幼儿卫生学课程标准

二、幼儿卫生学课程讲课标准幼儿卫生学课程标准（一）课程性质与任务《幼儿卫生学》是研究幼儿生理解剖特色和生长发育规律，保护和增进幼儿身体健康，促使幼儿正常发育的一门科学。它是中等职业学校学前教育专业的核心课程，与“幼儿教育学”、“幼儿心理学”并称“三学”。本课程是学习“幼儿心理学”、“幼儿教育学”、“幼儿园教育活动设计与实践”等课程的基础，是学前教育专业的一门专业必修课。幼儿正处于生长发育时期，机体各部分机能尚不可以熟，对外界的适应能力较差，对疾病的抵挡力较弱。所以，认识幼儿的生长发育特色，做好幼儿的卫生保健工作，提升幼儿的健康水平，是一项平常重要的工作，关系到下一代人的身体素质。经过《幼儿卫生学》课程内容的学习与实践活动，要修业前教育专业的学生理解并掌握幼儿生理解剖特色及保育重点、幼儿的生长发育规律、幼儿的营养、幼儿园常有疾病和传患病的症状及预防、常有的护理技术和抢救技术、幼儿园的集体少儿保健等。能分析幼儿实质生活中的生理现象，采纳正确的举措保证幼儿的健康，同时提升自己的卫生水平，为成为一名合格的幼儿教师做好准备。（二）课程讲课目的1．知识目标（1）理解幼儿卫生学教育的目标和任务；认识人体的基本形态和构造；2）理解幼儿八大系统的解剖生理特色及感觉器官的特色，掌握其保育重点；3）认识影响幼儿生长发育的要素及规律；掌握一些必要的幼儿园常用的科学知识。4）掌握六大营养素的营养意义及根源，懂得幼儿饮食的配置；5）熟习幼儿常有病的种类、病因、症状，懂得初步的护理和预防知识；6）认识学前少儿一日生活的安排与卫生要求、及托幼机构的卫生保健制度；7）掌握托幼机构安全教育的内容；掌握患儿的基本护理技术和抢救术。8）理解常存心理问题的症状、诱因及改正。2．能力目标1）懂得怎样在幼儿教育中利用大脑皮质活动的三大规律；2）能用正确的方法丈量幼儿的身高、体重、头围，会看身高发育标准曲线图；3）能运用营养学基础知识及配膳原则对幼儿食谱进行分析讨论；4）能对幼儿常有不测进行初步办理；5）能较娴熟地进行体温丈量、物理降温、滴眼药、鼻腔滴药、及外耳道滴药等。3．素质目标1）具备幼儿教师的职业道德和健康的身心素质；2）具备自我学习和自我提升的素质；3）具备对实诘问题的办理应付能力的素质；4）具备较高的卫生保健和心理调适能力素质。（三）参照学时课时（四）课程学分3.4学分。（五）课程内容和要求参照序号讲课项目讲课内容与讲课要求活动设计建议学时第一章婴1.掌握人体的解剖生理构造和幼儿的观看视频、多媒体演示、解剖生理特色；事例分析、小组合作讨论1幼儿的身2.掌握幼儿生长发育的规律；20体特色3.认识影响少儿生长发育的要素。1.掌握六大营养素的营养意义及根源，多媒体演示、事例分析、蛋白质的营养价值讨论及利用；小组合作讨论第二章2.认识增强孕期营养和提议母乳饲养2婴幼儿营的重要性；12养3.认识幼儿的饮食特色和安排幼儿膳食的原则；4.理解合理营养、均衡饮食的意义1.使学生认识预防学先期幼儿常有疾观看视频、多媒体演示、病的重要性及举措；事例分析、小组合作讨论、2.掌握婴幼儿患病的基本表现，熟习学模拟操作第三章前少儿常有病的种类、病因、症状，懂3预防常有得初步的护理和预防知识；12病3.掌握患儿的基本护理技术和抢救术。4.理解传患病的特色及流行规律；掌握传患病的预防举措；5.掌握基本护理技术1.托幼园所健康检查的内容与方法；状况事例、观看视频、多2.幼儿生活日程和集体少儿饮食计划媒体演示、事例分析、小第四章的拟定；组合作讨论4集体少儿3.食品卫生和环境、设备卫生的保护，10保健预防食品中毒和传患病的发生。（六）讲课建议讲课方法解说法、情境模拟法、讨论法、演示法、事例分析法、操作法。讨论方法以定量方式表现讨论结果，采纳平常成绩和考试成绩相联合的形式。平常成绩占10%，此中平常成绩包含考勤状况、学习态度、作业状况和上课回答以下问题等。考试成绩占90%，期中考试成绩占30%，期末考试成绩占60%。期中、期末考试采纳闭卷式，以百分制评分。讲课条件1）资源条件：本课程的讲课媒体有文字教材、录像两种。教室装备计算机、投影仪等多媒体讲课设备。2）教师条件：拥有学前教育专业的理论知识，掌握学前教育专业讲课的最新讲课动向，有必定学前教育专业讲课工作经验并从事过本学科讲课的教师；拥有解说理论知识、实质操作、演示多媒体课件的能力，可以组织、实行项目讲课活动。教材编选本课程采纳的教材是人民教育第一版社第一版，万钫主编的《幼儿卫生学》，本教材应符合学生的认知特色，拥有启迪性。教材应以学生对知识需要为本，理论知识宜简洁简要，原理平常易懂，增强实践应用环节，以便增强学生