植物组织水势的测定(小液流法)课件

《植物生理实验》

安排及综合性实验方案第一轮需要完成的实验内容：实验小流液法测定植物组织水势实验缺素培养实验膜透性鉴定

第二轮需要完成的实验内容：综合性实验(一)目的要求：利用《植物生理学》课堂理论—植物的矿质营养、植物的光合作用、植物的逆境生理等相关知识综合分析“玉米或烟草等植株完全液培养和缺素培养苗的生理差异”。(二)需要完成的实验内容： 实验四植物水溶液和缺素培养症状观察,TTC法测根系活

力实验五叶绿素定量测定实验六SOD活性测定(三)要求同学用所学的相关知识综合分析实验结果。第三轮需要完成的实验内容植物光合速率的测定--改良半叶法必须掌握的技能：1.学会使用网络进行相关专业资料的检索。2.能运用所学的理论知识、实验方法来计设某一课题，并写出切实可行、有依据的实验设计方案。3.掌握电导率仪的使用方法。4.便携式光合系统测定仪的使用方法。5.作物无土栽培技术和要点。6.掌握实验结果计算、实验现象的观察记载、实验结果的综合分析。植物生物学实验植物组织水势的测定（小液流法）1.了解测定植物组织水势的方法及其优缺点2.学习用小液流法测定植物组织水势的方法3.了解WP4露点水势仪测定植物组织水势目的要求:植物组织水势的测定

水势表示水分的化学势，象电流由高电位处流向低电位处一样，水从水势高处流向低处。植物体细胞之间，组织之间以及植物和环境之间的水分移动方向都由水势差决定。植物组织水势的测定

液相平衡法：小液流法、称重法、质壁分离法压力平衡法：压力室法

气相平衡法：露点法

植物组织水势和渗透势的测定方法：水势测定冰点降低法渗透势蒸气压渗透压计法植物组织水势的测定一、液体交换法测定植物组织水势

小液流法小液流法测定植物组织水势的原理？问题：植物组织水势的测定（一）原理

1、当植物组织与外液接触时发生水分交换：

★

植物组织的水势低于外液的渗透势（溶质势），组织吸水，外液浓度变大；ψ植物<ψS

★

植物组织的水势高于外液的渗透势（溶质势），组织失水，外液浓度变小；ψ植物>

ψS

★

若两者相等，则水分交换保持动态平衡，外液浓度保持不变；

ψ植物＝ψS植物组织水势的测定

2、同一种物质浓度不同时其比重不一样，浓度大的比重大，把高浓度的溶液一小液滴放到低浓度溶液中时，液滴下沉；反之则上升。

3、根据外液浓度的变化情况即可确定与植物组织相同水势的溶液浓度。根据以下公式计算出溶液的渗透势，即为植物组织的水势。植物组织水势的测定

【实验原理】

植物材料浸入不同浓度溶液中植物材料水势低于溶液水势植物材料水势等于溶液水势植物材料水势高于溶液水势材料吸水外界溶液浓度变大比重变大外界溶液浓度不变比重不变材料失水外界溶液浓度变小比重变小植物组织水势的测定

溶液渗透势的计算：

ψS=﹣iCRT

式中ψS—溶液的渗透势，以MPa为单位；

R＝0.008314MPa·L·mol﹣1·K﹣1

T—绝对温度，即273+t℃；

C—溶液的摩尔浓度，以mol·kg－1

为单位

i－溶液的等渗系数，蔗糖=1。植物组织水势的测定（二）实验材料

灰莉叶片植物组织水势的测定

【用具】

试管架；试管;打孔器;毛细管；镊子;青霉素瓶

【试剂】

蔗糖溶液甲烯蓝粉末植物组织水势的测定（三）操作步骤1.配制不同浓度的蔗糖溶液2.用打孔器在灰莉叶的不同部位打120片，混匀，每个青霉素瓶各放入20片，（打孔要迅速，避开叶脉，选边缘整齐无破损的叶片）3.从配制好的试管中各取2ml（量准确？）到相应的青霉素瓶中（用一只移液管由低高，不要润洗）。放置20—30min，期间摇动数次，以加速水分平衡。植物组织水势的测定试管1234561mol·kg-1蔗糖溶液（ml）0.512345蒸馏水（ml）9.598765浓度0.050.10.20.30.40.54.染色：用接种针沾入微量甲烯蓝粉末加入青霉素瓶中，摇匀，溶液变蓝。（干燥针头先用蒸馏水湿润，加入的甲烯蓝量一定少，使各瓶中颜色基本一致）5.观察液滴升降：用毛细吸管取青霉素瓶有色液插入相应试管中部

缓慢从毛细吸管尖端横向放出一滴蓝色溶液，轻轻取出滴管，观察蓝色液滴的移动方向并记录。（用白纸划一直线置于试管背面，方便观察）植物组织水势的测定毛细管放置稳定挤出小液滴取出毛细管观察液滴升降静止不动液滴植物材料溶液浓度变大溶液浓度变小溶液浓度不变ψw<ψSψw>ψSψw=ψS6.分别测定不同浓度中有色液滴的升降，找出与组织水分势相当的浓度，根据原理公式计算出组织的水势。植物组织水势的测定溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向具有平衡浓度结果植物组织水势的测定溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向无平衡浓度结果植物组织水势的测定溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向错误结果植物组织水势的测定溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向结果是否正确，为什么？植物组织水势的测定结果是否正确，为什么？溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向植物组织水势的测定注意事项：所取材料在植株上的部位要一致，打取叶圆片要避开主脉和伤口。试管、移液管和毛细管等要洗净烘干，移液管与毛细移液管应从低浓度到高浓度依次吸取溶液。

甲烯蓝不宜加得过多（溶液呈稍深的蓝色即可），否则将使实验组各管中溶液的比重均加大。蔗糖溶液用前一定要摇匀，时间放久了的蔗糖溶液会分层，影响结果。叶片打孔及投入青霉素瓶中要快，防止水分蒸发影响实验结果。

释放蓝色液滴时要缓慢，防止过急挤压冲力影响液滴移动。

思考题：1．试述小液流法测定植物组织水势的原理。2.小液流法测定植物组织水势时，为什么操作时，应强调所用试管、毛细管应保持干燥？打取小圆片并投入到试管中时动作应迅速？加入甲烯蓝时不能太多？植物组织水势的测定内容总结《植物生理实验》

安排及综合性实验方案。《植物生理实验》

安排及综合性实验方案。实验小流液法测定植物组织。第二轮需要完成的实验内容：综合性实验。利用《植物生理学》课堂理论—植物的矿质营养、植物的光合作用、植物的逆境生理等相关知识综合分析“玉米或烟草等植株完全液培养和缺素培养苗的生理差异”。2.能运用所学的理论知识、实验方法来计设某一课题，并写出切实可行、有依据的实验设计方案。3.了解WP4露点水势仪测定植物组织水势。植物组织水势的测定。水势表示水分的化学势，象电流由