蔬菜种植模式及茬口安排

蔬菜种植模式及茬口安排

（实例参考）一、露地及简易覆盖栽培（一）一年两茬（春夏菜+秋菜）1．春夏菜（主茬）喜温的茄果类（番茄、茄子、辣椒）、瓜类（黄瓜、西葫芦等）和豆类（菜豆、豇豆）等。2．秋菜（副茬）主要是大白菜、萝卜、芹菜、结球甘蓝、菜花、莴苣、生菜等。（二）一年三茬（早春菜+夏菜+秋菜）1．早春菜（副茬）早春土壤解冻后（3月份），播种或定植（提前育苗）一些耐寒速生的小白菜、小萝卜、菠菜、茼蒿、结球甘蓝、生菜等，主要供应4~5月份市场。在有地膜等简易覆盖情况下，可提前栽培和收获。2．夏菜（主茬）4~6月份，播种或定植（提前育苗）一些喜温类蔬菜，如黄瓜、番茄、辣椒、茄子、冬瓜、菜豆等，主要供应夏季和初秋季市场。3．秋菜（副茬）在夏末秋初播种，主要有大白菜、萝卜、芹菜、莴苣、甘蓝、花椰菜、菠菜等。二、小拱棚栽培

（早春西瓜或甜瓜—秋延迟辣椒）1．早春西瓜或甜瓜

元月上旬播种育苗，2月下旬定植，4月下旬采收第一茬瓜，6月下旬采收第二茬瓜。2．秋延后辣椒

6月下旬至7月上旬育苗，7月下旬至8月中旬定植，10月中下旬采收。三、粮菜间作模式1．小麦—大葱

9月底至10月初进行大葱播种育苗，6月中旬至7月上旬小麦收获后定植大葱。采用插葱的方法栽植，行距80厘米，株距5~7厘米，每亩1.7~2万株。10月初，于大葱行间施肥、松土，套播4行小麦。大葱一般于11月上中旬收获，收获后及时给小麦追肥浇水，保证小麦安全越冬。2．小麦—辣椒—夏玉米

以180厘米为1畦，畦内种6行小麦。留2个套种行栽2行辣椒。辣椒于2月份阳畦或小拱棚播种育苗，双株定植，穴距33厘米，定植前浅翻套种行，并穴施优质基肥。夏玉米于麦收前10~15天套种，在6行小麦中套种2行，株距15厘米。四、定单农业种植主要种类有胡萝卜、洋葱、大蒜、青花菜（西蓝花）、芦笋、山药、干椒、特种萝卜、牛蒡等。注意：一是要搞好市场预测；二是要注意定单的可信度与可靠性；三是要注意选用适宜的品种；四是要注意规范的栽培技术及达到对方要求的产品标准。五、保护地栽培模式（一）塑料大棚或普通日光温室栽培1．早春黄瓜—秋延迟辣椒或番茄早春黄瓜是在元月份温室内播种育苗，2月下旬定植，4~6月份收获；秋延迟辣椒或番茄是在6月下旬至7月上旬播种育苗，8月中下旬定植，10~11月份收获。2．早春西瓜或香瓜—秋延迟辣椒或番茄

1月份温室西瓜或香瓜播种育苗，2月下旬或3月上旬定植，5~6月份收获；秋延迟辣椒或番茄是在6月下旬至7月上旬播种育苗，8月中下旬定植，10~11月份收获。3．早春草莓—夏白菜—越冬芹菜12月份温室内草莓播种育苗，2月上旬定植，3~5月份收获；6月份直播夏白菜，8~9月份收获；9月份露地芹菜播种育苗，11月份定植，第二年1~2月份收获。4．早春香瓜—夏白菜—越冬芹菜

1月份温室内香瓜播种育苗，2月下旬或3月上旬定植，5月份收获；香瓜拉秧后直播夏白菜，8~9月份收获；9月份露地芹菜播种育苗，11月份定植，第二年1~2月份收获。5．早春菜豆—夏白菜—越冬芹菜1月份温室内菜豆播种育苗，3月份定植，5~6月份收获；菜豆拉秧后直播夏白菜，8~9月份收获；9月份露地芹菜播种育苗，11月份定植，第二年1~2月份收获。（二）日光温室（保温性能优良的）1．越冬茬黄瓜套种苦瓜

9月上中旬黄瓜与苦瓜同时播种育苗，10上中旬同时定植黄瓜。10中下旬套播已经浸种后的苦瓜种子（每穴播3~5粒，最后留1株）。黄瓜每亩3300~3500株，苦瓜每亩1000株左右。第二年黄瓜于5月底收获结束时，苦瓜开始旺盛生长，并进入收获盛期。2．越冬茬黄瓜套种豇豆

黄瓜9月下旬播种育苗，11月上旬定植，6月上旬拉秧；黄瓜拉秧前10天播种豇豆，7月上旬开始采收，9月份拉秧。3．越冬一大茬番茄或辣椒或茄子

一般是在6月中下旬播种