关于食品安全论文开题报告

Word版本，下载可自由编辑-3-关于食品安全论文开题报告1.讨论背景

民以食为天，食以安为先，食品平安是当今世界人们所关注的焦点问题。食品平安不仅关系着广阔人民群众的身体健康和生命平安，同时还影响到国家的经济进展和社会稳定。因此，当今世界各国政府均将食品平安监管作为政府的重要职能来抓。但是，近年来，人们赖以生存的食品所引起的灾害性大事层出不穷，苏丹红大事、瘦肉精大事、阜阳奶粉大事、金华毒火腿大事、喷药多宝鱼大事、吊白块腐竹大事、假牛肉大事、染色馒头大事，特殊是三鹿奶粉大事，在全国，乃至全世界造成了极大的影响。食品平安问题已升级成为关系国计民生的一个极为突出的政府管理问题和社会问题。它对百姓的身心造成损害，对创建和睦社会产生副作用。人民公众要求并呼吁强化食品平安工作，每年两会期间都有无数议题是关于提升食品平安监管水平。

2、讨论意义

(1)理论意义

食品平安问题如今已不再是容易的一种卫生、化学或生物问题，而是涉及到政治学、管理学、社会学等多门学科的多样性、复杂性问题。现今世界，不管是进展中国家，还是发达国家，都同样面临着严重的食品平安问题。因此，各国政府对其都投入了大量的讨论，中国政府也对其越来越重视。本文以无锡的食品平安监管为讨论对象，从无锡的监管体制动身，结合近年来无锡在食品监管中碰到的一些问题，来揭示出地方政府在食品平安监管中存在的一些弊端，并从理论角度来阐述政府监管失灵的缘由，最后从法律规矩、监管职能、技术标准、信用体系等方面提出对策与建议，从而来完美我国的食品平安监管体制。

(2)现实意义

导致无锡现在食品经营单位数量多，规模小。那些地下加工、无证无照小作坊大量存在，这也给无锡的食品平安监管带来了很大的困难，无锡的食品平安形势非常严重。

无锡市委、市政府对食品平安问题历来高度重视，每年都会实行无数措施，花无数钱，用于食品平安监管。但是，因为现行的食品平安体制存在着职能交错、权责不清、标准落后等一系列问题，导致无锡食品平安问题也时常发生。如何面向现状，实行有效措施，探讨一条有效解决食品平安问题的办法和途径，对于保障无锡迅速的经济进展，有着至关紧要的作用。因此，本文利用借鉴国外发达国家食品平安监管的先进办法，结合无锡现在通用的食品监督管理体系，提出一系列措施用于解决食品监督管理问题，对无锡的经济进展，社会的和睦稳定有着一定的现实意义。

3、讨论思路与施

鉴于上述目的，本文首先从理论上来阐述政府管制的须要性，再以无锡为例，列举多个发生在无锡的案例来深层次剖析现行的食品监管体制存在的弊端，再结合国外一些先进的管理阅历，最后提出完美我国食品监管体制的一些措施。

4、讨论办法

本文主要运用了文献讨论法、比较讨论法、实证分析法。

(1)文献讨论法。利用搜集、查阅我国相关食品平安监管法律、规矩和食品平安监管相关著作、文献。搜寻一些发达国家食品平安监管体制、以及食品平安改革的相关资料，初步了解了了食品平安监管的讨论动态、前沿发展，对前人己取得的成绩及讨论现状有了较深的了解，也为本文的写作堆积了丰盛的素材。

(2)比较讨论法。分析我国现行的平安监管体制，讨论发达国家胜利的食品平安监管体制改革阅历，将两者举行比较，探究出合适我国国情的食品平安监管体制的变革路径。