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文档简介

2023年高考生物模拟试卷注意事项:1.答题前,考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚,将条形码准确粘贴在考生信息条形码粘贴区。2.选择题必须使用2B铅笔填涂;非选择题必须使用0.5毫米黑色字迹的签字笔书写,字体工整、笔迹清楚。3.请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答,超出答题区域书写的答案无效;在草稿纸、试题卷上答题无效。4.保持卡面清洁,不要折叠,不要弄破、弄皱,不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题:(共6小题,每小题6分,共36分。每小题只有一个选项符合题目要求)1.下列与细胞中“膜”有关的叙述,正确的是()A.原核细胞和真核细胞都存在生物膜及生物膜系统B.膜结构中含磷元素,无膜细胞器不含磷元素C.细胞膜中糖类含量很少,细胞膜的功能与糖类无关D.磷脂双分子层构成膜的基本支架,与膜的选择透过性有关2.人原尿中的葡萄糖进入肾小管上皮细胞的方式为主动运输(消耗钠离子的渗透能),而肾小管上皮细胞内的葡萄糖进入组织液的方式为协助扩散。下列相关叙述或推理合理的是()A.葡萄糖从肾小管上皮细胞进入组织液不需要膜蛋白的协助B.各种细胞主动吸收葡萄糖时都需要ATP直接提供能量C.肾小管上皮细胞吸收钠离子的速率影响葡萄糖的吸收D.肾小管上皮细胞内外葡萄糖的浓度差不会影响葡萄糖的运输3.迷迭香是雌雄同株植物,其花色由一对基因R、r控制,蓝色对白色为完全显性。在不考虑突变和致死情况下,以Rr的植株作亲本来选育蓝色纯合植株RR,在F2中RR植株所占比例最大的方法是()A.连续自交2次,每代的子代中不除去rr的个体B.连续自交2次,每代的子代中人工除去rr个体C.连续自由交配2次,每代的子代中不除去rr的个体D.连续自由交配2次,每代的子代中人工除去rr个体4.下图甲、乙、丙、丁为细胞内某些结构的模式图,下列叙述错误的是A.甲是单层膜结构,能够对蛋白质进行分拣和转运B.乙中至少含四种色素,分布在其内膜和类囊体膜上C.丙中含有一定数量的核糖体,可以合成部分自身所需的蛋白质D.丁具有一定的流动性,有助于某些物质出入细胞5.下列关于核酸分子的叙述,正确的是()A.DNA分子结构模型单链中的碱基数量遵循卡伽夫法则B.DNA分子的基本骨架包含C、H、O、N、P五种元素C.两个核酸分子中A=U的配对仅发生在转录过程中D.DNA单链中相邻的脱氧核苷酸的脱氧核糖和磷酸间可形成磷酸二酯键6.人体细胞之间的通讯多数是通过信号分子传递的。有些信号分子作用于细胞表面的受体,有些则作用于胞内受体。生物学上将细胞外与膜受体结合的信息分子称为第一信使,由其转换而来的细胞内信号则称为第二信使,如图所示。下列有关叙述错误的是A.细胞表面膜受体的化学本质为糖蛋白B.神经递质和大多数激素属于第一信使C.第二信使通过调控细胞核内发生的基因的翻译过程发挥作用D.第一信使与膜受体结合体现了细胞膜的信息交流功能二、综合题:本大题共4小题7.(9分)果蝇的红眼和白眼是一对相对性状,野生型均为红眼,突变型为白眼。摩尔根用野生型红眼雌蝇与突变型白眼雄蝇进行了杂交实验,结果如下:回答下列问题:(1)红眼基因和白眼基因在结构上的区别是____________。(2)根据上述实验结果可知,控制红眼/白眼的等位基因不可能位于常染色体上,否则F2表现型及其分离比应该是____________(3)上述实验中,F2个体凡是白眼均为雄性,凡是____________,由于当时尚未对果蝇的Y染色体有清楚的认识,摩尔根对此实验结果的解释是控制红眼/白眼的基因仅仅位于X染色体上。(4)有人认为在今天看来,仅凭该实验结果尚不能排除Y染色体上有控制红眼/白眼的基因。请以此实验的F1代果蝇、F1雌蝇的测交后代以及自然界的野生型果蝇(不含白眼基因)为材料,从中选出两对杂交组合,对摩尔根解释的可靠性进行独立检验_____________________(要求写出这两对杂交组合及其唯一支持摩尔根解释的预期结果)。8.(10分)某患者因血尿入院检查,医生诊断为肾小球性血尿,患者遗传系谱如图1。(1)据图1分析,Ⅱ-2所患疾病的遗传方式是_________。若Ⅰ-1和Ⅰ-2生育第三个孩子,则患病概率为_________。(2)经检查,Ⅱ-2视力和听觉也出现广泛受损,经诊断为Alport综合征(简称AS)。AS的发病与Ⅳ型胶原蛋白基因突变有关,这种胶原蛋白广泛分布于机体各组织,构成组织基底膜。研究者进一步对Ⅰ-1和Ⅱ-2编码Ⅳ型胶原蛋白的基因进行测序,结果如图2所示。①Ⅳ型胶原蛋白的突变基因中,有三十余种基因突变都会导致该蛋白不同程度失效,这些基因突变的出现是由于基因突变具有_________性。与正常人的碱基序列相比较,Ⅱ-2的基因突变是由_________引起的。②Ⅱ-2的患病较重,而父亲(Ⅰ-1)仅有轻度血尿症状,视力和听觉正常。从测序结果分析,Ⅰ-1体内肾脏细胞和皮肤、毛囊细胞中编码Ⅳ型胶原的基因序列_________(填写“相同”或“不同”)。