便利店商品的陈列要素

连锁便利店运营------ 韩秀好便利店商品的陈设要素一、陈设方式：分为平铺、叠放、堆放、挂置、悬挂式等。包括分类陈设〔按品牌归类/按品类归类、纵向陈设〔按上下归类、横向陈设〔按左右归类、关联性陈设〔如：便利面应与酱料关联陈设〕等。二、陈设原则最大化原则：数量，只有占据更多的陈设空间，才会有更多的销售时机。全品项原则：尽量把公司的全品项商品〔全部规格和品种〕分类陈设在货架上，既可满足不同消费者的需求，增加销售，又可提升公司形象，增加商品在售点的影响力。满陈设原则：尽可能把商品摆满陈设架，增加商品呈现的饱满度和可见度。重点突出原则：出主打商品的位置，这样才能主次清楚，让顾客一目了然。伸手可取原则：不同的年龄和身高特点，进展有效的陈设。整体性原则：全部陈设在货架上的商品必需做到整齐划一、美观醒目和清洁卫生。三、陈设技巧1、不要让你的顾客不简洁取得你的商品，这会影响顾客的购置；2、不要让你的海报或陈设被其它商品或东西掩盖住，这会影响你的销售时机。3/必需经过的交通要道是第一选择。4、在顾客还未走到堆放商品的陈设前，让顾客知道你的陈设位置。比方，运用指示牌等。连锁便利店运营------ 韩秀好连锁便利店运营------ 韩秀好5、单层货架的摆放：主推商品摆在中间，并按市场奉献安排所占货架比例。低价商品摆放在左边，高价商品摆放在右边。6、多层货架的摆放：形象商品摆在最上层，主推商品摆在中间，低价商品摆在下面。7、货架陈设中预留出至少两个缺口，让人感觉商品正在热销中。8、最好的货架位置，留给最畅销品种或款型。9、商品或重点推举品种紧挨销售最快的商品，通过强势商品集中陈设带动其销售。10、标示卡：品牌+利益点+价格11、好的陈设是观看调整出来的。门店观看包括的内容：观看顾客在门店的走动路线、购置区域。顾客进入门店时的通常路线是怎样的？主要人流方面是怎样的？顾客有走回头购置所需商品的习惯吗？顾客一般在哪个区域停留时间最长？观看顾客的选购习惯。更倾向于货架的上面还是下面拿取商品？哪一种陈设形式更适合顾客的拿取？变动商品陈设位置对顾客的选购有什么影响？观看门店中适合作售点广告的位置。四、陈设要求：中留意：显而易见性、顺手可拿性、安全性、前进性和先进先出等。〔一〕呈现柜台陈设要求1、合理归类，讲究秩序。依据商品的类别、规格、品牌、性质等因素进展分类陈设。2、依据商品的外形、外包装等特性的不同分别承受平铺、叠放、堆放、挂置、悬挂等不同的呈现方式，以到达最正确的呈现效果。3、商品陈设应合理利用空间，尽可能呈现更多的商品品种，但不应造成拥挤、杂乱无章的效果。4、陈设商品必需摆放整齐，并做到随时整理商品，制止陈设带灰尘、破损的商品。5、商品陈设应饱满，避开顾客看到货架隔板及货架后面的挡板。连锁便利店运营------ 韩秀好连锁便利店运营------ 韩秀好6、商品陈设应力求美观、安全。利用不同颜色进展和谐搭配，活泼呈现气氛。7、品种的合理搭配。相关商品、配套使用商品应机敏搭配陈设。8、陈设商品的“正面”必需全部正向顾客，每层陈设商品的高度与2—39、每种商品必需配置标价签，要求标价签与商品对应摆放。同一种商品不允很多处陈设。10促销牌摆放位置要求既能准确指示商品，又不遮挡商品11、必需确保商品陈设的安全性外包装有摆放标识的商品必需依据标识要求摆放：体积大、重量重的商品应摆放在货架底层。