小班主题好吃的红色蔬菜教案

1、小班主题好吃的红色蔬菜教案1、小班主题好吃的红色蔬菜教案活动目标：1、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起游戏的快乐。2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。3、引导幼儿认识红色食物。活动准备：1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。2、红色蔬菜的实物或模型，图片每人一份。活动过程：1、老师组织幼儿坐好，然后提问幼儿，引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的，吃起来有什么感觉，什么味道。2、老师扮演售货员，请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果，送到红色水果城。说一说有那些红色蔬果。3、游戏：小红帽购物(背景音乐《小红帽》)老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果，幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出红色蔬果的名称，小红帽走过去买(请幼儿跟在老师后面)直到小红帽买了太多的食物，音乐停止，袋子破了，嘭!老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行(幼儿可交换蔬果，也可更换要买蔬果的颜色)4、纸团粘贴：果子熟了。2、中班科学好吃的蔬菜教案反思活动目标：1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。活动准备：1、幼儿人手一份蔬菜。2、筐子五个，分别贴有果实、花、叶、根、茎。关键点：能够按蔬菜吃的不同部位进行分类。活动过程：一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。2、集体认识，教师出示蔬菜，幼儿讲述名称。师小结：哦，原来啊，小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色，有的喜欢它的形状，也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，我们应该样样蔬菜都爱吃。二、介绍吃的部位，并进行分类1、师：老师也带了自己喜欢吃的蔬菜?你们来猜一猜，好吗?;文章出自.屈.老师.教,案网'(幼儿猜。)师：老师有个问题考考你们?吃萝卜的时候是吃萝卜的哪个部位呢?2、幼儿了解蔬菜的各个部分。3、出示贴有标志的“蔬菜的家”，向幼儿一一介绍。4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。5、纠错——看看有没有找错家的蔬菜宝宝?为什么?6、小结：原来有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎，有的吃它的叶，还有的吃花和果实。三、延伸活动1、幼儿游戏：蔬菜对对碰。2、经验积累：莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢?反思：1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，合作。3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。3、小班美术教案:好吃的蔬菜幼儿园小班美术教案:好吃的蔬菜活动目标1、培养幼儿对动手涂色及绘画活动的兴趣。2、观察线条的变化，培养幼儿沿虚线描画蔬菜的能力。3、继续练习在一定范围内均匀涂色的方法。活动准备1、ppt课件：蔬菜图片集3、蔬菜画人手一张;油画棒人手一盒。活动过程一、导入课件：蔬菜图片集认识各种蔬菜，激发幼儿对蔬菜的兴趣。提问：你认识这些蔬菜吗?它们是什么颜色的?它们的样子呢?(教师引导幼儿观察蔬菜，重点观察蔬菜的颜色和形状)二、展开1、教师讲述故事《蔬菜娃娃穿衣服》。2、教师出示没有涂色的蔬菜范画，引导幼儿说出蔬菜的名称和颜色。3、引导幼儿欣赏范画。4、教师示范涂色方法重点引导幼儿学习观察线条的变化，沿虚线描画蔬菜。(教师边讲解边示范再涂色，先沿虚线描画)教师：我们一起来帮助蔬菜宝宝好吗?它们一定很高兴的。4.幼儿绘画，教师巡回指导。(提醒幼儿涂色时不要着急，使颜色不超过线外，知道不同的蔬菜有不同的颜色)。三、结束1.幼儿展示自己的作品，互相欣赏讲评，向幼儿介绍吃蔬菜的好处。(请几名幼儿选择自己喜欢的作品，从描线和涂色上幼儿相互评价)2.将幼儿作品展示在教室中的展板上，让幼儿们互相欣赏。4、小班健康活动好吃的蔬菜教案反思活动目标：1、认识多种蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。2、了解吃蔬菜的好处，培养幼儿不挑食的饮食习惯。3、让幼儿在游戏和品尝过程中，体验快乐及成功的愉悦。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步了解健康的小常识。活动重难点：重点：认识几种蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。难点：了解吃蔬菜的好处。活动准备：1、幼儿用餐录像，《蔬菜三字经》和《多吃蔬菜有益健康》视频;常见蔬菜的相关多媒体图片。2、课前让幼儿带自己喜欢吃的蔬菜来上课，教师准备吃各部分的实物蔬菜(白菜、生菜、花菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿)。3、教师用西红柿、黄瓜、胡萝卜做好一份蔬菜沙拉。4、盛器、消毒竹签、标有根块等字的四个篮子。5、在教师的墙上贴上各种蔬菜的图片，区域角里放上幼儿的橡皮泥。活动过程：(一)播放本班幼儿吃中餐时的录像，激起幼儿兴趣。1、小朋友好!今天吴老师带来了一段录像要放给你们看，你们待会儿看清楚了，有谁?在干什么?2、播放录像视频：(有的幼儿吃蔬菜吃得很香，有的在倒蔬菜，有的只吃一种菜等等。)3、观看完录像，幼儿反馈。(1)、你们刚才看见谁了?她(他)在干什么?他吃得香不香?这样好不好?为什么?4、认识蔬菜图片。师：刚才我们看见有的小朋友喜欢吃各种菜，不挑食;有的小朋友会挑食，有的菜不吃还偷偷倒掉，这样不好。这是为什么呢?我们先来认识我们都吃过的蔬菜吧，课件出示蔬菜图片，幼儿认识。5、那么这些蔬菜长什么样?出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实)五部分组成的。(二)游戏：买菜、送菜。认识多种常见蔬菜的外部特征，幼儿按照吃的不同部位进行分类。1、游戏：买菜。引导幼儿观察辨认常见蔬菜，巩固已有经验。师扮买菜阿姨让幼儿说出自己带来的菜叫什么?吃那部分?第一组：(1)这是什么菜?(白菜)我们该吃它的哪一部分?(叶子)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、包菜、生菜)第二组：引导观看，“有些蔬菜我们不是吃它的叶子，那是吃它的哪个部位?”出示胡萝卜，看这是什么?我们该吃它的什么?(根茎)还有什么菜我们吃根茎的?(胡第三组：教师提示，还有些蔬菜我们既不吃叶子，也不吃根块而是吃它的另一个部分。出示西红柿，小朋友说说，这西红柿我们吃得是那一部分?(果实)小朋友还知道哪些是吃果实的蔬菜吗?(辣椒、西红柿、茄子、冬瓜)。第四组：教师出示花菜，你们看看这是什么菜?我们是吃那一部分的?(花)还有什么菜是吃花的?(黄花菜，西兰花，韭菜花)师：今天小朋友也带来你们爱吃的蔬菜，我们看看，品种真多，那这些蔬菜是吃什么部位的呢?2、游戏：送菜回家，幼儿相互讨论自己带来的蔬菜，初步了解蔬菜吃的不同部位。(1)幼儿动手实践，把自己带来的蔬菜进行归类。(2)教师出示标有(根、茎/叶、花、果)标志的篮筐。(3)幼儿把自己带来的蔬菜进行归类。师：小朋友看，这是吃那部分的蔬菜的家?(根)谁带来的蔬菜是吃根的呢?把它送过来。其他类的一样归类。(4)纠错、小结，看看有没有找错家的蔬菜?为什么?师：那么多的蔬菜我们让食堂里的厨师烧给我们吃吧!教师小结归纳，并做简单的归类：有的吃叶子、有的吃根块、有的吃果实、还有的吃花。这么多的菜他们有一个共同的名字叫(蔬菜)。(三)了解吃不同的蔬菜对我们身体的好处。讨论：我们每天为什么要吃各种蔬菜?1、幼儿回答;2、播放《三字蔬菜歌》和《宝宝吃饭》视频，引导幼儿说吃蔬菜的好处。刚才你听到了什么?小朋友为什么要多吃各种蔬菜?3、幼儿回答;小结：原来蔬菜里有各种丰富的营养，有多种维生素，我们每天多吃蔬菜才长得结实、健康，不生病。