那么,Ⅰ-1仅有轻度血尿症状的可能原因是_________。(3)随着现代医学发展,该病患者经对症治疗可较好地控制病情。若Ⅲ-2和一个健康男性婚配后,希望生育不携带致病基因的后代,医生可对用于人工受精的卵子(编号①~④号)形成过程释放的极体中致病基因位点进行遗传检测(不考虑交叉互换),结果如下表。编号①②③④遗传信息--GATTGGTTATT--CTAACCAATAA--GATTGGTTATT--CTAACAAATAA--GATTGTTTATT--CTAACCAATAA--GATTGTTTATT--CTAACAAATAA-来源第二极体第二极体第一极体第一极体正常基因模板链:--GATTGGTTATT-依据表中结果,医生应选择编号为_________的卵进行人工受精,得到的受精卵发育为早期胚胎后移植到Ⅲ-2子宫内,可实现生育不携带致病基因后代的目的。请依据减数分裂的知识,解释医生这样选择的依据:_________。(4)该项技术可以有效保证遗传病患者或者遗传病致病基因携带者家庭生育不含致病基因的后代,大幅降低家庭和社会的养育成本。有同学认为可以通过基因编辑技术将人群中某种遗传病的致病基因均改造为正常基因,杜绝该种遗传病的发生。你认为这位同学的观点是否合理?请陈述理由:_________。9.(10分)酶是细胞合成的生物催化剂。随着科技的发展,酶已走近人们的生产和生活。请回答下列有关问题:(1)在工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出汁率。果胶酶是分解果胶的一类酶的总称,包括______________________________(至少写出两个)等。(2)加酶洗衣粉是指含有_______________的洗衣粉。对于衣服上的血渍或奶渍,清洗时不能使用开水,原因是_______________。(3)酶反应速度可以用单位时间内、单位体积中_______________来表示。影响酶活性的外界条件包括pH、_______________等。在探究温度或pH对酶活性的影响时,是否需要设置对照实验?如需要如何设置?_______________。(4)工业生产中,若把酶固定在不溶于水的载体上可以被反复利用。一般来讲,酶更适合采用_______________和物理吸附法固定化。10.(10分)下图是相关人体稳态部分调节机制的示意图(+表示促进,-表示抑制,GnRH、LH、FSH表示相关的激素)。请据图回答下列问题:(1)图甲中睾丸酮的含量在小于正常范围时GnRH的分泌量______________。(2)由图乙可知,人体维持稳态的调节机制是______________,图中免疫细胞接受的信号分子a、b分别表示______________、______________。若该免疫细胞为T细胞,当其受损时会引起机体生成抗体的能力降低,主要的原因是______________。图丙表示人体免疫某一过程的示意图,分析回答有关问题。(3)图中所示的是______________免疫过程,b细胞的名称为______________。(4)若图中抗原再次进入人体内,能迅速的被______________细胞(填字母)特异性识别,此免疫过程的特点是______________。(5)若该抗原为HIV,侵入人体后,攻击的主要对象是______________细胞。11.(15分)油菜(油料作物)在生长过程中存在明显的光合器官演替的过程,落花后叶片大量凋落,角果皮成为生育后期最主要的光合器官,其绝大多数叶绿体分布在外表皮(气孔密度小)和中果皮(细胞排列紧密)。为了探究不同施钾量对角果皮光合作用的影响及作用机制,某研究小组通过田间实验,设置了3个钾肥梯度(0、60、120kg/hm2),分别表示不施钾肥处理(K0)、钾肥施用不足处理(K60)和推荐施钾肥量处理(K120)。研究了不同钾肥用量下油菜角果皮面积及光合特性。结果如表所示有答下列问题:施钾处理单株角果皮面积K01619±49cK601962±122bK1202709±149a表1施钾量对油菜角果形态的影响施钾处理A/µmol•m-2•s-1g5/mol•m-2•s-1Ci/µmol•mol-1Cc/µmol•mol-1K06.180.08254.259.7K607.680.11272.4135.9K1209.810.12250.8103.0A:净光合速率;g5:气孔导度;Ci:胞间CO2浓度;Cc:叶绿体CO2浓度。表2施钾量对油菜角果皮CO2传输特征参数的影响(1)该油菜的叶绿体分布在___________中,根对K+吸收速率主要受_________________影响,一次性施钾肥过多易引起烧苗现象,原因是_____________________________。(2)分析表1可得出随着施钾肥量增加可以____________________,从而增大油菜生育后期的光合作用强度。(3)分析表2推测增施钾肥可以提高角果皮的净光合速率的原因可能是_______________________。(4)大田种植中,如何提高光能利用率,通过本试验,对我们的启示是____________________。

