奶茶店开店成本核算

奶茶店开店本钱核算开店方案〔2023-09-2016:44:34〕2023元开店方案〔珍宝奶茶、果汁冷饮工程〕一.果粉类:单价:13.8元/包〔1kg/包〕18包*13.8=248.40元提子、榴莲、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青苹果、哈密瓜、菠萝、巧克力、木瓜，香蕉、巴西情人、花生:24包单价：12元/包〔1kg/包〕24包*12元=288元三.奶茶粉:6包、单价：13.8元/包〔1kg/包〕6包*13.8=82.8元四.果汁类:单价：16.5元/9*16.50=148.50元菠萝汁、哈蜜瓜汁、柠檬汁、巴西情人汁、乌梅汁、荔枝汁、黑加仑汁、西瓜汁、水蜜桃粉五.茶类：500克/57元麦香红茶〔9.5元/包〕*3包=28.50元、咖啡红茶〔9.5元/包〕*3包=28.50元六.黑珍宝：〔1箱/12包〕单价：68元〔1.5kg/包〕2箱*68=136元七.椰果：〔1罐〕单价：25元〔3.4kg/罐〕6*25=150元哈蜜瓜椰果、西瓜椰果、芒果椰果、草莓椰果、菠萝椰果、原味椰果〔共计1110.7元〕八设备：〔891元〕手动封口机〔350元/台〕、封口膜〔60元/卷〕巴台匙〔12元/个〕、小摇盅〔28元/个〕55元/件320115元/件〔2023杯/件〕密封罐〔5元/个*19个=95元〕珍宝匙〔4元/支*1=4〕中量杯〔14元/个〕、搅拌器〔15元/支〕、粉匙〔3元/支〕*4支=12元1张*80=80元、冰格〔2.50/个*16个=40元〕冰夹〔3元/支*1支=3元〕、小珍宝保鲜盒〔8元/个〕原料：珍宝果，珍宝奶茶粉，奶精，茶叶工具：烹煮器具，不锈钢锅，盆，勺〔塑料的亦可〕，滤网，封口机，珍珠奶茶杯、珍宝奶茶专用吸管制作珍宝奶茶”奶茶冰点，营业前的预备工作：营业前应把吧台，台面，擦试干净，并将各种器具肖毒，消洗后摆放整齐，原材料备好，并依营业所需将红〔绿〕茶，珍宝果，糖浆，分别泡〔煮〕好并用。1、黑珍宝煮法：任取一种颜色的珍宝果一公斤，参加10公斤水在锅中烹煮〔先烧开水再投珍宝果，肯定要等热水滚开了才可以入进去，不然马上就溶化成粉了 ......2、泡茶包把60〔用袋装便利茶叶就不再包放入3〔90度以上再放茶叶〕.....冷的珍宝奶茶用冰箱冰好茶汁。3、冷的珍宝奶茶在摇杯中放入......最终加适量的珍宝果即可调成一杯完善的冷珍宝奶茶。取一只450ML的珍宝奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。假设封口，请用封口机。留意：奶茶和珍宝奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍宝奶茶的口感，质量。制作果味珍宝奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉果粉，可调出不同口味的果珍宝。

2勺。〔加不同的珍宝茶在销售旺季时其日售奶茶可达2023杯，生意最好每天可以收入4000余元。投资分析：珍宝茶店要求的门面不大，一般在比较繁华的地方租一块 10-15平米门面1200元左右，珍宝茶的原料比较简洁，是往茶里加牛奶和一些珍宝”，0.40.7元左右，而市场售价一般在3-5元，利润相当可观，而开办专营销指南：1、珍宝茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝2、价钱要留意群众化，一杯饮料的价格介于2-35角钱，适合群众的消费。3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。主营产品一览表：•珍宝奶茶类：草莓奶茶，香芋，西瓜，柳橙，布丁，雪泡，木瓜，柠檬，花生，杏仁，香，葡萄奶茶等。果汁饮料类：柳橙汁，柠檬，草莓，芒果，百香，荔枝，葡萄，青苹果,水蜜桃，蓝梅，酸梅,奇异果，桑棍，红石榴,薄荷，西瓜,玫瑰,乌梅,哈密瓜汁等。•果冻饮品类：柳橙果冻，柠檬，草莓，芒果，凤梨，荔枝，葡萄，青苹果,水蜜桃，哈密瓜果冻等。-沙冰刨冰类：柳橙冰沙，柠檬，草莓，芒果，凤梨，荔枝，葡萄，青苹果,水蜜桃，密瓜冰沙等。•冰淇淋类：原味〔奶油〕、香草、草莓、香芋、菠萝、香蕉、巧克力、哈密瓜、青苹果等。工程，投资1000-2023元就可开一家喜洋洋珍宝奶茶店，利润高达70%!^上。免费供给珍宝1000元开店投资方案〔热饮：珍宝奶茶、优酸乳、单色果汁〕一、果粉类：单价13.00元/包〔1公斤/包〕。