第四章要第三节真菌

第三节真菌

学习目标：1.认识日常生活中常见的真菌。2.描述真菌的主要特征。3.知道真菌的细胞结构，说出霉菌和蘑菇的营养方式和繁殖方式。学习重点：认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点。学习难点：真菌的形态、细胞结构以及生殖方式特点。一、课前预习1、常见的真菌有使食品发霉的霉菌，我们平时吃的蘑菇及木耳、银耳等，也是真菌。2、真菌有单细胞的，如酵母菌，也有多细胞的，如青霉；多细胞的真菌都是由菌丝构成的，每个细胞都由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。3、真菌的繁殖：真菌是通过大量的

来繁殖后代的。青霉的孢子是青色的。曲霉的孢子是黑色的，孢子只有在适宜条件下发育成一个新个体。木耳牛肝菌香菇灵芝猴头菌银耳冬虫夏草（1）仔细观察下图中蘑菇图片，根据下图，标出各结构名称。1234菌盖菌褶菌柄菌丝体子实体（2）想一想，在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？

在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。

这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。

在什么时候，什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？青霉的结构曲霉的结构用放大镜观察培养皿中培养好的青霉和曲霉，注意看它们的形态和颜色。观察新鲜蘑菇的形态。青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？不同点：青霉颜色呈

，长有孢子的菌丝看上去呈

;曲霉颜色呈

，长有孢子的菌丝看上去呈

。共同点：1.

真菌，菌体是由构成的，都能产生；每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构。青绿色扫帚状黄、黑色或绿色放射状多细胞菌丝孢子1.青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？观察与思考细胞核3、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？

蘑菇是单细胞生物吗？蘑菇是多细胞生物！霉菌也是多细胞生物青霉曲霉3、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？共同点：利用现成的有机物，从中获得生命活动所需要的物质和能量。营养方式为异养型孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。繁殖方式：孢子繁殖霉菌和蘑菇是怎样繁殖后代的？孢子生殖小结：1.酵母菌是单细胞的真菌，青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成，它们都是多细胞的真菌，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成。2.真菌的营养方式：异养。3.生殖方式：孢子生殖。4.真菌的主要特征：1)有单细胞的，也有多细胞的。2)细胞内有真正的细胞核。3)能够产生孢子，孢子能够发育成新个体。4)细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。1、酵母菌与细菌在结构上的主要不同点是【】A.酵母菌有细胞壁

B.酵母菌有成形的细胞核C.酵母菌有液泡

D.酵母菌不含叶绿体2、下列关于真菌的叙述，错误的是【】A.细胞内有真正的细胞核，是真核微生物

B.都是单细胞生物个体C.体内不含叶绿素，营养方式为异养

D.能产生孢子，进行孢子生殖3、蘑菇的主要生殖方式是【】A.孢子生殖

B.卵式生殖

C.出芽生殖

D.分裂生殖4、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端结构呈扫帚状，且每一分枝有成串的青绿色孢子，这种霉菌是【】A.青霉

B.酵母菌

C.曲霉

D.根霉5、下列真菌属于单细胞的是【】A.酵母菌

B.青霉

C.曲霉

D.蘑菇BBＡＡＡ6、低倍镜下观察到的直立菌丝，顶端具有球状结构，且表面总有辐射状成串孢子的是【】A.酵母菌

B.青霉

C.曲霉

D.木耳7、真菌比细菌的结构复杂之处是【】A.真菌细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质B.真菌细胞内含有叶绿素C.真菌细胞内有成形的细胞核D.真菌都是多细胞的8、青霉和曲霉所呈现出的不同颜色，其实是【】的颜色A.菌丝

B.孢子

C.菌盖

D.菌柄9、下列细胞中，不能形成生物体的是【】A.芽孢

B.受精卵

C.精子

D.孢子10、真菌在生态系统中的作用【】A.生产者

B.消费者

C.分解者