第八章供应链管理概述

第八章供应链管理第一节供应链概述第二节供应链管理概述第三节供应链物流及其管理一、供应链的概念及内涵早期的观点认为供应链是制造企业中的一个内部过程。

有些学者把供应链的概念与采购、供应管理相关联，用来表示与供应商之间的关系后来供应链的概念注意了与其他企业的联系，注意了供应链的外部环境。——更大范围、更为系统的概念

到了最近，供应链的概念更加注重围绕核心企业的网链关系，如核心企业与供应商、供应商的供应商乃至与一切前向的关系，与用户、用户的用户及一切后向的关系。——对供应链的认识形成了一个网链的概念（一）供应链的概念第一节供应链概述

（1）中华人民共和国国家标准《物流术语》对供应链的定义：“生产和流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构”。（2）美国SC协会：SC涵盖了从供应商到用户的用户，自生产至制成品交货的各种工作努力。这些工作努力可以用计划（Planning）、寻找资源（Sourcing）、制造（Making）、交货（Delivering）和退回（Return）等5种基本流程来表述。（3）美国资源管理协会：一个整体的网络用来传送产品和服务，从原始开始一直到最终客户（消费者），它是藉由一个设计好的信息流，物流和现金流来完成（4）美国生产与库存控制协会（AmericanProductionandInventoryControlSocietyInc.,APICS，创建于1957年）：①SC是自原材料供应直至最终成品消费，联系跨越供应商与用户的整个流程；②SC涵盖企业内部和外部的各项功能，这些功能形成了向消费者提供产品或服务的价值链。。面粉厂食品厂设备厂三全食品厂批发商零售商供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、一直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。supplychain—供应链

马士华二、供应链的结构核心企业源汇供应商供应商的供应商用户用户的用户零件供应商制造商分销零售物流信息流资金流核心企业：制造商、零售商，等等供应链的网链结构模型供应链的四流生产厂家供货商零售商批发、物流消费者物流：实物形态，单向流通商流：接受订货、合同、双向流通资金流：货币形态、单向流通，是以上三项流通的结果信息流：物流信息、商流信息、双向流通物流是产品的物理流动，涉及采购、生产、仓储、运输等，其管理重点是以最经济、有效的方式采购、制造和运输产品。流向流速距离流量商流是一种货币为媒介的买卖交易，其最终目的是实现商品的价值供应链的主要流程资金流主要指资金转移，包括付款、付息、转移融资等方面的活动过程。三、供应链的特征及类型（一）供应链的特征复杂性：供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。动态性：因企业战略和适应市场需求变化的需要，其中的节点企业需要动态地更新。面向用户需求：供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的市场需求而发生。交叉性：节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构。（二）供应链的类型（1）稳定的供应链和动态的供应链基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链稳定性较强。基于相对频繁变化、复杂的需求而组成的供应链动态性较高。（2）平衡的供应链和倾斜的供应链当供应链的容量能满足用户需求时，供应链处于平衡状态。当市场变化加剧，造成供应链成本增加、库存增加、浪费增加等现象时，企业不是在最优状态下运作，供应链则处于倾斜状态。（见图）平衡衡的的供供应应链链与与倾倾斜斜的的供供应应链链客户需求供应链容量客户需求供应链容量效率率型型供供应应链链主主要要体体现现供供应应链链的的物物理理功功能能，，即即以以最最低低的的成成本本将将原原材材料料转转化化成成零零部部件件、、半半成成品品、、产产品品，，以以及及在在供供应应链链中中的的运运输输等等；；响应型型供应应链主主要体体现供供应链链的市市场中中介的的功能能，即即把产产品分分配到到满足足用户户需求求的市市场，，对未未预知知的需需求做做出快快速反反应等等。（区区别见见表））（3）效率率型供供应链链和反反应型型供应应链有效型供应链反应型供应链基本目标以最低的成本满足可预测的需求尽可能地对不可预测的需求作出反应，既不要缺货断档，又不要盲目库存制造的核心保持高的平均利用率消除多余的缓冲能力库存策略追求高收入并使全面库存最小化消除大量的零部件和成品缓冲库存提前期尽可能短的提前期（在不增加投资的前提下）采取主动措施以缩短提前期供应商的标准以成本和质量为核心以速度、柔性、质量为核心产品设计策略功能效应最大化而成本最小化用模块化设计，尽可能减少产品差别（4）推式式与拉拉式供供应链链