香芋粉、青苹果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈密瓜粉、菠萝粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、〔任选四种〕4X1览=52.00元12.00元/包〔1公斤/包〕,6X1况=72.00元4.5元/包〔1公斤/包〕,8X4.宛=36.00元13.00元/包〔1公斤/包〕,4X13.0^=52.00元9.5元/包〔500克/包〕，麦香红茶、咖啡红茶〔1包〕2包X9.死=19.00元六、果汁类：单价16.50元/桶,柠檬汁、芒果汁、葡萄汁、凤梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓汁、玫瑰蜜、青苹果汁、奇异果汁、乌梅汁、酸梅汁、蓝梅汁、椰子汁、哈密瓜汁、荔枝汁、红石榴蜜、西瓜汁〔4种〕4X16.顷:=66.00元35.00元/桶，1X35.0^=35.00元20.00元/桶，1X20.0^=20.00元九、沙冰粉：单价35.00元/包，1X35.0〔^=35.00元1台〔350元/台〕1卷〔60元/卷〕、珍宝吸管〔4元/包X5=2说3201〔60元/件，1000杯5个〔10元/X仆=50元、1个〔12元/个〕1个〔30元/个〕、冰格〔2.5元/X8个=20元〕1个〔12元/个〕、装修设计光盘1张、技术1套。2023元开店投资方案〔冷、热饮：珍宝奶茶、优酸乳、刨冰、沙冰、雪泡、奶蜜乳、单色果汁、四色果汁〕一、果粉类：单价13.00元/包〔1公斤/包〕。香芋粉、青苹果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈密瓜粉、菠萝粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、柠檬粉、荔枝粉、西瓜粉、葡萄粉、水蜜桃粉、绿豆粉、红豆粉、蓝梅粉、花生粉〔任选八种〕8X1阮=104.00元12.00元/包〔1公斤/包〕,8X1况=96.00元4.5元/包〔1公斤/包〕,10X4.页=45.00元13.00元/包〔1公斤/包〕,8X13.0^=104.00元9.5元/包〔500克/包〕，麦香红茶、咖啡红茶〔2包〕4X9.5元=38.00元六、果汁类：单价16.50元/桶，柠檬汁、芒果汁、葡萄汁、凤梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓汁、玫瑰蜜、青苹果汁、奇异果汁、乌梅汁、酸梅汁、蓝梅汁、椰子汁、哈密瓜汁、荔枝汁、红石榴蜜、西瓜汁〔5种〕5X16.宛=82.50元35.00元/桶，2X35.0说=70.00元20.00元/桶，2X20.0^=40.00元九35.00元/包，2X35.0^=70.00元十、设备：封口机1台〔350元/台〕、碎冰机1台〔540元/台〕、封口膜1卷〔60元/卷〕、珍宝吸管〔4元/X20=8无〕、3201件〔120元/件，2023杯〕、密封罐10个〔10元/X1曲=100元〕1个〔12元/个〕1个〔30元/个〕、冰格〔2.5元/X2〔^=50元〕1个〔12元/个〕11套1500元地段的标准店来预算奶茶每杯本钱：3000克/袋+1洗/杯=230杯45元/23豳=0.19/杯3000克/2洗=150/杯45元/袋+15豳=0.3元/杯0.19元+0.3元+0.05元+0.25元=0.79元果汁每杯本钱：2500ml/桶+40m杯=63杯21元/桶+6郭=0.33元2500ml/桶+10m杯=250杯24元/桶+25叩=0.1元/杯0.33元+0.1元+0.25元=0.68元咖啡每杯本钱：500克/袋+说/杯=100杯20元/袋+100^=0.2元/杯0.2元+0.2元+0.1元+0.4元=0.9元单品利润：0.943.1元左右0.7932.2元0.6832.3元0.832.2元左右0.821.2元左右20杯，3.1元/X2〔#=62元30杯，2.1元/X3〔#=63元30杯，2.3元/X3〔#=69元章鱼小丸子每天销售50盒，2.2元/X5监=110元50碗,1.2元/X5顷?=60元62+63+69+110+60=364元每月毛利：364x3〔R〔1月〕=10920元1500元/1300元〔2人〕400元1500+1300〔2人〕+400=3200元月纯收入：10920-3200=7720元年纯收入：7720X1甯月=92640元实际店面预算店面总投资：根底装修3600元、品牌使用费5000元、力口盟费1000元、室3690109175000元。