参考答案一、选择题:(共6小题,每小题6分,共36分。每小题只有一个选项符合题目要求)1、D【解析】

1、脂质:构成细胞膜的主要成分是磷脂,磷脂双分子层构成膜的基本骨架。2、蛋白质:膜的功能主要由蛋白质承担,功能越复杂的细胞膜,其蛋白质的含量越高,种类越多。①蛋白质的位置:有三种。镶在磷脂双分子层表面;嵌入磷脂双分子层;贡穿于磷脂双分子层。②种类:a、有的与糖类结合,形成糖被,有识别、保护、润滑等作用。b、有的起载体作用,参与主动运输过程,控制物质进出细胞。c、有的是酶,起催化化学反应的作用。3、特殊结构--糖被:①位置:细胞膜的外表。②本质:细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白。③作用:与细胞表面的识别有关;在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有保护和润滑作用。4、细胞膜的功能:①将细胞与外界环境分开;②控制物质进出细胞;③进行细胞间的物质交流。【详解】A、原核细胞存在生物膜,不存在生物膜系统;真核细胞存在生物膜及生物膜系统,A错误;B、膜结构中含磷元素,无膜细胞器也可能含磷元素,如核糖体的主要成分是蛋白质和RNA,RNA中含有磷元素,B错误;C、细胞膜表面的糖类和蛋白质结合形成糖蛋白,糖蛋白具有细胞识别、免疫、信息交流等功能,因此细胞膜的功能与糖类有关,C错误;D、磷脂双分子层构成膜的基本支架,与膜的选择透过性有关,D正确。故选D。2、C【解析】

物质跨膜运输方式的比较特点、举例被动运输主动运输自由扩散协助扩散运输方向(逆、顺浓度梯度)高浓度→低浓度高浓度→低浓度低浓度→高浓度是否需要载体不需要不需要需要是否消耗细胞的代谢的能量不需要不需要需要代表例子水、氧气、二氧化碳、甘油、乙醇等葡萄糖通过红细胞等Na+、K+等离子通过细胞膜;葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细胞【详解】A、根据题干信息可知,葡萄糖进出肾小管上皮细胞的方式分别是主动运输和协助扩散,都需要载体蛋白的协助,A错误;B、根据题干信息可知,肾小管上皮细胞从原尿中吸收葡萄糖的方式是主动运输,消耗的是钠离子的渗透能,而不是ATP,B错误;C、由于肾小管上皮细胞从原尿中吸收葡萄糖消耗的是钠离子的渗透能,因此肾小管上皮细胞吸收钠离子的速率会影响葡萄糖的吸收,C正确;D、葡萄糖进出肾小管上皮细胞的方式分别是主动运输和协助扩散,前者是逆浓度进行的,而后者是顺浓度梯度进行,即二者都与葡萄糖的浓度有关,因此肾小管上皮细胞内外葡萄糖的浓度差会影响葡萄糖的运输,D错误。故选D。3、B【解析】