不吃蔬菜我们的身体就长不好，会生病的。4、提问录像里不爱吃蔬菜的孩子，蔬菜是我们的好朋友，有各种丰富的营养，你今天中午吃饭的时候会吃蔬菜了吗?(四)品尝交流《蔬菜沙拉》。教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。让幼儿吃吃讲讲中，逐步意识到蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，教育幼儿不要挑食。(五)延伸活动：1、念《三字蔬菜歌》;在教室里和好朋友一起看蔬菜图片，说说这些蔬菜是吃那部分的。2、在区域角里用橡皮泥印蔬菜泥。3、请幼儿回家和爸妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。活动反思：蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。5、中班科学《好吃的蔬菜》教案设计意图：蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味和丰富的营养受到人们的青睐。它是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源。虽然蔬菜对于幼儿来说是每日餐桌上都能见到、吃到的，但作为生活在城市里的这些孩子们，对蔬菜从哪里来了解很少。尤其是他们挑食、不爱吃蔬菜的不良习惯比较普遍，令家长、老师们为难。针对幼儿生活中这一现状，本学期在实施《好吃的蔬菜》这一主题教学时，结合我园“十一五”课题《合理运用多媒体手段，增强教学实效性研究》，我们预设了这个活动。试图合理使用多媒体这一辅助教学手段，帮助幼儿建构蔬菜从哪来这一新经验。通过和孩子们一起看一看、想一想、做一做、尝一尝等方式获得对蔬菜更丰富的认识，培养幼儿自主的学习能力，教育幼儿要养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。活动目标：1、在认识多种常见的蔬菜基础上，了解蔬菜的生长环境和种植收获的过程。2、知道人为什么要吃各种各样的蔬菜，培养幼儿不挑食的饮食习惯。3、让幼儿在动手制作过程中，体验快乐及成功的愉悦。4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。5、培养探索自然的兴趣。活动准备：1、多媒体课件《好吃的蔬菜》。常见蔬菜的归类;蔬菜生长环境、种植、收获的相关多媒体图片。2、教师演示的蔬菜串一串。3、已加工好的各种蔬菜：西红柿、黄瓜、青菜叶、南瓜、胡萝卜、莴苣、4、盛器、消毒竹签、消毒湿巾若干。活动过程：(一)活动开始部分：老师出示一串色、香、味俱全的蔬菜串。1、提示幼儿认真观察这串蔬菜的颜色。2、让部分幼儿品尝蔬菜，并说出它是什么菜、什么颜色和味道。3、引导幼儿回忆在幼儿园或家里还吃过哪些蔬菜(让幼儿互相交流)。(二)活动进行：1、引导幼儿观察辨认常见蔬菜，巩固已有经验，展示图象照片并逐一提问和归类。第一组：(1)这是什么菜?(青菜、包菜、生菜)(2)这些蔬菜我们吃它的哪个部分?(叶子)第二组：引导、观看图象，“有些蔬菜我们不是吃它的叶子，那是吃它的哪个部位?”(胡萝卜、洋葱、莲藕——根茎)第三组：教师提示，还有些蔬菜我们既不吃叶子，也不吃根块而是吃它的另一个部分。(辣椒、西红柿、茄子——果实)。教师小结归纳，并做简单的归类：有的吃叶子、有的吃根块、有的吃果2、讨论我们每天为什么要吃各种蔬菜?小结：原来蔬菜里有各种丰富的营养，多吃蔬菜长得结实、健康，不生病。3、讨论：我们每天吃到的蔬菜是从哪里来的?教师提出悬念：它们究竟从哪里来的?引导幼儿观察图象，了解它们的种植与收获的过程。(1)这是什么地方?(菜地)逐一观察青菜、白萝卜、洋葱、包菜地。并与前面的已有实物经验对应。(2)让幼儿知道蔬菜生长需要阳光、空气、湿度、温度、养料。如一年四季要吃各种新鲜蔬菜，人们就运用大棚培植蔬菜。(3)看图象认识大棚中的豆角、黄瓜。(4)引导幼儿观察了解菜农们种植、养护蔬菜的图象。(观察、交流)(5)引导幼儿看图象观察了解菜农们收获、挑选、运送直至让蔬菜进入农贸市场。小结：菜农的劳动很辛苦，有了他们的劳动，我们一年四季才能吃到各种各样有营养的蔬菜，我们应该谢谢他们。4、幼儿自制蔬菜串，并体验与同伴一起动手操作的快乐和成功的愉悦。操作前，教师提示操作要求：(1)用干净的手操作。(2)注意使用竹签的安全。(3)自由选择材料，各种蔬菜要搭配，做出又好看、又好吃、又有营养的蔬菜串，这样才能吃出健康。(三)活动结束：同伴之间交流与分享。6、中班美术好吃的蔬菜教案反思1、尝试用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，锻炼手部精细动作的协调性。2、知道蔬菜营养好，多吃蔬菜有益健康。3、培养幼儿的欣赏能力。4、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。签、泥工板、一次性纸盘等若干4、厨师帽人手一个过程：1、出示蔬菜实物，引起幼儿的学习兴趣：--"请你说说它们的名称叫什么?"--"说说它们长得什么样?"--"说说吃青菜、萝卜对我们的身体有什么好处?"2、利用秘籍演示制作青菜和胡萝卜的方法：教师出示秘籍。--"有一位大厨师给了张老师2本秘籍，请你们仔细看看，这些蔬菜是用什么材料做成的?"(橡皮泥)--"看一看，青菜应该怎么做?"幼儿讨论后，教师小--"大家再来看看萝卜是怎样做成的?"幼儿讨论后，教师小结。3、幼儿尝试制作，教师巡回指导：教师交代要求：今天，老师要请小朋友当一回小厨师，每个小厨师要完成一颗青菜一个胡萝卜，做好了放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好吗?从凳子底下拿出厨师帽，到后面找个位置开始吧。4、欣赏作品，交流分享：请幼儿开小火车欣赏，说说最喜欢哪盆菜，为什么?教师鼓励大胆有创意的幼儿。延伸活动：把幼儿制作的蔬菜和多余的材料投放到点心店里，让幼儿在游戏时使用，继续制作这些蔬菜。反思：总的来说本次美术课达到了预设的目标，在活动中无论是观察还是孩子自己操作，氛围都很热烈，虽然有的孩子动手能力比较差，但是他们都很努力、认真，就算孩子的进步是一点点，作为教师我们也要鼓励孩子的进步，激励他们更加努力。7、中班主题好吃的蔬菜教案反思活动设计背景由于中班幼儿比较爱挑食，吃饭时经常把蔬菜挑出来，挑食偏食比较严重。为了使幼儿爱吃各种食物，养成爱吃蔬菜的好习惯。同时认识一些蔬菜并了解它们。因此我设计了这节课。活动目标1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。2、了解吃蔬菜对身体的好处。3、引导幼儿不偏食、挑食。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步了解健康的小常识。教学重点、难点教学重点：知道吃蔬菜对身体健康教学难点:培养幼儿吃蔬菜的兴趣活动准备两种。)2、幼儿人手一套碗筷。活动过程一、激发幼儿兴趣，引入主题。通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。(1)、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。二、引入新课。1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。(1)、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。3、给幼儿讲解挑食、偏食的坏处。三、幼儿活动。1、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么?四、活动延伸。蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养。请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。教学反思这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。8、中班美术教案：好吃的蔬菜幼儿园中班美术教案：好吃的蔬菜活动目标1、尝试用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，锻炼手部精细动作的协调性。2、知道蔬菜营养好，多吃蔬菜有益健康。活动准备2、橡皮泥、竹签、泥工板、一次性纸盘等若干，厨师帽人手一个活动过程一、出示蔬菜实物，引起幼儿的学习兴趣1、请你说说它们的名称叫什么?2、说说它们长得什么样?3、说说吃青菜、萝卜对我们的身体有什么好处?