酚的性质和应用

专题四：烃的衍生物第二单元醇酚第二节苯酚的性质鸦片的主要成分是什么呢？酚：分子中羟基与苯环（或其他芳环)直接相连的有机化合物属于酚化合物。羟基直接连在苯环上——苯酚。苯酚一、苯酚的结构1、请根据模型写出苯酚的分子式、结构式、和结构简式？练习一：化学式

结构式结构简式或C6H5OHC6H6OOHOHCCHHCCHHCCH苯基羟基阅读课文P71和P67酚与醇概念的对比，比较它们结构的不同。酚

——分子里含有与苯环（或其他芳环)直接相连的羟基的化合物。醇

——烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代形成的化合物称为醇(与链烃基或苯环侧链相连的羟基的化合物。)芳香醇酚(1)（2）（3）（4）判断下列哪些化合物属于酚类？（2）与（4）是什么关系？最简单的酚是什么？—OH—CH3OH—CH2OHCH3—CH2OH练习二：§观察苯酚的颜色、状态，闻一闻苯酚的气味。现象：1.纯净的苯酚是无色晶体，在空气中部分被氧化呈粉红色。密封保存2.有特殊气味.活动与探究1.在试管中加入2-3mL水，逐渐加入苯酚晶体，不断振荡试管，直至有较多晶体不溶解，静置片刻，有什么现象呢？2.把得到的苯酚浑浊液放入热水浴中加热，拿出试管观察现象，冷却静置。3.另取一根试管加入适量苯酚，再加入乙醇，观察现象。活动与探究色态味熔点水中的溶解性有机溶剂中的溶解性毒性65℃以下65℃以上无色晶体有特殊气味40.9℃能溶于水

但溶解度较小与水任意比互溶易溶于乙醇、苯等有机溶剂有毒腐蚀皮肤二、苯酚的物理性质：

（使用时，要注意安全，不慎在皮肤上沾到苯酚，则立即用酒精擦洗）通过实验你获取苯酚哪些物理性质?1、苯酚最早是从煤焦油中得到的一种酸性物质。故又称－－－石炭酸，探究苯酚的酸性[甲]

在试管中加入少量苯酚试液，加入数滴紫色石蕊试液，观察现象。[乙]

用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在PH试纸上，半分钟内与标准比色卡比较。[丙]在苯酚试液，逐滴加入NaOH溶液,观察现象活动与探究三、苯酚的化学性质：方法现象结论或化学方程式紫色石蕊试液PH试纸NaOH溶液

C6H5OH+NaOHC6H5ONa+H2O结论：苯酚有弱酸性，因此又被称为石炭酸。PH约为5溶液浑浊变澄清苯酚不能使酸碱指示剂变色有酸性，但较弱电离如何设计实验探究苯酚酸性与碳酸比较，哪一种强？不变色OH

O-+H+

轻轻吹入CO2苯酚钠溶液变浑浊NaHCO3较强的酸＋较弱酸的盐＝较弱的酸＋较强酸的盐思考：乙醇不显酸性而苯酚显酸性，说明了什么？结论：石炭酸酸性比碳酸弱，不能使酸碱指示剂变色H2CO3>C6H5OH>HCO3－酚羟基中的氢原子比醇羟基的氢活泼问题：苯环对羟基有影响，那么羟基对苯环有影响吗？如果有影响，什么反应的难易可以说明？+3Br2

+3HBr2、苯酚取代反应该反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验和定量测定

在苯酚溶液中滴加几滴FeCl3溶液,观察现象活动与探究(3)显色反应苯酚遇FeCl3溶液显紫色,可用于检验酚类物质或Fe3+的存在。苯酚的用途酚醛树脂合成纤维合成香料医药消毒剂染料农药防腐剂用一种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何？FeCl3溶液物质苯酚乙醇NaOHKSCN现象紫色溶液无现象红褐色↓红色溶液练习四：巩固练习一1.利用苯和苯酚性质上的差异分离苯酚和苯的混合物？加足量NaOH溶液→分液得到苯→苯酚钠溶液中加酸或通入足量CO2→分液得到苯酚2.下列物质久置于空气中，颜色会发生变化的是（）A、Na2SO3B、苯酚C、Na2O2

D、CaOB、C3、说明苯环对羟基有影响，使羟基变得活泼的事实是（

）A、苯酚能和溴水迅速反应

B、苯酚具有弱酸性C、苯酚室温下在水中溶解度不大

D、液态苯酚能和金属钠反应放出氢气4、可用来鉴别KI溶液、己烯、苯酚、苯的一种试剂是（

）A、FeCl3溶液

B、溴水

C、石蕊试液

D、酸性高锰酸钾溶液5、除去苯中少量苯酚的方法是（

）

A、加FeCl3溶液、分液

B、加浓溴水、过滤

C、加液溴反应后蒸馏

D、加NaOH溶液、分液

B、DBD化学性质：1.酸性酚羟基的性