第三章幼儿活动设计健康领域设计一

第三章健康领域教育活动的内容与设计

[学习目标]

1.能够掌握幼儿健康教育的总目标、了解分类目标及各年龄阶段目标。2.能够了解健康教育内容的范围及教育内容选择的依据。3.能够掌握健康教育活动内容编排的原则。4.能够根据健康领域的教育目标，设计健康教育活动，并能进行试教第一节幼儿园健康教育的目标第二节幼儿园健康教育的内容第三节幼儿园健康教育活动的设计一、幼儿园健康教育的总目标第一节幼儿园健康教育的目标促进幼儿身心健康发展既是幼儿健康教育的根本目的，也是幼儿健康教育的总目标。根据《幼儿园工作规程》精神提出四条幼儿园健康领域总目标(一)身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；(二)生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力：(三)知道必要的安全保健常识，学习保护自己；(四)喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。二、幼儿园健康教育的分类目标（一）生活卫生习惯（二）饮食与营养（三）身体认识与保护（四）安全自护（五）心理健康（六）体育锻炼二、幼儿园健康教育的分类目标（一）生活卫生习惯1．养成良好的作息、睡眠、排泄、盥洗、整理等卫生习惯。2．知道初步的卫生常识，养成有规律的生活秩序。3．有基本的生活自理能力。二、幼儿园健康教育的分类目标（二）饮食与营养1．认识常见食物的名称、种类及主要特征，了解不同食物有不完全相同的营养。2．养成爱吃各种食物的习惯。3．养成良好的饮食卫生习惯，逐步学会自己进餐的技能。二、幼儿园健康教育的分类目标（三）身体认识与保护1．认识身体的主要器官，并了解其主要功能。2．知道预防常见病的简单知识。3．学习保护身体最基本的方法。二、幼儿园健康教育的分类目标（四）安全自护1．了解水、火、电、煤气、刀具、常用药物的使用常识和注意事项。2．知道简单的交通规则并愿意遵守交通规则。3．学习避开危险场所，懂得应付意外情况(尤其是火灾、雷击、地震、台风等)的最基本的常识。二、幼儿园健康教育的分类目标（五）心理健康1．知道快乐有益健康，能够用正确的方式表达自己的情绪，掌握调节情绪的简单方法。2．积极愉快地参与集体活动，性格开朗。3．认识自己的性别，喜欢自己。二、幼儿园健康教育的分类目标（六）体育锻炼1．喜欢参加体育活动，养成运动的习惯。2．遵守体育游戏规则，懂得听信号完成体育任务。3．用感兴趣的方式练习基本动作，形成正确的身体姿态，提高身体素质。4．在体育活动中养成勇敢、不怕困难的意志品质和乐观、合作的态度。三、幼儿园健康教育年龄阶段目标

年龄阶段目标是以不同年龄段幼儿的身心发展特征为依据而确定的健康教育目标，这有利于增强幼儿健康教育的适宜性和发展性。小班、中班、大班1.保健方面2.体育方面

四、幼儿园健康教育活动目标

幼儿园健康教育活动目标是开展幼儿健康教育活动的出发点和归宿，是教师对幼儿通过健康教育活动将达到的某种效果的预期。(一)幼儿健康教育活动目标制定的依据1．依据幼儿教育和健康教育的总目标2.依据幼儿全面发展性原则3.依据幼儿发展的整合性原则4．依据本班幼儿身心发展的特点及认识规律【案例分析】体育游戏：《运沙袋》（小班）体育游戏“运沙袋”制定的目标之一是“运用身体的各个部位运沙袋并走过草地”，这样的目标比较符合小班幼儿的动作发展特点的。分析：如果将“走”改成“跑”，即目标调整为“运用身体的各个部位运沙袋并跑过草地”，对于身体协调能力发展较差的小班幼儿来讲就太难了，幼儿会因为沙袋在运送的过程中掉落而对活动失去信心。

(二)幼儿园健康教育活动目标的表述1．幼儿园健康教育活动目标表述形式常见的有两种表述方式，即：行为目标与表现性目标。（1）所谓行为目标，就是具体的可操作的教育教学目标，它指向教育教学过程结束后幼儿所发生的行为变化。行为目标的表述一般有如下句式：“知道……”，“理解……”，“学会……”，“区分……”，“把……配对”，“对……进行分类”，等等。

【案例分析】

健康活动：《白白的牙齿》（中班）活动目标：1.知道刷牙的好处，学会正确掌握刷牙的方法。2.养成保护牙齿的良好习惯，能坚持早晚刷牙。分析：活动目标1“知道刷牙的好处，学会正确掌握刷牙的方法”，采用的就是行为目标的表述方式。(二)幼儿园健康教育活动目标的表述（2）所谓表现性目标是指幼儿在参与活动中所产生的个性化表现。

【案例分析】

健康活动：《蔬菜的营养》（大班）活动目标：1.参观农贸市场，说说喜欢吃的蔬菜。2.看看、说说相互交流中了解各品种蔬菜，知道多吃蔬菜好处多。3.体验互相商量，互相协作，互相交往的快乐。