二、利用秘籍演示制作青菜和胡萝卜的方法1、教师出示秘籍。有一位大厨师给了张老师2本秘籍，请你们仔细看看，这些蔬菜是用什么材料做成的?(橡皮泥)看一看，青菜应该怎么做?2、幼儿讨论后，教师小结。大家再来看看萝卜是怎样做成的?幼儿讨论后，教师小结。三、幼儿尝试制作，教师巡回指导：教师交代要求：今天，老师要请小朋友当一回小厨师，每个小厨师要完成做好了放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好吗?从凳子底下拿出厨师帽，到后面找个位置开始吧。四、欣赏作品，交流分享：1、请幼儿开小火车欣赏，说说最喜欢哪盆菜，为什么?2、教师鼓励大胆有创意的幼儿。延伸活动把幼儿制作的蔬菜和多余的材料投放到点心店里，让幼儿在游戏时使用，继续制作这些蔬菜。9、大班科学活动好吃的蔬菜教案反思活动目标：1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。活动准备：1、幼儿人手一份蔬菜。2、筐子五个，分别贴有果实、花、叶、根、茎。关键点：能够按蔬菜吃的不同部位进行分类。活动过程：一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。2、集体认识，教师出示蔬菜，幼儿讲述名称。师小结：哦，原来啊，小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色，有的喜欢它的形状，也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，我们应该样样蔬菜都爱吃。二、介绍吃的部位，并进行分类1、师：老师也带了自己喜欢吃的蔬菜?你们来猜一猜，好吗?(幼儿猜。)师：老师有个问题考考你们?吃萝卜的时候是吃萝卜的哪个部位呢?2、幼儿了解蔬菜的各个部分。3、出示贴有标志的“蔬菜的家”，向幼儿一一介绍。4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。5、纠错——看看有没有找错家的蔬菜宝宝?为什么?6、小结：原来有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎，有的吃它的叶，还有的吃花和果实。三、延伸活动1、幼儿游戏：蔬菜对对碰。2、经验积累：莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢?反思：1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，合作。3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。10、大班系列主题活动好吃的蔬菜教案主题名称：好吃的蔬菜主题的由来：蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习，引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络，当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时，他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。环境创设：1.请幼儿收集蔬菜图片，在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。2.将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。3.与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展，相互介绍、认识。4.展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表，以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。家园共育1.经常带孩子到菜场去买菜，帮助孩子认识和了解蔬菜。2.在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜，做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉，激发孩子对蔬菜的兴趣，喜欢吃蔬菜。3.与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处，注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。活动目标：1.喜欢参加各种制作活动，通过观察、品尝，分辨蔬菜的色香味，知道各种蔬菜都有营养，逐渐喜欢吃各种蔬菜。2.培养良好的饮食习惯与态度。系列活动方案：活动一：蔬菜一家子活动名称：蔬菜一家子一、活动目标：1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。2、感受蔬菜的多种多样。二、活动准备：拟人化的蔬菜;幼儿收集各种蔬菜;剪好的五官、四肢。三、活动过程：1、情景表演：青菜奶奶的生日(1)出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。”(2)出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶辣椒妈妈：“我是绿绿、长长的辣椒。”辣椒一家：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐!”青菜奶奶：“谢谢，请坐请坐。”2、说说我知道的蔬菜。(1)猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢?(2)幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。如：细细长长的黄瓜，红红的番茄，穿着紫外衣的茄子，带着小红帽的菠菜。3、打扮蔬菜。(1)幼儿自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。(2)说说自己打扮的是谁。4、给“青菜奶奶“庆祝生日。(1)教师将位置安排成圆形，教师扮演“青菜奶奶”。(2)幼儿扮演蔬菜娃娃。(3)在“生日歌”的乐曲声中，幼儿唱唱、说说、互相交流。活动二：送菜忙一、活动目标：1、在情境化的游戏中，体会蔬菜与人们生活的关系。2、培养幼儿动作的敏捷性，以及手脚协调一致的能力。二、活动准备：蔬菜玩具;乐曲“我是小司机”;红绿灯标记各一。三、活动过程：1、我是小司机。(1)幼儿随着乐曲，跟着教师小跑步进场。(2)幼儿模仿司机开车的动作，在场地四周小跑。教师扮演交通警察，出示红灯，要求幼儿停;出示绿灯，幼儿可以随意小跑。2、送菜忙。(1)听到教师的口令，小司机集中。(2)今天，我接到电话，小动物们要请我们帮它们送些蔬菜，你们可要看清楚，它们需要些什么蔬菜，可别送错了。(3)小司机根据小筐上的提示，从大筐中取蔬菜，送到贴有相应标记的小筐(1)玩法：幼儿围成圈(脸朝圈内)，由一名幼儿拿着萝卜在圈外跑，然后，将萝卜随意放置在一名幼儿背后。该幼儿发现后，立即捡起萝卜再跑龙套，悄悄地将萝卜放置在其他幼儿背后。(2)游戏反复进行。活动三：彩色牛奶活动名称：彩色牛奶一、活动目标：1.借助故事片中神奇人想像，引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。2.能根据故事的情节线索进行大胆的仿编，自主表达。二、活动准备：2.教师自制奶牛图片每组一张。3.各种蔬菜若干。三、活动过程1.产生兴趣。(1)出示“神奇的牛”。这是谁?奶牛有什么特殊的本领?(挤出牛奶)(2)它可不是普通的奶年，是头神奇的奶牛。2.欣赏故事。(1)出示挂图。牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方?(2)小动物喝了颜色的牛奶，发生了什么奇怪的现象?(3)小动物能变回原来的颜色吗?怎么变?(4)小动物有了这头奶牛心里感到怎么样?为什么?3.游戏：我喂奶牛吃蔬菜。(1)幼儿分成四组，每组一头奶牛图片及一些蔬菜。(2)幼儿自由扮演一种小动物，选择一种蔬菜喂奶牛，并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜，挤出什么颜色的牛奶，自己变成了什么颜色。(3)教师巡回观察，对幼儿叫不出名称的蔬菜给予提示。活动四：买菜一活动目标：1、在生动活泼的表演性活动中，了解菜的特点。