总体与样本的特征值课件

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掌握解决质量问题的常用工具技术应用原理应用范围应用步骤解决质量问题的常用工具和技术第一节食品质量数据☆质量数据的性质☆总体与样本的特征值☆产品质量的波动

总体:又叫母体,是研究对象的全体.

注意：无限与有限的区别个体:样品单位或样品,是构成总体

或样品的基本单位.

参数:由总体计算的特征数.总体与样本的特征值总体和样本

组成总体的每个单元样本(随机)抽样个体个体个体个体个体个体个体个体个体个体个体个体个体个体样本与统计量

样本:又叫子样,是从总体中抽取出来的一个或多个供检验的基本单位.

抽样:从总体中抽取部分个体作为样本的过程.

随机抽样:在每次抽取样本时,总体中所有的个体都有同样机会被抽取的抽样方法.

统计量:

中心位置统计量、分散程度的统计量

中心位置统计量平均值中位数

分散程度的统计量样本极差样本方差样本标准差

方差：是各个数据与平均数之差的平方的平均数比如1.2.3.4.5这五个数的平均数是3方差就是1/5[（1-3）²+（2-3）²+（3-3）²+（4-3）²+（5-3）²]=2

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