44“推式”：基于预测面向库存或销售而生产

“拉式”：按订单生产产品是是标准准件，，几乎乎没有有差异异性，，而且且需求求量大大。可以了了解到到相关关需求求，并并且没没有大大的变变化。。客户希希望立立即以以“货货架品品”（（成品品）供供货。。产品配配置变变化很很大，，并且且经常常变化化。需求不不可预预测，，而且且变化化很大大。因为可可以得得到其其需要要的准准确的的产品品配置置,客户经经常准准备好好等待待配送送。一、供供应链链管理理的概概念供应链链管理理要把整整条链链看做做一个个集成成体，，将链链上企企业看看做合合作伙伙伴，，对整整条链链进行行集成成管理理。供供应链链管理理的目目的是是通过过链上上企业业之间间的合合作，，致力力于整整个链链上物物流、、商流流、信信息流流和资资金流流的合合理性性和优优化，，从而而提高高整条条链的的竞争争能力力。第二节节供供应应链管管理概概述辅料厂设备厂面粉厂食品厂批发商零售商供应链链管理理是计划，，组织织和控控制从最初初原材材料到到最终终产品品及其其消费费的整整个业业务流流程，这些些流程程链接接了从从供应应商到到顾客客的所所有企企业。。供应应链包包含了了由企企业内内部和和外部部为顾顾客制制造产产品和和提供供服务务的各各职能能部门门所形形成的的价值值链。。”1美国生生产和和库存存控制制协会会(APICS)第九版版字典典为消费费者带带来有有价值值的产产品、、服务务以及及信息息的、、从源源头供供应商商到最最终消消费者者的集成业务流流程。。2全球供供应链链论坛坛总部设设于美美国俄俄亥俄俄州立立大学学3《物流术术语》利用计算机机网络络技术术全面规规划供供应链链中的的商流．．物流流、信信息流流、资资金流流等，并并进行行计划、、组织织、协协调与与控制制等。4马士华华语供应链链管理理就是是使供应链链运作作达到到最优优化，以最少的的成本本，令供供应链链从采采购开开始，，到满满足最最终顾顾客的的所有有过程程，包包括工工作流流（workflow）、实实物流流（physicalflow）、、资金金流（（fundsflow）和信信息流流（informationflow）等均均高效率率地操操作，把合适适的产产品以以合理理的价价格，，及时时准确确地送送到消消费者者手上上。1、一体体化管管理模模式2、全过过程的的战略略管理理3、全新新库存存观4、以最最终用用户为为中心心（一）供供应链管管理的特特点二、供应应链管理理的基本本内容1、计划2、采购3、生产（（制造））4、配送5、回收（（退货））（二）供供应链管管理的基基本内容容1、合作机机制2、决策机机制3、激励机机制4、自律机机制三、供应应链管理理的运营营机制四、供应应链上的的牛鞭效效应“牛鞭效应应”，又称为为“需求变异异加速放放大原理理”，是美国著名名的供应链管管理专家HauL．Lee教授对需求信信息扭曲在供供应链中传递递的一种形象象描述。（一）“牛鞭效应”概述牛鞭效应基本本思想是：当当供应链的各各节点企业只只根据来自其其相邻的下级级企业的需求求信息进行生生产或供应决决策时，需求求信息的不真真实性会沿着着供应链逆流流而上，产生生逐级放大的的现象，达到到最源头的供供应商时，其其获得的需求求信息和实际际消费市场中中的顾客需求求信息发生了了很大的偏差差，需求变异异系数比分销销商和零售商商的需求变异异系数大得多多。由于这种种需求放大效效应的影响，，上游供应商商往往维持比比下游供应商商更高的库存存水平。1、需求预测修修正2、价格波动3、订货批量4、短缺博弈5、库存失衡6、缺少协作7、提前期（二）“牛鞭效应”产生的原因1、增加了生产产成本2、增加了库存存成本3、延长了供应应链的补给供供货期4、提高了供应应链的运输成成本5、提高了供应应链和送货与与进货相关的的劳动力成本本6、降低供应链链内产品的供供给水平7、给供应链每每个结点企业业的运营都带带来负面影响响（二）“牛鞭效应”对企业造成的的危害（四）“牛鞭效应”的对策1、提高预测的的准确度2、实现信息共共享3、业务集成4、订货分级级管理5、合理分担担库存6、缩短提前前期7、采用业务务外包8、建立伙伴伴关系一、供应链链物流管理理的模型第三节供供应链物物流及其管管理客户合作伙伴供应商合作伙伴采购制造装配订货处理库存控制分销供应链物流管理供应商供应商的供应商用户用户的用户核心企业EDIERPCM互联网BRPJITECRQRTQM二、供应链链物流管理理特点（P2571、客户物流流---供应链物流流的起点2、核心企业业---供应链物流流的协调与与管理中心心3、企业接口口管理—供应链物流流管理的利利润源4、现代信息息与网络技技术—供应链物流流管理实现现的基础前前提5、现代管理理思想与方方法—供应链物流流管理实现现的理论保保证三、供应链链物流管理理的六大转转变（P2581、战略协作作2、流程集成成3、信息共享享4、关系管理理5、目标成本本管理6、虚拟集成成化补：供应链链管理与企企业管理、、物流管理理的关系强调系统观念强调和依赖赖战略管理集成的思想和方方法具有更高的的目标1、供应链管理理与传统的的企业管理理供应链管理理是传统企企业管理的的更高层次次供应链管理理与传统管管理模式的的区别供应链管理理把供应链链中所有节节点企业看看作一个整整体，供应链管管理涵盖整整个物流的的、从供应应商到最终终用户的采采购、制造造、分销、、零售等职职能领域过过程。2、供应链合合作关系与与传统供应应商关系的的比较

