现代商品学质量认证与质量监督讲义

本资料来源商品学授课人张骏质量认证与质量监督质量认证由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或标准的合格评定活动。质量体系认证商品质量认证环境管理体系认证职业安全卫生管理体系认证HACCP食品卫生安全管理体系认证

世界质量认证工作的概况供方的合格声明第三方的认证源起——1903年的风筝标志BritishStandardsInstitution质量认证制度内容的变化

ISO的合格评定委员会（CASCO）

我国质量认证工作的概况第一家认证委员会与第一部关于认证的法律文件中国电子元器件认证委员会（QCCECC）<中华人民共和国产品质量认证管理条例>我国的认证体系的机构设置质检总局中国国家认证认可监督管理委员会认证委员会认证中心进出口商品认证中的商检标志制度CCIB标志《中华人民共和国进出口商品检验法》

为防止国外劣质商品进入我国市场，为保护消费者的人身健康和安全，维护国家利益而对涉及安全、卫生、环境保护的进口商品实施的安全认证制度，凡列入SACI进口安全质量许可制度目录内的商品，必须通过产品安全型式试验及工厂生产与检测条件审查，合格后，获得SACI进口商品安全质量许可证书，加贴CCIB商检安全标志后，方允许向我国出口、销售。商品质量认证由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或其他技术规范的活动。认证的对象认证的依据认证机构批准方式

商品认证种类与认证标志

合格认证自愿性认证强制性认证安全认证认证标志志QCCECCCCEE几类方圆圆标志的的变形企业质量量体系认认证第三方公公证机构构依据公公开发布布的质量量体系标标准，经经过国家家认可的的质量体体系认证证机构对对企业的的质量体体系进行行全面的的审核与与评价，，对于符符合条件件要求的的，通过过颁发认认证证书书的形式式，证明明企业质质量管理理和质量量保证能能力符合合标准要要求的活活动ISO9000族质量管管理体系系针对组织织的管理理结构、、人员、、技术能能力、各各项规章章制度、、技术文文件和内内部监督督机制等等管理措措施的标标准机构程序过程总结ISO简介InternationalOrganizationforStandardization电工、电电子领域域之外的的所有其其他领域域的标准准化活动动IEC（（国际电工工委员会会）成立于1947年2月23日1928年成立的的“国际际标准化化协会国国际联合合会”（（简称ISA）在世界上上促进标标准化及及其相关关活动的的发展，，以便于于商品和和服务的的国际交交换，在在智力、、科学、、技术和和经济领领域开展展合作ISO9000的构成P111~P112ISO9000简介TC176：品质管理和和品质保证证技术委员员会负责制定品质管理和和品质保证证技术的标准ISO+标准号-分标准号号+冒号+发布年号号ISO标准的编号号格式认证依据与与认证程序序认证依据ISO9000：2000族标准ISO9001：2000GB/T19000—2000系列（idt）GB/T19001—2000认证程序企业自愿申申请初次评定监督管理复评监督检查证书管理认证流程与与费用介绍项目内容时间（天）初访到企业了解一般情况1-2培训ISO9000族授课、培训（与企业领导落实质量体系）5-8文件审查（编写）质量手册、程序文件、作业指导书20修改文件质量手册、程序文件、作业指导书5运行指导试运行（各部门接口、修订）5内审培训企业审核员培训5正式内审（包括内审）（管理评审）2-5通过认证（包括预审至通过认证）2-5

