2022年济南初中生物七下《消化和吸收》公开课课件6

消化道：咽食道胃小肠大肠肛门消化道：咽食道胃小肠大肠肛门1消化系统的组成：口腔咽食道肝胃胰大肠小肠肛门消化系统的组成：口腔咽食道肝胃胰大肠小肠肛门2消化系统的组成：消化道：口，咽，食道，胃，小肠大肠，肛门。消化腺：唾液腺，胃腺，肝脏，肠腺，胰腺。消化系统的组成：消化道：口，咽，食道，胃，小肠大肠，肛门。消3胃位置:左上腹部,呈囊状.2.说出下列器官的位置胃位置:左上腹部,呈囊状.2.说出下列器官的位置4小肠盘曲在腹腔内2q小肠小肠盘曲在腹腔内2q小肠5肝脏位置:大部分位于腹腔的右上部.肝脏位置:大部分位于腹腔的右上部.6各种消化腺分泌的消化液：唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺肠液胰液胆汁唾液胃液含多种消化酶的消化液：不含消化酶的消化液：肠液、胰液胆汁各种消化腺分泌的消化液：唾液腺肠液含多种消化酶的消化液：不含7小结消化系统的组成消化道:消化食物和吸收营养物质的场所.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺唾液胰液胆汁胃液肠液(淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)小结消化系统的组成消化道:消化食物和吸收营养物质的场所.口腔8口腔对淀粉的消化作用：实验原理：1.唾液对淀粉的消化作用实质：是唾液淀粉酶催化淀粉分解成麦芽糖的过程注：⑴本实验只能证明它有分解作用，但不能验证分解后的产物是麦芽糖。⑵淀粉是否已完全分解，可用碘液检验，因为淀粉遇碘能变蓝色。2.设置对照组实验的目的：为了证明唾液淀粉酶具有消化作用口腔对淀粉的消化作用：实验原理：1.唾液对淀粉的消化作9提示：

（1）淀粉未被消化，遇碘呈现蓝色，当淀粉被消化后则不变蓝。（2）淀粉酶的消化作用，需要在一定的温度范围内进行，其最适宜的温度为37℃

提示：

10食物的消化实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与2毫升唾液。充分振荡馒头碎屑与2毫升清水，充分振荡放入37℃左右的温水中5—10分钟各加2滴碘液,摇匀思考1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么?2.试管为什么要放入37℃左右的温水中?3.取唾液前为什么要用凉开水漱口?4.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?食物的消化实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与2毫升唾液11现象及结论：现象结论1号试管：不变蓝。淀粉被唾液淀粉酶消化分解。2号试管：变蓝。清水中不含唾液淀粉酶淀粉没有被消化分解。现象及结论：现象结论1号试管12自我检测：1，通过以上实验的结果，说明了什么问题？答：以上实验的结果，说明了唾液淀粉酶对淀粉具有催化作用，它能分解淀粉。自我检测：1，通过以上实验的结果，说明了什么问题？答：以132，下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程，请仔细阅读图示说明，并回答下列问题。试管加入物质温度实验结果解释原因A淀粉糊+2ml唾液37℃

B淀粉糊+2ml水37℃

⑴实验结果显示_____试管中的浆糊变蓝色（填“A”或“B”）。⑵另一支试管内的物质不变蓝色的原因是_______________________________。B淀粉已被唾液中的唾液淀粉酶消化分解了2，下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程，请仔细阅读图示14葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胃液肠液粪便食物食物的消化过程胰液胆汁唾液淀粉葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪脂肪酸甘油

葡萄糖氨基酸脂肪酸淀粉蛋白质脂肪胃液肠液粪便食物食物的消化过15第二课时食物的吸收第二课时食物的吸收16消化——在消化道内将食物分解成

小分子物质的过程。消化的形式物理性消化牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等化学性消化食物在消化液的作用下逐步分解的过程消化——在消化道内将食物分解成

17大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）酶小分子物质消化酶的作用示意图大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）酶小分子物质消化酶的作用示意18部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂19讨论：1）消化道的哪些器官可以进行消化作用？口腔胃小肠2）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？口腔胃小肠3）口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？唾液胃液肠液4）消化和吸收的最主要场所是哪里？小肠讨论：20吸收:

