产毛营养需要

目的要求以绵羊为例，了解毛的组成和结构、形成、影响产毛量的主要因素；掌握产毛营养需要的特点以及营养与毛品质的关系。第一节

毛的成分和形成

内容第二节

产毛的营养需要

第一节

毛的成分和形成

一、毛的结构与成分

二、毛的形成1.毛的结构

毛是动物皮肤毛囊长出的纤维,有真毛、粗毛和死毛三种。根据有无髓层又可分为无髓毛纤维和有髓毛纤维（详见图22-1）。一、毛的结构与成分图22-1毛的结构图22-2毛的结构图22-3无髓毛纤维（a）和有髓毛纤维（b）的超微结构图22-1无髓毛纤维（a）有髓毛纤维（b）的超微结构A表外角质B外角质C内角质D皮质细胞E微原纤维F巨原纤维G正皮质H副皮质I髓质细胞J髓质空间K核残余2.羊毛成分

羊毛角蛋白质

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高硫蛋白质60％,包围微原纤维,富含胱氨酸、脯氨酸和丝氨酸,但各种氨基酸比例差别很大

低硫蛋白质18-35%,存在于微原纤维中,含有羊毛中全部的蛋氨酸和大部分赖氨酸

高酪氨酸蛋白质1-12%,主要存在于纤维皮质细胞间质中,酪氨酸和谷氨酸含量高。表22-1羊毛成分表表22-2羊毛角蛋白质中α─氨基酸含量(%)二、毛的形成(一)毛纤维的形成见图22-4。图22-4无髓毛纤维初生毛束解剖图A毛球B汗腺C角质化区D最终角化区E内根销F竖毛肌G脱鞘区H皮脂腺I毛纤维角质J毛纤维皮质K毛根L外皮(表皮)M真皮(二)毛囊毛囊分初生毛囊和次生毛囊

第二节

产毛的营养需要

一、营养对产毛的影响

二、产毛的营养需要

(一)营养对产毛量的影响

１.能量能量摄入不足严重影响产毛量。２.蛋白质和氨基酸蛋白质在负平衡状态下,羊毛虽仍在继续生长,但产毛量受影响。３.微量元素和维生素Cu和Zn是毛纤维的组成物质，缺乏Cu和Zn，毛的生长受阻，影响产毛量。一、营养对产毛的影响(二)营养对毛品质的影响１.营养水平营养水平主要是通过影响次生毛囊的数量而影响毛的质量。２.氨基酸赖氨酸促进毛囊的生长。含硫氨基酸是限制羊毛生长的主要氨基酸之一。提供含硫氨基酸含量高的高质量过瘤胃蛋白质非常重要。

３.微量元素低铜使毛弯曲明显减少,甚至无弯曲缺铜羊毛延伸力、弹性、染料亲和力和胱氨酸含量下降锌和叶酸缺乏，毛易脱落、断裂和强度下降

4.维生素维生素A或胡萝卜素核黄素、生物素、泛酸和烟酸叶酸和吡多醇二、产毛动物的营养需要

（一）

能量

能量需要主要包括维持、体重变化以及产毛的需要。即：

E=Em+Eg+Ew1.维持能量需要维持能量需要可根据代谢体重估计，即：

Em=KW0.75Em可以用NE、ME、DE和TDN表示绵羊的估计方程为：NEm（卡/头.日）=56W0.75;MEm（卡/头.日）=98W0.75DEm（卡/头.日）=119W0.75;TDNm（kg/头.日）=0.027W0.75

2.体重变化能量需要

MEg（卡/头.日）=112W0.75(1+5.3G)DEg（卡/头.日）=138W0.75(1+5.5G)TDNg（kg/头.日）=0.029W0.75(1+5.1G）

3.产毛的能量需要产毛的能量需要包括合成毛消耗的能量和毛含有的能量。（二）蛋白质和氨基酸期别 一二 三 四

食入牧草中总能(kJ/日) 2883 5837 9514 14226 食入牧草中氮(克/日) 3.84 7.86 12.51 19.26 体内沉积氮(克/日) -2.61 0.67 2.54 5.68 体内沉积氮占食入氮(%) ─ 8.52 20.3 29.49 羊毛中氮量(克/日) 0.22 0.28 0.51 1.18 羊毛中氮占食入氮(%) 6.32 3.56 4.08 6.13 羊毛中氮占沉积氮(%) 41.7 22.8 20.8 生产能(KJ/日) -1799-146 1590 2992 生产能占总能(%) ─ ─ 16.71 21.03 150cm羊皮肤上产毛量(克/14天) 0.46 0.64 1.22 2.48 羊毛平均细度(微米) 14.89 16.36 18.84 21.8

（三）矿物质和维生素

1．矿物质

（1）铜绵羊的需要量为6ppm或10mg/头·日（2）铁铁的需要为30ppm

（3）锌成年绵羊和羔羊锌需要量为40mg/千克干物质(20-80mg/千克干物质)（4）钴成年绵羊需0.11mg/头·日,或0.07mg/kg干物质（5）碘缺碘地区需补碘千克干物质（6）硫绵羊S:N以1:10-13为宜,在饲粮缺硫或加尿素时,补饲无机硫化物0.1-0.2%（按干物质计算）为宜,但不应超过0