标准解读

《GB 31604.15-2016 食品安全国家标准　食品接触材料及制品　2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪(三聚氰胺)迁移量的测定》与《GB/T 23296.15-2009 食品接触材料　高分子材料　食品模拟物中2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪(三聚氰胺)的测定　高效液相色谱法》之间的主要差异包括以下几个方面：

  1. 适用范围：GB 31604.15-2016更侧重于食品安全国家标准，明确了对食品接触材料及制品中三聚氰胺迁移量的测定要求，覆盖范围更广，不仅限于高分子材料。而GB/T 23296.15-2009主要针对高分子材料中的三聚氰胺测定。

  2. 标准性质：GB 31604.15-2016属于强制性国家标准，意味着其规定是必须遵守的，对行业内企业具有法律约束力。相反，GB/T 23296.15-2009为推荐性国家标准，虽具有指导意义，但不强制执行。

  3. 检测方法细节：虽然两者均采用高效液相色谱法作为主要检测手段，但新标准可能在样品前处理、检测条件、定量方法等方面进行了优化或调整，以提高检测的准确性和效率。例如，GB 31604.15-2016可能引入了更严格的质量控制要求和更详细的实验操作步骤，以适应最新的食品安全管理和检测技术发展。

  4. 限量要求：新标准可能根据最新的风险评估结果，对食品接触材料中三聚氰胺的允许迁移限量进行了更新，以更好地保障公众健康安全。

  5. 法规引用与协调性：GB 31604.15-2016作为较新的标准，会更好地与现行的其他食品安全国家标准体系协调一致，确保法律法规的一致性和连贯性。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-10-19 颁布
  • 2017-04-19 实施
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GB 31604.15-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪(三聚氰胺)迁移量的测定_第1页
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GB 31604.15-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪(三聚氰胺)迁移量的测定-免费下载试读页

文档简介

中华人民共和国国家标准

GB3160415—2016

.

食品安全国家标准

食品接触材料及制品246-三氨基-

,,

135-三嗪三聚氰胺迁移量的测定

,,()

2016-10-19发布2017-04-19实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB3160415—2016

.

前言

本标准代替食品接触材料高分子材料食品模拟物中三氨基

GB/T23296.15—2009《2,4,6--

三嗪三聚氰胺的测定高效液相色谱法

1,3,5-()》。

本标准与相比主要变化如下

GB/T23296.15—2009,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品接触材料及制品三氨基三嗪三聚

———“2,4,6--1,3,5-(

氰胺迁移量的测定

)”。

Ⅰ

GB3160415—2016

.

食品安全国家标准

食品接触材料及制品246-三氨基-

,,

135-三嗪三聚氰胺迁移量的测定

,,()

1范围

本标准规定了食品接触材料及制品三聚氰胺甲醛树脂及其成型品三聚氰胺迁移量的测定方法

()。

本标准适用于食品接触材料及制品三聚氰胺甲醛树脂及其成型品三聚氰胺迁移量的高效液相色

()

谱法检测

。

2原理

将食品接触材料及制品三聚氰胺甲醛树脂及其成型品与食品模拟物接触在特定浸泡条件下进

(),

行迁移试验浸泡液处理后所得试液采用高效液相色谱法检测并换算为三聚氰胺特定迁移量根据食

,,。

品类别按照选择对应的食品模拟物以及迁移试验条件时间温度食品模拟物为水

,GB31604.1(、)。,

体积分数乙酸体积分数乙醇时浸泡液作为试液直接进样食品模拟物

4%(),10%、20%、50%~95%(),;

为植物油时对浸泡液萃取处理后所得试液直接进样利用高效液相色谱法测定试液中的三聚氰胺含

,,

量按照的规定确定迁移试验的浸泡液体积和试样接触面积依据公式换算为三聚氰胺特

,GB5009.156,

定迁移量迁移物析出量

()。

3试剂和材料

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的一级水试验中容器及转移

,,GB/T6682。

器具应避免使用塑料材质

。

31试剂

.

311水性酸性酒精类油性食品模拟物所用试剂依据的规定

..、、、:GB31604.1。

312氢氧化钠

..(NaOH)。

313二水合磷酸二氢钠

..(NaH2PO4·2H2O)。

314异丙醇

..[(CH3)2CHOH]。

315甲醇色谱纯

..(CH3OH):。

316异辛烷

..[(CH3)2CHCH2C(CH3)3]。

317乙腈色谱纯

..(CH3CN):。

32试剂配制

.

321水性酸性酒精类油基食品模拟物按规定配制

..、、、:GB5009.156。

322氢氧化钠溶液称取氢氧化钠溶解在水中

..(100g/L):10g100mL。

323磷酸二氢钠缓冲溶液称取二水合磷酸二氢钠用水溶

..(0.005mol/L,pH=6.5):0.780g,900mL

解

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