商品呈现不得超出货架，以防顾客碰撞，如有碰坏商品的应由责任人赔偿。不得任凭拿取或更换用于保护商品的护栏。12、其他要求1、货架前排要求商品摆放饱满，不允许有空位。2、对于有中、英文标识的商品如局部牙膏、保鲜纸等，应将中文标识正向顾客面放置。〔二〕斜口篮或堆头陈设要求1、斜口篮或堆头商品应为价格特惠、畅销、应季商品、常用消费品或引进品种。211.2之间。3、斜口篮或堆头商品摆放必需整齐，整箱商品呈现时，应将向外呈现的一面撤除或切开，并将商品信息完全呈现出来。4、全部斜口篮或堆头上的商品必需配置促销海报和特价标签。〔三〕部类商品陈设要求1、调味品调味品包含调味汁〔酱油、生抽、醋、耗油等、调味酱、酱菜及腐连锁便利店运营------ 韩秀好连锁便利店运营------ 韩秀好乳等。、调味汁陈设模式：200ml—350ml500ml、750ml1L、1.5L、调味酱、酱菜、腐乳模式：陈设模式包括单层陈设、双层陈设方式。不能按品牌陈设，须按酱料用途、味道陈设〔尽量将品牌放在一起。2、罐头罐头分为鱼罐头、肉罐头、水果罐头等。一般将水果罐头〔由于个体较大、易破损〕陈设于底层或下层。鱼肉类罐头分类陈设，陈设在中间层。3、早餐冲调、早餐冲调分为蜂蜜、果酱、龟苓膏、八宝粥、糕点类等，早餐冲调陈设位置应接近水、奶等关联性商品。、冲调商品陈设位置：龟苓膏、八宝粥陈设在一起，蜂蜜、果酱一起，一般陈设在上层；面包、糕点类陈设在中间层或者端头，便利顾客一眼看到，拿取便利。4、咖啡冲调类、麦片、芝麻糊、豆浆、豆奶粉等冲调类商品应按品牌纵向陈设，袋装商品陈设在中上层。罐装、瓶装陈设在中下层及底层。、咖啡冲调类，一般是咖啡与咖啡伴侣陈设在一起，纸盒装咖啡一般陈设在上层，瓶装、罐装商品陈设在中下层及底层。5、茶叶陈设应依据罐装、袋装由下而上排列，其中依据季节性的缘由，可以安排茶叶的陈设面大小。6、保健食品收银台后的专柜内，按品牌区陈设。7、牛奶牛奶分为：常温奶系列、冷冻奶系列连锁便利店运营------ 韩秀好连锁便利店运营------ 韩秀好、常温奶陈设需求：应摆放在主通道内，将牛奶、乳酸果奶、豆奶区分开，一般纸盒奶按品牌、大小垂直集中陈设一起，瓶装乳酸奶、果奶、豆奶陈设在右侧。挨次为〔从左至右：纸盒装牛奶、乳酸奶、果奶〔娃哈哈、乐百氏等、豆奶。2-3大瓶装或连体促销装置于底层，按品牌纵向陈设一起。8、奶粉奶粉属于高值易盗商品，应将其袋装陈设在易于看管的主通道上。一般按其用途〔成人、婴儿，按品牌去分类陈设即可。9、婴幼儿食品最右侧。10、休闲零食、薯片陈设方法：一般在货架端头陈设筒装薯片，右边陈设包装薯片，按品牌、大小、口味制作原料垂直分类陈设。、果仁类零食分为瓜子，花生，果仁三类，一般按1：1：1比例平分货架，按用途、大小与品牌垂直分类陈设。品、畅销品有小包装的可以悬挂陈设在端头。冻爽属果冻中最畅销的，应纵向陈设一组，让儿童易见、易取。、鱼干、肉干一般用挂钩陈设，按用途、品牌、大小、去垂直悬挂陈设。11、糖果分扩大其陈设位，糖果陈设应尽量让盒装糖果放置顶层。须按品牌、大小、口味、垂直分类陈设。12、巧克力、糖果、巧克力属于高档休闲食品、遇热高温易溶化，陈设位置应离收银台最近的货架，陈设在中间货架。