传统供应商关系供应链合作关系相互交换的主体物料物料、服务供应商选择标准强调价格多标准并行考虑（交货的质量和可靠性等）稳定性变化频繁长期、稳定、紧密合作合作性质单一开放合同（长期）供应批量小大供应商数量大量少（少而精，可以长期紧密的合作）供应商规模小大供应商的定位当地国内和国外信息交流信息专有信息共享（电子化连接，共享各种信息）技术支持不提供提供质量控制检查控制质量保证（并行工程，TQM）选择范围投标评估广泛评估可增值的供应商（网络）传统物流管管理是对一一个企业内内部的物流流进行管理理，SCM是对链上企企业业务活活动中各方方面关系的的管理，是是跨企业的的管理。SCM是传传统统物物流流管管理理的的高高级级形形态态。。它它是是在在传传统统物物流流的的基基础础上上发发展展起起来来的的，，实实质质上上是是物物流流管管理理的的逻逻辑辑延延伸伸，，SCM的概念包包含物流流的概念念，物流流是SC系统的子子系统，，物流的的运作必必须服从从SCM的整体安安排。传统物流流在管理理上是一一个计划划的机制制。主导导企业通通常是制制造商力力图通过过一个计计划来控控制产品品和信息息的流动动，与供供应商和和客户的的关系本本质上是是利益冲冲突的买买卖关系系，常常常导致存存货向上上游企业业的转移移或成本本的转移移。ＳＣＣＭ同样样制定计计划，但但目的是是为了谋谋求在渠渠道成员员之间的的联动和和协调。。3供应链管管理与传传统物流流管理的的区别传统物流流管理主主要关注注企业内内部的功功能整合合，而SCM则强调企企业之间间的一体体化。SCM需要高度度协调互互动，所所以关注注企业之之间的相相互关联联。如存存货以何何种状态态存放于于何地；；在何时时执行何何种计划划；SC系统如何何布局和和选址；；信息共共享的深深度；所所获得的的整体效效益如何何在成员员之间分分配；SC成员共同同制定整整体发展展战略等等。SCM与垂直一一体化物物流不同同，更多多是在自自己核心心业务基基础上，，通过协协作整合合外部资资源来获获得最佳佳的总体体运作效效果，除除了核心心业务以以外，几几乎每件件事都可可能是“外包的”。3供应链管管理与传传统物流流管理的的区别物流管理理(国标)为了以最最低的物物流成本本达到用用户所满满意的服服务水平平，对物物流活动动进行的的计划、、组织、、协调与与控制目的是“以最低的的物流成成本达到到用户