细胞的分子组成基础梳理

【基础梳理】 第一章细胞的分子组成一、无机物.水:一般水是细胞内含量 的化合物。水在细胞中的作用：（1）因为水是分子,凡是的分子或离子都易溶于水，所以水作为良好的,能帮助营养物质及代谢产物。（2）水分子之间的使得水具有的作用，使得细胞内水的温度变化不那么.（3）水是细胞中某些代谢的和..水在细胞中以种形式存在，部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫做,一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做»细胞中两者所起的作用有差异：是细胞内良好的溶剂，是细胞结构的重要组成部分，大约占细胞内全部水分的4.5%。细胞内的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的。正常情况下，细胞内 所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而 越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。.无机盐：（1）含量:无机盐在生物体内含量 ，约占1%〜1.5%。（2）存在形式:多数无机盐在体内以的形式存在。（3）生理作用：①维持生物体的生命活动:维持血浆的保持细胞形态。人体中血浆的浓度相当于0.9%的NaCl溶液;维持,缓冲对主要是HEOs和NaHC03;维持,如会引起抽搐。②无机盐还是某些的重要组成成分,如Mg"和Fe"分别是和的必要成分。二、有机化合物及生物大分子L糖类：糖类由C、H、0三种元素组成。根据是否能够水解及水解后的产物分为单糖、二糖和多糖。种类功能毕•稳五碳糖组成RNA的成分组成 的成分六碳糖最重要的能源物质 物质二糖 （2分子葡萄糖）能水解成单糖而供能 （1分子葡萄糖+1分子果糖） （1分子葡萄糖+1分子半乳糖）多糖组成植物细胞壁—［特别提示］动植物细胞中糖类的分布特点:糖类动物特有植物特有动植物共有单糖二糖无多糖无2.脂质：脂质主要由 三种元素组成，其中原子较糖类多，而原子较糖类少。分为等。（D是贮能物质，基本结构单元是.H原子含量较糖类中的多，贮能为的2倍以上。（2）、一是细胞的必要组分。是细胞各种膜结构的重要成分。固醇类物质包括、和等，其中也是构成细胞膜的重要成分，可促进人和动物对钙和磷的吸收等。3.蛋白质：（1）蛋白质的基本单位是,在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有种。写出氨基酸的结构通式 =（2）氨基酸 形成产物叫,形成的化学键叫做表示为=不同多肽的差别在于组成它们的不同。写出两个氨基酸脱水缩合成二肽的过程：（3）一条或几条多肽链组成蛋白质分子：每一种蛋白质都有其独特的是蛋白质表现其特有的生物学活性所必需的。蛋白质分子的空间结构并不稳定,会随 发生改变,并且空间结构一旦发生 ,便会失去生物学活性。（4）蛋白质计算中的数量关系：①肽键数=分子数=。②蛋白质相对分子质量=o.核酸：（1）核酸的种类和功能：分为种，一种是（简称DNA）,其贮藏的遗传信息细胞的所有活动， 细胞和整个生物体的遗传特性；一种是（简称RNA）,其是合成蛋白质时所必需的。（2）核酸由五种元素组成，其基本单位为o每个核酸分子由很多通过共价键连接形成长链。组成核甘酸的小分子物质包括、和o其中，五碳糖有种，即―;含氮碱基有一种，即o.活动:检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质。实验原理：各种生物组织和细胞中，有机化合物各不相同。对于某些有机化合物,可以使用指示剂染色（或发生反应）后在显微镜下进行观察。染液能使细胞中的油脂呈 色。可与蛋白质发生 色反应。可与可溶性还原糖（常见的如、）在的条件下发生作用生成沉淀。淀粉遇溶液变 色。第二章细胞的结构一、细胞是生命的单位1.发现并命名了细胞；首次观察到许多动植物的活细胞：提出所有植物是由细胞组成的；提出所有动物是由细胞组成的；提出所有细胞都必定来自已经存在的活细胞。2.细胞学说的基本观点：（1）所有的生物都是由 细胞组成的。（2）细胞是所有生物的的单位。（3）所有的细胞必定是由 的细胞产生的。.细胞的多样性和统一性：自然界的细胞及其繁多，形态、体积、功能和生活环境也有巨大的,这体现了细胞的 性。根据细胞结构中是否有由核膜包被的细胞核,将细胞分为细胞和细胞两大类。所有细胞都具有相似的基本结构，如、,真核细胞还具有成形的这体现了细胞的 性。.光学显微镜的使用步骤：取镜一安放一对光-压片一-倍镜观察。高倍镜的使用：低倍镜下找到物象一将物象移至视野一转动,换上高倍镜一调节,使物象清晰。5.目镜和物镜的区别：目镜无螺纹,长度越长,放大倍数 »物镜有螺纹,长度越长,放大倍数o6.低倍物镜与高倍物镜的观察情况比较物像大小细胞数目视野亮度物镜与装片距离高倍物镜低倍物镜7.光学显微镜的成像规律：①显微镜下成的是放大的（正/倒）立的（虚/实）像。②放大倍数=放大倍数X放大倍数。③显微镜放大的是而不是面积或体积。画出细胞膜的结构模型平面图，并标注各组成成分，写出各成分的功能:【典型示例】.下列关于检测生物组织中化合物实验的叙述，正确的是（）A.向淀粉溶液中加入碘一碘化钾溶液,反应后呈橙黄色B.向葡萄糖溶液中加入本尼迪特试剂,加热后呈红黄色C.向蛋清液中加入双缩服试剂A液,加热后溶液呈紫色d.用苏丹m染液处理花生子叶切片,观察到油滴呈蓝色.哺乳动物血液中某种离子含量过低会导致肌肉发生抽搐。该离子是（）A.Fe"B.Ca"C.CfD.F.下列关于糖类及“检测生物组织中的糖类”活动的叙述，错误的是（）A.细胞呼吸的底物通常是葡萄糖 B.叶绿体基质和细胞液中都含有蔗糖C.用本尼迪特试剂检测果糖时需在热水浴中加热D.淀粉、纤维素和糖元都是由多个葡萄糖结合而成.蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是（）A.蛋白质化学结构的差异只是R基团的不同B.某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变C.蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性D.“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩服试剂A和B.利用光学显微镜观察的活动中，下列叙述是否正确：“观察叶绿体”的活动中，能观察到叶绿体主要分布在液泡周围“检测生物组织中的油脂”的活动中，不可能观察到细胞间的脂肪滴“观察多种多样的细胞”的活动中，能观察到动物细胞内的核糖体“观察胞质环流”的活动中，能观察到不