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细胞内的能源物质种类及其分解放能处境

1.主要能源物质:糖类。

2.主要储能物质:脂肪。除此之外,动物细胞中的糖原和植物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。

3.直接能源物质:ATP。糖类、脂肪、蛋白质中的能量只有转移到ATP中,才能被生命活动利用。

4.细胞中的能源物质为糖类、脂肪、蛋白质,三者供能依次是:糖类→脂肪→蛋白质。糖类是主要的能源物质;当外界摄入能量缺乏时如饥饿,由脂肪分解供能;

蛋白质作为生物体重要的布局物质,一般不供给能量,但在养分不良、疾病、衰弱等状态下也可分解供给能量。

对糖类、脂肪功能的理解分析

1糖类功能的全面理解

①糖类是生物体的主要能源物质

a.糖类是生物体举行生命活动的主要能源物质70%;

b.淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质,而纤维素为布局物质,非储能物质。

②糖类是细胞和生物体的重要布局成分

a.五碳糖是构成核酸的主要成分;

b.纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分;

c.细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成。

2脂肪是细胞内良好的储能物质的理由相对于糖类、蛋白质,脂肪中C、H的比例高,而O比例低,故在氧化分解时,单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多,产生的水多,产生的能量也多。

1.组成细胞的化学元素

1上图的分类是依据元素在生物体内的含量,而不是生理作用。微量元素含量虽少,但其生理作用却不成替代。

2大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物的整体处境,概括到某一种生物可能有确定的区别。

3组成生物体的常见的20多种化学元素是指必需元素,生物体内可能含一些非必需元素,如人体可能含Pb。

2.细胞中的元素和化合物的含量在鲜重和干重下并不一致

1细胞鲜重时:

①元素含量:O>C>H>N。

②化合物含量:水>蛋白质>脂质>糖类。

2细胞干重时:

①元素含量:C>O>N>H。

②化合物含量:蛋白质>脂质>糖类。

3.生物界与非生物界的统一性和差异性

1统一性:组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到,没有一种是生物体所特有的。2差异性:尽管组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到,但与无机环境中的相应元素的含量又有确定的区别。

3细胞统一性和差异性的表达:不同生物体内所含的化学元素的种类根本一致,但在不同生物体内同种元素的含量区别较大;同一生物体内不同组织细胞中各元素的含量也不一致。

1.与水的存在形式有关的3个易错点

1细胞内自由水/结合水比例升高,那么代谢旺盛;反之代谢缓慢。

2秋冬季节,蒸腾作用弱,吸水裁减,结合水含量相对升高,有利于植物抗寒性提高。

3升高或降低温度时,结合水与自由水可以相互转化,以巩固细胞的抗逆性。升高温度时,自由水增多;反之,结合水增多。

2.肽键数、脱水数及蛋白质相对分子质量的计算设由m个氨基酸,形成1条或n条肽链,氨基酸的平均相对分子质量为a。

3.蛋白质中游离氨基或羧基数的计算:

一条肽链上至少有一个游离的氨基和羧基,分别位于肽链的两端,若有更多的氨基或羧基那么分布在R基上。

故:

氨基或羧基数的最小值=肽链数。

氨基或羧基总数=肽链数+R基上的氨基或羧基数。

4.蛋白质中N、O原子数的计算:

N原子数=各氨基酸中N氨基的总数=肽键数+肽链数+R基上的N原子氨基数。

O原子数=各氨基酸中的O的总数-脱去水分子数=肽键数+2肽

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