以一对相对性状的杂合子(Rr)为亲本连续自交,其后代表现为:Fn杂合子显性纯合子隐性纯合子比例以一对相对性状的杂合子(Rr)为亲本连续自交,并在每一代除去隐形个体,其后代表现为:Fn杂合子显性纯合子比例以一对相对性状的杂合子(Rr)为亲本连续自由交配,产生的配子比例为R:r=1:1,故其后代表现为:Fn杂合子显性纯合子隐性纯合子比例【详解】A、以Rr的植株作亲本来选育蓝色纯合植株RR,连续自交2次,后代中RR植株所占比例为,A错误;B、以Rr的植株作亲本来选育蓝色纯合植株RR,连续自交2次,每代的子代中人工除去rr个体,则F1比例为RR:Rr=1:2,F2中RR植株所占比例为,B正确;C、连续自由交配2次,每代的子代中不除去rr的个体,F2中RR植株所占比例为,C错误;D、连续自由交配2次,每代的子代中人工除去rr个体,则F1比例为RR:Rr=1:2,产生的配子比例为R:r=2:1,F2中RR植株所占比例为,D错误。故选B。【点睛】注意区分“自交”和“自由交配”广义的自交是指具有相同基因型的两个个体进行交配。自由交配也叫随机交配,是指种群内具有生殖能力的雌雄个体之间可以随机交配,不受基因型的限制,属于杂交的一种。4、B【解析】

分析题图:甲是高尔基体,乙是叶绿体,丙是线粒体,丁的一侧有糖蛋白,是细胞膜。【详解】A、甲是高尔基体,具有单层膜,能够对蛋白质进行分拣和转运,A正确;B、乙是叶绿体,含有的色素分布在类囊体膜上,B错误;C、丙是线粒体,含有少量的DNA和核糖体,可以合成部分自身所需的蛋白质,C正确;D、丁具有一定的流动性,有助于某些物质出入细胞,D正确;故选B。【点睛】本题考查细胞器的种类和作用,解题关键是根据细胞器的形态结构分析图中各细胞器的种类及相应的功能,识记细胞膜的结构和结构特点。5、D【解析】

DNA分子结构的主要特点:DNA是由两条反向平行的脱氧核苷酸长链盘旋而成的双螺旋结构;DNA的外侧由脱氧核糖和磷酸交替连接构成的基本骨架,内侧是碱基通过氢键连接形成的碱基对;碱基之间的配对遵循碱基互补配对原则(A-T、C-G)。【详解】A、DNA分子结构模型单链中的碱基数量不遵循卡伽夫法则,双链遵循该法则,A错误;

B、DNA分子的基本骨架为磷酸和脱氧核糖交替连接,磷酸和脱氧核糖中不含N元素,B错误;

C、翻译过程中mRNA和tRNA之间的碱基互补配对也存在A=U的配对,C错误;

D、DNA单链中相邻的脱氧核苷酸的脱氧核糖和磷酸间经脱水缩合可形成磷酸二酯键,D正确。

故选D。【点睛】解答此题要求考生识记DNA分子结构的主要特点,结合所学的知识准确判断各项。6、C【解析】

(1)细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,此外还有少量的糖类。蛋白质在细胞膜形使功能时起重要作用。在细胞膜的外表,有一层细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白叫糖被,它在细胞的生命活动中具有重要作用。(2)第一信使即细胞外信号,根据胞外信号的特点及作用方式,化学信号分子可分为激素、神经递质和局部化学介质这三种类型。【详解】A、细胞膜上受体的化学本质为糖蛋白,A正确;B、与膜受体结合进行信息传递的信息分子,主要包括三大类:一是可长途运输的激素分子,二是短程传递的神经递质,三是作用于周围细胞的局部介质,B正确;C、第二信使的受体位于细胞内,第二信使的作用,本质上都是在核内启动基因的转录,最终提高细胞内的某些蛋白质尤其是某些酶的数量,来长时间实现对细胞代谢和功能的调节,C错误;D、第一信使与膜受体结台体现了细胞膜的信息交流功能,D正确;故选C。二、综合题:本大题共4小题7、碱基(脱氧核苷酸)序列的不同红眼♀:红眼♂:白眼♀:白眼♂=3:3:1:1雌性均为红眼杂交组合1:野生型红眼♂×白眼♀预期结果:子一代中所有的雌性都是红眼,雄性都是白眼杂交组合2:野生型红眼♂×F1红眼♀预期结果:红眼♀:红眼♂:白眼♂=2:1:1(杂交组合中将“野生型红眼♂”答成“F1红眼♂”或“红眼♂”均不得分)【解析】