合计：29207元一、假设条件每月实际发生费用：3000元店铺面积〔有用〕:10平方雇员人数：2人铺租：650-1000元/月【1】：人员工资：2X850=1700【2】：水电费：300元/月【3】：工商及税：200/月【4】：其它杂税：200/月二、盈亏平衡点每月的营业额X表示则：X-〔XX50%+3000〕=0,净利润=0即为盈亏平衡点得：X=6000元即：每月的营业额6000元时不亏不赚。三投资回报率因产品价格廉价顾客购置的随便性较大在人流量一般的状况下，10平方的店铺每天销售额为400元到1200元之间，现有店面实际销售状况是每店每月的的销售额超过2万元，每月保证利润为： 假设销售额为2023020230-〔20230X50%+3000=7000元台湾珍宝奶茶技术配方原料：珍宝丸，有黑色、红色、橙色等多种珍宝奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果10多种口感，奶粗精，茶叶〔袋装红茶、绿茶为佳〕。工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍宝奶茶杯、珍宝奶专用吸管。制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机黑珍宝煮法：任取一种颜色的珍宝丸一公斤。参加 10公斤水在锅中烹煮〔先烧开水再投珍宝丸粉圆，肯定要等熟水浪^了才可以用it去哦，不然H上就溶化成粉了。中火保持水滚，用滤勺搅动。时间15-20分钟〔可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软〕，时间到后盖上锅盖熄火再炯15-20分〔炯得越外久弹性越好或煮至全部粉圆呈透亮状熊。时间到后，捞出珍宝用凉水冲过.取一彳固大碗放入粉圆及参加白砂糖至浸泡珍宝，授拌均匀彳灸置名勺 30分争童。60克茶叶〔用袋装便利茶叶就不再包〕放入3公斤水，用不锈钢锅或者一般锅熟煮，〔先把水烧开90度以上再放茶叶〕10分钟--20分争童即可将茶包捞出，泡的茶叶略带清苦味，假设太苦要加开水冲溶。可以依据白己对茶浓度的要求来打算冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，由于这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍宝奶茶用冰箱冰好茶汁 .30g奶精〔二汤匙〕，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后，用搅拌棒调匀，参加红茶300mL~400m3~42/3体积，急速2020g即可调成一杯完善的冷的珍宝奶茶！取一只360ML的珍宝奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进展热压封口。留意：奶茶和珍宝奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍宝奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍宝奶茶的口感就好，本钱也高，假设降低本钱，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。因此放奶粉时肯定要留意用量，不要以为奶味越重越好喝。注：制作果味珍宝奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉 2勺500g750g22oz〔638mL〕糖浆〔也可直接换成蜂蜜〕。1.5kg1kg10分钟后熄火静置冷可。原味奶茶的制作方法151001803-5分钟后，把茶叶捞出。〔5分钟左右〕1公斤白糖〔1.8公斤糖浆，一公斤白糖加一公斤水〕1公斤1.31.4两巧克力果粉〔巧克力板熬成巧克力酱也行〕或〔1.4两咖啡粉〕5分钟就好了，假设是冰奶茶再冷藏，热的用保温瓶保温!!!!珍宝奶茶及刨冰、炒冰刨冰的做法：把刨出来的刨冰装在一碟子里，洒上果酱，加炼乳，一盘刨冰就OK了。炒冰的做法：水加水果倒在炒冰机翻炒就好了。珍宝奶茶配方：原味珍宝奶茶配方：15g奶精、糖水酌量、2/3茶水、冰块&开水、15g珍宝加味珍宝奶茶配方：〔以芋香奶茶为例〕12g芋香粉、10g奶精、冰块&开水、糖水酌量、热茶水适量、15g珍宝做珍宝奶茶产品先预备以下材料：珍宝配方：1分珍宝8分水、将水煮沸、参加珍宝、翻开锅盖用小火煮 2020分钟、用饮用凉水冲洗后滤干水、参加适量糖水茶水配方：60克红茶泡、3000cc的开水，时间：20分钟糖水配方：500克沙糖、300cc的开水，煮至沙糖溶于水图解简洁做法：首先，我讲一下用来做奶茶的茶叶：做奶茶选口味比较strong的茶叶比较适宜。个