连锁便利店运营------ 韩秀好连锁便利店运营------ 韩秀好、货架底层尽量陈设个高、长的巧克力，袋装陈设在中下层，块状巧克力陈设在黄金线，可将礼盒装陈设在顶层。、糖果、口香糖类的小包装商品可陈设在收银台的位置。13、饼干类2、陈设包装饼干时须按品牌分组陈设，一般将知名品牌商品线。、饼干陈设时应留意曲奇、蛋卷等不同口味种类，在春节期间应将曲奇等，陈设在第一组，其他品种按品牌、口味作纵向陈设。、月饼、粽子、青团等季节性商品，一般陈设在堆头区，收银台等醒目位置，给顾客一眼就能看到的感觉。14、饮料、饮料陈设一般按：碳酸饮料——果汁——功能饮料——茶饮料——水的挨次从左到右依次排列，纸盒饮料应靠在最右边。、陈设饮料时必需将各类分组陈设，不同规格按大小，口味纵向陈设。、陈设挨次模式如下：碳酸饮料〔可乐系列、功能饮品、果汁、饮品、水类、纸盒饮品。15、烟一般陈设在收银台烟柜:依据品牌、产地、口味分开陈设，畅销特价品应重点陈设。16、酒类、洋酒、国产贵重名酒量、产地、口味分类纵向陈设即可。、国产白酒陈设时按产地、品牌规格大小做纵向陈设：—黄酒连锁便利店运营------ 韩秀好连锁便利店运营------ 韩秀好、红酒门店有条件的状况下，单独设立个红酒专柜，陈设红酒。、啤酒啤酒一般陈设在冰柜内，啤酒一般与饮料陈设在一起。按品牌、规格、大小从左至右陈设。17、个人护理用品、美发品、沐浴露、牙膏等实行按品牌陈设，同时留意规格大小、垂直，牙膏陈设时一般须按如下挨次去陈设：高露洁——佳洁黄金线，下层陈设优待组合装，顶层陈设染发品。、洗发水一般是将其陈设在收银台四周易于门店看管的地方最好，陈设在靠墙架上。按品牌、大小纵向陈设。18、化装品化装品分为洁面与护面两大类。陈设时须将两者分组陈设，陈设须按品牌、规格、用途纵向陈设〔一般家庭装陈设底层，下层，面霜陈设上层。19、家居日用品、护理用品：此类商品包含：芳香、杀虫剂、碧丽珠、抽湿2放在顶层，一般电蚊香器与电蚊片、电蚊液上下垂直关联陈设，碧丽珠一般陈设在最终侧面。陈设上述商品时肯定要留意按上述几大分类，按用途分组纵向陈设。、清洁用品：扫把、拖把、洗涤剂、洗洁精、去污粉等陈设小件清洁用具。、家居小用品：垫子、牙签、棉签、衣架等陈设时承受挂钩陈设，按用途分组陈设，下层陈设金属架、中层陈设垫子、上层陈设牙签盒20、婴儿用品、婴儿护理用品：陈设时须按用途分类，上层陈设奶瓶奶嘴、中层婴儿面霜、下层婴儿沐浴露。、婴儿用品：主要指纸尿片，纸尿片一般陈设按品牌、大小连锁便利店运营------ 韩秀好连锁便利店运营------ 韩秀好纵向陈设。21、女性用品卫生巾陈设须留意：颜色、品牌、规格、大小，分组纵向陈设。22、纸制品包含盒装面巾纸、小包面巾纸、中包面巾纸品、湿纸巾、条装面巾纸。陈设时盒装置于底层，中小包特价陈设在中层，上层陈设湿纸巾与小包纸巾。留意品牌垂直。23、毛巾毛巾陈设一般靠近日化用品。24、内衣裤、袜承受挂钩陈设、盒装内裤应陈设中上层黄金线；留意男女分开、季节分开。25、拖鞋类因便利店销售数量较小，故应陈设在最低层。26、文具、办公用品文具、办公用品种类繁杂、凌乱，一般用挂钩将能挂钩陈设的商架陈设。27、厨房用品纸碟、纸杯、塑料杯、一次性竹签、筷、保鲜袋、垃圾袋等陈设时盒装商品陈设顶层及中上层，其他凌乱商品陈设在下层。按用途、包装、大小、品牌纵向陈设。28、米的底层。29、面、煮食面按品牌陈设，大