分析：活动目标1“参观农贸市场，说说喜欢吃的蔬菜”采用的就是表现性目标的表述方式。表现性目标对幼儿活动及结果的评价是一种鉴赏式的评价，它不同于行为目标，无法追求结果与预期目标的一一对应关系。表现性目标较适合表述难以用具体行为来表述的那些情感态度类的目标。2.健康教育活动目标表述要求(1)目标表述要突出重点。(2)目标表述方式应统一。一般而言，目标可分为发展目标和教育目标。发展目标行为的主题是幼儿，通常以“学会……”、“喜欢……”、“愿意……”、“感受……”等方式表述。教育目标的行为主体是教师，通常以“引导……”“鼓励……”“教会……”等方式表述。(3)目标表述的内容要具体。

【案例分析】

健康活动《消防安全知识我知道》（大班）王老师在进行消防安全教育活动设计时，目标设定为“能够掌握基本的消防安全知识”，这是一个不够明确的教学活动目标，教学活动是很难去把握的。一般的基本消防安全知识包括：发现火情时应该拨打ll9报警、报警时应说出自家的地址、火场逃生的方法等。不同的年龄阶段有不同的要求，在具体活动目标的制定时，教师应当明确提出本次活动幼儿应掌握具体消防知识及能力要求等。

分析：可将目标修改为：1．了解火的用途和危害。2．引导幼儿认识安全通道、火警119等标志。3．学会发生火灾时简单的自救方法。

（4）目标表述应简练。语言表述要简单明了，不要拖泥带水。

【案例分析】健康活动：《我的牙齿》（大班）活动目标：1.认识牙齿，了解牙齿的功用。2.知道饭后不刷牙、睡前不刷牙、含糖睡觉会导致蛀牙，使牙齿疼痛。3.认识乳牙、恒牙，消除幼儿对换牙的恐惧感。分析：可直接将目标2“知道饭后不刷牙、睡前不刷牙、含糖睡觉会导致蛀牙，使牙齿疼痛”。简化为“初步了解龋齿形成的原因。”

（5）目标表述要准确。

【案例分析】

主题活动：《我们的鞋子》（大班）活动目标：1.教会幼儿自己穿鞋。2.知道不同的鞋有不同的用处。3.能欣赏各种各样的鞋。分析：目标1“教会幼儿自己穿鞋”是动作方面的要求，目标2“知道不同的鞋有不同的用处”是认知方面的要求，目标3“能欣赏各种各样的鞋”是情感及态度方面的要求。

第二节幼儿园健康教育的内容

一、健康教育内容的范围(一)保健方面1.生活卫生习惯2.饮食与营养3.身体认识与保护4.安全自护5.心理健康

(二)体育方面

1.走、跑、跳跃、投掷、钻爬、平衡、攀登等身体基本动作练习；2.集合、分散、变换队形队列、徒手操、轻器械操等基本体操与队列练习；3.利用各种器械进行身体锻炼。4.积极参加户外体育锻炼，知道体育锻炼对身体发展的积极作用。

二、健康教育内容选择的依据（一）与健康教育目标相匹配一方面，教育目标要通过教育内容来实现；另一方面，教育内容也必须以教育目标为依据。【案例分析】健康活动：小小配餐师（大班）教育目标中提出要知道每天人体需要的营养素，尝试制定一日三餐的食谱，养成不挑食的好习惯。

分析：在教育内容的选择上要紧密围绕目标，可以选择利用《食物金字塔》挂图或各类食物图片让幼儿了解食物的分类和营养，观察食物金字塔的造型，让幼儿了解食物搭配的基本结构，引导幼儿讨论，尝试制定一日三餐的食谱，根据食谱色、香、味及营养搭配，评选出最棒配餐师。教育幼儿养成不挑食的好习惯。

（二）与幼儿接受能力相吻合一般来说，内容的深浅应符合幼儿的接受能力，同时教师还要注意将必要的内容以幼儿可接受的方式呈现。【案例分析】健康活动：《营养大家庭》（大班）目标要求使幼儿初步了解身体生长需要多种营养，这些营养是从各种食物中获得的。培养幼儿不挑食不偏食的良好饮食习惯。实际上是想让幼儿懂得“膳食均衡”有利于健康的道理。分析：教师不便对幼儿直接说“膳食均衡”，教师只能通过分别介绍各种各样食物，让幼儿了解到每一种食物的最主要特点，感受到只有样样食物都吃才能有益于健康。

（三）与幼儿身心发展和生活经验相关联教师要根据幼儿的健康现状和年龄特征来选择教育内容。

【案例分析】健康活动：《谁躲起来了》（小班）为了帮助小班幼儿尽快适应集体生活，愿意与老师、小朋友交往，在教育内容的选择上可以选择一些与幼儿身心发展和生活经验相关联的活动，健康活动《谁躲起来了》，就是通过活动让幼儿在日常生活中认识同伴并知道他们的名字。分析：上述这些教育内容都符合小班幼儿的年龄特征。相反，这时如果对小班幼儿进行“去上学”的教育，则不符合他们的身心发展特点，也脱离了他们的生活经验。

（四）与本地区的实际情况相一致（五）与幼儿当前发生的事件相联系【案例分析】

健康活动：换牙我不怕（大班）目标要求幼儿能关注自己换牙的过程，懂得换牙是一种正常的生理现象，不必担心害怕。了解乳牙和恒牙的区别，学习保护新牙的正确方法。

分析：教师可以在本班已有几名幼儿开始换牙，绝大多数幼儿将要换牙的时候进行，这样既能利用个别幼儿的亲身感受激发其他幼儿的兴趣，又能面向大多数幼儿进行超前教育，从