营养成分通过消化道壁进入人体的循

环系统的过程。

吸收:营养成分通过消化212022年济南初中生物七下《消化和吸收》公开课课件622

观察实验：讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的

消化和吸收功能的关系。小肠的结构观察实验：讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的

23小肠绒毛皱襞小肠结构小肠绒毛皱襞小肠结构24毛细血管毛细淋巴管小肠绒毛放大毛细血管毛细淋巴管小肠绒毛放大25小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管肠腺小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管肠腺26小肠适于消化吸收的结构特点：小肠(长)5～6米；皱襞和绒毛(大)大增加了小肠内表面积；小肠中有(多)种消化液；丰富的毛细血管，小肠绒毛壁毛细血管壁都很(薄)只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质吸收。可概括为哪四个字：＿、＿、＿、＿。小肠适于消化吸收的结构特点：小肠(长)5～6米；27果实和种子的形成果实和种子的形成281234果皮种子1234果皮种子2912果实包括果皮和种子果皮

种子12果实包括果皮和种子果皮种子30子房子房壁胚珠果实种子果皮子房子房壁胚珠果实种子果皮31种子的结构又是由胚珠的哪些部位发育而成的?胚珠珠被受精卵受精极核种皮胚胚乳种子种子的结构又是由胚珠的哪些部位发育而成的?胚珠珠被受精卵受精32子房壁果皮珠被种皮胚乳胚受精中央细胞受精卵种子果实果实和种子的形成子房壁果皮珠被种皮胚乳胚受精中央细胞受精卵种子果实果实和种子33观察菜豆和玉米种子时应按什么顺序观察？

由外到内先形态后结构观察方法:观察菜豆和玉米种子时应按什么观察方法:34填写下图，认识菜豆种子各部分的结构和功能？种皮种脐胚芽胚轴胚根子叶胚填写下图，认识菜豆种子各部分的结构和功能？种皮种脐胚芽胚轴352022年济南初中生物七下《消化和吸收》公开课课件636填写下图，认识玉米种子各部分的结构和功能？

胚芽胚轴胚根子叶胚乳果皮和种皮胚填写下图，认识玉米种子各部分的结构和功能？胚芽胚轴胚根子叶37种子的结构

一.菜豆种子

二、玉米种子

种皮胚芽胚轴胚根子叶

种皮

胚芽

胚轴胚根子叶胚乳胚胚（2片）

（1片）

种子的结构一.菜豆种子二、玉米种子种皮胚芽胚38菜豆种子和玉米种子的比较表种子结构菜豆种子玉米种子种皮胚胚芽胚轴胚根子叶胚乳有有有有

有两片贮存营养物质无有（与果皮愈合）有有有

有一片不贮存营养物质有（贮存营养物质）菜豆种子和玉米种子的比较表种子结构菜豆种子玉米种子种皮胚胚芽39消化道：咽食道胃小肠大肠肛门消化道：咽食道胃小肠大肠肛门40消化系统的组成：口腔咽食道肝胃胰大肠小肠肛门消化系统的组成：口腔咽食道肝胃胰大肠小肠肛门41消化系统的组成：消化道：口，咽，食道，胃，小肠大肠，肛门。消化腺：唾液腺，胃腺，肝脏，肠腺，胰腺。消化系统的组成：消化道：口，咽，食道，胃，小肠大肠，肛门。消42胃位置:左上腹部,呈囊状.2.说出下列器官的位置胃位置:左上腹部,呈囊状.2.说出下列器官的位置43小肠盘曲在腹腔内2q小肠小肠盘曲在腹腔内2q小肠44肝脏位置:大部分位于腹腔的右上部.肝脏位置:大部分位于腹腔的右上部.45各种消化腺分泌的消化液：唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺肠液胰液胆汁唾液胃液含多种消化酶的消化液：不含消化酶的消化液：肠液、胰液胆汁各种消化腺分泌的消化液：唾液腺肠液含多种消化酶的消化液：不含46小结消化系统的组成消化道:消化食物和吸收营养物质的场所.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺唾液胰液胆汁胃液肠液(淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)小结消化系统的组成消化道:消化食物和吸收营养物质的场所.口腔47口腔对淀粉的消化作用：实验原理：1.唾液对淀粉的消化作用实质：是唾液淀粉酶催化淀粉分解成麦芽糖的过程注：⑴本实验只能证明它有分解作用，但不能验证分解后的产物是麦芽糖。⑵淀粉是否已完全分解，可用碘液检验，因为淀粉遇碘能变蓝色。2.设置对照组实验的目的：为了证明唾液淀粉酶具有消化作用口腔对淀粉的消化作用：实验原理：1.唾液对淀粉的消化作48提示：

