【课件】消化和吸收

消化与吸收第二课时

1、口腔、胃、小肠分别含有哪些消化液、消化酶？

2、淀粉、蛋白质的最初消化部位分别是什么？它们被初步消化成哪些物质？温故知新知识目标：（1）概述食物在小肠内的消化过程以及小肠与其功能相适应的特征。（2）概述营养物质的吸收过程。能力目标：通过演示实验和分组实验得出结论，提高探究能力。情感目标：认同生物体的结构和功能相适应的生物学观点。营养物质消化过程消化产物脂肪甘油脂肪酸肠液、胰液胆汁小肠脂肪微粒小肠蛋白质氨基酸肠液、胰液胃小肠糖类葡萄糖肠液、胰液小肠口腔唾液麦芽糖胃液多肽观察胆汁对脂肪的乳化作用胆汁的作用胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到乳化作用.脂肪小肠胆汁脂肪微粒物理性消化糖类口腔唾液麦芽糖蛋白质胃胃液多肽口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺食物淀粉葡萄糖唾液肠液胰液口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺蛋白质胃液胰液肠液氨基酸食物口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺食物脂肪肠液胰液胆汁甘油和脂肪酸小肠的哪些结构特点与消化功能有关？拓展延伸，我爱探究多种消化液胆汁胰液肠液吸收:

营养成分通过消化道壁进入人体的循

环系统的过程。

我来归纳12我来想一想：食物中可以吸收的营养成分有哪些？它们在消化道的哪些部位被吸收？具有吸收功能的器官消化道吸收的营养成分少量

。胃小肠大肠水、无机盐和酒精大部分

；全部

。少量

和部分

。葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸水、无机盐和维生素水、无机盐维生素

注意：各种营养物质在胃、小肠、大肠处被吸收后，进入循环系统，最终随血液运往全身。观察实验：小肠的结构小肠绒毛皱襞小肠哪些结构特点与吸收功能相适应？小组讨论小肠壁有怎样的结构特点与其消化和吸收的功能相适应？2、小肠表面有环形皱壁和

，可以大大增加小肠的吸收面积。3、小肠绒毛内有丰富的

和毛细淋巴管，可加快物质的运输。4、绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只有一层

构成。1、小肠内有多种消化液：

。5、

是消化道最长的一段。消化功能吸收功能既有消化也有吸收功能消化和吸收的最主要场所是

。小肠胰液、肠液、胆汁小肠绒毛毛细血管上皮细胞小肠胃口腔小肠角色扮演，盘点收获淀粉蛋白质脂肪开始消化部位消化产物需要的消化液淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况口腔胃小肠葡萄糖氨基酸甘油、脂肪酸肠液、胰液、唾液肠液、胰液、胃液肠液、胰液、胆汁消化器官吸收的营养成分少量

。胃小肠大肠水、无机盐和酒精大部分

；全部

。少量

和部分

。葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸水、无机盐和维生素水、无机盐维生素食物的吸收：1.在消化道中只有消化作用的是_______,只有吸收作用的是_______,既有消化作用又有吸收作用的是__________,既无消化作用又无吸收作用的是_________________.2.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_____________,其壁只由一层___________构成。3.胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用?4.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?口腔大肠胃、小肠咽、食道、肛门小肠绒毛上皮细胞口腔大肠食道或咽小肠胃1、图中____曲线表示脂肪的消化过程。2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化