁细胞核是遗传信息库染色质（体）DNA遗传信息细胞核是细胞遗传和代谢的控制中心细胞质基质是细胞代谢的中心核孔包括有分开联系含有储存因此因此与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关大分子物质进出细胞核的通道：RNA、蛋白质染色质与染色体是同一种物质在细胞不同的时期的两种存在状态3.3细胞核的结构和功能一、细胞结构图像的判断1.显微、亚显微图像的判断

图像中2.真核细胞、原核细胞图像的判断

图像中第3章细胞的基本结构3.动、植物细胞图像的判断图像中例1下列细胞亚显微结构示意图,正确的是(

)答案:D细菌细胞(包括蓝细菌细胞)是原核细胞,有核糖体,但不应该有线粒体和叶绿体,A、B两项错误;水稻叶肉细胞和小鼠肝脏细胞都是真核细胞,都有核糖体和线粒体,但水稻是高等植物,其细胞内不应该有中心体,而动物细胞中一般都有中心体,C项错误,D项正确。二、细胞的结构与功能相适应1.具有分泌功能的细胞(1)细胞中核糖体和高尔基体的数量较多,内质网发达。(2)细胞表面往往有很多突起,以增大细胞表面积,提高分泌效率。2.代谢旺盛的细胞(1)自由水含量相对较高。

(2)线粒体、核糖体等细胞器多。(3)蛋白质合成旺盛,核仁较大。

(4)细胞膜上蛋白质的种类和数量较多。(5)细胞核与细胞质之间物质交换频繁,核孔数量多。3.哺乳动物成熟的红细胞(1)哺乳动物成熟的红细胞没有核膜和细胞器膜,常用于提取纯净的细胞膜。(2)哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核,也没有核糖体、线粒体等细胞器,自身不能合成蛋白质。(3)红细胞中含有血红蛋白,具有运输氧的功能。

(4)无线粒体,只能进行无氧呼吸。(5)红细胞在低渗溶液中会吸水膨胀,在高渗溶液中会失水皱缩。4.蛔虫细胞:无线粒体,只能进行无氧呼吸。5.生殖细胞:卵细胞体积大,利于储存营养物质;精子体积小,尾部含线粒体,便于活动。6.神经细胞:具有很多突起,能够提高兴奋传导的效率,且高度分化,不分裂。第3章细胞的基本结构例2“结构与功能观”是生物学核心素养——生命观念的基本观点之一。下列有关细胞结构与功能的叙述,错误的是(

)A.生命活动旺盛的细胞比衰老的细胞具有更多的线粒体B.心肌细胞比胰腺细胞具有更多的线粒体C.胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体D.汗腺细胞比肠腺细胞具有更多的附着型核糖体解析:生命活动旺盛的细胞耗能多,比衰老的细胞具有更多的线粒体,A项正确;心肌细胞不停地收缩和舒张,消耗能量多,比胰腺细胞具有更多的线粒体,B项正确;胰腺细胞分泌功能旺盛,比心肌细胞具有更多的高尔基体,C项正确;肠腺细胞合成、分泌消化酶,具有更多的附着型核糖体,D项错误。答案:D三、研究细胞结构及功能的方法

研究对象研究方法实

例形态结构和化学成分显微镜观察(显微结构)使用高倍镜观察几种细胞染色观察检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质原色观察用高倍显微镜观察叶绿体模型建构法尝试制作真核细胞的三维结构模型电子显微镜观察(亚显微结构)观察各种细胞器的结构细胞器差速离心法分离细胞中的各种细胞器生理功能对照实验验证细胞膜控制物质进出细胞的功能同位素标记法分泌蛋白的合成、加工、运输、分泌资料分析细胞核的功能习题巩固细胞是生物体结构和功能的基本单位，又是新陈代谢的主要场所。据图回答：（1）动、植物细胞的最主要区别是看其有无

。以上4个图中属于原核细胞的是

，能进行光合作用的是

。蓝藻是

（填字母）其能进行光合作用原因是其具有

、

。

（2）B细胞与D细胞结构中无明显差异的结构是

、

。

（3）C细胞的DNA主要存在于

，A细胞的DNA主要存在于

。

细胞壁

C、DA、DD叶绿素藻蓝素

细胞膜核糖体拟核细胞核习题巩固

如图为细胞核结构模式图，据图回答：1、只有在________细胞中，使用________显微镜可以看到此图所表示的结构。2、图中对核内物质起屏障作用的是［

］________，它是由________层膜构成的，细胞质合成的组蛋白等蛋白质是通过其上的［

］________进入细胞核的。3、在细胞分裂过程中［］________可在某时期转化为

________形式，它主要由在细胞质中核糖体上合成的物

质以及______一起组成，是细胞核内行______功能的物质。4、结构［②］_______的功能是__________________________________。真核电子③核膜两