（1）淀粉未被消化，遇碘呈现蓝色，当淀粉被消化后则不变蓝。（2）淀粉酶的消化作用，需要在一定的温度范围内进行，其最适宜的温度为37℃

提示：

49食物的消化实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与2毫升唾液。充分振荡馒头碎屑与2毫升清水，充分振荡放入37℃左右的温水中5—10分钟各加2滴碘液,摇匀思考1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么?2.试管为什么要放入37℃左右的温水中?3.取唾液前为什么要用凉开水漱口?4.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?食物的消化实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与2毫升唾液50现象及结论：现象结论1号试管：不变蓝。淀粉被唾液淀粉酶消化分解。2号试管：变蓝。清水中不含唾液淀粉酶淀粉没有被消化分解。现象及结论：现象结论1号试管51自我检测：1，通过以上实验的结果，说明了什么问题？答：以上实验的结果，说明了唾液淀粉酶对淀粉具有催化作用，它能分解淀粉。自我检测：1，通过以上实验的结果，说明了什么问题？答：以522，下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程，请仔细阅读图示说明，并回答下列问题。试管加入物质温度实验结果解释原因A淀粉糊+2ml唾液37℃

B淀粉糊+2ml水37℃

⑴实验结果显示_____试管中的浆糊变蓝色（填“A”或“B”）。⑵另一支试管内的物质不变蓝色的原因是_______________________________。B淀粉已被唾液中的唾液淀粉酶消化分解了2，下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程，请仔细阅读图示53葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胃液肠液粪便食物食物的消化过程胰液胆汁唾液淀粉葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪脂肪酸甘油

葡萄糖氨基酸脂肪酸淀粉蛋白质脂肪胃液肠液粪便食物食物的消化过54第二课时食物的吸收第二课时食物的吸收55消化——在消化道内将食物分解成

小分子物质的过程。消化的形式物理性消化牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等化学性消化食物在消化液的作用下逐步分解的过程消化——在消化道内将食物分解成

56大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）酶小分子物质消化酶的作用示意图大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）酶小分子物质消化酶的作用示意57部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂58讨论：1）消化道的哪些器官可以进行消化作用？口腔胃小肠2）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？口腔胃小肠3）口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？唾液胃液肠液4）消化和吸收的最主要场所是哪里？小肠讨论：59吸收:

营养成分通过消化道壁进入人体的循

环系统的过程。

吸收:营养成分通过消化602022年济南初中生物七下《消化和吸收》公开课课件661

观察实验：讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的

消化和吸收功能的关系。小肠的结构观察实验：讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的

62小肠绒毛皱襞小肠结构小肠绒毛皱襞小肠结构63毛细血管毛细淋巴管小肠绒毛放大毛细血管毛细淋巴管小肠绒毛放大64小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管肠腺小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管肠腺65小肠适于消化吸收的结构特点：小肠(长)5～6米；皱襞和绒毛(大)大增加了小肠内表面积；小肠中有(多)种消化液；丰富的毛细血管，小肠绒毛壁毛细血管壁都很(薄)只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质吸收。可概括为哪四个字：＿、＿、＿、＿。小肠适于消化吸收的结构特点：小肠(长)5～6米；66果实和种子的形成果实和种子的形成671234果皮种子1234果皮种子6812果实包括果皮和种子果皮

种子12果实包括果皮和种子果皮种子69子房子房壁胚珠果实种子果皮子房子房壁胚珠果实种