题图及题意分析:摩尔根用红眼雌果蝇与白眼雄果蝇杂交,F1都是红眼,说明红眼是显性性状,F1自由交配后,F2中红眼和白眼比例3:1,但白眼全为雄性,说明果蝇颜色的遗传与性别有关,为了解释这一现象,摩尔根做了假说是控制基因在X染色体上,Y染色体上没有它的等位基因,则亲本果蝇的基因型是XAXA和XaY,子一代的基因型为XAXa和XAY,子二代的基因型是XAXA、XAXa、XaY、XAY,表现型红眼雌:红眼雄:白眼雄=2:1:1。【详解】(1)基因是具有遗传效应的DNA片段。白眼基因是由红眼基因突变而来的。基因突变是DNA分子中由于碱基对的增添、缺失或替换而引起的基因结构的改变。因此,红眼基因和白眼基因在结构上的区别是碱基(脱氧核苷酸)序列的不同。(2)控制红眼/白眼的等位基因如果位于常染色体上,则二者的遗传将和性染色体的遗传呈自由组合关系,F2表现型及其分离比就应该是红眼♀:红眼♂:白眼우:白眼♀=3:3:1:1。(3)F2个体凡是白眼均为雄性,凡是雌性均为红眼(避免写成“红眼均为雌性”或者“雄性均为白眼”),此题意图是考查考生从不同视角观察、发现问题的信息获取能力。(4)检验摩尔根的解释(控制红眼/白眼的基因仅仅位于X染色体上)是否可靠,关键是杂交亲本的选配一定要使杂交结果能够借以区分出常染色体遗传、伴X遗传和既伴X又伴Y(同源区段)的遗传。这就要求杂交的父本是野生型红眼♂(而非F1红眼♂或基因型不确定的红眼♂),野生型红眼♂不含白眼基因,能够区分Y染色体上有没有红眼基因所造成的不同遗传结果。同时要求母本含有白眼基因,以便在伴X染色体遗传的情况下子代雄性个体有机会出现白眼性状,体现伴X遗传的特点,从而与常染色体遗传和伴X、Y同源区段条件下的实验结果相区分。对于杂交组合1:野生型红眼♂×白眼♀,如果控制红眼/白眼的基因在常染色体上,或者在X和Y染色体的同源区段上,子一代无论雌雄将均为红眼;如果仅位于X染色体上,子一代中所有的雌性都是红眼,雄性都是白眼。对于杂交组合2:野生型红眼♂×F1红眼♀,如果控制红眼/白眼的基因在常染色体上,或者在X和Y染色体的同源区段上,子一代无论雌雄将均为红眼;如果仅位于X染色体上,子一代中红眼♀:红眼♂:白眼♂=2:1:1。【点睛】本题以教材经典实验为素材,考查考生对基因结构与功能、基因突变、伴性遗传的理解程度。借助还原科学史的本来面貌,考查考生运用所学知识和假说演绎法对有关遗传学问题进行初步探究的能力。8、常染色体隐性遗传25%不定向单个碱基对替换不同Ⅰ-1兼有正常基因的细胞和致病基因的细胞;Ⅰ-1胚胎发育早期细胞有丝分裂过程中出现基因突变,含有突变基因的细胞发育为肾脏①、④第二极体中遗传物质与卵细胞相同(减数第二次分裂姐妹染色单体分离),而第一极体中遗传物质一定与卵细胞中遗传物质不同(女性为杂合子,减数第一次分裂同源染色体分离),因此选取取自第二极体包含正常基因或第一极体不包含正常基因的卵子进行人工受精可达到目的不合理,该同学的操作会导致人类的某种遗传基因消失,影响人类的遗传多样性,造成未知风险;目前基因编辑技术存在技术风险(如:脱靶效应等),可能造成新的基因突变【解析】