指导费用认证费用*100～300人企业收费约8万元收费约4万元*350～600人企业收费约10万元收费约6万元*650～1200人企业收费约15万元收费约8万元*1000～2000人企业收费约18万元收费约10万元环境管理体体系认证由第三方公公证机构依依据公开发发布的环境境管理体系系标准，对对供方的环环境管理体体系实施评评定，评定定合格的由由第三方机机构颁发环环境管理体体系认证证证书，并给给予注册公公布，证明明供方具有有按既定环环境保护标标准和法规规要求提供供商品的环环境保证能能力背景介绍近代工业的的发展过程程中，由于于人类过度度追求经济济增长速度度而忽略环环境的重要要性，导致致水土流失失、土地沙沙漠化、水水体污染、、空气质量量下降、全全球气候反反常、臭氧氧层耗竭、、生态环境境严重破坏坏……环环境问题题已成为制制约经济发发展和人类类生存的重重要因素。。各各国政府非非常重视环环境问题，，纷纷制订订环境标准准，各项标标准日趋严严格，出口口商品因不不符合标准准而蒙受巨巨大经济损损失。环境境问题已成成为绿色贸贸易壁垒，，成为企业业生存和发发展必须关关注的问题题。考考虑到零零散的、被被动适应法法规要求的的环境管理理机制不足足以确保一一个组织的的环境行为为不仅现在在满足，将将来也一直直能满足法法律和方针针所提出的的要求，企企业没有持持续改进的的动力，国国际标准化化组织（ISO）在在汲取世界界发达国家家多年环境境管理经验验的基础上上制定并颁颁布了ISO14000环境境管理系列列标准。ISO14000环环境管理系系列标准已已成为一套套目前世界界上最全面面和最系统统的环境管管理国际化化标准，并并引起世界界各国政府府、企业界界的普遍重重视和积极极响应。ISO14000认证ISO/TC207环境管理技技术委员会会ISO14001：：2004《环境管理理体系规范范及使用指指南》企业申请ISO14000认证的条件件组织应建立立符合ISO14000标准要求的的文件化环环境管理体体系，在申申请认证之之前应完成成内部审核核和管理评评审，并保保证环境管管理体系的的有效、充充分运行三三个月以上上遵守环境法法规、法律律标准和总总量控制要要求企业申请ISO14000认证的程序序受理申请方方的申请环境管理体体系审核文件审核现场审核跟踪审核报批及颁发发证书监督检查及及复审、换换证企业申请ISO14000认证的费用用ISO14000认证收费标准/报价被认证实体员工数初次认证审核费用（元）组织员工（人数）初次认证审核费用（元）30人以下21000501～10004000031～60230001001～20004600061～100270002001～400054000101～250310004001～800063000251～500350008001～16000

75000

其他收费：：1、初初次审核申申请费1000元，，复评和扩扩大申请不不收费。2、审定定与注册费费2000元（含2套证书、、一面旗帜帜）。3、年金（（含标志使使用费）2000元元/年。职业病的预预防职业安全卫卫生管理体体系认证促进充分就就业和提高高生活水平平；促进劳劳资双方合合作；扩大大社会保障障措施；保保护工人生生活与健康康；主张通通过劳工立立法来改善善劳工状况况，进而获获得世界持持久和平建建立社会正正义“三方代表表”原则职业安全健健康管理体体系认证与与OHSMS18000标准危险的减少少与控制尊重员工权权利HACCP食品卫生安安全管理体体系危险分析与与关键控制制点农田到餐桌桌的全过程程预防物料冻结→→捕水器制制冷→向干干燥箱投料料→抽真空空→电加热热→出料→→真空包装装→金属探探测→装箱箱→贮存关键点的识识别案例冻干青花菜菜商品质量监监督根据国家的的质量法规规和商品质质量标准，，由国家制制定的商品品质量监督督机构对生生产和流通通领域的商商品质量和和质量保证证体系进行行监督的活活动主体质量监督检检验检疫部部门生产领域工商行政管管理部门流通领域任务保证商品满满足质量要要求商品质量监监督的依据据产品责任法法生产者、销销售者对被被害人负有有的责任疏忽责任担保责任严格责任产品缺陷产品侵权责责任一般标准法定标准产品质量法法产品质量责责任赔偿范围：：因产品质量量问题而造造成产品本本身的损失失以及消费费者因此而而产生的运运输费、交交通费等经经济损失消费者权益益保护法安全权商品符合保保障人身、、财产安全全的要