四高人群的膳食营养理论考核试题及答案

四高人群的膳食营养理论考核一、选择题1.根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，以下数据不正确的是（）[单选题]*A我国青少年超重肥胖率超过50%√B我国成年居民高血压患病率为27.5%C我国成年居民糖尿病患病率为11.9%D2019年我国因慢性病导致的死亡占总死亡的88.5%2.赵先生身高170cm，体重65kg，腰围93cm，下列评价对他最符合的是（）[单选题]*A体重偏轻B身材正常C超重D中心性肥胖√3.肥胖会对身体造成下列哪个危害（）[单选题]*A肥胖容易引起三高B肥胖会影响性功能C肥胖的人患恶性肿瘤的风险增加D肥胖会影响寿命E以上都是√4.张三患有糖尿病，前几天做体检，相关数据如下:身高160cm，体重80kg，血压150/90mmHg，TG（甘油三酯）为2.3，请问他是否属于代谢综合征（）[单选题]*A是√B否C无法判断5.钱先生多次测得空腹血糖5.1-5.9左右，餐后2h血糖8.1-9.0左右，他属于（）[单选题]*A血糖正常B空腹血糖受损C糖耐量降低√D糖尿病6.糖尿病分为四种，其中数量最多的是（）[单选题]*A一型糖尿病B二型糖尿病√C妊娠糖尿病D其他类型糖尿病7.下列糖尿病患者认识或者做法正确的是（）[单选题]*A李阿姨认为洋葱很甜，糖尿病人不适合吃B顾先生今晚吃多了，血糖上升，于是他多加了2个单位的胰岛素C王阿姨怕尿多，每天喝水很少D杨先生觉得做饭很麻烦，每天只吃两顿E以上做法都不对√8.下列说法正确的是（）[单选题]*A糖尿病人专用食品多多益善B控制血糖就要不吃淀粉和甜食C南瓜能降血糖，要鼓励糖友吃D虽然主食含有不少糖，但糖友每天都需要吃√E以上做法都不对9.孙先生的血压为135/80mmHg，他属于（）[单选题]*A正常血压B正常高值√C高血压D二级高血压10.下列哪项不会促进高血压的发生（）[单选题]*A肥胖B饮酒C吸烟D多吃钠盐E多吃钾盐√11.王女士检查发现有高血压，她最适合采取下列哪种饮食方式（）[单选题]*A低碳水饮食B低蛋白饮食C低嘌呤饮食D低盐低脂饮食√12.高密度脂蛋白胆固醇，又称为好胆固，它的英文缩写是（）[单选题]*ATCBTGCHDL-C√DLDL-C13.刘女士体检发现尿酸为430μmol/L，她是否属于高尿酸血症?（）[单选题]*A是√B否C无法判断14.李先生痛风发作了，下列哪项做法适合他（）[单选题]*A抽根烟压压惊B喝口小酒缓解一下疼痛C喝碗老母鸡汤补充营养D多喝水促进排泄√15.龙先生患有高尿酸血症，下列哪个食物适合他吃（）[单选题]*A富含酵母的啤酒B富含不饱和脂肪酸的海鱼C营养丰富的猪肝D胆固醇含量高的鸡蛋√16.下列典型症状搭配正确的是（）[单选题]*A糖尿病~三多一少B高血压~胸闷、头晕、头痛C高血脂~一般没有明显不适，多是在其他疾病就诊时发现D痛风~一个或多个关节重度疼痛，反复发作会造成病变关节畸形E以上都正确√17.关于合理运动的说法，下列错误的是（）[单选题]*A成年人每周应进行150分钟以上中等强度身体活动或75分钟以上高强度身体活动B成年人建议每天达到6个千步当量以上身体活动C为了健康，应该减少久坐时间D运动有益健康，多多益善，可以每天都跑10公里以上√18.糖尿病发病前高血糖阶段包括什么？