《碧螺春》教学设计

《碧螺春》教学设计

一、教学分析

（一）教学内容分析

《碧螺春》是冀教版教材小学语文六年级上册其次十六课，这篇课文以美丽的语言，对碧螺春茶作了生动的描写。主要描写了碧螺春名字的由来以及采摘、制作和品尝的情景，表达了对色、香、味、形俱佳的碧螺春的宠爱和对勤劳、聪慧的劳动人民的喜爱。

（二）教学对象分析

六年级的学生对茶并不生疏，家里的长辈也有喝茶的，对于一些名茶如龙井、毛尖等略有所闻，但对于茶文化却知之甚少，不过，六年级的学生已根本上把握了找词找句，圈圈点点划划，读读体会的感悟方法。而且本班学生的朗读整体水平不错，信任能够自己读通、读懂课文，教师抓住重点语句、多媒体课件展现引导学生深入品悟，领会祖国传统文化的魅力。

（三）教学环境分析

本课的教学主要采纳多媒体教室环境。

二、教学目标

（一）学问与技能：

1.正确认读11个要求会认的生字，把握10个要求会写的生字。

2.有感情地朗读课文，背诵课文第四、六、八自然段。

3.了解碧螺春的传奇和采摘、制作过程，了解有关茶文化的信息。

4.把握文章的表达挨次，体会表达的有序性，体会表达的精确与细致，积

累相关词语。

（二）过程与方法：

1.搜集关于碧螺春和茶文化的相关学问，培育学生搜集处理信息的力量，并对茶文化有更深的了解和熟悉。

2.凭借详细的语言材料，读懂课文内容，知道课文是从哪几个方面介绍碧螺春的。

3.通过品尝课文的语言，感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。

（三）情感、态度与价值观：

感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。

三、

通过品尝课文的语言，感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。

四、教学方法、过程及整合点

(一)教学方法

1.多媒体帮助教学法。

我合理利用现代教育信息技术，细心编辑了教学课件，通过展现图片、视频，引导学生探究、合作、沟通，创设了一个有漂亮风光，轻松活泼的学习课文的良好情境。细心挖掘了以下整合点：(1)利用课件展现学习要求和重点语句。(2)利用多媒体课件展现碧螺春茶资料，激发学生的学习兴趣，加深学生对茶文化的了解，(3)利用多媒体课件展现茶园图、采摘图、炒茶图、泡茶图，来加深学生对文本的领悟感悟。(4)利用多媒体视频展现碧螺春采摘和制作艰辛过程，从而帮忙学生深刻体会碧螺春被称为“工艺茶”缘由。(5)播放视频歌曲《中国茶》在中国茶文化的良好气氛中完毕，给学生留下美妙的回忆。

2.合作沟通以学生为本以读为本

《语文课程标准》强调指出：“充分激发学生的主动意识和进取精神，提倡自主，合作、探究的学习方式.”本课教学，以学生为本，让学生全面参加主动参加，在自读自悟的根底上分组争论探究，合作沟通，使课堂真正成为学生的课堂。以读为本，让学生充分读书，多种形式地读，如自由读、默读、诵读、抓住重点词句品读等方式，读通、读熟课文，过读过思索，感悟是怎样运用语言文字把所描述的实物与自己的情感精确地表达出来。

（二）过程及整合点

步骤

目标与内容

教学方法及设计意图

整合点与软件

1.导入课题

谈话导入提醒课题

（1）同学们，你们身边的人有哪些人喜爱喝茶？你知道哪些关于“茶”的学问？（学生课前搜集了资料，仔细做了调查。）

（2）学生沟通有关茶的学问。

（教师适时评价：你们知道的真不少。）

（3）（教师也搜集了不少。）教师相机出示多媒体课件，补充有关茶的学问。

（4）古诗有云：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”，大家猜猜这是什么茶？今日，我们就一起来了解享誉中外的中国十大名茶之一的碧螺春（出示课题：碧螺春）

教学方法：茶资料沟通。

设计意图：通过资料的沟通，激发学生对茶的兴趣。

教学方法：观看多媒体课件。

设计意图：提高学生对茶文化的熟悉。激发学生对学习新学问的渴望和兴趣。通过沟通碧螺春的资料，为学习下文做好了铺垫。

利用多媒体课件碧螺春茶资料

2.初读感知

3.精读感悟

4.拓展作业

5.完毕

初读课文整体感知

（1）出示多媒体课件，明确初读任务。

（2）请同学们自由朗读课文，把字音读准，语句读通顺，看看碧螺春给你留下了什么印象？（学生读课文，读后答复）能用文中的一个词来概括吗？（久负盛名）什么意思？

（3）出示多媒体课件，认读生词。

（4）文章毕竟从哪几方面写了久负盛名的碧螺春呢？请同学们快速扫瞄课文找一找，并看哪几段分别介绍了这些内容？

（明确：茶传奇第2段采茶3-4段制茶5-6段品茶7-8段）

自读自悟合作沟通

出示多媒体课件，明确精读目标。

课文中作正是根据者碧螺春的传奇，采茶、制茶、品茶这样的挨次来表达的，认真研读课文你对哪一局部感兴趣，就仔细地读一读，在你认为值得咀嚼的地方作上记号，认真讨论，看看从中你体会到了什么？然后在小组内沟通争论。