2、在多声部的朗诵中学习声部的配合，初步感受声部之间的和声美。二、活动准备：1、鸡蛋、母鸡、青菜、鱼等作品中有关的菜的图片。2、音乐磁带。三、活动过程：1、欣赏歌曲。(1)你们去过菜场吗?去干什么?你最喜欢吃什么菜?有一个孩子今天要去买菜了，你们听!(2)学习有节奏地朗诵歌词。2、声部朗诵。(1)第一段、第三段一起表演。(2)第二段分声部：第一声部念第一、第三句，第二声部念第二、第四句。(3)菜场里可热闹啦，大家都在热情地介绍自己的蔬菜。有时候一种一种介绍，有时候一口气介绍几种。(4)尝试两个声部轮流表演，要求一个声部表演完了，另一个声部马上接(5)尝试两个声部同时表演，要求每一个声部既要介绍自己的菜，又要注意两个声部节奏统一，否则声音就打架了。(6)引导幼儿边表演，边倾听声音的效果。活动五：玉米香喷喷一活动目标：1、通过观察、劳动、品尝，让幼儿认识玉米及玉米食品。2、学着剥玉米，培养幼儿做一些力所能及的家务劳动。二、活动准备：各类玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。三、活动过程：1、好吃的玉米。(1)出示装着玉米粒的盒子并摇晃，我这里有一样有趣的东西，听一哗嚓哗嚓的声音，里面会是什么呢?(2)教师倒出玉米粒，并介绍：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的宝贝，(3)出示玉米棒：你们吃过玉米吗?爸爸妈妈是怎么烧的?从玉米粒马上就能做成爆米花吗?玉米有很多做法，你们知道吗?(4)嫩玉米可以煮着吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒还可以磨成玉米粉，可以做玉米饭、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。(5)制作爆米花需要什么佐料?可以根据每个人不同的口味放佐料。2、剥玉米(1)想不想试试把玉米粒剥下来?怎么剥呢?(2)尝试用各种方法剥玉米。(3)交流不同剥法。活动六：给蔬菜画圈活动名称：给蔬菜画圈一、活动目标：二、活动准备：5种不同蔬菜的卡片，数量分别为1——5。提供不同的小动物卡片，标有数字。幼儿活动材料第9页。三、活动过程：1、给小动物送菜。——提供小动物卡片，分别置于教室不同的地方，要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜。——复习数字1、2、3、4，说说我给谁送的菜，有多少。。——翻到5的动物的卡片，说说5像什么，可以代表什么。——给小动物送菜。要求在原来的基础上添画，使之变成5样蔬菜。学说几添上几就是5。找找自己的身上或活动室里有那些东西可以用5来表示。——做幼儿活动材料上的练习。活动七：大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹一、活动目标：1、在拣菜的过程在进行分类比较，了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。2、在种植过程中，发现根能吸收营养，帮助植物生长。二、活动准备：1、韭菜、大葱、葱2、筐若干个3、小花盆三、活动过程：1、拣菜。——(出示一筐菜)菜场一早送来许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起，给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的箩筐里。——幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子。——讨论：为什么要这样分开摆放?——引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁象哥哥，谁象弟弟，谁象妹妹。——韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的、窄的;大蒜哥哥的叶子上小下大，又宽又扁;葱弟弟的叶子中间是空的，圆柱形的。2、种植韭菜、大蒜、葱。——取部分韭菜、大蒜、葱，切下其下半段。——把它种在同一花盆中，比比谁长得高。活动名称：好吃的芹菜一、活动目标：1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。2、体验自己动手包饺子的乐趣。二、活动准备：1、带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成的芹菜宝宝。2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、刀。页。三、活动过程：1、产生观察芹菜的兴趣。(1)出示芹菜宝宝。这是谁呀?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?(2)帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。2、了解吃芹菜的好处。(1)你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(2)芹菜吃在嘴里是什么样感觉?(3)看图片，了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。(4)请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道对人体的好处。3、了解芹菜的多种吃法。(1)这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?(2)教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺。(3)幼儿自己动手包芹菜饺子。活动八：切片花盘活动目标:1、能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。2、感受有规则图案所表现出的美。活动准备：1、将胡萝卜、藕、黄瓜等切成小片，将芹菜等切成小段，分类摆放在盘每人一只白底盘子。2、厨艺书或厨艺盘菜的挂图。活动过程：欣赏厨艺盘菜。——这些菜好看吗?厨师为什么要这样摆呢?——感受蔬菜摆放的美可以给大家带来美的感受，引起食欲。——欣赏、讨论厨艺盘菜的制作方法。蔬菜摆放的特点也不一样，等等。厨艺大比拼。——介绍活动材料，看一看各种蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。——幼儿选择一个自己喜爱的盘子，摆放“切片花盘”。提醒幼儿注意蔬菜颜色形状的搭配。——相互欣赏、介绍自己的“切片花盘”。活动九：扮家家活动目标：1、感受歌曲中的说唱情趣，能根据角色较准确地唱出歌曲中的接唱与齐唱部分。2、能根据歌词创编动作，并会替换歌词。活动准备：音乐磁带。活动过程：1、讨论玩扮家家的游戏。——你们爱玩扮家家的游戏吗?怎么玩的?——与配班老师边唱边进行情景表演，帮助幼儿了解歌曲内容。2、学唱歌曲。——幼儿有节奏地随音乐念歌词。——幼儿学唱歌。——请男孩子当爸爸，女孩子当妈妈，启发幼儿想想，什么地方男孩子唱?什么地方女孩子唱?什么地方大家一起唱?3、创编歌表演。——引导幼儿边唱边表演。——启发幼儿会用自己爱吃的蔬菜替换歌词。活动十：小鬼当家一、活动目标：1、参观农贸市场，了解农贸市场里有品种繁多的蔬菜和其他食品。2、能大胆地与人交往，参与买菜的过程。二、活动准备：1、在日常生活中玩过“小菜场”的游戏。2、各种蔬菜卡片。3、每位幼儿准备一元钱。三、活动过程：1、小鬼当家。(1)明确任务：每人带一元钱去农贸市场买菜。(2)幼儿每人摸一张卡片，要求幼儿根据卡片上提示的蔬菜品种和数量去购买。买(3)幼儿交流自己买菜的经验。可以是从爸爸妈妈处了解到的一些情况，也可以是角色游戏中玩菜场游戏时的体会，2、我们去买菜。(1)观察农贸市场的大门。(2)引导幼儿观察农贸市场的熟菜分类摆放的特点，知道人们到这里能买到各种各样的菜。(3)幼儿根据自己的卡片，去寻找相应的蔬菜。3、回园交流。(1)请个别幼儿讲述自己在买菜中遇到的事情，让幼儿了解一些与人交往的基本方法。、(2)创编歌曲《买菜》，请幼儿将自己买的菜编进歌曲中。如：今天的天气真呀真正好，我和××去呀去买菜，青菜绿油油呀，冬瓜胖乎乎呀，萝卜、黄瓜、西红柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不动。活动十一：蔬菜品尝会活动目标：1、进一步感知蔬菜的不同味道和多种吃法。2、能简单介绍自己家制作的菜肴。活动准备：1、幼儿在家与父母商量共同做一种菜。