白羽肉鸡行业发展现状及发展趋势分析_第1页
白羽肉鸡行业发展现状及发展趋势分析_第2页
白羽肉鸡行业发展现状及发展趋势分析_第3页
白羽肉鸡行业发展现状及发展趋势分析_第4页
白羽肉鸡行业发展现状及发展趋势分析_第5页
已阅读5页，还剩3页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

白羽肉鸡行业发展现状及发展趋势分析

一、白羽肉鸡行业发展现状分析

在中国,肉鸡分为白羽肉鸡、黄羽肉鸡、肉杂鸡、淘汰蛋以及种鸡.其中主要黄羽肉鸡和白羽肉鸡是肉鸡的主要种类.黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种,通常有比较强的地域特征,价格较白羽肉鸡偏高.黄羽肉鸡养殖企业主要面临区域性竞争.而白羽肉鸡则全部为进口品种,价格较低,养殖企业面临国际市场的竞争.

中国鸡肉生产以白羽肉鸡和黄羽肉鸡为主,其中,白羽肉鸡凭藉生长更快、繁殖成本更低的优势,正迅速取代黄羽肉鸡.自2011年至2015年,由于快餐店及速食餐厅的普及,白羽鸡肉的消费量保持稳定增长.由于中国政府禁止从美国进口祖父母代种鸡苗,国内白羽肉鸡的生产中断,白羽鸡肉供应的下降导致2016年及2017年的消费量下降.在过去数年中,由于国内供应的稳定,黄羽鸡肉的产量及消费量保持相对稳定增长.2014-2019年中国白羽肉鸡产量走势

2014-2019年中国白羽肉鸡销量走势

白羽鸡肉主要是直接销售,或进一步加工成对各类深加工鸡肉制品.对环境的担忧使得活肉鸡的销量减少,进而转向冷冻/冷藏鸡肉制品.按销售收入划分的白羽鸡肉市场规模由2014年的836亿元降至2018年的655亿元,过去五年录得的年复合增长率为-5.9%.2014-2019年中国白羽鸡肉市场规模走势

中国人的饮食偏好于活鸡或冷冻肉（一种在零到五摄氏度下冷冻生食或加工食品的保存方法）.对深加工白羽鸡肉制品的需求占中国白羽鸡肉消费总量的小部分.但是主要得益于越来越受到年青一代的喜爱,加之其更方便烹饪以及更适合年轻人快节奏生活方式的特点,深加工白羽鸡肉市场将迎来巨大的发展.此外,禽流感的全球爆发打击了对活鸡鸡肉的整体需求,大众消费者亦转向深加工鸡肉制品.

中国深加工白羽鸡肉制品的市场规模从2014年的126亿元增长到2018年的189亿元,年复合增长率达10.8%.2014-2019年中国深加工白羽鸡肉制品的市场规模走势

二、白羽肉鸡行业发展趋势

于2019年,中国已培育出第一代国产祖父母代白羽种鸡苗（[种鸡苗]）,预期将降低祖父母代种鸡苗供应短缺的风险并助力中国肉鸡市场实现更稳定的增长.2020-2023年中国白羽肉鸡产销量走势

就长期而言,随着需求的增长及国内生产的恢复,预计市场将以14.6%的年复合增长率增长.2020-2026年中国白羽鸡肉市场规模走势

随着更多元化产品组合的推出,再加上追求方便和多样性的年青一代的追捧,预计总市场规模将在201

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论