师生沟通深入感悟

（1）茶的传奇

①学生快速读其次自然段。

②学生将其次段转化成自己的话，向同学们介绍关于碧螺春的“传奇”。

③出示多媒体课件，熟悉碧螺春的悠久历史。

（2）茶的采摘

①出示多媒体课件展现采摘图。

②指名读第4自然段。

③汇报沟通：你认为哪些地方写得很美，给你的印象最深刻？为什么？

沟通预设：

茶乡的环境是漂亮的。

采茶姑娘是漂亮的。

他们劳动时的场面是漂亮的

④指导朗读，读出采茶姑娘的灵活和欢快，读出对江南春光的宠爱和赞美。

（3）茶的制作

①谁来用自己的话说说茶叶是怎样制作出来的？

可让学生对比课本说，说清晰炒茶的人、工具和过程。

②出示多媒体课件，“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶犹如一条青龙上下翻飞，煞是好看。”

嫩叶怎么会像一条青龙的模样呢？

③出示多媒体课件炒茶图，引导观看炒茶图。一般人能把茶叶炒成一条青龙的模样吗？你从这句描写中体会到了什么？（引导学生从茶手的动作感受其纯熟的技艺。）

④谁来学学茶手，为大家表演一下炒茶的过程。

学生自告奋勇表演“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓”的动作，其他学生评。

⑤干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断，无怪乎人们称它为“工艺茶”了。（课件出示）碧螺春为什么会被称为“工艺茶”？

学生先用自己的话试着说一说。

教师出示多媒体视频，展现碧螺春采摘和制作艰辛过程。

⑥指导有感情地朗读和背诵第6自然段。

（4）茶的品尝

过渡：看着这工艺茶，教师最想说，我要泡上一杯尝尝，你们呢？下面我们就来学习泡茶和品茶的局部

多媒体课件出示学习要求：

①同桌互读课文第8自然段。

②边读文边勾画：文中哪里表达了碧螺春的色、香、味、形。

沟通后多媒体课件呈现泡茶后图片和

色、香、味、形方面的词语。

色：碧绿清亮

香：芳香扑鼻

味：甜津津

形：青螺入水，姿势动人

③小结：碧螺春独特的色、香、味、

形，赢得了人们的宠爱。教师引导学生有感情地朗读课文。

（3）学习最终一个自然段。

①说说“在芳香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光”这句话饱含了诗人怎样的情感？

沟通预设：

饱含了对碧螺春的宠爱，以及对中国茶文化的喜爱和对茶乡的赞美。

②请你们学着外国诗人那样，也来学写一句诗，赞美碧螺春茶。

拓展练习稳固进展

（1）给课文中描写的几个画面分别命名。

（2）依据对碧螺春的了解，设计广告语，宣传碧螺春。

播放多媒体视频歌曲《中国茶》

教学方法：自读感知。

设计意图：放手让学生自由，充分地阅读课文，从整体上把握课文，使后面的学习更有条理。让学生运用自己的功力，尝试去了解，有助于自悟力量的培育。

学习方法：先自读自悟再合作沟通.

设计意图：通过小组合作、沟通、探讨，听取不同的意见进展比拟，以到达对问题全面、深入的理解，并有可能产生新奇的创见。

设计意图：让学生用自己的话概括关于碧螺春的传奇，培育学生口语表达力量。

教学方法：观看采茶图片。

设计意图：形象感受碧螺春的生长环境及它的采摘过程。。

教学方法：指导朗读

设计意图：通过诵读加深对课文的理解。

教学方法：学生表演

设计意图：让学生表演炒茶的过程，感觉趣味，体会茶手技艺的娴熟，同时也加深了对字意的理解。

教学方法：多媒体视频展现

设计意图：帮忙学生全面了解碧螺春采摘和制作艰辛过程，从而深刻体会碧螺春被称为“工艺茶”缘由。

设计意图：有目的，有规划地指导学生将学得的学问进展运用，写一句诗、写一句广告语的练习，就是促使读与写的有机结合，既能深化学生对文章内容的理解，又能使学生的情感得以升华。

设计意图：在中国茶文化的良好气氛中完毕，给学生留下美妙的回忆。

利用多媒体课件明确自读任

务。

利用多媒体课件认读生词。

出示多媒体课件，明确精读目标。