2、每人一套餐具，公用的勺子若干。活动过程：1、相互介绍自己准备的菜肴。——引导幼儿从制作的材料、方法和过程等方面进行介绍。——幼儿将自己带来的菜肴摆放在自助餐的餐桌上。2、参加蔬菜品尝会。——讨论自助餐的进餐礼仪，用公用的勺子盛菜等。——幼儿自选菜肴品尝，在快乐的气氛中进一步激发幼儿喜欢蔬菜的情。——引导幼儿品尝更多的蔬菜。——引导幼儿有重点地品尝同种蔬菜的不同做法。活动十二：我的朋友在哪里活动目标：2、培养思维的敏捷性。活动准备：5数卡各一张。1——5胸卡人手一份。活动过程：1、数一数——教师画蘑菇，让幼儿猜猜画的是什么。——请幼儿使数一数每一步里有几个图形。——用数卡来代表相应的图形数。2、找一找。——谁和谁是好邻居?3、玩找朋友的游戏。——教师逐一出示2——4的数卡，请幼儿举起它们的朋友的数卡。——重点引导幼儿理解4的好邻居是3和5。本次主题活动在对蔬菜的品尝会中结束了，孩子们经过了一个阶段的学习，积累了很多蔬菜方面的经验，从对蔬菜的认识到对蔬菜种植的了解;从对蔬菜的表达到喜爱对蔬菜艺术地展现;从对蔬菜好吃到对蔬菜营养丰富的了解，幼儿通过对蔬菜的物理认知，了解了蔬菜，从对蔬菜的内质认知，知道了不能挑食。在二期课改学习中，让我有一种深刻的感悟，就是教师角色的逐渐转换，让我以“观察者、支持者、帮助者、合作者、引导者”的角色参与幼儿的活动，把他们感兴趣的需要化成一个活动的整体过程，去展现，梳理，提升他们在活动中的各种经验。在这个主题活动里，我体现的更多的是作为幼儿的“支持者、引导者”，放手大胆的让幼儿表现，而他们的创意让我深感欣慰，是啊，我们的孩子拥有多大的才能啊。当然，中班幼儿的探索型主题活动的开展，在考虑幼儿的表现放在首位的同时，也需要教师适当的引导与帮助。因为中班幼儿毕竟比不上大班幼儿的能力。因此，在主题开展中，需要教师更多的支持，在教师引导的前提下，再让幼儿的主动性，积极性充分的调动起来。同时，教师要更好的发挥每位家长的作用，让每位幼儿的探索活动都在家园共同配合下开展，那对孩子的发展才是更好的。11、小班健康好吃的红色蔬菜教案反思【活动目标】1、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起游戏的快乐。2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。3、引导幼儿认识红色食物。4、知道人体需要各种不同的营养。5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。【活动准备】1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。2、红色蔬菜的实物或模型，图片每人一份。【活动过程】1、老师组织幼儿坐好，然后提问幼儿，引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的，吃起来有什么感觉，什么味道。2、老师扮演售货员，请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果，送到红色水果城。说一说有哪些红色蔬果。3、游戏：小红帽购物(背景音乐《小红帽》)老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果，幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出红色蔬果的名称，小红帽走过去买(请幼儿跟在老师后面)直到小红帽买了太多的食物，音乐停止，袋子破了，嘭!老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行(幼儿可交换蔬果，也可更换要买蔬果的颜色)4、纸团粘贴：果子熟了。教学反思：总观这堂课，我个人觉得我抓住了本课的教学目标，对教材内容也做了正确处理，教学设计板块清晰，发挥了小组合作的有效性，但还存在很多细节问题。12、中班健康活动好吃的蔬菜教案反思活动目标：1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。2、了解吃蔬菜对身体的好处。3、知道人体需要各种不同的营养。4、初步了解健康的小常识。5、初步了解预防疾病的方法。活动准备：学具准备：白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等，幼儿人手一套碗和筷子。活动重难点：活动重点：通过多媒体课件、故事、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿认识各种蔬菜。活动难点：提高幼儿认知能力，明确蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。活动过程：(一)导入部分：通过课件展示各种蔬菜宝宝。教师：今天老师为你们准备了许多好吃的蔬菜，(幻灯片)看看，它们都是什么菜?(教师出示各种蔬菜)(二)引导幼儿认识蔬菜教师：(幻灯片)这是什么菜呢?(白菜)(幻灯片)白菜是什么颜色的?什么形状?(幻灯片)这个是什么菜呢?(胡萝卜)(幻灯片)胡萝卜是什么颜色，什么形状的?小朋友们爱吃胡萝卜吗?教师小结：胡萝卜是一头粗一头细的，它是桔黄色的。教师：(幻灯片)再看看，这是什么菜?(西红柿)西红柿是什么颜色、什么形状的?(幻灯片)你们见过这种菜吗?这是什么菜呢?(芹菜)教师小结：芹菜长着许多绿色的小叶子，梗子是白色的。(三)通过对几个小故事的分析，让幼儿知道吃蔬菜的好处故事一：(出示幻灯片)教师边出示幻灯片边讲故事。故事二：(出示幻灯片)教师边出示幻灯片边讲故事。教师小结：小朋友们，蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。(四)游戏体验：通过玩“蔬菜蹲”的游戏，再配上轻松、愉快的音乐，让幼儿巩固对蔬菜的认识。在给小朋友们传授完知识以后，我将带领他们做游戏，这样不断变换的教学形式，可以减少幼儿的疲倦感。(五)品尝交流：蔬菜沙拉进行完一系列的活动之后，出示用西红柿、黄瓜、红萝卜做的沙拉,请小朋友们品尝。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。活动反思：通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。13、中班健康好吃的蔬菜制品教案反思活动目标：1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。2、了解吃蔬菜对身体的好处。3、引导幼儿不偏食、挑食。4、初步了解蔬菜的小常识。5、知道人体需要各种不同的营养。教学重点、难点教学重点：知道吃蔬菜对身体健康教学难点:培养幼儿吃蔬菜的兴趣活动准备：2、幼儿人手一套碗筷。活动过程一、激发幼儿兴趣，引入主题。通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。(1)、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。二、引入新课。1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。(1)、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。3、给幼儿讲解挑食、偏食的坏处。三、幼儿活动。1、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么?四、活动延伸。蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养。请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。教学反思这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。14、教案中班主题《好吃的蔬菜》反思活动设计背景由于中班幼儿比较爱挑食，吃饭时经常把蔬菜挑出来，挑食偏食比较严重。为了使幼儿爱吃各种食物，养成爱吃蔬菜的好习惯。同时认识一些蔬菜并了解它们。因此我设计了这节课。活动目标1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。2、了解吃蔬菜对身体的好处。3、引导幼儿不偏食、挑食。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步了解健康的小常识。6、探索、发现生活中的多样性及特征。7、乐意大胆地把自己的想法告诉大家。