高中化学鲁科版第三章重要的有机化合物单元测试 学业分层测评18

学业分层测评(十八)(建议用时：45分钟)[学业达标]1．下列说法错误的是()A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇能发生氧化反应而乙酸不能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应是可逆的【解析】酒的主要成分是乙醇，食醋的主要成分是乙酸，因此A正确；乙醇、乙酸在常温下都是液体，而C2H6和C2H4在常温下为气体，因此B也正确；乙醇催化氧化制乙醛，乙醇和乙酸都能发生燃烧氧化生成CO2和H2O，因此C错误；酯化反应是可逆反应，D正确。【答案】C2．可以证明乙酸是弱酸的事实是()A．乙酸和水能以任意比例混溶B．1mol·L－1的乙酸水溶液能使紫色石蕊试液变红色C．乙酸能与Na2CO3溶液反应放出CO2气体D．在稀乙酸水溶液中含有未电离的乙酸分子【解析】弱酸的实质是不能完全电离，乙酸溶液中含有未电离的乙酸分子，即可证明乙酸是弱酸。【答案】D3．(2023·德州高一检测)既能跟钠、氢氧化钠反应，又能和碳酸钠反应的有机化合物是()A．苯 B．乙醇C．乙酸 D．盐酸【解析】苯与钠、氢氧化钠、碳酸钠均不反应，选项A排除；乙醇只与钠反应，与氢氧化钠、碳酸钠均不反应，选项B排除；乙酸与钠、氢氧化钠、碳酸钠均反应，是该题的合理选项；盐酸尽管与三种物质均反应，但盐酸为无机化合物，选项D排除。【答案】C4．将1mol乙醇(其中的氧为18O)在浓硫酸存在的条件下与1mol乙酸充分反应，下列叙述不正确的是()A．生成的乙酸乙酯中含有18OB．生成的水分子中不含有18OC．可能生成90g乙酸乙酯D．不可能生成90g乙酸乙酯【解析】酯化反应的实质是“酸脱羟基醇脱氢”，eq\a\vs4\al(\o(,\s\up7(浓硫酸),\s\do7(△)))＋H2O，所以生成的水中不可能有18O；生成酯的相对分子质量为90，根据酯化反应的化学方程式知，1mol乙醇理论上可生成1mol乙酸乙酯，由于酯化反应是可逆反应，不能进行到底，因此，实际上不可能得到90g乙酸乙酯。【答案】C5．以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的最好试剂是()A．饱和碳酸钠溶液 B．氢氧化钠溶液C．苯 D．水【解析】饱和碳酸钠溶液能溶解乙醇，吸收乙酸，同时降低乙酸乙酯的溶解度。【答案】A6．若将，可使用的试剂是()A．Na B．NaOHC．Na2CO3 D．NaHCO3【解析】—COOH和—OH均与Na发生置换反应，可实现转化；—OH与NaOH、Na2CO3、NaHCO3均不反应。【答案】A7．苹果酸的结构简式为，下列说法正确的是()【导学号：96680059】A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种B．1mol苹果酸可与3molNaOH发生中和反应C．1mol苹果酸与足量金属Na反应生成1molH2D．HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果酸互为同分异构体【解析】A项，苹果酸中含—OH和—COOH两种均能发生酯化反应的官能团；B项，1mol苹果酸可与2molNaOH发生中和反应；C项，1mol苹果酸与足量Na反应生成molH2；D项，二者为同一物质。【答案】A8．巴豆酸的结构简式为CH3—CH=CH—COOH。现有①氯气、②溴水、③纯碱溶液、④酸化的KMnO4溶液、⑤乙醇。在一定条件下，上述物质能与巴豆酸反应的组合是()A．仅②④⑤ B．仅①③④C．仅①②③④ D．①②③④⑤【解析】巴豆酸分子中含有和—COOH，兼有乙烯和乙酸的性质。【答案】D9．某有机物的结构如图所示，该有机物不可能具有的性质是()A．能发生消去反应B．能使酸性KMnO4溶液退色C．能发生酯化反应D．能发生氧化反应【解析】因为具有碳碳双键，所以可以使酸性高锰酸钾溶液退色，具有羟基、羧基，可以发生酯化反应。但是消去反应的前提是羟基所连的碳原子的邻位碳上面要有氢，该物质不符合。【答案】A10．烃A的产量能衡量一个国家石油化工发展水平，F的碳原子数为D的两倍，以A、D为原料合成F和高分子化合物E，其合成路线如图所示：(1)A的结构式为________；B中决定性质的重要原子团的名称为________。(2)写出反应的化学方程式：①：__________________________________________________________________；反应类型：________。②：___________________________________________________________________；反应类型：________。(2)实验室怎样区分B和D？________________________________________________________________________________________________________________________________________________。【解析】衡量一个国家石油化工发展水平的是乙烯的产量，根据框图，B为乙醇，C为乙醛，E为聚乙烯，F为某酸乙酯。因为F中碳原子数为D的两倍，所以D为乙酸。【答案】(1)羟基(2)2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(催化剂),\s\do7(△))2CH3CHO＋2H2O氧化反应CH3COOH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up7(浓硫酸),\s\do7(△))CH3COOCH2CH3＋H2O酯化反应(或取代反应)(3)分别取少量待测液于试管，滴加少量石蕊溶液，若溶液变红，则所取待测液为乙酸，另一种为乙醇(或其他合理方法)11．酸牛奶中含有乳酸，其结构简式为，试回答下列问题：(1)乳酸跟足量金属钠反应的化学方程式：___________________________________________________________________________________________________________。(2)乳酸跟少量碳酸氢钠反应的化学方程式：_________________________________________________________________________________________________________。