④核孔①染色质染色体DNA遗传核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关细胞膜（半透膜）细胞质浓度与外界溶液浓度（浓度差）原生质层（半透膜）细胞液浓度与外界溶液浓度（浓度差）成熟植物细胞是一个渗透装置，通过渗透作用吸水或失水。一、细胞吸水和失水的原理——渗透作用1.渗透作用：是指水分子（或其它的溶剂分子）透过半透膜的扩散2.渗透作用发生的条件：①半透膜②膜两侧具有浓度差动物细胞相当于一个渗透装置，动物细胞通过渗透吸水或失水。总结：水的运输方向①水分子从水的相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透（即②水分子由高浓度流向低浓度、③水分子顺相对含量的梯度跨膜运输）④水分子由低浓度溶液流向高浓度溶液

P62—

P63第4章细胞的物质输入和输出1.选材：原因:紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液中

有花青素,使液泡中的细胞液呈紫色,有利于观察2.本实验三次低倍镜观察，对照类型为自身前后对照，第一次观察为对照组，第二、三次观察为实验组，分别观察质壁分离状态和复原状态。3.质壁分离中的“质壁”分别是？

原生质层、细胞壁4.质壁分离时，在细胞壁和细胞膜之间，充满的液体是？外界溶液5.在质壁分离的过程中：细胞液浓度、细胞液渗透压（吸水能力）、色素（量、颜色）各是怎样变化的？细胞大小呢？在质壁分离中液泡体积逐渐变小；液泡颜色逐渐变深；细胞液浓度逐渐变大，吸水能力逐渐变强，失水能力逐渐减弱。细胞大小基本不变。渗透装置和质壁分离实验

P64紫色洋葱鳞片叶外表皮观察植物细胞的吸水与失水第4章细胞的物质输入和输出质壁分离自动复原的例子：甘油、尿素、KNO3、乙二醇、葡萄糖等1.开始时，外界KNO3溶液的浓度大于细胞液浓度，植物细胞由于失水而发生质壁分离；2.但由于K+和NO3－是植物需要的离子，可被植物细胞吸收，这样就增大了细胞液的浓度，当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，植物细胞再从外界吸收水分，引起质壁分离复原。此过程中，物质进出细胞的方式先后有哪几种方式？质壁分离/复原的条件：内在：成熟植物活细胞（有大液泡、有细胞壁）；外在：半透膜两侧有浓度差质壁分离的原因：内因：原生质层相当于半透膜；原生质层比细胞壁的伸缩性大外因：外界溶液浓度>细胞液浓度第4章细胞的物质输入和输出二、跨膜运输（离子和小分子物质）主动运输意义：保证活细胞按照生命活动的需要，主动选择吸收所需要的营养物质和排出代谢废物和对细胞有害的物质。三、膜泡运输（大分子和颗粒物质）（1）胞吞：吞噬细胞吞噬病菌、变形虫吞食食物颗粒（2）胞吐：分泌蛋白的分泌、神经递质的分泌（注意：神经递质是小分子物质）原理：膜的流动性；不穿膜；需要能量；能实现膜成分的更新注意：大分子不一定都是胞吞胞吐运输，如蛋白质、RNA进出细胞核通过核孔运输方向能量转运蛋白影响因素举例自由扩散（顺浓度）从高浓度向低浓度不耗能不需要浓度差小部分水、气体、脂溶性物质（苯、乙醇、甘油、尿素等）协助扩散需要载体蛋白或通道蛋白浓度差、转运蛋白的数量1.红细胞吸收葡萄糖2.水通道蛋白运输水主动运输（逆浓度）从低浓度向高浓度耗能需要载体蛋白能量、载体蛋白的数量大多数离子肾小管重吸收葡萄糖、氨基酸...小肠细胞吸收葡萄糖、氨基酸...

P66P70被动运输第4章细胞的物质输入和输出

载体蛋白通道蛋白

转运特点转运蛋白构象是否改变转运蛋白是否与被转运分子结合是否有特异性实例转运蛋白的类型只容许与自身“结合部位相适应”的分子或离子通过只容许与自身“通道的直径和形状相适配、通道的大小和电荷相适宜”的分子或离子通过载体蛋白构象改变通道蛋白构象不改变

载体蛋白与被转运分子结合

通道蛋白与被转运分子不结合有特异性有特异性葡萄糖通过载体蛋白进入红细胞水分子通过水通道蛋白进出细胞K+通过钾离子通道蛋白进出细胞

P66第4章细胞的物质输入和输出自由扩散协助扩散①物质浓度②O2浓度影响跨膜运输的因素自由扩散或协助扩散主动运输③温度

a.温度通过影响分子运动从而影响物质的跨膜运输,如图甲。b.温度直接影响转运蛋白的活性从而影响主动运输和协助扩散,如图乙。c.温度通过影响酶的活性影响细胞呼吸,进而影响细胞的能量供应,如图乙。思考：1.P点的限制因素2.能量与物质运输速率的关系曲线图怎样画？3.哺乳动物成熟的红细胞吸收钾离子与氧气浓度的关系曲线图怎样画？第4章细胞的物