教学重点、难点教学重点：知道吃蔬菜对身体健康教学难点:培养幼儿吃蔬菜的兴趣活动准备2、幼儿人手一套碗筷。活动过程一、激发幼儿兴趣，引入主题。通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。(1)、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。二、引入新课。1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。(1)、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。3、给幼儿讲解挑食、偏食的坏处。三、幼儿活动。1、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么?四、活动延伸。蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养。请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。教学反思这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。15、大班健康教案《好吃的蔬菜》含反思活动设计背景根据我班幼儿的实际情况以及现有的知识水平,通过各种活动帮助幼儿加深对蔬菜种类、营养的认识,培养幼儿的探究能力和动手操作能力,使他们产生好奇心,激发幼儿的学习兴趣,使其成为一个开放、互动的有机整体,以促进幼儿的身心发展.因此,我设立了本次主题活动《好吃的蔬菜》。活动目标1、在观察、谈话、操作等活动中，了解常见蔬菜的可食用部分。2、知道各种蔬菜它有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。3、通过买菜游戏活动，发展幼儿的社会交往能力和语言表达能力。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步了解健康的小常识。教学重点、难点活动重点：了解常见蔬菜的可食用部分。活动难点：知道各种蔬菜有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。活动准备1、经验准备：有关蔬菜的一些知识经验，了解蔬菜的不同吃法。小白菜、黄瓜、番茄、辣椒、韭菜等;(2)常见蔬菜头饰、录音磁带。活动过程一.开始部分：通过猜谜游戏引起幼儿参与活动的兴趣小朋友们，现在请你们和老师一起玩一个猜谜游戏，请小朋友认真听，看谁最聪明。“红公鸡，绿尾巴，一头钻金地底下。”二.基本部分：(一)认识蔬菜的根/茎/叶1、出示实物大萝卜小朋友都很聪明，猜谜语猜的很准确。那么，看看老师手里拿的是什么幼儿思考：萝卜营养很丰富，我们主要吃它的哪部分呢?(根)你们还知道哪些蔬菜是吃根的呢?幼儿行动：挑选出教师为幼儿准备的各种吃根的蔬菜，并且摆放在一起2、出示一根完整的葱教师：请小朋友们认真观察看看老师给你们变出一棵什么?(大葱)幼儿思考：你们还知道哪些蔬菜是叶菜类的呢?幼儿行动：把叶菜类的蔬菜挑出来，摆放到一起。3、我们知道蔬菜有的吃根，有的吃叶，还有的蔬菜吃什么呢?幼儿：自由说，教师讲解提示。教师：举例说明，茄子、黄瓜、豆角这几种常见的蔬菜都是果菜类蔬菜。幼儿：动脑思考还有哪些吃果的蔬菜呢?说出它们的名称。教师行动：老师把吃果的蔬菜挑出来，并摆放在一起。(二)了解蔬菜的不同吃法教师：现在呀，我们知道蔬菜按它吃的部分可以分为根类、叶类、果类，还有花类、茎类，我们以后再一起探究它。那么，小朋友，你们知道吗?蔬菜含有多种维生素，营养非常丰富，对我们幼儿的生长发育尤为重要，所以老师希望小朋友要多吃各种蔬菜，不要挑食。那么这些蔬菜都能怎么吃呢?谁来说一说?幼儿：炒着吃、拌凉菜吃、炖着吃、煮着吃。教师：引导幼儿知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。(三)游戏活动：买菜教师扮演卖菜的人，幼儿扮演买菜的人，去买一种自己喜欢吃的蔬菜，但必须正确说出应该吃哪个部分，才能买到菜。三.延伸部分小朋友们真聪明，都能准确地说出自己喜欢的蔬菜应该吃哪部分。但是，小朋友，我们吃蔬菜的时候一定要讲究卫生，洗干净再吃。小朋友把买到的蔬菜带回家，给爸爸、妈妈讲一讲这种蔬菜应该吃哪部分?怎样吃?并做成菜肴和爸爸、妈妈一起品尝!活动反思这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。16、中班教案《好吃的蔬菜》含反思活动目标：1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。2、了解吃蔬菜对身体的好处。3、引导幼儿不偏食、挑食。4、初步了解蔬菜的小常识。5、知道人体需要各种不同的营养。教学重点、难点教学重点：知道吃蔬菜对身体健康教学难点:培养幼儿吃蔬菜的兴趣活动准备：2、幼儿人手一套碗筷。活动过程一、激发幼儿兴趣，引入主题。通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。(1)、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。二、引入新课。1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。(1)、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。3、给幼儿讲解挑食、偏食的坏处。三、幼儿活动。1、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么?四、活动延伸。蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养。请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。教学反思这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。17、大班主题教案《好吃的蔬菜》含反思主题的由来：蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习，引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络，当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时，他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。环境创设：1.请幼儿收集蔬菜图片，在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。2.将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。3.与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展，相互介绍、认识。4.展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表，以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。家园共育1.经常带孩子到菜场去买菜，帮助孩子认识和了解蔬菜。2.在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜，做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉，激发孩子对蔬菜的兴趣，喜欢吃蔬菜。3.与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处，注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。活动目标：1.喜欢参加各种制作活动，通过观察、品尝，分辨蔬菜的色香味，知道各种蔬菜都有营养，逐渐喜欢吃各种蔬菜。2.培养良好的饮食习惯与态度。系列活动方案：活动一：蔬菜一家子活动名称：蔬菜一家子一、活动目标：1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。2、感受蔬菜的多种多样。二、活动准备：拟人化的蔬菜;幼儿收集各种蔬菜;剪好的五官、四肢。三、活动过程：1、情景表演：青菜奶奶的生日(1)出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。”