(3)乳酸在浓H2SO4存在下，两分子相互反应，生成链状物质的结构简式为________________________________________________________________________。【解析】乳酸有—OH和—COOH两种官能团，—OH只能与钠反应，而—COOH与Na、NaHCO3均反应，并且—OH和—COOH能发生酯化反应，当两分子乳酸发生酯化反应只生成一分子水时，其结构为链状。【答案】(1)＋2Na→＋H2↑(2)＋NaHCO3→＋CO2↑＋H2O(3)12．A、B两种液态有机物均由碳、氢、氧三种元素组成，物质A能溶于水，它的相对分子质量是60，分子中有8个原子，其中氧原子与碳原子数相等，且A与Na2CO3溶液混合时冒气泡。B分子中有9个原子，分子内所有原子的核电荷数之和为26，且B只能和钠反应放出氢气，不能与Na2CO3溶液反应。请回答下列问题：(1)A的结构简式为______，B的结构简式为__________。(2)写出A与Na2CO3溶液反应的化学方程式_____________________________________________________________________________________________________________。(3)写出B与Na反应的化学方程式_____________________________________________________________________________________________________________________。【解析】A是能溶于水且能与Na2CO3反应、分子组成中有C、H、O的有机物，可能是羧酸，分子中的氧原子及碳原子数只能都为2(根据碳原子数与氧原子数相同，相对分子质量为60)，可推知A为CH3COOH。B物质分子中所有原子的核电荷数之和为26，因为C、H、O三种元素的原子核电荷数分别是6、1、8，B分子中有9个原子，只能跟钠反应放出氢气，所以B分子中只能有1个氧原子，分子中碳原子数必小于3。经分析，只有C2H6O符合题意。【答案】(1)CH3COOHCH3CH2OH(2)2CH3COOH＋Na2CO3→2CH3COONa＋CO2↑＋H2O(3)2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑[能力提升]13．(2023·全国卷Ⅱ)分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体异构)()A．3种 B．4种C．5种 D．6种【解析】分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物属于羧酸，其官能团为—COOH，将该有机物看作C4H9—COOH，而丁基(C4H9—)有4种不同的结构，分别为CH3CH2CH2CH2—、(CH3)2CHCH2—、(CH3)3C—、，从而推知该有机物有4种不同的分子结构。【答案】B14.分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是()A．分子中含有2种官能团B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C．1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液退色，且原理相同【解析】A项，分子中含有羧基、碳碳双键、羟基、醚键共4种官能团，错误；B项，分枝酸分子中含有的羧基、羟基可分别与乙醇、乙酸发生酯化反应，正确；C项，只有羧基可与NaOH反应，故1mol分枝酸最多可与2molNaOH发生中和反应，错误；D项，使溴的四氯化碳溶液退色是因为碳碳双键与Br2发生了加成反应，使酸性高锰酸钾溶液退色是因为发生了氧化反应，错误。【答案】B15．有机物M的结构简式为，下列有关M性质的叙述中错误的是()A．M与金属钠完全反应时，二者物质的量之比为1∶2B．M与碳酸氢钠完全反应时，二者物质的量之比为1∶1C．M与氢氧化钠完全反应时，二者物质的量之比为1∶2D．M既能与乙酸反应，又能与乙醇反应【解析】M与Na完全反应时每摩—COOH、—OH各消耗1molNa，A项正确；1mol—COOH只与1molNaHCO3反应，B项正确；每1mol—COOH消耗1molOH－，—OH不与OH－反应，C项错误；M中既含—COOH，又含有—OH，所以既能与乙酸反应，又能与乙醇反应，D项正确。【答案】C16．可用如图所示装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去)。请填空：【导学号：96680060】(1)试管a中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL，正确的加入顺序及操作是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是________________________________________________________________________。(3)实验中加热试管a的目的是：①________________________________________________________________________；②________________________________________________________________________。a中反应的化学方程式：___________________________________________________。(4)球形干燥管c的作用是____________________________________________________，b烧杯中加有饱和Na2CO3溶液，其作用是______________________________________________________________________________________________________________。(5)现拟分离含乙酸、乙醇和乙酸乙酯的粗产品，下图是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。试剂a是______，试剂b是________；分离方法①是_____