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植物细胞结构、代谢产物及活死鉴定1、质体、单纹孔及胞间连丝观察撕片法制作紫鸭跖草叶下表皮临时制片（白色体，叶绿体，针晶，花青素）、刮片法制作红辣椒果皮临时制片（单纹孔，有色体）、压片法制作番茄果肉临时制片，观察材料中细胞的基本结构。实验材料与方法2、植物细胞的代谢产物观察鉴定淀粉粒：马铃薯块茎（徒手切片法）碘—碘化钾染色糊粉粒：蓖麻胚乳、小麦胚乳制片，浸泡的小麦颖果（徒手切片法，碘—碘化钾染色）脂肪、油滴：花生胚的子叶（徒手切片法），苏丹Ⅳ染色观察，也可再滴加碘—碘化钾染色，识别其他成分。晶体：单晶体：葱半干的鳞叶针晶体：紫鸭跖草叶下表皮

晶簇;夹竹桃叶片横切制片（垂直或平行主脉均可）钟乳体：印度橡皮树（垂直或平行主脉均可）花青素：红、粉、黄月季花等，撕片法撕取表皮制临时制片，观察判断呈色原因，可选择酸或碱液处理你认为是花青素呈色的制片再对比观察。3、电镜下植物细胞的超微结构观察：实验指导、课件等4、原生质的运动：光照培养的黑藻叶片或紫竹梅花丝（具雄蕊毛）制作临时制片观察。思考运动的轨道和动力。5、中性红活体染色了解质膜及细胞壁与物质运输的关系，鉴定细胞死活：

撕取洋葱鳞叶表皮紫鸭跖草叶下表皮实验内容与结果

红辣椒果皮番茄果肉柿胚乳永久制片（胞间连丝）

马铃薯块茎蓖麻胚乳

小麦籽粒花生子叶葱半干的鳞叶（单晶体）夹竹桃叶片横切制片（晶簇）印度橡皮树（钟乳体）

红月季菊花中性红染色洋葱鳞叶表皮（自来水）紫鸭跖草叶表皮细胞或副卫细胞细胞核周围的球形颗粒为白色体。紫鸭跖草叶下表皮保卫细胞中的绿色颗粒为叶绿体。红辣椒果皮、番茄果肉临时制片中观察细胞中的有色颗粒或结晶为有色体。柿胚乳相邻细胞的细胞壁上见到的数条细丝为胞间连丝。花青素的颜色会随pH而变化，酸性条件下呈

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