(2)出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶辣椒妈妈：“我是绿绿、长长的辣椒。”辣椒一家：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐!”青菜奶奶：“谢谢，请坐请坐。”2、说说我知道的蔬菜。(1)猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢?(2)幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。如：细细长长的黄瓜，红红的番茄，穿着紫外衣的茄子，带着小红帽的菠菜。3、打扮蔬菜。(1)幼儿自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。(2)说说自己打扮的是谁。4、给“青菜奶奶“庆祝生日。(1)教师将位置安排成圆形，教师扮演“青菜奶奶”。(2)幼儿扮演蔬菜娃娃。(3)在“生日歌”的乐曲声中，幼儿唱唱、说说、互相交流。活动二：送菜忙一、活动目标：1、在情境化的游戏中，体会蔬菜与人们生活的关系。2、培养幼儿动作的敏捷性，以及手脚协调一致的能力。3、培养幼儿乐观开朗的性格。4、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。二、活动准备：蔬菜玩具;乐曲“我是小司机”;红绿灯标记各一。三、活动过程：1、我是小司机。(1)幼儿随着乐曲，跟着教师小跑步进场。(2)幼儿模仿司机开车的动作，在场地四周小跑。教师扮演交通警察，出示红灯，要求幼儿停;出示绿灯，幼儿可以随意小跑。2、送菜忙。(1)听到教师的口令，小司机集中。(2)今天，我接到电话，小动物们要请我们帮它们送些蔬菜，你们可要看清楚，它们需要些什么蔬菜，可别送错了。(3)小司机根据小筐上的提示，从大筐中取蔬菜，送到贴有相应标记的小筐(1)玩法：幼儿围成圈(脸朝圈内)，由一名幼儿拿着萝卜在圈外跑，然后，将萝卜随意放置在一名幼儿背后。该幼儿发现后，立即捡起萝卜再跑龙套，悄悄地将萝卜放置在其他幼儿背后。(2)游戏反复进行。活动三：彩色牛奶活动名称：彩色牛奶一、活动目标：1.借助故事片中神奇人想像，引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。2.能根据故事的情节线索进行大胆的仿编，自主表达。3.愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。4.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。二、活动准备：2.教师自制奶牛图片每组一张。3.各种蔬菜若干。三、活动过程1.产生兴趣。(1)出示“神奇的牛”。这是谁?奶牛有什么特殊的本领?(挤出牛奶)(2)它可不是普通的奶年，是头神奇的奶牛。2.欣赏故事。(1)出示挂图。牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方?(2)小动物喝了颜色的牛奶，发生了什么奇怪的现象?(3)小动物能变回原来的颜色吗?怎么变?(4)小动物有了这头奶牛心里感到怎么样?为什么?3.游戏：我喂奶牛吃蔬菜。(1)幼儿分成四组，每组一头奶牛图片及一些蔬菜。(2)幼儿自由扮演一种小动物，选择一种蔬菜喂奶牛，并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜，挤出什么颜色的牛奶，自己变成了什么颜色。(3)教师巡回观察，对幼儿叫不出名称的蔬菜给予提示。活动四：买菜一、活动目标：1、在生动活泼的表演性活动中，了解菜的特点。2、在多声部的朗诵中学习声部的配合，初步感受声部之间的和声美。二、活动准备：1、鸡蛋、母鸡、青菜、鱼等作品中有关的菜的图片。2、音乐磁带。三、活动过程：1、欣赏歌曲。(1)你们去过菜场吗?去干什么?你最喜欢吃什么菜?有一个孩子今天要去买菜了，你们听!(2)学习有节奏地朗诵歌词。2、声部朗诵。(1)第一段、第三段一起表演。(2)第二段分声部：第一声部念第一、第三句，第二声部念第二、第四句。(3)菜场里可热闹啦，大家都在热情地介绍自己的蔬菜。有时候一种一种介绍，有时候一口气介绍几种。(4)尝试两个声部轮流表演，要求一个声部表演完了，另一个声部马上接(5)尝试两个声部同时表演，要求每一个声部既要介绍自己的菜，又要注意两个声部节奏统一，否则声音就打架了。(6)引导幼儿边表演，边倾听声音的效果。活动五：玉米香喷喷一、活动目标：1、通过观察、劳动、品尝，让幼儿认识玉米及玉米食品。2、学着剥玉米，培养幼儿做一些力所能及的家务劳动。二、活动准备：各类玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。三、活动过程：1、好吃的玉米。(1)出示装着玉米粒的盒子并摇晃，我这里有一样有趣的东西，听一哗嚓哗嚓的声音，里面会是什么呢?(2)教师倒出玉米粒，并介绍：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的宝贝，(3)出示玉米棒：你们吃过玉米吗?爸爸妈妈是怎么烧的?从玉米粒马上就能做成爆米花吗?玉米有很多做法，你们知道吗?(4)嫩玉米可以煮着吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒还可以磨成玉米粉，可以做玉米饭、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。(5)制作爆米花需要什么佐料?可以根据每个人不同的口味放佐料。2、剥玉米(1)想不想试试把玉米粒剥下来?怎么剥呢?(2)尝试用各种方法剥玉米。(3)交流不同剥法。活动六：给蔬菜画圈活动名称：给蔬菜画圈一、活动目标：二、活动准备：5种不同蔬菜的卡片，数量分别为1——5。提供不同的小动物卡片，标有数字。幼儿活动材料第9页。三、活动过程：1、给小动物送菜。——提供小动物卡片，分别置于教室不同的地方，要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜。——复习数字1、2、3、4，说说我给谁送的菜，有多少。。——翻到5的动物的卡片，说说5像什么，可以代表什么。——给小动物送菜。要求在原来的基础上添画，使之变成5样蔬菜。学说几添上几就是5。找找自己的身上或活动室里有那些东西可以用5来表示。——做幼儿活动材料上的练习。活动七：大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹一、活动目标：1、在拣菜的过程在进行分类比较，了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。2、在种植过程中，发现根能吸收营养，帮助植物生长。二、活动准备：1、韭菜、大葱、葱2、筐若干个3、小花盆三、活动过程：1、拣菜。——(出示一筐菜)菜场一早送来许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起，给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的箩筐里。——幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子。——讨论：为什么要这样分开摆放?——引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁象哥哥，谁象弟弟，谁象妹妹。——韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的、窄的;大蒜哥哥的叶子上小下大，又宽又扁;葱弟弟的叶子中间是空的，圆柱形的。2、种植韭菜、大蒜、葱。——取部分韭菜、大蒜、葱，切下其下半段。——把它种在同一花盆中，比比谁长得高。活动名称：好吃的芹菜一、活动目标：1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。2、体验自己动手包饺子的乐趣。二、活动准备：1、带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成的芹菜宝宝。2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、刀。页。三、活动过程：1、产生观察芹菜的兴趣。(1)出示芹菜宝宝。这是谁呀?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?