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文档简介

薏苡仁ppt(1)【原植物形态】一年生草本。秆直立，高1～1.5米，约有10节。珠状总苞，小穗和总苞等长，能育小穗。果实成熟时，总苞坚硬具珐琅质，卵形或卵状球形，内包颖果；颖果，长约5毫米。花、果期7～10月。薏苡仁（去壳前）薏苡仁（去壳后）【功效】健脾利湿，除痹止泻，清热排脓。用于治疗水湿停蓄之水肿、小便不利症；淋浊症、脚气浮肿、脾虚泄泻、湿痹筋脉拘挛、屈伸不利或痿弱无力、肺痈、咳吐脓痰、肠痈等。常用量10～30克。薏苡仁新用途近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35%以上。难怪桂林有首民谣这样唱道：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。”薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏苡仁的医药产品美食——薏苡仁材料：枸杞10G、糯米50G、糖15G（可以根据自己口味调整）。做法：1、薏米和糯米洗净后，用冷水浸泡三小时以上。2、枸杞洗净泡发。3、泡好的薏米和糯米放入锅内加满水，大火烧开后，放一只小的陶瓷勺子在粥内防止糊底，小火煲1小时左右，最后十分钟放入糖和枸杞。

教你做——薏米枸杞粥材料：薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇数朵、盐、鸡精、姜一片

教你做——冬瓜排骨薏米汤做法：瓦煲内盛适量的水，将薏米、排骨洗净，冬菇泡发，一起放入。大火烧开后，撇去浮沫，放入冬瓜、姜，盖上煲盖，水开后关小火，煲五十分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。

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