[单选题]*IFG（空腹血糖受损）和DM（糖尿病）IFG（空腹血糖受损）和IGT(糖耐量受损)√IFG（空腹血糖受损）和NGT（糖耐量正常）19.以下关于糖尿病患者吃水果的原则错误的是？[单选题]*血糖控制不好时，不能吃每次要少吃，可分开几次吃吃水果的时间不受任何限制，想吃就吃√20.正常糖化血红蛋白是几个月的血糖平均水平？[单选题]*1个月2-3个月√6个月21.糖尿病患者死亡的最主要原因()[单选题]*A.视网膜病变B.大血管并发症√C.微血管并发症D.糖尿病肾病22.门冬胰岛素属于哪种胰岛素（）[单选题]*A.短效B.超短效√C.中效D.长效23.胰岛素治疗最常见的副作用是？[单选题]*过敏眼屈光不正低血糖√24.常用胰岛素皮下注射部位不包括？[单选题]*腹部小腿部√上臂25.糖尿病并周围神经病变患者应注意补充什么？[单选题]*钙铁B族维生素√26.下列食物中升高血糖的速度最快的是哪项？[单选题]*烤肉饭粥√27.关于餐后2小时血糖，餐后2小时指从吃完饭后开始计算时间。[判断题]*对错√28.平衡膳食宝塔中建议每天可食用蔬菜（）。[单选题]*A、100-200克B、200—300克C、300-500克√D、500-700克29.保健食品对于人体（）的预防或减缓疾病的发生产生作用。[单选题]*A、健康状态B、疾病状态√C、第三态D、第四态30.以下是两个姐妹的对话：菲儿：你结婚我可以穿的性感一点吗？雪兔：怎么叫性感？菲儿：稍微露一点。雪兔：露多少？菲儿：一点点。雪兔：一点点指多少？菲儿：怎么样？雪兔：问你呀！菲儿：讲啊。雪兔：怎么叫性感菲儿：到时候你就晓得了，你同意哇？雪兔：我同意，只要不是太过分。菲儿：你放心，我有分寸，不会抢你风头的。雪兔：我放心不过不知道你那面是什么习俗？菲儿：我带几套衣裳去，你说叫我穿哪一套我就穿哪一套，你放心了哇。雪兔：没问题请问雪兔是什么性格的人？[单选题]*老虎型人格孔雀型人格猫头鹰型人格√树袋熊型人格31.请看以下客户和管理员的对话：管理员：封姐，您的食物每天一定要称重呢封姐：哈哈哈，不用要求得这么严格吧？管理员：这是顾问特意根据您一个人的体质特点设计的，您越接近方案，效果越好。封姐：哈哈哈，那好吧。管理员：不愧是封姐，性格开朗，雷厉风行封姐：哈哈哈，谢谢夸奖，遵命~请问：封姐是什么类型的人格？[单选题]*老虎型人格孔雀型人格√猫头鹰型人格树袋熊型人格32.下列哪个销售话术最适合树袋熊类型的人格？[单选题]*李先生，您是建筑方面的权威，但是在健康方面，您还是得听我们的。李先生，我们的患者降糖有效率99%，逆糖成功率87%，您是可以相信我们的。李先生，看您的谈吐和您平时的打扮，您是一个观察力很强的人，而且懂得也很多，肯定知道我们不是骗人的。李先生，月底了，我这个月业绩还差一点点，您看看是不是可以帮帮我？√33.四高是指哪四个?（）[多选题]*A肥胖B糖尿病√C高血压√D高血脂√E高尿酸血症√34.糖尿病营养治疗原则包括哪几项（）。[多选题]*A、合理控制总热量√B、进食要定时定量√C、经常选用血糖生成指数较高的食物D、增加单糖及双糖食物E、可以增加煎炸和熏烤食物的摄入35.下列哪几项属于中等强度运动（）[多选题]*A.快走√B.慢跑√C.爬楼梯√D.游泳E.健身操√36.以下为低嘌呤食物的是（）。[多选题]*A、硬果√B、牛奶√C、猪肝D、水果√E、鸡肉汤37.健康四大基石是下列哪几个?（）[多选题]*A合理膳食√B适量运动√C戒烟限酒√D心理平衡√