(2)帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。2、了解吃芹菜的好处。(1)你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(2)芹菜吃在嘴里是什么样感觉?(3)看图片，了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。(4)请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道对人体的好处。3、了解芹菜的多种吃法。(1)这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?(2)教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺。(3)幼儿自己动手包芹菜饺子。活动八：切片花盘活动目标:1、能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。2、感受有规则图案所表现出的美。活动准备：1、将胡萝卜、藕、黄瓜等切成小片，将芹菜等切成小段，分类摆放在盘每人一只白底盘子。2、厨艺书或厨艺盘菜的挂图。活动过程：欣赏厨艺盘菜。——这些菜好看吗?厨师为什么要这样摆呢?——感受蔬菜摆放的美可以给大家带来美的感受，引起食欲。——欣赏、讨论厨艺盘菜的制作方法。蔬菜摆放的特点也不一样，等等。厨艺大比拼。——介绍活动材料，看一看各种蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。——幼儿选择一个自己喜爱的盘子，摆放“切片花盘”。提醒幼儿注意蔬菜颜色形状的搭配。——相互欣赏、介绍自己的“切片花盘”。活动九：扮家家活动目标：1、感受歌曲中的说唱情趣，能根据角色较准确地唱出歌曲中的接唱与齐唱部分。2、能根据歌词创编动作，并会替换歌词。活动准备：音乐磁带。活动过程：1、讨论玩扮家家的游戏。——你们爱玩扮家家的游戏吗?怎么玩的?——与配班老师边唱边进行情景表演，帮助幼儿了解歌曲内容。2、学唱歌曲。——幼儿有节奏地随音乐念歌词。——幼儿学唱歌。——请男孩子当爸爸，女孩子当妈妈，启发幼儿想想，什么地方男孩子唱?什么地方女孩子唱?什么地方大家一起唱?3、创编歌表演。——引导幼儿边唱边表演。——启发幼儿会用自己爱吃的蔬菜替换歌词。活动十：小鬼当家一、活动目标：1、参观农贸市场，了解农贸市场里有品种繁多的蔬菜和其他食品。2、能大胆地与人交往，参与买菜的过程。二、活动准备：1、在日常生活中玩过“小菜场”的游戏。2、各种蔬菜卡片。3、每位幼儿准备一元钱。三、活动过程：1、小鬼当家。(1)明确任务：每人带一元钱去农贸市场买菜。(2)幼儿每人摸一张卡片，要求幼儿根据卡片上提示的蔬菜品种和数量去购买。买(3)幼儿交流自己买菜的经验。可以是从爸爸妈妈处了解到的一些情况，也可以是角色游戏中玩菜场游戏时的体会，2、我们去买菜。(1)观察农贸市场的大门。(2)引导幼儿观察农贸市场的熟菜分类摆放的特点，知道人们到这里能买到各种各样的菜。(3)幼儿根据自己的卡片，去寻找相应的蔬菜。3、回园交流。(1)请个别幼儿讲述自己在买菜中遇到的事情，让幼儿了解一些与人交往的基本方法。、(2)创编歌曲《买菜》，请幼儿将自己买的菜编进歌曲中。如：今天的天气真呀真正好，我和××去呀去买菜，青菜绿油油呀，冬瓜胖乎乎呀，萝卜、黄瓜、西红柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不动。活动十一：蔬菜品尝会活动目标：1、进一步感知蔬菜的不同味道和多种吃法。2、能简单介绍自己家制作的菜肴。活动准备：1、幼儿在家与父母商量共同做一种菜。2、每人一套餐具，公用的勺子若干。活动过程：1、相互介绍自己准备的菜肴。——引导幼儿从制作的材料、方法和过程等方面进行介绍。——幼儿将自己带来的菜肴摆放在自助餐的餐桌上。2、参加蔬菜品尝会。——讨论自助餐的进餐礼仪，用公用的勺子盛菜等。——幼儿自选菜肴品尝，在快乐的气氛中进一步激发幼儿喜欢蔬菜的情。——引导幼儿品尝更多的蔬菜。——引导幼儿有重点地品尝同种蔬菜的不同做法。活动十二：我的朋友在哪里活动目标：2、培养思维的敏捷性。活动准备：5数卡各一张。1——5胸卡人手一份。活动过程：1、数一数——教师画蘑菇，让幼儿猜猜画的是什么。——请幼儿使数一数每一步里有几个图形。——用数卡来代表相应的图形数。2、找一找。——谁和谁是好邻居?3、玩找朋友的游戏。——教师逐一出示2——4的数卡，请幼儿举起它们的朋友的数卡。——重点引导幼儿理解4的好邻居是3和5。本次主题活动在对蔬菜的品尝会中结束了，孩子们经过了一个阶段的学习，积累了很多蔬菜方面的经验，从对蔬菜的认识到对蔬菜种植的了解;从对蔬菜的表达到喜爱对蔬菜艺术地展现;从对蔬菜好吃到对蔬菜营养丰富的了解，幼儿通过对蔬菜的物理认知，了解了蔬菜，从对蔬菜的内质认知，知道了不能挑食。在二期课改学习中，让我有一种深刻的感悟，就是教师角色的逐渐转换，让我以“观察者、支持者、帮助者、合作者、引导者”的角色参与幼儿的活动，把他们感兴趣的需要化成一个活动的整体过程，去展现，梳理，提升他们在活动中的各种经验。在这个主题活动里，我体现的更多的是作为幼儿的“支持者、引导者”，放手大胆的让幼儿表现，而他们的创意让我深感欣慰，是啊，我们的孩子拥有多大的才能啊。当然，中班幼儿的探索型主题活动的开展，在考虑幼儿的表现放在首位的同时，也需要教师适当的引导与帮助。因为中班幼儿毕竟比不上大班幼儿的能力。因此，在主题开展中，需要教师更多的支持，在教师引导的前提下，再让幼儿的主动性，积极性充分的调动起来。同时，教师要更好的发挥每位家长的作用，让每位幼儿的探索活动都在家园共同配合下开展，那对孩子的发展才是更好的。活动反思这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。18、中班科学教案《好吃的蔬菜》含反思设计意图：蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味和丰富的营养受到人们的青睐。它是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源。虽然蔬菜对于幼儿来说是每日餐桌上都能见到、吃到的，但作为生活在城市里的这些孩子们，对蔬菜从哪里来了解很少。尤其是他们挑食、不爱吃蔬菜的不良习惯比较普遍，令家长、老师们为难。针对幼儿生活中这一现状，本学期在实施《好吃的蔬菜》这一主题教学时，结合我园“十一五”课题《合理运用多媒体手段，增强教学实效性研究》，我们预设了这个活动。试图合理使用多媒体这一辅助教学手段，帮助幼儿建构蔬菜从哪来这一新经验。通过和孩子们一起看一看、想一想、做一做、尝一尝等方式获得对蔬菜更丰富的认识，培养幼儿自主的学习能力，教育幼儿要养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。活动目标：1、在认识多种常见的蔬菜基础上，了解蔬菜的生长环境和种植收获的过程。2、知道人为什么要吃各种各样的蔬菜，培养幼儿不挑食的饮食习惯。3、让幼儿在动手制作过程中，体验快乐及成功的愉悦。4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。5、培养探索自然的兴趣。活动准备：1、多媒体课件《好吃的蔬菜》。常见蔬菜的归类;蔬菜生长环境、种植、收获的相关多媒体图片。2、教师演示的蔬菜串一串。3、已加工好的各种蔬菜：西红柿、黄瓜、青菜叶、南瓜、胡萝卜、莴苣、4、盛器、消毒竹签、消毒湿巾若干。活动过程：(一)活动开始部分：老师出示一串色、香、味俱全的蔬菜串。1、提示幼儿认真观察这串蔬菜的颜色。2、让部分幼儿品尝蔬菜，并说出它是什么菜、什么颜色和味道。3、引导幼儿回忆在幼儿园或家里还吃过哪些蔬菜(让幼儿互相交流)。(二)活动进行：1、引导幼儿观察辨认常见蔬菜，巩固已有经验，展示图象照片并逐一提问和归类。第一组：(1)这是什么菜?(青菜、包菜、生菜)(2)这些蔬菜我们吃它的哪个部分?(叶子)第二组：引导、观看图象，“有些蔬菜我们不是吃它的叶子，那是吃它的哪个部位?”[本.文来源:快思老.师教案网](胡萝卜、洋葱、莲藕——根茎)第三组：教师提示，还有些蔬菜我们既不吃叶子，也不吃根块而是吃它的另一个部分。(辣椒、西红柿、茄子——果实)。教师小结归纳，并做简单的归类：有的吃叶子、有的吃根块、有的吃果2、讨论我们每天为什么要吃各种蔬菜?小结：原来蔬菜里有各种丰富的营养，多吃蔬菜长得结实、健康，不生病。3、讨论：我们每天吃到的蔬菜是从哪里来的?教师提出悬念：它们究竟从哪里来的?引导幼儿观察图象，了解它们的种植与收获的过程。(1)这是什么地方?(菜地)