认识有机化合物（一）【高效备课精研+知识精讲提升】 高考化学一轮复习 课件（全国通用）

第42讲认识有机化合物（一）一轮复习（第11章

有机化学基础）目标要求核心素养1.能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。2.了解常见有机化合物的结构。了解有机化合物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。3.了解确定有机化合物结构的化学方法和物理方法(如质谱、红外光谱、核磁共振氢谱等)。4.能正确书写有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。5.能够正确命名简单的有机化合物。1.宏观辨识与微观探析：能从不同层次认识有机化合物的多样性，能按不同的标准对有机化合物进行分类，并认识有机物的组成、结构、性质和变化，形成“结构决定性质”的观念。能从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。2.证据推理与模型认知：可以通过分析、推理等方法认识有机物的本质特征、构成要素及其相互关系，建立模型。能运用模型解释化学现象，揭示现象的本质和规律。高考·备考要求教材基础知识梳理考点1有机物的分类与结构1．有机化合物的概念一般把含碳元素的化合物称为有机化合物，简称为有机物。

部分含碳的化合物并不是有机物，的结构和性质与无机物相似，人为的被划为无机物。如：CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其盐、SiC、CaC2等。有机物主要含碳、氢、氧、(主要元素)氮、硫、磷、卤素等。

大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂；多数为非电解质，不导电；多数熔、沸点较低；多数易燃、易分解，反应复杂等。有机化合物的几种表示方法（2）电子式：用一对电子表示一个共价键（3）结构式：用一根短线表示一个共价键（4）结构简式：将碳碳、碳氢之间的键线省略，双键、三键保留下来。（1）化学式(分子式)：CH4C2H4C2H6OC2H4O2

（5）键线式：省略碳、氢元素符号，只写碳碳键；注：每个端点和转折点都表示碳原子，双键、三键保留下来。（6）实验式：也叫最简式分子的最简原子个数比。

化学式是最简式的整数倍。试写出甲烷

乙烯

乙酸

的最简式(实验式)CH2O

CH2

CH4

有机化合物依据：是否只含C、H元素是烃烃的衍生物(1)(2)(3)(13)(16)-(18)(4)-(12)(14)(15)烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代。2．有机化合物的分类链状化合物有机化合物环状化合物脂肪烃（链状烃）脂肪烃衍生物脂环化合物脂环烃脂环烃衍生物芳香烃芳香烃衍生物

芳香化合物碳骨架元素碳骨架元素元素有无苯环如溴乙烷CH3CH2Br如环己烷如环己醇OH如苯如溴苯Br如丁烷CH3CH2CH2CH3（1）依据碳骨架分类2．有机化合物的分类（2）按官能团分类①官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。②有机物的主要类别、官能团和典型代表物有机化合物烃烃的衍生物只含碳、氢元素的有机物烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物烷烃烯烃炔烃芳香烃卤代烃醇酚醚醛酮羧酸羧酸酯胺酰胺（2）按官能团分类①官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。②有机物的主要类别、官能团和典型代表物类别官能团代表物名称、结构简式烷烃甲烷CH4烯烃________(碳碳双键)乙烯H2C＝CH2炔烃—C≡C—(碳碳三键)乙炔HC≡CH芳香烃

苯卤代烃－X(卤素原子)溴乙烷C2H5Br类别官能团代表物名称、结构简式醇______(羟基)

乙醇C2H5OH酚苯酚醚____________(醚键)乙醚CH3CH2OCH2CH3醛________(醛基)乙醛CH3CHO酮(羰基)丙酮CH3COCH3－OH对比-OH与OH-类别官能团代表物名称、结构简式羧酸__________(羧基)乙酸CH3COOH酯__________(酯基)乙酸乙酯CH3COOCH2CH3氨基酸________(氨基)—COOH(羧基)甘氨酸－NH2教材链接1．求异思维：请列举含醛基但不属于醛类的有机物类别。①甲酸类：HCOOH、HCOOCH3、HCOONa；②还原糖：CH2OH(CHOH)4CHO。碳碳双键

溴原子

醚键

酯基考能突破练1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)（1）含有苯环的有机物属于芳香烃

（

）（2）官能团相同的物质一定是同一类物质

（

）（3）含有羟基的物质只有醇或酚

（

）（4）含有醛基的有机物一定属于醛类

（

）（5）醛基的结构简式为“—COH”

（

）（6）

含有醚键和醛基

（

）××××××(醇)羟基(酚)羟基、酯基卤代烃醛基教材基础知识梳理考点2有机物的命名1．烷烃的习惯命名法2．烷烃的系统命名法3．烯烃和炔烃的命名4．苯的同系物的命名苯作为母体，其他基团作为取代基。苯环上二元取代物可分别用邻、间、对表示。结构简式

习惯名称______________________________系统名称______________________________邻二甲苯间二甲苯对二甲苯1,2­二甲苯1,3­二甲苯1,4­二甲苯5．烃的含氧衍生物的命名（1）醇、醛、羧酸的命名选主链将含有官能团（－OH、－CHO、－COOH）的最长碳链作为主链，称为“某醇”“某醛”或“某酸”编序号从距离官能团最近的一端对主链上的碳原子进行编号写名称将支链作为取代基，写在“某醇”“某醛”或“某酸”的前面，用阿拉伯数字标明官能团的位置

（2）酯的命名合成酯时需要羧酸和醇发生酯化反应，命名酯时“先读酸的名称，再读醇的名称，后将‘醇’改‘酯’即可”。如甲酸与乙醇形成酯的名称为甲酸乙酯。考能突破练1．判断正误（正确的打“√”，错误的打“×”，并改正。）（1）CH2＝CH－CH＝CH－CH＝CH2

1,3,5­三己烯___________________________________________________________。（2）2­甲基­3­丁醇________________________________________________。（3）

二溴乙烷___________________________________________________________。×应为1,3,5­己三烯×应为3­甲基­2­丁醇×应为1,2­二溴乙烷聚丙烯酸钠2­甲