食物中毒事故行政责任追究细则

食物中毒事故行政责任追究实施细则第一条为加强学校食品卫生管理，预防食物中毒事故的发生，落实管理责任，保护学校师生身体健康和生命安全，按照卫生部、教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》，结合学院实际制定本实施细则。第二条对学院食品卫生负有监管责任的主要负责人和直接管理责任人不履行或不正确履行食品卫生职责等失职行为，造成学校发生食物中毒事故的，应当追究行政责任。本规定适用于学院及成都校区。第三条学院的主要负责人是院长和院级分管领导。其中，院长是学校食品卫生管理的第一责任人，院级分管领导为第二责任人；食品监管科长及监管员为学院食品卫生安全直接管理第一责任人，后勤分管领导为直接管理第二责任人。第四条本规定中的学院食物中毒事故，是指由学院主办或管理的学院内供餐单位以及学院负责组织提供的集体用餐导致的师生食物中毒事故。第五条本规定中的学院食物中毒事故按照严重程度划分为：（一）重大食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出现死亡病例，或出现10例及以上死亡病例的食物中毒事故。（二）较大学校食物中毒事故，是指一次中毒100人及以上，或出现死亡病例的食物中毒事故。（三）一般学校食物中毒事故，是指一次中毒99人及以下，未出现死亡病例的食物中毒事故。第六条行政责任追究按照现行干部、职工管理权限，学院处级及以下干部由学院人事部门负责，根据事故大小由学院人事部门提出警告、记过、记大过、降级、撤职、开除（六种）意见，报经院长办公会批准执行；院级领导行政责任追究由上级主管部门负责。应当追究刑事责任的，依照相关法律法规规定执行。第七条行政责任追究应当坚持公开、公正原则，做到有错必纠、处罚适当、教育与惩戒相结合。第八条学院发生食物中毒事故，有下列情形之一的，应当追究学院有关责任人的行政责任：（一）未建立学院食品卫生院长负责制，或未设立专职或兼职食品卫生管理人员，由此造成重大食物中毒事故，追究学院院长行政责任；（二）学院食堂托管经营未建立准入制度或准入制度未落实，由此造成较大或重大食物中毒事故，追究学院院长、分管院长行政责任；（三）未建立学校食品卫生安全管理制度或管理制度不落实，由此造成食物中毒事故，追究学院分管院长、后勤分管领导、食品监管科人员的行政责任；（四）学校食堂未取得卫生许可证，由此造成食物中毒事故，追究学院食品监管科人员的行政责任，同时追究合作的经济责任和法律责任；（五）学校食堂从业人员未取得健康证明或存在影响食品卫生病症未调离食品工作岗位，以及未按规定安排从业人员进行食品卫生知识培训，由此造成食物中毒事故，学院食品监管科人员的行政责任，同时追究合作的经济责任和法律责任；（六）违反《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》第十二条规定采购学生集体用餐，未传达导致的食物中毒事故，根据事故轻重，追究学院分管院长、后勤分管领导、食品监管科人员的行政责任;如果传达后由于各单位系部执行不力而导致的食品安全事故，追究相应分管院长及系部分管食品安全负责人的行政责任；（七）对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见，未按要求的时限进行整改，由此造成食物中毒事故，追究食品监管科人员的行政责任；（八）瞒报、迟报食物中毒事故，或没有采取有效控制措施、组织抢救工作致使食物中毒事态扩大的，追究学院分管院长、后勤分管领导、食品监管科人员的行政责任；（九）未配合卫生行政部门进行食物中毒调查或未保留现场的，追究学院分管院长、后勤分管领导、食品监管科人员的行政责任。（十）对上级提新规定和要求执行不力，导致食物中毒事故，追究学院分管院长、后勤分管领导、食品监管科人员的行政责任。第九条学院发生一般食物中毒事故，行政责任追究为通报、警告或记过。中毒人数少于29人的，追究直接管理责任人的行政责任。其中，中毒人数在15人以下追究直接管理第一责任人行政责任，15人以上同时追究直接管理第一、第二责任人行政责任。学院食堂及各食品经营点发生一般食物中毒事故，中毒人数在30人及以上的，追究直接责任人的责任，但直接责任人在事发前，已将学院未履行食品卫生职责情况，以书面报告学院分管领导，而分管领导未采取措施的由学院分管领导承担责任。第十条学院食堂及各食品经营点发生较大食物中毒事故，追究直接责任人和学院分管院领导的行政责任，行政责任追究为记大过或降级；第十一条学院食堂及各食品经营点发生重大食物中毒事故，追究直接责任人的行政责任和学院主管领导和学院主要领导的行政责任，行政责任追究为撤职或开除。第十二条违反《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》第十二条规定采购学生集体用餐，如果传达后由于各单位系部执行不力而导致的食品安全事故，追究相应分管3院长及系部行政领导的行政责任。根据事故轻重，分别进行通报、警告、记过、记大过、降级、撤职、开除六种处理。第十三条学院食堂及各食品经营点未按照《食品安全法》履行正确食品卫生职责，造成学院发生食物中毒事故的，追究相关企业经济责任并依法追究法律责任。第十四条本细则二六年一月制定，二0一一年八月修订。修订后的《细则》从二0一一年九月一日起执行。第十五条本细则用于学院及所属校区，解释权在学院后勤处。附：《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》第十二条规定：采购学生集体用餐的学校分管学生集体用餐的订购人员在订餐时，应确认生产