1.人类遗传病的判定方法口诀:无中生有为隐性,有中生无为显性;隐性看女病,女病男正非伴性;显性看男病,男病女正非伴性。第一步:确定致病基因的显隐性:可根据(1)双亲正常子代有病为隐性遗传(即无中生有为隐性);(2)双亲有病子代出现正常为显性遗传来判断(即有中生无为显性)。第二步:确定致病基因在常染色体还是性染色体上。①在隐性遗传中,父亲正常女儿患病或母亲患病儿子正常,为常染色体上隐性遗传;②在显性遗传,父亲患病女儿正常或母亲正常儿子患病,为常染色体显性遗传。2.减数分裂过程。减数第一次分裂间期:染色体复制减数第一次分裂:前期。联会,同源染色体的非姐妹染色单体交叉互换;中期,同源染色体成对的排列在赤道板上;后期,同源染色体分离非同源染色体自由组合;末期,细胞质分裂。核膜,核仁重建纺锤体和染色体消失。减数第二次分裂:前期,核膜,核仁消失,出现纺锤体和染色体;中期,染色体形态固定,数目清晰;后期,着丝点分裂,姐妹染色单体分开成为染色体病均匀的移向两级;末期,核膜核仁重建,纺锤体和染色体消失。【详解】(1)图1中显示,正常的Ⅰ-1与Ⅰ-2结婚生出了患病的Ⅱ-2,由于Ⅱ-2是女儿,故推知该病的遗传方式是常染色体隐性遗传。由此可知Ⅰ-1和Ⅰ-2均为携带者,则这对夫妇生育第三个孩子,则患病概率为1/4。(2)①由题意知,IV型胶原蛋白的突变基因中,导致该蛋白不同程度失效的突变基因有三十余种,说明基因突变具有不定向性;与正常人碱基序列相比较,I-2从左向右数第六位的碱基G含量下降,说明发生了碱基对的替换。。②由题图可知,Ⅰ-1体内肾脏细胞和皮肤、毛囊细胞中编码IV型胶原的基因序列不同;由于Ⅰ-1兼有正常基因的细胞和致病基因的细胞,Ⅰ-1胚胎发育早期细胞有丝分裂过程中出现基因突变,含有突变基因的细胞发育为肾脏,导致其仅有轻度血尿症状,视力和听觉正常。(3)Ⅲ-2的基因型是Aa,产生的卵细胞有2种可能,含有A或含有a,第二极体中遗传物质与卵细胞相同(减数第二次分裂姐妹染色单体分离),而第一极体中遗传物质一定与卵细胞中遗传物质不同(女性为杂合子,减数第一次分裂同源染色体分离),因此选取第二极体包含正常基因或第一极体不包含正常基因的卵子进行人工受精可达到目的,即选用的卵细胞应该是编号①或④的卵进行人工受精,得到的受精卵发育为早期胚胎后移植到Ⅲ-2子宫内,可实现生育不携带致病基因后代的目的。(4)如果通过基因编辑技术将人群中某种遗传病的致病基因均改造为正常基因,杜绝该种遗传病的发生,则会导致人类的某种遗传基因消失,影响人类的遗传多样性,造成未知风险,另外,目前基因编辑技术存在技术风险(如:脱靶效应等),可能造成新的基因突变,因此该观点不合理。【点睛】熟知遗传病的致病方式的判断和减数分裂过程的基本知识是解答本题的关键!能够精准提取题干中有用的信息的解答本题的另一关键!良好的分析、推理和综合能力是解答该类题目的必备能力。9、多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶脂酶酶制剂开水使血渍或奶渍中的蛋白质变性而沉淀,难以清洗反应物的减少量或产物的增加量温度和酶的抑制剂需要设置,不同的温度梯度之间或不同的pH梯度之间就可以作为对照,即设置相互对照化学结合法【解析】

果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层,使榨取果汁变得更容易,而果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸,也使得果汁变得澄清。【详解】(1)果胶酶是分解果胶的类酶的总称,包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶脂酶等。(2)加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。对于衣服上的血渍和奶渍,清洗时不能使用开水,因为开水可使血中的蛋白质变性而沉淀,难以清洗。(3)酶反应速度可以用单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量来表示。影响酶活性的外界条件包括pH、温度和酶的抑制剂等。在探究温度或pH对酶活性的影响时,需要设置对照实验,不同的温度梯度之间或不同的pH梯度之间就可以作为对照,即设置相互对照。(4)工业生产中,若把酶固定在不溶于水的载体上可以被反复利用。一般来讲,酶更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化。【点睛】使用加酶洗衣粉时,需要用温水洗涤,水温过高会导致酶失活,影响洗涤效果。10、增加神经—体液—免疫甲状腺激素神经递质T细胞受损后分泌的淋巴因子减少,使B细胞增殖、分化形成的浆细胞减少,故产生的抗体减少体液记忆细胞b反应更快、更强,产生抗体

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