组成生物体的化合物

第三讲组成生物体的化合物恩施清江外国语学校彭邦凤无机化合物有机化合物1.糖类：元素组成、种类、功能、转化2.脂质：元素组成、种类、功能3.蛋白质：元素组成、种类（结构）的多样性与功能的多样性问题的理解组成生物体的化合物水（新鲜时最多）：自由水和结合水无机盐：存在形式、功能4.核酸：元素组成、种类、功能理解：自由水、结合水间的转化与新陈代谢的关系两者的比例随着新陈代谢活动的进行而转化，自由水/结合水比值的大小与新陈代谢旺盛程度呈正相关。两者的作用不同：自由水提供液态环境、参与物质运输、参与某些代谢反应，其含量的减少只影响新陈代谢的强度；结合水与维持细胞的基本活性有关，失去将直接导致活性的丧失。自由水与结合水的存在及其基本功能的验证，注意分组比较（详见资料）1条肽链n条肽链氨基酸平均相对分子质量aa氨基酸数目mm肽键数目m-1m-n脱去水分子数m-1m-n多肽相对分子质量ma-（m-1）*18ma-（m-n）*18游离氨基数目至少1个至少n个游离羧基数目至少1个至少n个RNA含N碱基3m（至少）3m（至少）DNA含N碱基6m（至少）6m（至少）已知氨基酸求多肽（直链）分子质量、RNA、DNA碱基数1条肽链n条肽链DNA含N碱基XXRNA含N碱基X/2（最多）X/2（最多）氨基酸平均相对分子质量aA氨基酸数目X/6（最多）X/6（最多）肽键数目X/6-1X/6-n脱去水分子数X/6-1X/6-n多肽相对分子质量Xa/6-（X/6-1）*18Xa/6-（X/6-n）*18氨基数目至少1个至少n个羧基数目至少1个至少n个已知DNA（RNA）碱基数，求多肽（直链）分子质量。蛋白质计算的几种类型1.已知氨基酸、肽链数目，求肽键数、失水数和氨基、羧基数目。2.已知氨基酸种类，求形成多肽的种类。3.已知蛋白质（多肽）的分子式，求形成该蛋白质的某种AA的数目。4.与基因控制蛋白质合成有关的蛋白质计算。5.与化学有关的计算（利用反应前后平均相对分子质量守恒进行计算）。1.已知氨基酸、肽链数目，求肽键数、失水数和氨基、羧基数目

例如：人的血红蛋白是由574个氨基酸构成，共计形成4条多肽链，则形成的血红蛋白共失去水分子____个。直链多肽：肽键数=失水数=消耗的氨基、羧基数=AA数-肽链数环状多肽：肽键数=失水数=消耗的氨基、羧基数=AA数环状多肽：游离的氨基（羧基）数=AA反应前氨基（羧基）数-AA数直链多肽：游离的氨基（羧基）数=AA反应前氨基（羧基）数-消耗的氨基（羧基）数2.已知氨基酸种类，求形成多肽的种类

例：现有A、B、C、D、E5种AA，让它们足量混合能够形成五肽多少种？包含这5种AA的五肽有多少种？可以重复时55555不能重复时543213.已知蛋白质（多肽）的分子式，求形成该蛋白质的某种AA的数目。例2。现有一种“十二肽”，分子式为CxHyNzOd（z＞12，d＞13）。已知将它彻底的水解后只得到下列AA：例1。资料例3问：将一个“十二肽”彻底水解后，可生成_____个赖氨酸和______个天门冬氨酸。思考：现有一种“十二肽”，分子式为CxHyNzOdS（z＞12，d＞13）。已知将它彻底的水解后只得到下列AA：问：将一个“十二肽”彻底水解后，可生成_____个赖氨酸、______个天门冬氨酸和______个半胱氨酸。例1：若某多肽由X个AA脱水缩合而成，则控制合成该蛋白质的基因中至少含有多少个含N碱基？

4.与基因控制蛋白质合成有关的蛋白质计算例2：若某基因中有1200个碱基，则该基因控制合成的蛋白质中最多有多少个氨基酸？5.与化学有关的计算（利用反应前后平均相对分子质量守恒进行计算）例1：称取某多肽415g，在小肠液的作用下完全水解得到氨基酸505g。经分析知道组成此多肽的氨基酸平均相对分子质量为100，此多肽由甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸3种氨基酸组成，每mol此多肽含有S元素51mol。3种氨基酸的分子结构式如下：问：小肠液为多肽的水解提供的物质是？组成1分子这种多肽需AA多少个？这种多肽3种AA的数量比是多少？控制这种多肽合成的基因片段至少有多少个脱氧核苷酸？思考：资料变式4例2：称取某多肽409g，在消化液的作用下完全水解得到氨基酸463g。经分析该多肽分子式为C14H27O5N5S2，且仅由3种AA组成。据此回答：问：小肠液为多肽的水解提供的物质是？组成1分子这种多肽需AA多少个？这种多肽3种AA的数量比是多少？控制这种多肽合成的基因片段至少有多少个脱氧