标准解读

《GB/T 11424-1989 山苍子油》是中国的一项国家标准，发布于1989年，主要规定了山苍子油的质量要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存条件。山苍子油是从山苍子果实中提取的一种精油，广泛应用于食品、香料、医药等领域。以下是该标准的主要内容概述：

  1. 范围：本标准明确了其适用范围，即规定了山苍子油的产品分类、技术要求、试验方法及产品质量的验收规则。

  2. 规范性引用文件：列出了实施该标准时所直接引用或参考的其他标准文件，这些文件对于理解和执行本标准的具体要求至关重要。

  3. 术语和定义：虽然标准中可能没有单独列出这一部分，但会假定读者对山苍子油的基本概念有所了解。

  4. 产品分类：根据山苍子油的特性或用途，标准可能会提及不同的分类标准，尽管具体细节需查阅标准原文。

  5. 技术要求：

    • 外观：描述了山苍子油应具备的物理性质，如颜色、透明度等。
    • 香气：规定了山苍子油特有的香气特征。
    • 化学成分：详细列出了主要成分及其含量范围，如柠檬醛的最低含量要求，这是决定山苍子油品质的关键指标。
    • 纯度与杂质限量：设定了影响产品质量的杂质最大允许含量，确保产品的纯净度。

  6. 试验方法：提供了检测山苍子油各项指标的具体实验操作步骤，包括但不限于气相色谱法测定柠檬醛含量、色泽的目视或仪器测定方法等。

  7. 检验规则：明确了产品出厂前的检验程序、抽样方法以及合格判定准则，确保每批产品的质量符合标准要求。

  8. 标志、标签、包装：规定了产品外包装上应标注的信息，如产品名称、批号、生产日期、有效期、生产商信息及储存条件等，同时对包装材料和方式提出要求，以保护产品在运输和储存过程中的品质。

  9. 运输和贮存：指明了山苍子油在运输和储存过程中应遵循的条件，如避光、防潮、适宜的温度范围等，以防变质。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 11424-2008
  • 1989-07-04 颁布
  • 1990-02-01 实施
©正版授权
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文档简介

UDC668.52Y41中华人民共和国国家标准GB11424-89山苍子油QiloflitseacubebaLitseacubeba（lour.）pers.1989-07-04发布1990-02-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准子油GB11424-89OilorlitseacubebaCLltseacubeba（lour.）pers.本标准参照采用ISO/TC54/SCIN44山苍子油和柠檬草油柠校醛含量的测定和ISO3214《山苍子油》。主题内容与适用范围本标准规定了山苍子油的技术要求、试验方法和检验规则等内容。本标准适用于对山苍子油的质量进行分析评价。2引用标准香料统一检验方法QB794：色泽检定法795香料统一检验方法QB香气检定法一检验方法醛、酮测定法8809QB香料统一经胶法QB843精油试样制备974精油QB相对密度的测定精油QB_975旋光度的测定精油QB976折光指数的测定QB977精油乙醇中溶混度的测定ZBY41001精油填充柱气相色谱分析通用法定义山苍子油是指用水蒸气蒸法从山苍子（Litseacubeba（lour.）pers.】鲜果中取得的精油，经整理加工而得。4技术要求4.1色状：，浅黄至黄色清澈液体。4.2香气：有柠檬醛香气并具中国山苍子油的特征。4.3相对密度（20/20℃）：0.882～0.905。4.4折光指数（20℃）：1.4810～1.4880。4.5旋光度（20℃）：+2°～+12°。溶混度（20℃）：1体积试样混溶于3体积70%（T/I）乙醇中，4.6呈澄清溶液。4.7基化合物含量（以柠檬醛表示）：最低：74.0%。4.8柠檬醛含量（填充柱气相色谱内标法)：最低：66.0%。5试验方法除特别注明外，试验中所用试剂为分析纯试剂，水为蒸水

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